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其实是因为团购了一箱和，实在需要加快速度消灭！所以准备了两个高颜值的宅家菜单分享：

菠萝季 宅家就做个泰式海鲜菠萝饭778！

先拿一个菠萝对切，挖空当盘子！
然后准备配料（疫情原因，我家豌豆和腰果都断货了）但是有虾仁、蟹肉罐头和香肠，所以…变成肉食动物版饭了！简单5⃣️步，一看就会！

Step 1 和基础蛋炒饭一致，米粒爆香放到一边
Step 2 先煸大蒜然后加入海鲜️，翻炒后放一边
Step 3 加入和香肠丁，还有step 1中的蛋炒饭翻炒
Step 4&5 就是调味了，先把step 2中的海鲜加入，
然后依次放入咖喱粉、蚝油、酱油（爱好甜口的可以用寿喜汁代替）！

然后就完成装盘去那半个啦！！
看一眼，就想要赶快到夏天的海边的咖喱海鲜菠萝饭，真的很方便！

牛油果金枪鱼做和

本来只打算做芥末牛油果奶酪味的金枪鱼，
这款两个重点：
1⃣️ 金枪鱼切块后裹上黑芝麻和黑胡椒，放在平底锅上四面煎熟（因为是冰冻金枪鱼，熟！很重要！如果是新鲜金枪鱼中间可以留生一点）
2⃣️ 牛油果切碎后记得搬上一点芥末和黑胡椒调味 ！

后来发现家里还剩下一颗土豆和洋葱，所以快手做了个土豆洋葱奶酪酱，放在另一半上！两种口味Get！

如果前面酱没用掉，也可以放片面包做牛油果金枪鱼吐司哦！（请叫我疫情节原小能手）
在家的日子，也一定要好好brunch呀！

#zoe美食plog#

‍芝士海盐爆浆蛋糕教程‍

准备食材：
1⃣️蛋糕胚：鸡蛋三颗、牛奶40g、玉米油35g、低筋面粉45g、6寸戚风模具
2⃣️爆浆部分：
1、卡仕达酱：2颗蛋黄、15g白糖、25g玉米淀粉、250g牛奶
2、奶酪酱：100g奶油奶酪、50g酸奶、50g淡奶油、海盐5g、糖15g

⚠️杏仁片180度烤2-3分钟即可

#美食[超话]#