近日,网上传出不少贾乃亮与李小璐复合的消息。而究其源头,竟是网友们从这几件事中窥出的。
贾乃亮在网上发布一则手拿玫瑰花对镜头微笑的动态,李小璐也发布动态并配文“把你藏在心头”。
李小璐发这6字暧昧信息表白,二人此番动静,让不少网友认为二人这是隔空互动,疑似复合。
贾乃亮生日时,贾乃亮晒兔子蛋糕为自己庆生,蛋糕上有星黛璐,而星黛璐是李小璐非常喜爱的卡通形象。
在李小璐晒出的视频中星黛璐发卡、星黛璐睡衣频频入镜。不少网友更是在评论区提问二人是否真的复合了。
面对网友疑问,李小璐并未回应,但是贾乃亮工作室在评论区回复,网友称蛋糕是团队送的。
其实,此前就曾多次传出贾乃亮与李小璐复合的消息。
从前段时间,贾乃亮拿披萨直接去李小璐家,上溯到去年一家三口一起逛动物园,再到此前的海边度假照片,二人复合的消息似乎从未断过。
但是,几乎每次传出二人复合后,贾乃亮都会澄清。贾乃亮虽然已经和李小璐离婚,但是二人还有一个女儿甜馨。
离婚后,女儿甜馨的抚养权归李小璐。
一直以来,贾乃亮都对女儿非常疼爱,离婚后更要照顾小孩的情绪,所以他去李小璐家也没什么好奇怪的。
而一家人出游也是给孩子的陪伴,即使二人已经离婚,但毕竟二人还是甜馨的爸爸和妈妈,而爸爸和妈妈共同的陪伴,肯定要比单方的陪伴更能让孩子开心。
所以各位网友也不必动不动,就来点贾乃亮和李小璐的“复合瓜”。
“做头发”风波
“做头发”风波,打乱了原本在外人眼中幸福美满的一段婚姻。
圣诞节那天,贾乃亮在和女儿直播时,被问及李小璐去哪儿了,表示她做头发去了。跨年夜,李小璐被爆出与PGONE夜宿,疑似出轨。
爆料一出,众人发文澄清,贾乃亮也表示相信璐璐。
但是不久后,贾乃亮又发长文道歉,向最爱的女儿、爸爸妈妈、岳父岳母道歉,向李小璐道歉,抱歉自己做得不够好,没有平衡好工作与家庭的关系。
然而这则道歉文,也被网友认为坐实李小璐出轨,之后二人离婚的消息满天飞,二人也出面否认过。
但之后,这段婚姻彻底画上了句号,贾乃亮工作室发布了二人离婚的联合声明。
离婚后,李小璐与PGONE的热度不减,网上爆出好几段二人拍摄画面,或是对镜自拍,或是穿着疑似情侣装的衣服跳手势舞,甚至接吻、比心。
李小璐的这波儿操作也是让网友感到非常迷惑。
去年,李小璐还被拍到和一名小鲜肉,一起看电影并一同回家,几个月后又被拍到和一名黑衣男子一起去唱歌并一起返回家中。
至于是不是新恋情也不好断定,毕竟男性朋友也可以一起玩,私人生活不必过多揣测。
反观贾乃亮,从他的动态来看,离婚后应该更多的是关注于事业的发展,拍了多部电视剧。
在直播行业做得不错,不少网友更是称赞搞事业的男人真帅。
曾经甜蜜的感情
早年在参加访谈节目时,二人讲述的相识相恋经过,在很长一段时间都被当成佳话流传。
贾乃亮对李小璐是一见钟情,虽然李小璐一开始并没有在意他,还是一款新手机才让二人搭上话,之后贾乃亮开始了漫漫追妻路,追了一年李小璐也没答应。
正当贾乃亮非常难过要放弃的时候,李小璐打来电话说自己准备好了,如果他还能像之前那样喜欢她,二人就在一起。
事后问起为什么会答应贾乃亮,李小璐回答是他的认真负责打动了她,这是很难得的,也是最令自己感动的。
相恋后,贾乃亮对李小璐非常宠爱。
他曾在访谈中谈到即使自己卡里只有三万块钱,李小璐喜欢一件衣服,他看了一眼标签心想只要钱够刷就行,结果买完衣服后他兜里就剩一千多块钱了。
贾乃亮还为李小璐策划了当着电视机观众求婚的惊喜,之后又在众多好友的见证下举办婚礼,两年后,二人的爱情结晶甜馨出生。
甜馨两岁时,贾乃亮一家三口参加了亲子综艺节目《爸爸回来了》。
节目中,甜馨金句频出获得了不少观众和网友的喜爱,贾乃亮和李小璐也非常恩爱。
贾乃亮还想方设法为李小璐准备惊喜,夫妻互动非常甜蜜,连眼神里也满是爱意。
所以这么一段让人羡慕的感情。走到了离婚的地步,部分网友渴望二人复合的心情也不难理解,但是二人经常“同框”并不是只有复合这一个解释。
关于贾乃亮和李小璐复合的传闻,多依据于二人的同框,但是二人的同框必须考虑到二人的孩子甜馨。
为人父母的责任,并不是一纸离婚声明就可以割断的。
大人选择离婚,但是为人父为人母的身份并没有变。所以离异的夫妻,为了自己深爱的孩子,即使是换一种身份也是要继续相处共同陪伴孩子的。
毫无疑问,贾乃亮和李小璐都非常爱女儿甜馨。
即使离婚,除去双方各自带孩子的时间,也会抽空一起陪孩子出去玩,而贾乃亮也经常去李小璐家看望女儿。
从这些表现来看,贾乃亮和李小璐离婚后,在做父母这件事上还是做的不错的。
即使选择离婚分开,也尽力让女儿感受到爸爸和妈妈共同的陪伴和爱。
一位心理学博士曾说,离婚这件事能真正伤害到孩子的并不是父母的分开,而是离婚后双方对离婚这件事的态度,以及二人在离婚后采取的不正确行为。
为人父母,为孩子考量是必须的。即使离婚了,为了孩子,接触也在所难免。
日子还是他们过,不论复不复合,都祝他们能在日后过得幸福快乐。
贾乃亮在网上发布一则手拿玫瑰花对镜头微笑的动态,李小璐也发布动态并配文“把你藏在心头”。
李小璐发这6字暧昧信息表白,二人此番动静,让不少网友认为二人这是隔空互动,疑似复合。
贾乃亮生日时,贾乃亮晒兔子蛋糕为自己庆生,蛋糕上有星黛璐,而星黛璐是李小璐非常喜爱的卡通形象。
在李小璐晒出的视频中星黛璐发卡、星黛璐睡衣频频入镜。不少网友更是在评论区提问二人是否真的复合了。
面对网友疑问,李小璐并未回应,但是贾乃亮工作室在评论区回复,网友称蛋糕是团队送的。
其实,此前就曾多次传出贾乃亮与李小璐复合的消息。
从前段时间,贾乃亮拿披萨直接去李小璐家,上溯到去年一家三口一起逛动物园,再到此前的海边度假照片,二人复合的消息似乎从未断过。
但是,几乎每次传出二人复合后,贾乃亮都会澄清。贾乃亮虽然已经和李小璐离婚,但是二人还有一个女儿甜馨。
离婚后,女儿甜馨的抚养权归李小璐。
一直以来,贾乃亮都对女儿非常疼爱,离婚后更要照顾小孩的情绪,所以他去李小璐家也没什么好奇怪的。
而一家人出游也是给孩子的陪伴,即使二人已经离婚,但毕竟二人还是甜馨的爸爸和妈妈,而爸爸和妈妈共同的陪伴,肯定要比单方的陪伴更能让孩子开心。
所以各位网友也不必动不动,就来点贾乃亮和李小璐的“复合瓜”。
“做头发”风波
“做头发”风波,打乱了原本在外人眼中幸福美满的一段婚姻。
圣诞节那天,贾乃亮在和女儿直播时,被问及李小璐去哪儿了,表示她做头发去了。跨年夜,李小璐被爆出与PGONE夜宿,疑似出轨。
爆料一出,众人发文澄清,贾乃亮也表示相信璐璐。
但是不久后,贾乃亮又发长文道歉,向最爱的女儿、爸爸妈妈、岳父岳母道歉,向李小璐道歉,抱歉自己做得不够好,没有平衡好工作与家庭的关系。
然而这则道歉文,也被网友认为坐实李小璐出轨,之后二人离婚的消息满天飞,二人也出面否认过。
但之后,这段婚姻彻底画上了句号,贾乃亮工作室发布了二人离婚的联合声明。
离婚后,李小璐与PGONE的热度不减,网上爆出好几段二人拍摄画面,或是对镜自拍,或是穿着疑似情侣装的衣服跳手势舞,甚至接吻、比心。
李小璐的这波儿操作也是让网友感到非常迷惑。
去年,李小璐还被拍到和一名小鲜肉,一起看电影并一同回家,几个月后又被拍到和一名黑衣男子一起去唱歌并一起返回家中。
至于是不是新恋情也不好断定,毕竟男性朋友也可以一起玩,私人生活不必过多揣测。
反观贾乃亮,从他的动态来看,离婚后应该更多的是关注于事业的发展,拍了多部电视剧。
在直播行业做得不错,不少网友更是称赞搞事业的男人真帅。
曾经甜蜜的感情
早年在参加访谈节目时,二人讲述的相识相恋经过,在很长一段时间都被当成佳话流传。
贾乃亮对李小璐是一见钟情,虽然李小璐一开始并没有在意他,还是一款新手机才让二人搭上话,之后贾乃亮开始了漫漫追妻路,追了一年李小璐也没答应。
正当贾乃亮非常难过要放弃的时候,李小璐打来电话说自己准备好了,如果他还能像之前那样喜欢她,二人就在一起。
事后问起为什么会答应贾乃亮,李小璐回答是他的认真负责打动了她,这是很难得的,也是最令自己感动的。
相恋后,贾乃亮对李小璐非常宠爱。
他曾在访谈中谈到即使自己卡里只有三万块钱,李小璐喜欢一件衣服,他看了一眼标签心想只要钱够刷就行,结果买完衣服后他兜里就剩一千多块钱了。
贾乃亮还为李小璐策划了当着电视机观众求婚的惊喜,之后又在众多好友的见证下举办婚礼,两年后,二人的爱情结晶甜馨出生。
甜馨两岁时,贾乃亮一家三口参加了亲子综艺节目《爸爸回来了》。
节目中,甜馨金句频出获得了不少观众和网友的喜爱,贾乃亮和李小璐也非常恩爱。
贾乃亮还想方设法为李小璐准备惊喜,夫妻互动非常甜蜜,连眼神里也满是爱意。
所以这么一段让人羡慕的感情。走到了离婚的地步,部分网友渴望二人复合的心情也不难理解,但是二人经常“同框”并不是只有复合这一个解释。
关于贾乃亮和李小璐复合的传闻,多依据于二人的同框,但是二人的同框必须考虑到二人的孩子甜馨。
为人父母的责任,并不是一纸离婚声明就可以割断的。
大人选择离婚,但是为人父为人母的身份并没有变。所以离异的夫妻,为了自己深爱的孩子,即使是换一种身份也是要继续相处共同陪伴孩子的。
毫无疑问,贾乃亮和李小璐都非常爱女儿甜馨。
即使离婚,除去双方各自带孩子的时间,也会抽空一起陪孩子出去玩,而贾乃亮也经常去李小璐家看望女儿。
从这些表现来看,贾乃亮和李小璐离婚后,在做父母这件事上还是做的不错的。
即使选择离婚分开,也尽力让女儿感受到爸爸和妈妈共同的陪伴和爱。
一位心理学博士曾说,离婚这件事能真正伤害到孩子的并不是父母的分开,而是离婚后双方对离婚这件事的态度,以及二人在离婚后采取的不正确行为。
为人父母,为孩子考量是必须的。即使离婚了,为了孩子,接触也在所难免。
日子还是他们过,不论复不复合,都祝他们能在日后过得幸福快乐。
#三联美食# 《哪吒闹海》可能对很多人来说,都是童年阴影——多好看的小朋友,白衣飘飘,拿起剑来就抹脖子了。不过在主人公震撼性的悲剧之前,龙王三太子一言不合就被哪吒干掉了,好像命运也很悲惨,让人难以忘记哪吒的那句台词——“我要抽你的筋,扒你的皮!”
哪吒抽出来的龙筋,大概类似于鱼类的侧线,传统认为这条侧线腥味比较大,总有经验老到的厨师教导人们应该将其去掉。由此类推,龙作为水族之王,侧线大概腥味更大,极有可能很不好吃。龙皮如果跟三文鱼之类的鱼皮一样脂肪含量丰富,大概也还比较好吃。进行这样一番“能好怎”的妄想,有点对不起哪吒,也有点破坏这个颇暗黑的故事的氛围。
皮与筋,究其本质而言,都是胶原蛋白,区别之在于皮的脂肪含量很高,而筋的要少一些。当然对于真正的吃货来说,正如一朵玫瑰就是一朵玫瑰,食物也就是食物,好吃就可以了。
如果不是龙,扒下的皮和抽出来的筋还是相当好吃的。想想炭火烤鸡皮串,炉烤网上,木炭烟气袅袅之间,滋滋作响,偶尔还有烤出的油掉在炭火里激起噗哧一声,带着油气的香味萦绕在炉子周围。猪与牛的蹄筋炖得软软烂烂,入口又腴又糯又滑,还没有换掉乳牙的小朋友和年齿已老的人们都能领会其中千回百转的微妙。
我还算经历过物质匮乏年代的人,年轻一点的人们记忆里的鸡肉可能已经都是鸡腿鸡翅之类,我的童年里买鸡肉并没有那么方便,好像一直到上初中,香菇红烧鸡皮都已经算吃了一顿鸡。
那时的肉类加工厂有时候会放出一些冰冻成一块一块的鸡皮,买回家解冻以后按照香菇鸡的做法来红烧,烧得久一点,鸡皮里的胶质把汤汁变得粘稠,连汤汁一起来拌饭,也是庶民的美食了。不过《红楼梦》里,鼎食之家也会吃“酸笋鸡皮汤”,感觉鸡皮似乎地位也没那么低下?
前些年去台湾,山里的客家人聚居区市场有猪皮饭卖,与我们家的香菇鸡皮饭异曲同工,盖因客家人在台湾较为弱势,占不到好的土地,资源相对少一些,手里不多的资源一定要物尽其用。时常被当作下脚料的猪皮,拿卤肉饭的做法料理一番,胶汁十足,像我这样从小吃红烧肉最爱吃肉皮的人,捧上一碗猪皮饭,会有进天堂的感觉,满满地都是软糯的皮!
把猪皮上的油脂刮得干干净净,煮熟晾干再入油锅,炸出来的就是响皮。老一代人做烩三鲜,响皮是重要的三个主角之一。吸饱汤汁的响皮,最能体现这道菜的成败,所有的精华都在其中。更为贵重的海参反而经常追不上响皮消失的步伐。
如果不想要做烩三鲜这种需要海参、玉兰片、鱿鱼等等复杂食材和繁琐步骤的大菜,用响皮直接做一道皮肚汤或者直接在蔬菜汤里来几块响皮,也能体会到炸过的猪皮自带的触感醍醐。
泰国北部的人民对猪皮爱得更深,直接把炸猪皮做成了虾片一样的零食,墨西哥也有炸好的猪皮,可零食可食材,颇有一些怀念祖国美味的海外学子,用这些异国食材来呈现中华响皮魂。想想泰国和墨西哥的调料风居然好像有那么一点点接近,酸辣口味料理肥腴猪皮,油腻一举被赶尽杀绝。想来可能猪皮变成人们的舌尖宠物,初衷大概还是处理下脚料,这种脂肪量爆炸的食物,最早肯定是劳动人民的好朋友。
有些家庭的烩三鲜,响皮会被蹄筋代替,制作水准上又要稍微复杂一点,离劳动人民的生活也要稍微远一点点。蹄筋的口感也是走软糯滑一路,不过不如响皮吸味,要入味要更下些功夫。不过,在蹄筋出镜的烩三鲜里,一般来说,海参依然没有那么受欢迎,甚至还有俗语说“蹄筋味道赛过参”。
按照祖国以形补形的朴素的健身饮食观,蹄筋比皮的地位要高多了,毕竟古代人还没有胶原蛋白的概念,想求身强体健脚步如风的人肯定也比现在想要满脸紧绷自然肌肤的人要多多了。
自家做蹄筋,发制过程就比较繁琐,要慢慢熬炖入味,又需要很多功夫。不过成果当然非常值得期待,入足味道的蹄筋比响皮要多一些不屈,更有咬劲。贵州街头的牛肉粉对于广大的蹄筋爱好者是非常好的选择,大部分店家都有加蹄筋的选项,各家软硬程度不一,但只要在牙齿能接受的范围内,就能感受到牛骨头牛肉原汤炖出的牛蹄筋最本质的味道。
还有一类筋,来自于动物的身上而不是腿部。在辣条红火之前,一小袋一小袋的辣牛板筋,曾经也在零食舞台上领过一阵风骚。辣中带甜的牛板筋,对牙齿的考验和辣条不相上下,年轻的时候有一袋能磨很久的牙,简直是肉食类啮齿动物的最佳选择。
不过我最喜欢的还是猪板筋,每头猪的里脊能出一长条,上面是白花花的肥肉,下面是红通通的大排瘦肉,透明泛白的板筋在中间,就好象茫茫大海里连接水天的地平线。好像到目前为止,这种食物最受欢迎的地方也还是在发源地贵州,这一溜的单价远超猪的任何其他部位。
猪板筋用来宫保之泡椒之麻辣之都非常好,入口有肥肉和瘦肉都不具有的糯感与脆感,剥离板筋的时候多少会带上一点肥肉和瘦肉,让口感更为丰富。其他的地方还不知道它的好,也是一件好事。就好象牛背筋用来做火锅,能让牛背筋焕发出惊人的光彩,与在塑料小包装里被禁锢的味道与口感完全不同,但是知道的人也不多。
去牛肉店里买筋头巴脑的人应该不多,所以这种类似于下脚料的牛肉部位比一般的牛肉要便宜,但其实做好以后口感独特,完全不输给其他的牛肉高级部位。就好象市场上卖猪肉的人,经常会给自己把靠近骨头的肉剔下来,骨边肉与筋头巴脑就有某些相同之处。
颇有一些人沉迷于卤牛肉里的筋,可是一块腱子肉带有的筋并没有那么多,反倒是筋头巴脑里的筋更多一些,调理得法非常美味,比如用来做咖喱饭,与平常的牛肉咖喱饭几乎不在同一个星球。不过肥肉一定要认真去掉,不然会很腻。好像某部日剧里,女主角的杀手锏就是牛筋肉做的咖喱饭,可见还是有颇高杀伤力的。
皮与筋带到餐桌上的是唇齿触感的迷宫,忽而是软糯的温柔乡,忽而又是脆如凝雪的爆裂感。说起来其实都是某种结缔组织,或者直接就都是蛋白质,想到这里,觉得身为吃货还是必须感谢自然造物的神奇。
《餐桌上的皮与筋,是我永远软糯的温柔乡》文 | 阿子
哪吒抽出来的龙筋,大概类似于鱼类的侧线,传统认为这条侧线腥味比较大,总有经验老到的厨师教导人们应该将其去掉。由此类推,龙作为水族之王,侧线大概腥味更大,极有可能很不好吃。龙皮如果跟三文鱼之类的鱼皮一样脂肪含量丰富,大概也还比较好吃。进行这样一番“能好怎”的妄想,有点对不起哪吒,也有点破坏这个颇暗黑的故事的氛围。
皮与筋,究其本质而言,都是胶原蛋白,区别之在于皮的脂肪含量很高,而筋的要少一些。当然对于真正的吃货来说,正如一朵玫瑰就是一朵玫瑰,食物也就是食物,好吃就可以了。
如果不是龙,扒下的皮和抽出来的筋还是相当好吃的。想想炭火烤鸡皮串,炉烤网上,木炭烟气袅袅之间,滋滋作响,偶尔还有烤出的油掉在炭火里激起噗哧一声,带着油气的香味萦绕在炉子周围。猪与牛的蹄筋炖得软软烂烂,入口又腴又糯又滑,还没有换掉乳牙的小朋友和年齿已老的人们都能领会其中千回百转的微妙。
我还算经历过物质匮乏年代的人,年轻一点的人们记忆里的鸡肉可能已经都是鸡腿鸡翅之类,我的童年里买鸡肉并没有那么方便,好像一直到上初中,香菇红烧鸡皮都已经算吃了一顿鸡。
那时的肉类加工厂有时候会放出一些冰冻成一块一块的鸡皮,买回家解冻以后按照香菇鸡的做法来红烧,烧得久一点,鸡皮里的胶质把汤汁变得粘稠,连汤汁一起来拌饭,也是庶民的美食了。不过《红楼梦》里,鼎食之家也会吃“酸笋鸡皮汤”,感觉鸡皮似乎地位也没那么低下?
前些年去台湾,山里的客家人聚居区市场有猪皮饭卖,与我们家的香菇鸡皮饭异曲同工,盖因客家人在台湾较为弱势,占不到好的土地,资源相对少一些,手里不多的资源一定要物尽其用。时常被当作下脚料的猪皮,拿卤肉饭的做法料理一番,胶汁十足,像我这样从小吃红烧肉最爱吃肉皮的人,捧上一碗猪皮饭,会有进天堂的感觉,满满地都是软糯的皮!
把猪皮上的油脂刮得干干净净,煮熟晾干再入油锅,炸出来的就是响皮。老一代人做烩三鲜,响皮是重要的三个主角之一。吸饱汤汁的响皮,最能体现这道菜的成败,所有的精华都在其中。更为贵重的海参反而经常追不上响皮消失的步伐。
如果不想要做烩三鲜这种需要海参、玉兰片、鱿鱼等等复杂食材和繁琐步骤的大菜,用响皮直接做一道皮肚汤或者直接在蔬菜汤里来几块响皮,也能体会到炸过的猪皮自带的触感醍醐。
泰国北部的人民对猪皮爱得更深,直接把炸猪皮做成了虾片一样的零食,墨西哥也有炸好的猪皮,可零食可食材,颇有一些怀念祖国美味的海外学子,用这些异国食材来呈现中华响皮魂。想想泰国和墨西哥的调料风居然好像有那么一点点接近,酸辣口味料理肥腴猪皮,油腻一举被赶尽杀绝。想来可能猪皮变成人们的舌尖宠物,初衷大概还是处理下脚料,这种脂肪量爆炸的食物,最早肯定是劳动人民的好朋友。
有些家庭的烩三鲜,响皮会被蹄筋代替,制作水准上又要稍微复杂一点,离劳动人民的生活也要稍微远一点点。蹄筋的口感也是走软糯滑一路,不过不如响皮吸味,要入味要更下些功夫。不过,在蹄筋出镜的烩三鲜里,一般来说,海参依然没有那么受欢迎,甚至还有俗语说“蹄筋味道赛过参”。
按照祖国以形补形的朴素的健身饮食观,蹄筋比皮的地位要高多了,毕竟古代人还没有胶原蛋白的概念,想求身强体健脚步如风的人肯定也比现在想要满脸紧绷自然肌肤的人要多多了。
自家做蹄筋,发制过程就比较繁琐,要慢慢熬炖入味,又需要很多功夫。不过成果当然非常值得期待,入足味道的蹄筋比响皮要多一些不屈,更有咬劲。贵州街头的牛肉粉对于广大的蹄筋爱好者是非常好的选择,大部分店家都有加蹄筋的选项,各家软硬程度不一,但只要在牙齿能接受的范围内,就能感受到牛骨头牛肉原汤炖出的牛蹄筋最本质的味道。
还有一类筋,来自于动物的身上而不是腿部。在辣条红火之前,一小袋一小袋的辣牛板筋,曾经也在零食舞台上领过一阵风骚。辣中带甜的牛板筋,对牙齿的考验和辣条不相上下,年轻的时候有一袋能磨很久的牙,简直是肉食类啮齿动物的最佳选择。
不过我最喜欢的还是猪板筋,每头猪的里脊能出一长条,上面是白花花的肥肉,下面是红通通的大排瘦肉,透明泛白的板筋在中间,就好象茫茫大海里连接水天的地平线。好像到目前为止,这种食物最受欢迎的地方也还是在发源地贵州,这一溜的单价远超猪的任何其他部位。
猪板筋用来宫保之泡椒之麻辣之都非常好,入口有肥肉和瘦肉都不具有的糯感与脆感,剥离板筋的时候多少会带上一点肥肉和瘦肉,让口感更为丰富。其他的地方还不知道它的好,也是一件好事。就好象牛背筋用来做火锅,能让牛背筋焕发出惊人的光彩,与在塑料小包装里被禁锢的味道与口感完全不同,但是知道的人也不多。
去牛肉店里买筋头巴脑的人应该不多,所以这种类似于下脚料的牛肉部位比一般的牛肉要便宜,但其实做好以后口感独特,完全不输给其他的牛肉高级部位。就好象市场上卖猪肉的人,经常会给自己把靠近骨头的肉剔下来,骨边肉与筋头巴脑就有某些相同之处。
颇有一些人沉迷于卤牛肉里的筋,可是一块腱子肉带有的筋并没有那么多,反倒是筋头巴脑里的筋更多一些,调理得法非常美味,比如用来做咖喱饭,与平常的牛肉咖喱饭几乎不在同一个星球。不过肥肉一定要认真去掉,不然会很腻。好像某部日剧里,女主角的杀手锏就是牛筋肉做的咖喱饭,可见还是有颇高杀伤力的。
皮与筋带到餐桌上的是唇齿触感的迷宫,忽而是软糯的温柔乡,忽而又是脆如凝雪的爆裂感。说起来其实都是某种结缔组织,或者直接就都是蛋白质,想到这里,觉得身为吃货还是必须感谢自然造物的神奇。
《餐桌上的皮与筋,是我永远软糯的温柔乡》文 | 阿子
我朋友圈封面的这只狗狗叫朵朵,13年前来到我家,9年前因为误食了葡萄急性肾衰竭而去了汪星,当时的我在异国他乡连着三天三夜泪流满面。
今天得知,与她同一胎的狗弟弟棒棒寿终正寝了,我的思绪一下子被拉回多年前那个把朵朵抱回家的夏天。
因为小王子付出了爱与陪伴,他的玫瑰才会于世间万千玫瑰之中独一无二。没有对宠物付出过感情的人也无法理解宠物对主人是多么重要。希望疫情漩涡中心里的小动物都能被善待,等到主人回家。
这张封面图我早就找不到原图了,所以我永远不会换掉她。
今天得知,与她同一胎的狗弟弟棒棒寿终正寝了,我的思绪一下子被拉回多年前那个把朵朵抱回家的夏天。
因为小王子付出了爱与陪伴,他的玫瑰才会于世间万千玫瑰之中独一无二。没有对宠物付出过感情的人也无法理解宠物对主人是多么重要。希望疫情漩涡中心里的小动物都能被善待,等到主人回家。
这张封面图我早就找不到原图了,所以我永远不会换掉她。
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