深夜梦回,我的龙岩泡鸭脚,我好想你。
首页的诸位要是不知道这个东西,我的良心会痛。
就是醋泡鸭脚,但是味道很香很新鲜,应该是用的不一样的醋。我喜欢酸辣,但是我很讨厌柠檬百香果泡的jio,因为我觉得有股很大的腥味,还不是单纯的生腥还有点铁栏杆的味道(别问,我就是好奇被黏在冬天栏杆上的人)。但是这个就没有那股铁锈味道,它真的好好吃。我在那一代游荡的时候啃得贼开心,泡猪皮和笋粄也很好吃
首页的诸位要是不知道这个东西,我的良心会痛。
就是醋泡鸭脚,但是味道很香很新鲜,应该是用的不一样的醋。我喜欢酸辣,但是我很讨厌柠檬百香果泡的jio,因为我觉得有股很大的腥味,还不是单纯的生腥还有点铁栏杆的味道(别问,我就是好奇被黏在冬天栏杆上的人)。但是这个就没有那股铁锈味道,它真的好好吃。我在那一代游荡的时候啃得贼开心,泡猪皮和笋粄也很好吃
#游走猫的小厨房# 大失策,米饭蒸少了[苦涩]
白菜豆腐随便做做,这个鱼香肉末茄子:洋葱、葱、蒜切末,猪肉馅150g左右(换成牛肉馅会更香,就是贵一倍[苦涩]),茄子一个去皮切条,鱼香汁是半碗水、2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺糖(因我极度讨厌淀粉勾芡因此没放淀粉,喜欢的可以加一点淀粉让汤汁更浓稠)。热锅凉油爆香洋葱、葱、蒜末后放肉馅和一勺郫县豆瓣酱,翻炒变色后放茄子,倒鱼香汁开炖,等茄条基本变透明ok。这个配任何主食都会很好吃很下饭!
我这不会要吃三顿吧......做太多了......
白菜豆腐随便做做,这个鱼香肉末茄子:洋葱、葱、蒜切末,猪肉馅150g左右(换成牛肉馅会更香,就是贵一倍[苦涩]),茄子一个去皮切条,鱼香汁是半碗水、2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺糖(因我极度讨厌淀粉勾芡因此没放淀粉,喜欢的可以加一点淀粉让汤汁更浓稠)。热锅凉油爆香洋葱、葱、蒜末后放肉馅和一勺郫县豆瓣酱,翻炒变色后放茄子,倒鱼香汁开炖,等茄条基本变透明ok。这个配任何主食都会很好吃很下饭!
我这不会要吃三顿吧......做太多了......
第一次点这碗面是毫无期待的
以为只是偷懒地用成品湿面
然后沸水一捞
随意调味地上桌
然而上桌了面似乎是手打的
连配菜都是白菜和绿豆芽
因为我讨厌白菜都不叫加
葱头油浓郁
手打面顺滑
绿豆芽爽口
是其他汤馆没有的
手工蒜头醋香酸爽
辣油恰到好处
一口面条的葱油混着麦香
南方的浇头卤肠
酱牛卤鸡爪鸭胗
让面食更丰盛
南方人的我吃过5常大米
还有什么稻花香
泰国茉莉香米
始终觉得米香不如麦香
一口吸溜比扒拉一碗大米饭来得舒心
还有一口入魂的18寿眉
以为只是偷懒地用成品湿面
然后沸水一捞
随意调味地上桌
然而上桌了面似乎是手打的
连配菜都是白菜和绿豆芽
因为我讨厌白菜都不叫加
葱头油浓郁
手打面顺滑
绿豆芽爽口
是其他汤馆没有的
手工蒜头醋香酸爽
辣油恰到好处
一口面条的葱油混着麦香
南方的浇头卤肠
酱牛卤鸡爪鸭胗
让面食更丰盛
南方人的我吃过5常大米
还有什么稻花香
泰国茉莉香米
始终觉得米香不如麦香
一口吸溜比扒拉一碗大米饭来得舒心
还有一口入魂的18寿眉
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