#美食[超话]##不可辜负的美食##吃货在这里##城市味蕾战#
台北吃到饱『汉来海港餐厅(天母SOGO)』士林天母吃到饱buffet餐厅,是我们家最爱的吃到饱餐厅之一
今年的甜点季邀请有30年资历以上的新西兰籍主厨Robert Hope客座设计,结合『艾丽斯梦游仙境』主题,以童话经典场景元素,融入甜点中,各个外型甜美梦幻,滋味丰富有层次,加菜不加价
像是姜香菠萝布丁,除了可爱甜美的点缀装饰,底下还有多层次设计,焦糖蜂蜜蛋糕、特制卡士达与姜香菠萝,还有香甜的焦糖海盐酱等,一层一层堆栈,Robert 说,在英国等欧美国家的小朋友都喜欢野餐,尤其喜爱这样的杯子甜点,方便易食。为了映衬红心皇后,他也设计了有「巧克力糕点王国中的国王」之称的沙哈蛋糕,选用顶级黑巧克力,结合白桃甘纳许夹心,加上最上层漂亮的巧克力淋酱,视觉感诱人,尝起来则是浓厚苦甜中透着酸甜韵味。
他也撷取故事当中的经典元素,运用翩翩飞舞的蝴蝶、绽放的花朵等融入甜点,打造出红心皇后与艾丽斯在缤纷花园以红鹤打槌球的场景
Robert也很擅长运用水果、莓果融入甜点,例如白桃芒果泡芙、柠檬塔、覆盆子巧克力塔等,甜点多了酸甜果香与清新,更显春意也呼应了红心皇后的花园此连结。Robert对甜点的坚持,来自于从小对甜点的喜爱,他并提到,在此次甜点的设计上,着重层次堆栈,不仅在视觉上要求,味觉上的标准更需严苛,要将多元的食材依照原料本身的特性去调整,才能调配出完美的黄金比例,将味道完美融合。
汉来海港今年春天,结合《艾丽斯梦游仙境》,让甜点除了甜美也添了分童趣,也让品尝者彷佛跟随兔子先生,前往梦境世界冒险。
黑莓红鹤泡芙是Robert认为难度最高的一款,因为外型设定为鹤,所以泡芙不能烤得过大,过大的话表层易有裂痕,外型就不优雅
将这外型栩栩如生的红鹤泡芙,挤入黑莓香堤、卡士达、苹果泥等,酥松泡芙内是细腻内馅,滋味甜而不腻
每一次大家吃到饱第一个冲的是什么,很多人应该都是海鲜区及日本料理区
满满的螃蟹堆高高,淡菜、白虾、凤螺、小章鱼..等,都很新鲜
8种生鱼片,种类好多
有甜虾、花枝、鲑鱼、鲔鱼、尼信..等,质量不错,油脂也很丰富
地址:台北市士林区中山北路六段77号7楼
电话:07-412-8068转2天母店
营业时间:
11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30 https://t.cn/AiHJIpNA
台北吃到饱『汉来海港餐厅(天母SOGO)』士林天母吃到饱buffet餐厅,是我们家最爱的吃到饱餐厅之一
今年的甜点季邀请有30年资历以上的新西兰籍主厨Robert Hope客座设计,结合『艾丽斯梦游仙境』主题,以童话经典场景元素,融入甜点中,各个外型甜美梦幻,滋味丰富有层次,加菜不加价
像是姜香菠萝布丁,除了可爱甜美的点缀装饰,底下还有多层次设计,焦糖蜂蜜蛋糕、特制卡士达与姜香菠萝,还有香甜的焦糖海盐酱等,一层一层堆栈,Robert 说,在英国等欧美国家的小朋友都喜欢野餐,尤其喜爱这样的杯子甜点,方便易食。为了映衬红心皇后,他也设计了有「巧克力糕点王国中的国王」之称的沙哈蛋糕,选用顶级黑巧克力,结合白桃甘纳许夹心,加上最上层漂亮的巧克力淋酱,视觉感诱人,尝起来则是浓厚苦甜中透着酸甜韵味。
他也撷取故事当中的经典元素,运用翩翩飞舞的蝴蝶、绽放的花朵等融入甜点,打造出红心皇后与艾丽斯在缤纷花园以红鹤打槌球的场景
Robert也很擅长运用水果、莓果融入甜点,例如白桃芒果泡芙、柠檬塔、覆盆子巧克力塔等,甜点多了酸甜果香与清新,更显春意也呼应了红心皇后的花园此连结。Robert对甜点的坚持,来自于从小对甜点的喜爱,他并提到,在此次甜点的设计上,着重层次堆栈,不仅在视觉上要求,味觉上的标准更需严苛,要将多元的食材依照原料本身的特性去调整,才能调配出完美的黄金比例,将味道完美融合。
汉来海港今年春天,结合《艾丽斯梦游仙境》,让甜点除了甜美也添了分童趣,也让品尝者彷佛跟随兔子先生,前往梦境世界冒险。
黑莓红鹤泡芙是Robert认为难度最高的一款,因为外型设定为鹤,所以泡芙不能烤得过大,过大的话表层易有裂痕,外型就不优雅
将这外型栩栩如生的红鹤泡芙,挤入黑莓香堤、卡士达、苹果泥等,酥松泡芙内是细腻内馅,滋味甜而不腻
每一次大家吃到饱第一个冲的是什么,很多人应该都是海鲜区及日本料理区
满满的螃蟹堆高高,淡菜、白虾、凤螺、小章鱼..等,都很新鲜
8种生鱼片,种类好多
有甜虾、花枝、鲑鱼、鲔鱼、尼信..等,质量不错,油脂也很丰富
地址:台北市士林区中山北路六段77号7楼
电话:07-412-8068转2天母店
营业时间:
11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30 https://t.cn/AiHJIpNA
#月城点心铺[超话]# 今天有意外惊喜!!!今天在等吱崽解锁买房的时候随便找了张床睡一下,然后刚躺下打开网课三分钟就出白日梦了!!真的究极快乐!!打了一车荒血路声望车,资历挖草+30(98800),希望能帮吱崽早日拿到资历红[哇]
虽然上午抽hlr复刻的时候二十连出了艾因ssr,但是!我!是个!!路辰推!!!然后艾因推五两同学不知道抽了多少反正没出艾因,但是出了两张路辰。旱的旱死涝的涝死.jpg
上完晚课刚好快到十点钟,打开milord直播间本来觉得可能看不完的,最终果然真的很沉迷orz
发发今天给小号过主线的截屏+喜欢的话,刚好有九图耶!
那晚安啦~
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广东隆鼻大佬风格‼️红榜or黑榜‼️
基础好的鼻子做得好看不算稀奇,基础差的鼻子能做好,那才叫实力,广东算是除北京上海外,鼻大佬最密集的地区了
榜单纯个人整理,排除学历、资历、口碑这种实实在在的东西,剩下的评判依据全靠个人审美,最重要的还是看案例!
1️⃣深圳O**
光是资历,在全国都是能排上号的,从业36年,师从韩国Z形大佬郑东学,审美非常佳!
爱好摄影,很加分!绝对不是直男拍照,构图角度能上旅游杂志的水平!
专攻鼻综合和修复鼻,是你们喜欢的自然妈生鼻效果!
❗️但是,很挑基础,基础问题比较大的,调整效果可能不是很好,鼻孔外翻和大鼻翼的效果都不是很好适合基础好的姐妹
2️⃣深圳X**
资历15 年,不算长,但胜在审美非常佳,风格偏网红,有点韩国女团鼻的味道,山根起点较高,但处理得很好,转角山根也做得很有韵味
侧颜效果非常惊艳,和某网红y生的风格很像,但个人更偏向他,资历、审美都更胜一筹,奈何名气稍低
3️⃣深圳Z*
30多年公立经验,早年比较全能,现在只做鼻子,经验技术很到位
非常自然的妈生鼻,发挥很稳定,号称“万无一失美鼻王”,就是这几年做的案例都有一丢丢相似(很好看),个人觉得影响不大,价格也适中
4️⃣广州L**
资历20年+,擅长仿生鼻、自然鼻,鼻尖做得比较精细,一般都有海鸥线,唇鼻角弧度非常可
很多医生不敢接的修复鼻他都能做,被称为“希望之手”,能看出修复能力有多强了吧
在网上挺红的,找他做的人很多,排期比较久
网上有说他视力不好,要怼脸看鼻子…传出这个料的姐妹怕不是找错人了,他近视眼是真的,但完全不影响面诊手术好吗!
5️⃣广州L**
资历30年+在全国知名度都很高,喜欢用自体软骨,风格自然,技术稳定,不用担心翻车
鼻尖鼻小柱都做得很精致自然,不仅初鼻厉害,鼻修复也很牛,针对不同的人群,做法都不一样,很适合不知道自己适合哪种风格的姐妹,3w-6w
基础好的鼻子做得好看不算稀奇,基础差的鼻子能做好,那才叫实力,广东算是除北京上海外,鼻大佬最密集的地区了
榜单纯个人整理,排除学历、资历、口碑这种实实在在的东西,剩下的评判依据全靠个人审美,最重要的还是看案例!
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光是资历,在全国都是能排上号的,从业36年,师从韩国Z形大佬郑东学,审美非常佳!
爱好摄影,很加分!绝对不是直男拍照,构图角度能上旅游杂志的水平!
专攻鼻综合和修复鼻,是你们喜欢的自然妈生鼻效果!
❗️但是,很挑基础,基础问题比较大的,调整效果可能不是很好,鼻孔外翻和大鼻翼的效果都不是很好适合基础好的姐妹
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资历15 年,不算长,但胜在审美非常佳,风格偏网红,有点韩国女团鼻的味道,山根起点较高,但处理得很好,转角山根也做得很有韵味
侧颜效果非常惊艳,和某网红y生的风格很像,但个人更偏向他,资历、审美都更胜一筹,奈何名气稍低
3️⃣深圳Z*
30多年公立经验,早年比较全能,现在只做鼻子,经验技术很到位
非常自然的妈生鼻,发挥很稳定,号称“万无一失美鼻王”,就是这几年做的案例都有一丢丢相似(很好看),个人觉得影响不大,价格也适中
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资历20年+,擅长仿生鼻、自然鼻,鼻尖做得比较精细,一般都有海鸥线,唇鼻角弧度非常可
很多医生不敢接的修复鼻他都能做,被称为“希望之手”,能看出修复能力有多强了吧
在网上挺红的,找他做的人很多,排期比较久
网上有说他视力不好,要怼脸看鼻子…传出这个料的姐妹怕不是找错人了,他近视眼是真的,但完全不影响面诊手术好吗!
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资历30年+在全国知名度都很高,喜欢用自体软骨,风格自然,技术稳定,不用担心翻车
鼻尖鼻小柱都做得很精致自然,不仅初鼻厉害,鼻修复也很牛,针对不同的人群,做法都不一样,很适合不知道自己适合哪种风格的姐妹,3w-6w
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