澳门 ｜喜公馆

强烈推荐一家又美又好吃的澳门餐厅哈！真是又满足爱拍照的人又满足爱美味的人，而且就餐环境也非常轻松可人。是伦敦人里面营业到午夜的英式餐厅喜公馆，就在伦敦人的一层，设计十分英伦，如若置身伦敦街头。餐厅有三个不同的空间，像一间综合空间，有三种不同主题的餐饮体验，包括“叁”、“餐”以及“The Sweet Shop”，还和我很喜欢的澳门的精品咖啡品牌bloom合作出品咖啡和咖啡课程。这里有各种英式小吃和广东的餐饮，还有自创的很多饮品，比如这个400次咖啡抹茶版的，很好喝哟。整个非常轻松的环境，可以点分享式小吃，没负担还能多吃几种，而且还可以喝下午茶，因为甜品屋的糖果及糕点实在是非常丰富，烘焙出品品质很高，买包带回也很好呀！

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【处理法至关重要】之二

另一种主要的咖啡处理法是水洗法。这是现代精品咖啡行业使用的主要的处理方法。世界各地使用水洗法的方式差别很大，但它们都需要水，以便在咖啡豆被晾晒干燥之前将果肉与种子完全分离。在使用去皮机去除了果皮和果肉后，咖啡种子外仍包裹着一层带有甜味和黏性的果胶，需要留出时间让带着果胶的种子在水中发酵。然后将咖啡豆晒干，最终去除干燥了的果胶。该处理法要有设备、水源，并需要人工仔细校准流程，人们认为它能够为咖啡豆带来比日晒法处理的咖啡豆更干净的风味。

这些处理过程的最终产物被称为咖啡生豆，将用于出口、烘焙和萃取。
——摘自《咖啡新规则》
编辑 | 皮皮卡

减脂必备低卡黑咖啡☕️推荐

不会还有人不知道黑咖啡有助于减肥吧[doge]

在减脂期间，我都会坚持喝一杯喝咖啡促进身体代谢，一般都是吃了早饭后或者运动前30分钟喝，这样更有助于消化，帮助消耗更多的热量，燃脂效率更佳[666]

在选择咖啡时，[中国赞]优先选择冻干的不加糖不加奶的纯黑咖啡，就像我最近一直在喝的豆说冻干精品咖啡，0蔗糖无负担，无添加剂。是一款非常健康的原味咖啡[赞啊]

在口感上也保留了咖啡最原有的风味，真的是减脂期姐妹闭眼入的一款神仙咖啡！[打call]

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