1943年11月,山东临沂莒南县筵宾乡前辛庄,一天夜里,隔壁大娘敲开了一户人家大门,她身后跟着一个女八路,怀里抱着一个襁褓,襁褓里有一个刚满半个月的男婴。

这户人家的18岁的新媳妇因为劳累过度和营养不良,受了风寒早产了一个男婴,夭亡刚过6天,新媳妇二话没说,一把就把孩子抱到了怀里。

但新媳妇的家人喜忧参半,喜的是有了这孩子,新媳妇的丧子之痛算是有救了;忧的是新媳妇没有带孩子的经验,万一孩子有啥闪失,没法交待。

然而大娘看出了这家人的忧虑,说:“没法子了,附近就你家媳妇刚生过产,有奶水,能养得了这孩子。村里都是实在人,以后有什么困难,大伙都会帮衬你的。”

等女八路眼泪婆娑,一步三回头地离开时,新媳妇突然问道:“这孩子叫个啥?”女八路说:“为了迎接胜利,他父亲给他取名迎胜。”

留了孩子名字,也意味着新媳妇承诺了替人扶养孩子,同时允许孩子母亲在不久的将来接走孩子。当时送孩子不是一家两家,这是一种默契。

自从迎胜到了新媳妇家,新媳妇一家对他可谓呵护备至,平时自己家地瓜秧、豆腐渣、高梁糊糊艰难度日,但凡有点白面、细粮,全都留给了小迎胜。

可是小迎胜的体质也不好,经常生病,这让新媳妇一家操碎了心。7个月大时,一次发烧引发的脑炎,差点让小迎胜丢了命,住院住了40多天才好。

然而小迎胜醒来后,叫了新媳妇一声“娘”,把新媳妇的心都喊化了,这点苦算啥?

1945年,小迎胜的父母奉命开拔去东北,山高路远,这一去,情形比之前更为复杂,各种不确定性也就会更多了。此前偶尔还能看到一下儿子,现在再不能了。

临行前,新媳妇知道后,抱着1岁多的小迎胜,连夜翻山越岭,赶到了部队驻地——筵宾夏家桥村。亲生父母抱着还没懂事得孩子,哭得昏天暗地。

小迎胜的父母走后不久,山东解放区就成了国民党重点进攻的地区。1947年,还乡团杀回来了,在整个莒南地区,大量革命群众被杀害,散落在民间的八路军子女们被大量搜捕和残杀。

新媳妇的丈夫也上了前线,新媳妇怀着7个月的身孕,带着4岁的小迎胜钻山洞,躲搜捕,往往被一困就是好几天,饿得孩子哇哇叫。就这样新媳妇带着小迎胜熬过了最艰难的时期,也培养出了深厚的母子感情。

1949年7月,小迎胜的父亲进驻湖南长沙,革命胜利就在眼前了,于是派自己的哥哥带着警卫员来山东接小迎胜。

6岁的小迎胜带着2岁的妹妹小梅吉在玩耍,看到一堆陌生人围着他,给他糖,给他新衣服,给他讲故事,哄他开心,然后说要带他走,顿时号啕大哭:“娘,俺哪儿也不去,俺不离开俺娘……”

小迎胜甚至还玩起了失踪,最后还是新媳妇在玉米地里找到的。而小迎胜的大伯任务在身,必须带回小迎胜。他对小迎胜说:“跟大伯回去吧,你爸妈也很想你呀。”

新媳妇的丈夫也没办法,就把他抱上车,小迎胜边撕扯边哀求:“大大,好大大,别送俺走,俺要找俺娘!”甚至几度从车上跳了下来。

在场所有人无不动容。而新媳妇一声不吭,只有眼泪婆娑。让她怎么办?她跟小迎胜之间母子感情再深,可是她知道答应抚养孩子的那一天,就会有分别的这么一天的。

小迎胜终于被带到了他父母那里,在湖南被关了几个月不准出门,因为他的父母也担心一不留神,他真的会跑回沂蒙山去。但是作为孩子亲生父母,此刻不狠心,孩子这辈子可能就是另一种人生了。

1953年,小迎胜的亲生父母工作调动,到了北京。第一时间联系小迎胜山东的娘,那个当初沂蒙山里的新媳妇,来北京小住一段时间,见见儿子。时隔4年,小迎胜终于见到了自己山东的娘,母子二人抱头痛哭。

不过小迎胜终于长大了,这一次当山东娘回去的时候,他并没有哭着闹着要跟着回去。而是答应暑假就回山东探亲。

此后每年暑假,小迎胜都会往来于北京和莒南,两个家庭也因此联系的非常频繁和密切。

1965年,小迎胜北大毕业了,他参加了工作,拿到了第一个月的工资,就全额寄往了莒南。因为小迎胜惦记着,山东娘比北京妈妈的日子要清苦得多。

1967年,小迎胜的山东妹妹小梅吉因为全国大串联,到了北京。不久后,一封信从北京寄到了莒南,让迎胜的山东娘惊讶不已。在信中,迎胜的亲生母亲正式向她提出,希望她能够答应迎胜和梅吉的婚事。

虽然这两个家庭关系很好,但是迎胜的亲生父母身居高位,而他山东的娘老子只是一个普通农民;迎胜是大学生,而梅吉只是个普通的农村丫头;差距也在第二代人中逐步拉大,虽然两人都是喝的自己的奶长大的,但这能般配么?所以山东娘陷入了纠结之中。

1970年,这两个不般配的人最终还是结了婚。迎胜以女婿的身份再度成为了山东娘家的一份子。后来两人生了两个孩子,迎胜调回北京工作后,也把这一大家接到了北京。

当年莒南的那个新媳妇叫尹德美,她的丈夫叫王汝秀,女儿叫王梅吉。她代为抚养的儿子迎胜,叫黄迎胜,他的亲生父母叫黄志才、刘凯。

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#谷雨#
【24节气说制香—谷雨】开到荼蘼花事了
二十四节气中,谷雨是春季的最后一个节气,处在暮春时节的谷雨,意味着春将尽,夏将至,此刻“杨花落尽子规啼”。可以说,谷雨是春天在不舍远离,是夏季在跃跃欲试、摩拳擦掌着来临。

谷雨节气的名称,来自古人的“雨生百谷”之说,《群芳谱》曰:“谷雨,谷得雨而生也。”
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花被称为“谷雨花”,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”
谷雨花信:一候牡丹,二候酴醾,三候楝花。

酴醾,又作荼蘼花,花枝梢茂密,花繁香浓,苏轼说:“荼蘼不争春,寂寞开最晚。”于是《红楼梦》便有了“开到荼蘼花事了”,荼蘼花过后,春天便不再了。
宋代著名女词人吴淑姬写道:“谢了荼蘼春事休。无多花片子,缀枝头。”欧阳修在《渔家傲》里写:“更值牡丹开欲遍,酴醿压架清香散。花底一尊谁解劝。增眷恋,东风回晚无情绊。”

牡丹和荼蘼花,似乎便成了谷雨时期的固定搭档,一个国色天香,一个小家碧玉,一个雍容华贵,一个清雅脱俗,一个绚丽无比色彩纷呈,一个不争妍不斗艳,却依旧霸占赏春人的一缕视线,明明云泥之别的境遇,却同样为春天增添了一抹独特的色彩。
相传宋人范镇,每到暮春时节,便在荼蘼花架下,设宴饮酒。微风拂过,荼蘼花像白雪般纷纷扬扬,落于谁的杯中,“浮一大白”,谁便饮尽杯中酒,谓之“飞英会”。

《宋书·礼志》也记载了宋时有一种制作荼蘼酒的方法。先把一种叫做“木香”的香料研磨成细末,投入酒瓶中,然后将酒瓶加以密封。
到了饮酒的时候,开瓶取酒,酒液已经芳香四溢,这时再临时在酒面上洒满荼蘼花瓣,酒香闻来正如荼蘼花香,几乎难以分辨二者的区别。
这一做法,是受了“飞英会”的影响。于是,浮着片片荼蘼花瓣的酒杯,便成就了宋人在暮春里的一场场欢会。

《香乘》收录了一个名为“玉华醒醉香”的方子,归入卷十九《熏佩之香》中,即用来熏衣和佩戴的香品。
“玉华醒醉香”最早出现在陈敬《陈氏香谱》中:“采牡丹蕊与酴酴花,清酒拌,浥润得所,风阴一宿,杵细,捻作饼子,阴干,龙脑为衣。置枕间,芬芳袭人,可以醒醉。”
此香以牡丹花蕊与荼蘼花为主材制作,将牡丹花蕊与荼蘼花瓣用清酒拌匀,晾一夜,然后捣成花泥,制成小饼,最后在外表沾染一层龙脑香末为衣,此香有解酒醒酒的功效。

牡丹花蕊气味芬芳,荼蘼花亦芳香袭人,经过清酒的浸润,制成小饼后再裹一层清凉、芳香开窍的龙脑香,闻之确实让人瞬间清醒,不知几百年前,是怎样的制香人,用了这般玲珑的巧思,制给何人醒酒解醉。

牡丹花蕊制了“玉华醒醉香”,摘下的花瓣也不要浪费,可以可用来制香。《香乘》收录有一个“李主花浸沉香”的香方:沉香不论多少剉碎,取有香花:若酴醾、木犀、橘花(或是橘叶亦可)、福建茉莉花等,带露水的花一碗,用磁盒盛之,纸封盖,入甑蒸食顷取出,去花汁浸沉香,日中曝干,如是者数次,以沉香透烂为度。或云皆不若蔷薇水浸之最妙。
混合了花香之气的沉香,在熏焚时香炉会中花香浓泛,张元干《浣溪沙》:“花气蒸浓古鼎烟,水沉春透露华鲜”。

这种把香木与香花一起熏蒸的“花蒸香”一度非常流行,宋杨万里《和仲良分送柚花沉三首》中用柚花与沉香薰制:“薰然真腊水沉片,烝以洞庭春雪花”;周紫芝《刘文卿烧木犀沉为作长句》中用木犀与沉香薰制:“海南万里水沉树,江南九月木犀花”。

许是沉香一度“一片万钱”,聪明的古人又想出了很多奇思妙想,《陈氏香谱》中“花熏香诀”记载,只用橘叶与竹片也可制作出不俗的熏香,其做法是:将橘叶捣烂,与旧竹篾片一起密封在瓷罐里,放入蒸笼中蒸制,然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料。

以花、叶熏蒸竹片为香并非个例,元代《居家必用》记载了一种“百花香”,所用材料也是竹片与香花:用篱头烂竹片穰劈作片子,遇四时花开时,摘花头与竹片层层相间,装在薄白瓷器内至满,油单纸封,蒸笼上蒸一时许,经宿,去旧花,再摘新花,依上蒸三次。自春首至岁终,但有香花依上蒸,焚之,极风韵可爱。

把竹子劈成小巧薄片,与香花层层叠叠放入瓷罐中,用油单纸密封,在灶上小火缓蒸一时许后,静置一夜,第二天更换新采集的香花继续蒸制,这样蒸制出来的竹片就会沾染上各种花香。
除了水蒸草木为香,当时人们还喜欢把各种花草蒸馏成纯露,顾仲《养小录》记载:“凡诸花及诸叶香者,俱可蒸露。入汤代茶,种种益人”。

赵学敏《本草纲目拾遗》“水部”中收录了各种药露:薄荷露,鲜薄荷蒸取,气烈而味辛,能凉膈发汗,虚人不宜多服;兰花露,此乃建兰花所蒸取者,气薄味淡,食之明目舒郁。

最痴迷以花草为香的人,当属明末时期的董若雨,他与黄庭坚一样自喻有“香癖”,董若雨《欸乃曲》言:“老翁平生有香癖,柏子拈灸树根炉”。
董若雨喜欢采集各种花草制香,但有些花草不适合火焚,为此董若雨发明了以水蒸草木为香的“非烟香法”。《非烟香法》共有六篇:非烟香记、博山炉变、众香评、香医、众香变、非烟铢两、博山变。《非烟香记》中云:“焚香不蒸香,俗太躁,不可不革。”。

《博山炉变》中,亦详细描写了他研制的蒸香器具,蒸香完全没有火焚的烟燥之气,有了蒸香的上好炉具,春天的玉兰花瓣,冬天的梅花坠瓣,都被董若雨采来当作香,《非烟香记》:顷偃蹇南村,熏炉自随,摘玉兰之闭蕊,收寒梅之坠瓣。花蒸水格,香透藤墙。
把采集的鲜花放在水格上蒸,水汽袅袅中,不一会儿就香透了藤墙。

蒸香不仅能芳香居室,不同植物的香味,也给董若雨带来了各种与众不同的想象性的嗅觉体验。他在《众香评》中,描写了不同草木蒸香所带来的体验:蒸柏子如昆仑玄圃,飞天仙人境界也。蒸梅花如读郦道元《水经注》,笔墨去人都远。蒸玉兰如珊瑚木难,非常物也,善震耀人。

焚香或是蒸香,不仅仅只是用作消闲娱乐之用,以香疗病养生也是董若所追求的。他认为“养生不可无香,香之为用,调其外气,适其缓急,补缺而拾遗,截长而佐短”,为此,董若雨专门撰写了一篇《香医》,洋洋洒洒地总结了自己所蒸植物为香的功效。
言:消暑宜蒸松叶,凉膈宜蒸薄荷,辟寒宜蒸桂屑,又宜荔壳,解吞酸宜蒸零陵,酸者肺之本味也,金来乘木,肝德不达,故肺味过盛而形酸,以甘补肝,以辛治肝,故又宜蒸木香......

借由此“花蒸香”法,我们可以尝试着组出模拟牡丹馥郁浓烈花香的“悠悠牡丹香”香方:老山檀10克,与牡丹花瓣熏蒸三遛,后小火焙干,降真香2克,牡丹皮2克、安息香2克、青木香1克,右为末,炼蜜和匀,丸作鸡头米大,裹干牡丹花瓣细末为衣,可与干牡丹花瓣同窖藏月余,熏爇如常法。

牡丹香窖藏的过程中,可以最大限度的吸收牡丹花瓣的香气,更添一份牡丹花馥郁却迷人的气韵。


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