空空的茶汤（散文三篇）
茶汤，茶艺师的“作品”（一）

近年来，“茶艺师”行当越来越受到人们的关注。

茶艺师与厨师一样，于人们的生活，并非绝对必须，但好比“充饥与尚食”，“解渴与品鉴”，乃是两种不同的需求——喝茶不必一定要茶艺师冲泡，但由茶艺师料理的茶汤多少离艺术、离美好更近一些。
 

既然称“茶艺师”，并不单是茶馆中的服务员，那么，作为文化艺术工作者，茶艺师到底能不能像画家、演员那样，创作出有精神文化内涵的作品呢？！
 

答案当然是肯定的！
 

然而大家常见的“茶艺表演”却并不能算是完全的茶艺师作品，在编导、舞美、配乐、服装等多个行当的合力之下，茶艺师的演绎只占全部环节的一小部分。

窃以为，真正属于茶艺师的作品，常见者有二：其一为肉眼即可观赏的“茶席”，要融入作家、设计师之素养，是茶艺师综合能力的体现；其二便是要用心眼才能品味的“茶汤”！
如果勉强把文化艺术作品分为静态与动态两大类，那么，茶席可算静态作品，而茶汤则属动态：它不能像文章、照片那样在完成之后便固着下来，又与话剧、电影不同，无法借助照片和录像保存主要元素——泡好的茶汤一旦停驻，香气、滋味都会随着温度的改变、茶多酚等内含物质与空气的接触氧化而发生改变，而相机也是无法记录下香气与滋味的。

茶汤最美好的状态稍纵即逝，无法留驻！只有当喝茶人品饮之时，它才成为真正意义上的“作品”——这作品，与其说是水溶解了茶叶内含物质之后的饮料，不如说是茶艺师与喝茶人通过茶汤交换信息的一刹！

基于这一刹，我便觉得茶汤作品的本质既不是茶多酚与茶氨酸、也不是H2O和钙镁离子，而是一段时间——时间不能停驻、不便展示，只宜感受！

满满的茶汤（二）

阳光明媚，让一段好听的音乐在时光中缓缓流淌，煮上山泉水，选一款佳茗，取出印心的茶器，依序冲泡：烫杯、润茶、注水、出汤、分茶……这些律则的目的，除了令一杯茶尽可能呈现出自己最佳的品质，也是为了锤炼事茶者与喝茶人的心性。

中国茶艺复兴二十余年，茶艺已经从小众到大众，从高雅到泛滥，如今已进入良莠不齐的“混乱”期——从技术层面看，“茶汤质量”便似乎成了检验一个茶艺师真伪的重要标准！
这固然是不错的！

但离开特定的考场、竞技场，回到日常生活中，对于单纯的喝茶人来说，也许，重要的从来不是结果，而是过程！茶汤好喝与否并非第一要著，喝茶这件事本身，才更紧要！或许，茶，也正是因此而有了许多物质以外的内涵吧！

你听：当营养学家说，茶汤里有茶多酚、茶氨酸、维生素、矿物质元素等数百种营养元素时；艺术家却说，茶汤里有拿起与放下的艺术；社会学家则说，茶汤里有各地区的风俗、东方社会的礼仪，以及世态人情；而哲学家也说，茶汤里有世间万物运转的规律，有关于生命的宝贵启示……一杯茶汤，对很多人来说，不仅是饮料，还是某种理念、某种信仰——它满满地包容着一切！

我倒了一杯茶给自己，那茶汤映着阳光，泛起粼粼的波，满满的，像时光的河流！

空空的茶汤

有科学家说：这世上没有物质，唯有能量，所有的物质都是能量的不同形式的聚合——人间富贵，是空的！生老病死，是空的！爱憎亲疏，是空的！茶汤美恶，也是空的！！

这里的“空”，说的是具体形式的无常，指其变化性、不恒定性。

但“空”也可以指能量的原始混沌，所谓“无中生有”，这世界本来是没有的，连我们和其他所有的生物都是没有的，后来没有和没有相遇，发生了一些变化，这些变化生成了一些所谓“有”的东西，这些东西又互相作用，于是有了更多的“有”！

但这些“有”还必须依赖着时间——万物如果失去了时间，就又变成空空的了！

茶汤作品的本质是时间，我手中的这杯茶汤也必须藉由某一段时间存在——而时间,它看不见也摸不着，原本，也是空空的！

以上这些关于“满与空”、“有和无”的思考，不知道曾经出现在多少人的脑中——事实上，佛、道、儒各家历来便有借茶修行的传统，许多先贤由茶悟道。

当然，悟道的“悟”是吾心，道若在心外求索，怕也是徒劳的！王阳明说：一切唯心造——喝过茶汤后的了悟，不从茶汤中来，还在悟者自身！ 

故而，我从茶里悟得的，或者只是我自己的灵魂在茶汤里的印照吧——我感到了茶的清净和自在，也不过是因为，我自己，原本就是清净和自在的！

如此，一切都是本来就有的，那茶汤里，竟空空的，了无一物了！

再看手中这杯溶解着各种世界观、包含着物质与精神的茶汤时，那里面，除了照见的似悟还迷的我，竟是空空的，什么也没有了！
   

【摘自《吃茶去》杂志2021年12月刊（总第74期）；作者：姚建静（上海浦东），系浦东新区沐春社社长】
 
 

我以年关之故，颇拟收买小物，以备他日不时之需。故忍痛托来薰阁代卖普爱伦“石刻”(我有二本)及北平图书馆之《海外铜器》(尚存二部)，约可得四五百万。用此买物。在于省吾介绍(乔姓)小铺(此人在琉璃厂铜器好手)买商平勺一，鹗尾一(白石的)合150万，未付。在卡白克介绍的袁世香处买小鹿(极小极精)，小猪(以上两个实心的)，蜷卧兽片各一，皆绥远陕北出土(英文)，洋人心目中之上品，极为难得。尚未付。袁送宋瓷三件，寄存定州窑的盆子一个。
今日在东单小市买喷银小碟(烟碟或茶托的样子)八个，红木扁方文具架，附一对活动小扁抽斗，好玩。今日书桌上陈列，甚觉可观。所买小古董，除陶镜(200万)(前几天送来的)已付外，其它未付。陶镜(墓葬用的)极稀，所见纽约法人(英文名)有一秘不示人，我的又胜过他的，战国晚期，又与漆器相比，上有朱绘极精花文。
近日现款奇紧，而又拼命收买小物，因价格太便宜，失去可惜。此等东西，别人未必懂得它的妙处，而我们将来万一有窘迫，可换大价钱也。若不需如此，自己留着亦极可贵，我实愿自留赏玩。你看了必高兴，稍等拍照给你。
我又三万五万买了些旧书，来薰阁送宋版一页，框子不佳，可以暂挂，亦尚有趣。我因受潘光旦之托，收买高价的好版(宋元明)书，以资救济书商，故书商大为捧我。可惜无现款,此时买书太便宜,尤以线装书比白纸本子都便宜几倍.可谓惨极了。

#野史趣闻##野史# 【华佗玩弄权术？被曹操所杀根本不冤？】#v光新星#
华佗，字元化，沛国谯人(今安徽毫县)，一名旉。史载其：“游学徐土，兼通数经。”先为当时的沛相，魏伏波将军广陵太守陈登之父陈珪举孝廉，后来太尉黄琬亦曾辟他，因世道争乱而皆不就官。

华佗的医术，历来就是脍炙人口，他在东汉时便已经可以施用打开腹腔的外科手术，而后又使用针线缝合，和现代医术如出一辙，书曰：“病若在肠中，便断肠湔洗，缝腹膏摩，四五日差，不痛，人亦不自寤，一月之间，即平复矣。……又有人病腹中半切痛，十馀日中，鬓眉堕落。佗曰：‘是脾半腐，可刳腹养治也。’使饮药令卧，破腹就视，脾果半腐坏。以刀断之，刮去恶肉，以膏傅疮，饮之以药，百日平复。”华佗在一千八百年前就可以进行脾肝摘除手术，足可见其医术之高明。

而他所发明的“麻沸散”，也是目前知道的世界上最早的纯中药手术麻醉剂，功效神奇，“若病结积在内，针药所不能及，当须刳割者，便饮其麻沸散，须臾便如醉死无所知，因破取。”可以使受术者在手术过程中竟如醉死，一无所知。在罗贯中的《三国演义》中，有一段华佗为关羽刮骨疗毒的描写，说的是关羽在襄阳之战时为魏军毒箭所中，华佗为关羽剖臂刮骨，去除骨上剧毒，而关羽神色不变，尚在与人下棋。

这一段极写关羽之神勇，也同时描写了神医华佗的医技高明。只是这一段其实是罗老先生杜撰的。关羽刮骨疗毒倒是真有其事，《三国志》《蜀书》《关羽传》有载：“羽尝为流矢所中，贯其左臂，后创虽愈，每至阴雨，骨常疼痛，医曰：“矢镞有毒，毒入于骨，当破臂作创，刮骨去毒，然后此患乃除耳。”羽便伸臂令医劈之。时羽适请诸将饮食相对，臂血流离，盈于盘器，而羽割炙引酒，言笑自若。”这里的说法是关羽一边在宴会上喝酒一边让医生为他疗毒，这件事如果按史实推断的话，当在襄阳之战以前发生的，而不是如《三国演义》里说的那样是在襄阳之战时的事。其次，那位医生也不是华佗，而是关羽军中的军医。

在《三国演义》里。罗贯中为了突出曹操多疑的性格，将这件为关羽疗毒的功劳平白给了华佗，然后在后来华佗为曹操治头痛病的时候，提出要为曹操做开颅手术，曹操因此疑心大起，又联系起华佗为关羽疗毒之事，便怀疑他要谋害自己，遂将其下狱治死。说老实话，以华佗的医技来治关羽的这个伤，应该可以说是杀鸡用牛刀，绝无问题。这里要说的是华佗的死因，绝非是象罗贯中在《三国演义》里说的那样，是要为曹操做开颅手术而为曹操怀疑要谋害自己，终于不幸殒身的。

历史上华佗死的原因是在于他想做官从政，华佗自己出身是士人，上面已经说了，他“游学徐土，兼通数经”，而后以医术精湛而名闻天下。但是，在汉代，套用句老话，还是“万般皆下品，唯有读书高”的。医生，在史书上归入《方技传》，绝无可能单列一传，从这个上面也可窥知一二。华佗对自己的医生身份，一直是耿耿于怀心中以为耻的。史曰其：“然本作士人，以医见业，意常自悔”，所以，华佗时刻在寻找走上仕途的机会，遗憾的是，所有人都把他看做是一个好医生，而没有人把他看成是一个可以从政的士人。

这个本来也是无可厚非，一个好医生如让他舍弃了医生身份而让他从政，实在有点可惜。而作为华佗，自己的理想是走上仕途，这个想法本也没有错，如果他以自己的才学走世上仕途，未必不是一件好事。只是可惜的是，华佗在试图走上仕途的过程中非但犯了一个大错，而且还暴露了他道德上的缺陷，并为此付出了生命的代价。

当时的魏王曹操患有头痛病，后来尤甚。华佗医术出名，曹操遂“使佗专视”，华佗成为了曹操的“御医”，华佗看了曹操的病情后，说：“此近难济，恆事攻治，可延岁月。”意思是这个病一时难以治好，需要假以时日方可。

在为曹操治疗的过程中，华佗便开始故意拖延进程，并又借口“‘当得家书，方欲暂还耳。’乃归家”，而到家以后，又假辞以妻子生病，数次逾期不归。究其本意，乃是意图要挟曹操，谋取官职。曹操屡次手书招呼，又敕令郡县发遣，而“(华)佗恃能厌食事，犹不上道”。曹操遂“大怒，使人往检”，但是他还是小心地先求证了一下，没有就此给华佗定罪：“若妻信病，赐小豆四十斛，宽假限日;若其虚诈，便收送之”，于是华佗谎言被揭穿，下狱。在华佗下狱后，曹操手下的头号谋臣荀彧为华佗求情，说：“佗术实工，人命所县，宜含宥之。”而曹操不从，并说：“不忧，天下当无此鼠辈耶？”到了这个时候，曹操对华佗的鄙薄之意已然溢于言表。

作为一个医生，把为病人治病当作一个走上仕途的手段而故意拖延并以此为要挟，华佗此举实在是有损医德，是可称为无良医生，曹操对他看不起，当是在情理之中。所以在华佗死后，曹操头风病虽然还是时时发作，但亦终不悔，并道：“佗能愈此。小人养吾病，欲以自重，然吾不杀此子，亦终当不为我断此根原耳。”此话一针见血，道出了华佗的心思和华佗被杀的原因。

可叹华佗一代神医，医术固然一流，只是却欲与一代雄杰的曹操玩弄权术，未免过于小瞧了曹操。曹操唯一的一次后悔杀华佗，是在他的爱子仓舒病重的时候，当时他曾说：“吾悔杀华佗，令此儿强死也”，对此子的爱惜之心可见一斑，难怪后来曹丕说如果仓舒在，他这个王子能不能当得上恐怕就很成问题了。

可惜了一代名医，最终死于曹操之手，关于他的死是否是因为他恃才傲物，挟病以图利亦或是被曹操冤杀。这些已经不重要了，重要的是他留给为我们后人的丰富的精神和物质财富。他的传说至今还流传在人们的心中……