米茨Mici葡萄酒课堂:为什么要慢慢喝?

喝白酒或者啤酒,大部分的人都是一口闷,觉得这样很痛快,同样是酒可是葡萄酒是完全不一样的,喝葡萄酒要慢慢地品尝,所以,都说葡萄酒是优雅的,可是,为什么要慢慢地喝呢?跟着米茨Mici来看看吧!
喝葡萄酒是一种生活态度,是对粗砺生活的抵抗。那些深暗浅淡的色泽,那些变幻莫测的香气,那些灵动多变的味道,会让人想起无法预料的人生。而人生需要慢慢去品,用心去体会,才能品味出那蕴藏着的韵味。
品酒并不是喝酒,品酒是一门学问。譬如欣赏一幅画、听一首音乐,如果你没有美术和音乐的修养,就不可能说出他的好坏,掌握它,你才能真正享受到米茨Mici葡萄酒的美妙。
品酒时让葡萄酒在口腔内多停留片刻,利用舌头和面部肌肉的运动搅动葡萄酒,然后将嘴微微张开,然后轻轻吸气,像是要把酒吸回去一样。最后让口腔充分体验酒液,然后缓缓咽下。
意大利食品研究机构发现,喝葡萄酒时若将酒含在口中八至十秒后再吞下,将更能品尝到酒的香醇与美味。原因在于人类的口水可将葡萄酒中的某些特定成分沉淀下来,因此使得葡萄酒的香味得以散发并留在口中。
葡萄酒的香气在入口前,依靠前鼻腔进行感知。而葡萄酒的风味则依靠口鼻之间的后鼻腔被嗅觉感应到,后鼻腔是嗅觉神经丰富的地方,入口之后的葡萄酒通过口腔的加温和搅动,会开始散发出与杯中闻酒不同的新香味。
不同人的唾液影响了不同的口感味道,唾液中含有一种名为淀粉酶的物质,会造成不同的人对于同一种食物的口感不同,所以,品尝米茨Mici葡萄酒的时候每个人的感受也不一样。
美国莫奈尔中心一项新的研究成果表示:每个人形成对淀粉的口味感知受口腔中唾液淀粉酶活性的影响。人们之所以会对食物产生或滑腻或浓稠、或粘牙或松软的口感,并对其产生喜恶,米茨Mici表示是因为人体制造淀粉酶的数量各不相同。并论证了从个体基因差异到对营养成分口味感知差异的关联性。
也就是说,你之所以品尝的葡萄酒味道与其他人不同,不是因为你不够勤奋,而是因为你们的基因不同。
所以,米茨Mici葡萄酒要慢慢地喝,只有这样才能品尝到它的美味,体会到它的魅力,感知它带来的快乐和愉悦。

《品酒与品茶就是品酒与茶的文化》


在旧时代的中国老百姓,过着的是食不果腹、饥寒交迫、水深火热、生灵涂炭、暗无天日的生活,在那样艰苦的生活环境中能够生存下来,都已经是天大的本事了,哪里还有什么多余的时间,来奢望品酒与品茶。那个旧时代的老百姓,为的是养家糊口,为了生活而奔波忙碌着,哪里还有什么条件来品酒和品茶。


在那个黑暗的旧时代,能够拥有奢侈物品,潇潇洒洒无忧无虑尽情的享受品酒、品茶的都是那些地主、资本家、达官贵人和有钱有势,剥削阶级的那一类人,才有资格品酒品茶。现在的中国时代不同了,普通的老百姓,不仅洒也能品,而且茶也能品。唐代的诗仙李白在傍晩,夜幕降临的月光下,独自一人品酒的时候,举头仰望无瑕的夜空,诗性大发借着悠悠醉意写下了著名的诗篇。(月下独酌)花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月 ,对影成三人。月既不解饮 ,影徒随我身。暂伴月将影 ,行乐须及春的诗句。品酒并不是不好。诗人品酒能发挥出丰富的想像力,能让你思路茅塞顿开,清晰敏捷创作文章,下笔如有神挥洒自如。朋友之间品酒不仅能增进彼此之间的友谊,而且还能增添气氛,桌面上又不冷场,又能起到快乐助兴的作用。


与云南省毗邻的贵州省出品的“矛台酒”就是驰名中外的中国品牌,因美味淳香响誉世界,现在的老百姓都能喝到中国口感最好的贵州的“矛台酒”细品那酒散发着醉人淳淳的酒香,就是品洒流淌出来的酒文化。


谈到品茶,清代康熙年间,康熙皇帝品的茶是当时的,云南省普洱县贡奉上的茶,身边的随从把茶叶放入杯中。然后用滚烫的的开水浇上,那杯中热气向上升腾而起,顿时满屋飘香。此时,已经按奈不住的康熙端起杯子细细品尝,瞬间,便问云南的官员,这茶来自何处,自信满满的云南官员,立即回禀皇上,是来自普洱县的茶叶。这时高兴的康熙皇帝眉开眼笑地说:那就叫普洱茶吧!故而普洱茶的名称一直原用至今,已经成为了中国品牌云南的潽洱茶,远销到世界各地,就是云南的普洱茶。现在的人品茶同样也是品茶散发出它那淡淡的清香,品的就是茶的文化。

【七律/出水芙蓉】@ 空谷幽兰

一品青莲倾国色,仙姿玉貌世人谈。
风吹万朵芙蓉艳,雨润千山绿叶探。
出水芙蓉红韵染,花开并蒂客人贪。
冰肌玉骨心兰质,疑是湘妃出碧潭。

【七律/清晨赏荷】

一缕阳光透绮窗,芙蓉出水着晨妆。
风来花瓣香料裹,雨去荷心翡翠镶。
玉骨不沾污泥水,芳魂只渡子期郎。
艺人若懂碧环意,添绿描红把画忙。

【七律/梦荷】

倚栏望月梦难安,日夜思君泪雨弹。
每次芙蓉风雨里,梦回上次芰荷看。
摇舟观荷诗歌赞,淋雨鸳鸯并蒂欢。
花好月圆香气裹,郎情妾意心儿宽。

【七律/赞荷】

一弯明月照前村,十里荷塘绿叶吞。
赤日炎炎连晚暮,荷香脉脉度晨昏。
翩翩君子留名美,污泥不粘长慧根。
玉骨冰心湖中立,清高自古满乾坤。

【七律/采莲】

花开十里满荷塘,出水芙蓉着粉妆。
翠叶婷婷连碧水,荷花朵朵舞幽香。
画船撑入花深处,惊起横塘野鸭藏。
才子吟诗歌曲赞, 浣纱女子采莲忙。

【七律/洛神】

清秀芙蓉立水滨,朱唇皓齿蕙心身。
依风起舞仙姿美,临雨吟诗韵律纯。
绝世妍丽迷晚暮,浓添爱意醉嘉宾。
生来只作修仙客,玉质天成似洛神。

【七律/访荷】

闲趁天晴水泊游,情哥阿妹荡平舟。
千帧翠盖船边走,万朵莲花眼底收。
访荷远来情勃勃,吟诗不尽兴悠悠。
荷花理解吟诗客,不负今朝美誉留。

【七律/采莲】

天仙下界河滩中,淡淡红妆翠薄钗。
风住花香稠两岸,雨飘荷叶扑秦淮。
情哥觅藕山歌唱,阿妹依莲玉貌乖。
采得莲蓬熬米饭,藕头集市摆中街。

【七律/赏荷】】

轻晃船舷玉手扶,摇舟荡桨赏花珠。
荷花秀出仙人态,翠叶铺成碧水湖。
朵朵莲花眉黛淑,根根莲藕白和粗。
诗人若懂青莲意,添绿描红把画涂。

【七律/赏荷】

菡萏初开粉蕊装,仙姿舒卷碧波洋。
风来花瓣香料裹,雨去荷帧翡翠镶。
蝴蝶攀枝摇玉蕊,游鱼逐浪送舟房。
鸳鸯戏水池塘上,不晓池塘有藕藏。

【七律/赏荷】

水秀山清吹玉笛,悠闲明月照舟帏。
风斟藕叶香微聚,雨润娇心荷藕肥。
野鸭游嬉花下藏。蜻蜓点水蕊间飞。
观花赏月心欢笑,品酒论诗不想归。

【七律/梦荷】

潋滟清波仙子态,凡尘不染坐莲宫。
层层翠盖铺池中,朵朵娉婷舞碧空。
夜夜来回游水泊,时时往返觅芳容。
此花不在人间住,天上瑶台梦相逢。

【七律/为君痴】

霞光一缕池间映,十里荷塘雅韵移。
彩蝶花间嬉戏舞,轻描细绘秀弯眉。
含羞粉面飞红晕,一缕芳魂为君痴。
寂寞长宵听旧曲,空拈惆怅寄新诗。

【风入松/思君】

欲将心事寄书函,提笔泪痕沾。
水声浩浩无归帆,独立窗,愁对珠帘。
伤心屡思前事,蹙眉尤画清蟾。
青山微幕墨犹添,窗角月牙探。
闲翻书页思君语,夜寒深、频梦青衫。
红袖添香陪伴,愿为比翼鹣鹣。

【七绝/误醉红尘】

误醉红尘非我愿, 手拿酒盏醉一天。

梦中不见婵娟女, 空赋诗篇与影欢。

【七绝/盼阳春】

烟雨蒙蒙无暖意, 千寒梦中盼阳春。

醒来雪中一丹红,歌赋梅魂渡晨昏。

【鹧鸪天/网络情缘】

一盏孤灯照绮窗,一轮明月印高墙。
一屛相隔两相望,一曲离歌欲断肠。
一世爱,一身殇。一心独盼与君长。
一回相遇情缘浅,一抹柔情字里藏。

【七律/诗情画意】

【琴】律悠扬传雅韵,
【棋】逢对手看德修。
【书】山有路勤为径,
【画】海扬帆苦作舟。
【诗】遇故交知冷暖,
【酒】逢知己解忧愁。
【花】红柳绿春常在,
【茶】美饭香客所求。

【网络情缘】

我坐银屏外,君坐银屏里,
日日思君不见君,共携银屏缘。
此情何时来,此爱何时走,
只愿君心似我心,唯愿只系君一人。
网络一线牵,情缘永相连。
君为我呤诗作画,我为君红袖添香。
长夜无睡意,心系在博间,
倚窗望月盼君来,无尽相思寄银屏。

【五言古诗/感遇·其一】

兰叶春葳蕤,桂华秋皎洁。
欣欣此生意,自尔为佳节。
谁知林栖者,闻风坐相悦。
草木有本心,何求美人折?

【长相思/寄相思】

赏红梅,寄相思,
寒夜无眠寂寞时。挥毫写小诗。
梦相陪,影相追,
异地相逢难做媒。万言唯月知。

【长相思/梦相逢】

君心同,妾心同
万水千山隔几重。相思两地浓。
醒相逢,梦相逢,
梦里缠绵醒后空。不知人影踪。

【长相思/思情郎】

迎朝阳,百花香
蝴蝶纷飞倩影忙。欣然上彩妆。
月移窗,人彷徨,
两地分离思情郎。 盼君回绣房

【长相思★缘浅情深】

一枝梅,两枝梅,阡陌红尘影相陪。
何时摆酒杯?
爱千回,盼千回,缘浅情深难做媒。
狠心双手推。

【宴山亭北行见杏花】

裁剪冰绡,轻叠数重,淡著胭脂匀注。
新样靓妆,艳溢香融,羞杀蕊珠宫女。
易得凋零,更多少无情风雨。
愁苦。问院落凄凉,几番春暮。
凭寄离恨重重,这双燕,何曾会人言语。
天遥地远,万水千山,知他故宫何处。
怎不思量,除梦里有时曾去。
无据。和梦也新来不做。

【长相思/盼中秋】

思中秋,盼中秋,
鸳梦难留独自忧,冰轮难寄愁。

爱悠悠,恨悠悠,
两岸相思霜染头,梦魂蟾殿游。

【长相思/思更浓】

花随风,蝶随风,千陌红尘难相逢。
分离梦影空。

夜朦朦,影朦朦,一缕香魂明月中。
恋君思更浓。

【长相思★相思】

想中忧,望中忧,空对蟾宫难寄愁。
缠绵鸳梦收。

思悠悠,念悠悠,旧爱难寻空泪流,
相思何处求?

我不是最好的,却是你再也遇不到的

茫茫人海里,我不起眼;
大千世界中,我不优秀。
我平凡,没有光环;
我普通,毫不出色。
我知道,
我不是最好的,
长相一般,家世一般,
我知道, 我不是聪明的,
笨头笨脑,简简单单。

但是我也不傻,
谁对我好,我心里明白;
谁心最真,我一清二楚。
我不说,不代表我笨;
我不问,不表示我弱。
我重感情,
不想让朋友伤心。
宁可委屈自己,绝不伤害别人,
宁可上当受骗,绝不占人便宜,
我想过简单的人生,
我想做快乐的自己。

我不喜欢勾心斗角,
也不喜欢虚情假意,
有事当面说,别背后使坏;
喜欢就陪伴,不爱就离开。
真心实意的,我加倍珍惜;
虚情假意的,我绝不靠近。
我不喜欢花言巧语,
也不喜欢奉承巴结。
实话实说,不掺假;
表里如一,不虚伪。
实实在在,是我做人的态度;
真心实意,是我待人的标准。

这样的我,
有人喜欢、有人讨厌,
不管别人怎么看,
我都好好做自己。
即使不出众,也要自信;
就是不优秀,也要加油!
我知道, 我不是最好的,
却是你再也遇不到的。
失去我,就是永远;
丢了我,找不回来!


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