今天招待了山竹的朋友们,丸子姐姐和葡萄妹妹,提前一晚腌好了羊排,一半加洋葱蒜片黑胡椒盐,另一半多加了酱油老抽耗油,谁成想葡萄家又带来了小羊排,加盐和油简单腌制下一起入烤箱,做了道新菜,面筋塞肉,得到试菜员们一致好评,最后用我和山竹的早餐充数,她昨晚点名要吃皮脆脆的饺子,结果只吃了一个… https://t.cn/z8AsEnW
一道菜 | 圆青椒炒莲藕:
前俩天,小朋友说想吃莲藕了,让我去超市买菜时不要忘记买了,并上网查如何做莲藕。
我跟他说,我只会做莲藕汤,如果工序太复杂的我就不做了。
那天,我去超市买了莲藕,因我不太会做,所以不敢多买,我本来只打算清炒莲藕片给小朋友吃的。
后来,我根据了那天买的食材,我多加了圆青椒 & 各种丸子,与莲藕一起炒(小朋友让我加酱油),我跟他说,炒莲藕加盐味道会好一些,他听了。
没想到这道菜做法还成功,小朋友很爱吃,平时挑食的他,这几天饭都吃光盘了。
前俩天,小朋友说想吃莲藕了,让我去超市买菜时不要忘记买了,并上网查如何做莲藕。
我跟他说,我只会做莲藕汤,如果工序太复杂的我就不做了。
那天,我去超市买了莲藕,因我不太会做,所以不敢多买,我本来只打算清炒莲藕片给小朋友吃的。
后来,我根据了那天买的食材,我多加了圆青椒 & 各种丸子,与莲藕一起炒(小朋友让我加酱油),我跟他说,炒莲藕加盐味道会好一些,他听了。
没想到这道菜做法还成功,小朋友很爱吃,平时挑食的他,这几天饭都吃光盘了。
一月七日•七草粥
节后清肠刮油 并祈祷一年无病无灾
本来打算今天吃鸡肉丸子汤的,既然这样那就七草粥2.0版吧(七草鸡肉粥)
除了鸡肉丸子外,还多加了山东菜
做法很简单:先煮丸子(淀粉、盐、香油、料酒),然后加入干饭,熬煮下再加菜,起锅加盐
想起来小时候外婆老爱给我做的菜稀饭,平时自己做的时候一般就用切碎的山东菜或者小松菜
节后清肠刮油 并祈祷一年无病无灾
本来打算今天吃鸡肉丸子汤的,既然这样那就七草粥2.0版吧(七草鸡肉粥)
除了鸡肉丸子外,还多加了山东菜
做法很简单:先煮丸子(淀粉、盐、香油、料酒),然后加入干饭,熬煮下再加菜,起锅加盐
想起来小时候外婆老爱给我做的菜稀饭,平时自己做的时候一般就用切碎的山东菜或者小松菜
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