我很可能是有某种做菜的天份！但仅限于我突然感兴趣的品种。上二周的某一天，突然被一个喜欢的种地博主的泡菜坛子照片击中，立即动手自己起了一坛（食材是家里现成有的白萝卜，胡萝卜和樱桃萝卜，配料醋盐酒纯属跟着感觉走，大差不差）
如今，我家有一坛非常好吃的四川泡菜[馋嘴]！我妈说可以不断加入新食材。
PS：我真的不是因为疫情担心封控才做的泡菜。
一切都巧合了而已[打call]
如今，我家有一坛非常好吃的四川泡菜[馋嘴]！我妈说可以不断加入新食材。
PS：我真的不是因为疫情担心封控才做的泡菜。
一切都巧合了而已[打call]
胡萝卜枣糕
食材: 糯米粉60克、胡萝卜100克、红枣15克、中筋面粉30克、白砂糖10克
做法:
1. 红枣对半切开，去核；
2. 胡萝卜切成小块放入盘子中，冷水上蒸锅，大火蒸30分钟，蒸熟的胡萝卜用研磨碗碾压成泥；
3. 碗中倒入糯米粉、中筋面粉和白砂糖用筷子搅拌成絮状， 倒出到揉面垫上，揉成光滑的面团；
4. 把面团搓成长条形，用切面刀切成大约10克大小的剂子，把切好的剂子用手整成长方形，放入半颗红枣，用手压一下；
5. 做好的胡萝卜枣糕放入垫有湿纱布的蒸屉里，冷水上蒸锅，盖上锅盖，开大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟，软糯的胡萝卜糕就做好了。
食材: 糯米粉60克、胡萝卜100克、红枣15克、中筋面粉30克、白砂糖10克
做法:
1. 红枣对半切开，去核；
2. 胡萝卜切成小块放入盘子中，冷水上蒸锅，大火蒸30分钟，蒸熟的胡萝卜用研磨碗碾压成泥；
3. 碗中倒入糯米粉、中筋面粉和白砂糖用筷子搅拌成絮状， 倒出到揉面垫上，揉成光滑的面团；
4. 把面团搓成长条形，用切面刀切成大约10克大小的剂子，把切好的剂子用手整成长方形，放入半颗红枣，用手压一下；
5. 做好的胡萝卜枣糕放入垫有湿纱布的蒸屉里，冷水上蒸锅，盖上锅盖，开大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟，软糯的胡萝卜糕就做好了。
被封了快一个月了，感觉解封之后再也不想吃胡萝卜洋葱和白萝卜了，京东上买的东西也都没到。早上抢菜是实在起不来，现在天天关注团购群里的消息一没注意就错过了好多个接龙，买了个138，12斤的蔬菜白萝卜、芹菜和韭菜就占了8斤，不买没得吃，买了又不知道怎么吃，还好前两天买了一袋面粉能和点饼吃，我一个南方人被逼的已经会和面了，唉，还不知道要封到什么时候，只能说想回家的心止不住了[失望] https://t.cn/RVJk9aF
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