#没有任何广西美食是无辜的#【广西,一个自带味道的地方[doge][doge]】要说到真正的广西味儿,还得是酸!广西的酸无处不在,上至鱼肉、下至果蔬,无物不酸,就连各种调配料,也离不开酸。不管是酸辣、酸甜、酸咸,总有一款酸进你的心里。[馋嘴]
【酸嘢】图1-6
在广西,果蔬类腌制成的酸味食物,统称叫“酸嘢”,俗话说:“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。”酸嘢,最妙在于一切青涩的东西,经过酸的提炼后,把酸涩化解掉了。除了酸味,咸香甜辣层次递进,各种味道峰回路转,让人根本停不下来。
⭐️图12附酸嘢DIY教程
【武鸣的生榨粉】图7
一碗正宗的生榨粉往往有紫苏、豆瓣酱和肉末,一口下去集齐咸、香、鲜、辣、甜五味于一体,简直让人拍案叫绝!
【壮族酸粥宴】图8
酸粥是当地一道最家常不过的美食,它既可以当主食,又可以是调味菜。外地人闻到发酸的粥,可能会下不了口,虽说众口难调,但酸粥的口味可以自己定义,喜欢吃辣的可以往里加上辣椒,嗜甜的可以加糖。
【酸鱼】【酸肉】【酸鸭子】图9-11
在广西,苗族、瑶族、侗族等大多数民族都有食酸的饮食风俗。侗家人做酸主要分三个时节,农历七月半做酸鸭,八月十五做酸鱼,春节前做酸肉、酸鸭等。
⭐️图13附酸肉DIY教程
比如南宁的“柠檬鸭”、贺州的“牛肠酸”,贵港桂平的酸槽大肠、宾阳的酸粉……但仅仅一个酸字,怕是三天三夜也说不透。[色][色]
【酸嘢】图1-6
在广西,果蔬类腌制成的酸味食物,统称叫“酸嘢”,俗话说:“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。”酸嘢,最妙在于一切青涩的东西,经过酸的提炼后,把酸涩化解掉了。除了酸味,咸香甜辣层次递进,各种味道峰回路转,让人根本停不下来。
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【武鸣的生榨粉】图7
一碗正宗的生榨粉往往有紫苏、豆瓣酱和肉末,一口下去集齐咸、香、鲜、辣、甜五味于一体,简直让人拍案叫绝!
【壮族酸粥宴】图8
酸粥是当地一道最家常不过的美食,它既可以当主食,又可以是调味菜。外地人闻到发酸的粥,可能会下不了口,虽说众口难调,但酸粥的口味可以自己定义,喜欢吃辣的可以往里加上辣椒,嗜甜的可以加糖。
【酸鱼】【酸肉】【酸鸭子】图9-11
在广西,苗族、瑶族、侗族等大多数民族都有食酸的饮食风俗。侗家人做酸主要分三个时节,农历七月半做酸鸭,八月十五做酸鱼,春节前做酸肉、酸鸭等。
⭐️图13附酸肉DIY教程
比如南宁的“柠檬鸭”、贺州的“牛肠酸”,贵港桂平的酸槽大肠、宾阳的酸粉……但仅仅一个酸字,怕是三天三夜也说不透。[色][色]
p1 麻辣拌 i like![舔屏]( 就是有点咸了
p2 kkv精心挑选的零食 贵的我忍了三天没吃 昨晚全炫了…. 真的很好吃[泪]
p3 为什么酱油有点苦苦的 是坏掉了吗 导致昨晚六个四个都变得好难吃[可怜][可怜]
p4-5 众口难调 这一杯椰青美式 我真的 难以下咽…..
p6 是一如既往服帖的底妆欸[太开心](毛吉吉送我了好多粉扑 真的好好用 这个是一点点水滴形的 怕是要超过everbab在我心里的位置了救命(有待进一步观察
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p3 为什么酱油有点苦苦的 是坏掉了吗 导致昨晚六个四个都变得好难吃[可怜][可怜]
p4-5 众口难调 这一杯椰青美式 我真的 难以下咽…..
p6 是一如既往服帖的底妆欸[太开心](毛吉吉送我了好多粉扑 真的好好用 这个是一点点水滴形的 怕是要超过everbab在我心里的位置了救命(有待进一步观察
找了一下午店 众口难调
倒是发现了以前打过卡的两家店
推荐给大家 个人感觉非常不错
图1⃣️和萌吉烧肉屋
主打日式烤肉 食材非常新鲜 印象里最深刻的是生牛肉拌饭
图2⃣️mamala
主打西餐 这家西餐品质真的好 我18年去吃过一次
当时还在嘉里中心 现在搬到远洋乐堤港了
服务态度也是一流 经理也会在餐后询问菜品口感
也会在点菜的时候做出适当建议 非常不错
倒是发现了以前打过卡的两家店
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图1⃣️和萌吉烧肉屋
主打日式烤肉 食材非常新鲜 印象里最深刻的是生牛肉拌饭
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当时还在嘉里中心 现在搬到远洋乐堤港了
服务态度也是一流 经理也会在餐后询问菜品口感
也会在点菜的时候做出适当建议 非常不错
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