#吃货日记#
花雕醉鸡[馋嘴]
正所谓“辣中自有英雄气,麻里暗藏温柔风”。
由民国川菜大师褚易钟,在江浙名菜“花雕鸡”的腌制基础上,用重庆名菜“烧鸡公”的烹调方法,结合重庆菜的麻辣和江浙菜的沁香,研制而出秘方中加入了十几种名贵中药,在活血行气的花雕酒中文武火交替慢炖
此道菜不但具有川菜的麻、辣、鲜、香、醇,又有南菜的甘、爽、嫩、滑、养,过嘴瘾的同时又能补元气
小可爱们快来和小志一起恰醉吧✌ https://t.cn/Rcg7W5d
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#微博吃货秀[超话]# 所谓至味应该是沸腾而不是寂寥,是红尘而不是僧道;于是有了藏绵羊带皮的劲爽,牦牛肉纹理的纵横,羊杂牛杂的上下翻飞,萝卜白菜的络绎不绝,融合在藏式土火锅的乾坤内;甜心馅芽菜馅的热糯的叶儿粑;清爽的菇菇包面,鲜香独特的花鱿蛙……清冽的冬日在麒麟姜爆随着烟火气的升腾感怀人间至味是火锅 https://t.cn/Ryg8Ru1
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