#涨知识##全民科学喂养# 《中国居民膳食指南（2022）》提炼出了平衡膳食八准则：
一、食物多样，合理搭配；
二、吃动平衡，健康体重；
三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
五、少盐少油，控糖限酒；
六、规律进餐，足量饮水；
七、会烹会选，会看标签；
八、公筷分餐，杜绝浪费。

#全民科学喂养# 《中国居民膳食指南（2022）》今天4月26日中国营养学会正式发布，2022版膳食指南包含2岁以上大众膳食指南，以及9个特定人群指南。这9类人分别是：备孕和孕期妇女、哺乳期妇女、0~6月龄婴儿、7~24月龄婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、一般老年人、高龄老年人、素食人群，2022版膳食指南细化备孕孕期等多个人群内容

#全民科学喂养#【中国人的膳食宝典更新了！#新版中国居民膳食指南有哪些变化# ？】俗话说“民以食为天”，足见饮食在生活中的地位。科学膳食是一门复杂的学问，“吃什么、怎么吃”成了很多人的难题。时隔6年，被誉为中国人膳食宝典的《中国居民膳食指南》终于更新了！4月26日上午，中国营养学会正式发布《中国居民膳食指南（2022）》。

《生命时报》梳理新版指南与2016版的区别，并采访中国营养学会理事长、膳食指南修订专家委员会主任杨月欣教授，了解修改背后的科学证据和思考。

变化一：6条“核心推荐”变为8条“膳食准则”

仔细对比不难发现，中国居民膳食指南（2022）较中国居民膳食指南（2016），核心信息进行了以下4方面的修改：1、第一条“食物多样，谷类为主”更新为“食物多样，合理搭配”；2、第三条在“多吃蔬果、奶类、大豆”的基础上加入“全谷”；3、第六条、第七条为新增内容；4、第八条是对2016版第六条的再提炼，尤其强调“分筷分餐”。

变化二：膳食宝塔推荐摄入量微调

中国居民膳食宝塔（2022）较中国居民膳食宝塔（2016），在推荐摄入量有以下几个变化：

第一层：
2016版：谷薯类250~400克，其中包括全谷物和杂豆50~150克、薯类50~100克
2022版：谷类200~300克，其中包括全谷物和杂豆50~150克；薯类50~100克

第三层：
2016版：畜禽肉40~75克、水产品40~75克、蛋类40~50克
2022版：动物性食物120~200克，每周至少2次水产品，每天一个鸡蛋

第四层：
2016版：奶及奶制品300克
2022版：奶及奶制品300~500克

第五层：
2016版：盐＜6克
2022版：盐＜5克

变化三：“1+9”模式，特定人群膳食指南更细化了

2022版膳食指南包含2岁以上大众膳食指南，以及9个特定人群指南。这9类人分别是：备孕和孕期妇女、哺乳期妇女、0~6月龄婴儿、7~24月龄婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、一般老年人、高龄老年人、素食人群。#2022版膳食指南细化备孕孕期等多个人群内容#

变化四：首次提出“东方健康膳食模式”
国外有一些良好的膳食模式为人所熟知，如：欧洲地中海膳食模式、美国DASH膳食模式等。

国内专家们结合我国近期营养调查和疾病监测，发现东南沿海一带（浙江、上海、江苏、福建、广东）膳食模式，具有蔬菜水果丰富，常吃鱼虾等水产品、大豆制品和奶类，烹调清淡少盐等优点，且该地区居民高血压及心血管疾病发生和死亡率较低、预期寿命较高。

因此膳食指南首次提出以东南沿海一带膳食模式代表我国“东方健康膳食模式”，希望发挥健康示范作用，有更好的指导性。