家味宫保鸡丁#美食[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食分享##不可辜负的美食#
食材：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙 姜末1茶匙 蒜末1茶匙 花椒15粒 干红辣椒6根、盐1茶匙 料酒1/2茶匙 干淀粉2茶匙 米醋2汤匙 酱油1汤匙 白糖2茶匙 清水2汤匙 水淀粉2汤匙 香油1汤匙
做法：
1、鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末；青红椒切粒。
2、将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。
3、锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。
4、放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。

#6v的碎碎念# 关于我中午做了个蛋饼错过接龙这回事 很简单且低卡 包菜加盐杀点水分再加鸡蛋黑胡椒和盐和一小点酱油 做之前想那能好吃吗 做之后我为什么要多加那一点盐和酱油 咸的打脑壳 主要是我平时做菜都是特别淡 一个h之前让我妈煮一个鸡蛋 因为我平时煮5min然后过凉水那个鸡蛋就很嫩且不老 然后呢我就盯住时间让我妈关火过凉水 过了一会我想起来吃鸡蛋 发现我妈煮了五个 我… 没事我可以明天吃 扒了一个发现没熟 我觉得那个鸡蛋可能是侥幸没熟又扒了一个比那个还不熟 真的坠了 鸡蛋没吃上 我吃了我自己拌的生菜 特别难吃 于是就有了如图

丽坤，今早做的咸饭，大家想吃的交您做，花生米适量，用水冲一下，切大小随意，放锅里加水煮烂，把买来玉米面提前泡好，水别放多了，开锅了下上玉米面用勺子轻轻的锅底翻动，别沉淀了，要翻动三四次，没有玉米面生味就行，然后放上洗好筒蒿切小点，菜别烂了，出锅放盐，丽坤，放假了来吧，庄户饭很多，好吃，换换口味新鲜。