今早和烘焙大大进行了第一场「日式海绵蛋糕」直播教学，在这里非常感谢粉丝Mike认真的笔记（图2 ），图文版教程奉上～另外想看回放的友友可以看图3的操作哦！
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另外锁定每周六上午9:30，长帝专属烘焙直播教学➕烘焙大大详细解说，群内还有贴心的解答疑问环节！答应我[doge]要悄咪咪学会，然后惊艳所有人！

充满甜蜜惊喜的四月，你最钟爱哪一款？

Sunny side - 椰香巧克力慕斯，搭配百香果果冻和芒果奶油
柠檬芝士蛋糕 - 紫豹巧克力曲奇、柠檬凝乳和海绵蛋糕
复活节彩蛋 - 牛奶巧克力慕斯、咸焦糖、酥饼加上水果软糖
胡萝卜蛋糕 - 橙色巧克力花盆、胡萝卜海绵蛋糕、奶油芝士糖霜，再点缀橙色奶油
兔子挞 - 草莓慕斯搭配草莓白巧克力
季节性甜品 - 热十字面包，水果还有巧克力饼

#阿代尔庄园##卓越超凡##甜品##米其林餐厅#

LUNA | #新加坡探城记#
少一分太单调，多一分太艳丽，法式甜品店LUNA全新系列New Bloom，一丝不苟的制糕技艺，调整甜度更适合亚洲味蕾，取中庸之道的刚刚好。

✔️Raspberry Grape Mille Feuille 9新币
清爽的树莓葡萄拿破仑千层酥，刚柔并济和谐统一。
酥皮偏脆硬，坚挺似蛋卷，里面夹着青葡萄片，葡萄香缇丽奶油和树莓甘纳许，突出了轻盈和酸甜。

✔️Oolong Almond Florentine 9.5新币
乍一看是蛋糕，其实是稍硬的饼干。
顶上挤出波浪稳奶油牛奶巧克力甘纳许，下面是层层叠叠的乌龙茶香缇丽奶油和杏仁海绵蛋糕层层叠叠，烘焙的茶香和杏仁香非常温婉优雅，取自然的甜度，仿佛在饮一杯不额外加糖的杏仁乌龙奶茶。

53 Amoy Street
⌚️周日至四12-6:30pm, 周五六12-9pm https://t.cn/Rxr1RK5