古代酒的别称：

01.白堕
以酿造者代称，跟杜康类似。
苏辙《次韵子瞻病中大雪》：殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。

02.冻醪
即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。
《诗经·豳风·七月》：十月获稻，为此春酒，以介眉寿。

03.壶觞
以酒器代称。
陶潜《归去来辞》：引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。

04.壶中物
因盛于壶中而得名。
张祜《题上饶亭》：唯是壶中物，忧来且自斟。

05.清圣、浊贤
汉代末年因饥荒严禁酿酒，饮者讳言酒，称酒之清者为圣人，浊者为贤人。
陆游《泝溪》：闲携清圣浊贤酒，重试朝南莫北风。

06.钓诗钩、扫愁帚
因酒能激起创作的灵感又能在喝醉以后掩盖愁怨，顾而得此名。
苏轼《洞庭春色》诗：应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。

07.青州从事、平原督邮
桓公有主簿善于甄别酒的好坏，好酒他就会说“青州从事”，差的酒他会说“平原督邮”。
李清照《感怀》：青州从事孔方君，终日纷纷喜事生。

08.曲秀才
祝枝山《戏简连博士》：天炎地陋佳宾少，眼底能无曲秀才。

09.绿蚁
新酿的酒未滤清前会漂浮酒渣，像蚂蚁。
白居易《问刘十九》：绿蚁新醅酒， 红泥小火炉。

10.狂药
能使人发疯的药。
黄庭坚《绝句》：柳家兄弟太迫窄，狂药不容人发狂。

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白酒的养生之道，你知道吗？

中国人对白酒情有独钟地迷恋，爱喝白酒是世界闻名的事。白酒对于中国人来说有独特的含义，不仅是一种饮品，更是一种文化，其中不得不说的是养生文化。中国人很注重养生，白酒在中国人的日常生活中也扮演着养生好帮手的角色，那么白酒都有哪些养生妙招呢？ 

1、驱寒暖身，舒筋活络

在冷风刺骨的寒冬饮用一些白酒可以驱除寒冷，加快血液循环，升高体温，有效驱除关节里的湿气寒气，补充阳气，有利于筋骨舒展。

2、消除忧愁，愉悦身心

少量饮酒可舒缓紧张的心情，使身心放松，对精神高度紧张压力大人群确实有一定的缓解作用。自古多少英雄豪杰 苦了累了几杯白酒下肚，忧愁可消大半，便可精神抖擞投入工作战斗。
减肥瘦身

白酒易于被人体吸收，少量饮用白酒可加速身体新陈代谢，加速体内脂肪燃烧，减少脂肪的堆积，减肥瘦身。

4、防治心脑血管疾病

少量饮用白酒可减少甘油三酯和胆固醇在血管壁上沉积，降低血液中含糖量，升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，防治动脉硬化。
5、白酒烹调菜肴

用白酒烹调菜肴，味道更鲜美。炖猪肉时放点白酒可去腥去酸提味，炖鱼时放白酒可去除鱼腥味肉质口感更好味道更鲜美。

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