正宗湖北菜融厨·湖北菜铫子藕汤

▪️很难遇到一家做的让人很惊喜的店! 融厨·湖北菜铫子藕汤(江汉路一店)每天店里都是满客!
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▪️环境风格是湖北古老建筑比较楚风有文化情溢，店铺在江汉路也是来武汉必逛的一个景点！
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▪️香辣牛筋烧螃蟹
牛筋烧螃蟹，大胆的创新菜！牛筋软糯，入口即化！一剖为二的六月黄螃蟹肉质细腻嫩滑！香辣汁包裹的藕段，十分入味，份量实在，颜值高配！
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▪️清蒸武昌鱼
武昌鱼属汉菜的当家花旦啦！整条武昌鱼以开屏孔雀形态呈上，突出了鱼鲜的本味。且无一丝鱼腥气
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▪️妃子笑
树挂荔枝，栩栩如生，像艺术品似的！用鱼肉，虾肉，扇贝肉做成的肉丸。外形像极了新鲜荔枝！大厨追求逼真，内里还包裹一粒大红豆做为荔枝核，也是没谁啦！
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▪️排骨藕汤
三伏天能喝到粉藕汤，实属难能可贵！藕块粉粉的，糯糯的
排骨很多，肉质不柴！藕汤正宗褐色！就像冬季的藕汤一样，入口鲜甜！
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▪️店名:融厨·湖北菜铫子藕汤(江汉路一店)
▪️地址:江汉二路金宝大厦一层

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【地道泡第98说】情怀
前天，来了个客人，朋友的朋友介绍的，粤东来的。
当时我在晒皮，匆忙赶回店里招呼招呼。
他拿了两瓶洋酒送我，一瓶是86年的，一瓶是96年的，他说是自己收藏的，我不懂酒 ，他说的，我就信。
但是，我觉得送给我有些可惜，因为我欣赏不了它的价值。
再说，我以为他是过来买陈皮的，一问才知道，是过来出差顺便想咨询下我一些事情 。
什么事情？
就是他想在当地开个书店。
我心想，我就是个地道农民，咨询我这类东西，不就是南辕北辙吗？难道是看我会写一点文字，就认为我是有文化，懂书店？
想归想，但既然朋友介绍的，咱不能轻易敷衍。
我问，你是想开什么书店？
他说，开一家24小时不打烊的书店。
我说，开的理由是什么？
他说，给城市点灯。
我说，概念很好，情怀也很好，但若让我说真实想法的话，这路走不通。
他说，为什么呢？
我说，中国人不喜欢看书，这个是属性问题，你一定要去改变这个属性，不现实，再说，我觉得一切耍花样、讲情怀的书店，都是瞎胡闹，只是博博眼球，热闹一番而已 ，书店只有一个目的，就是卖书，跟我做陈皮一样，目的就是卖陈皮，假若书没卖出 ，倒是来了一群过夜的流浪汉，那书店还怎么继续？而且谁都可以免费看书，那书不是翻烂了吗？谁还要？
他问，你认为没有市场吗？
我说，是的，这是文化属性决定的，我们这里的新华书店曾是最高楼，现在里面还卖书吗？现在卖衣服呢！
他听我说完，略有点失望。
我说，我们这里虽然也有书店，但多数是做教辅书的，针对学生的。针对成年人的？ 几乎没有。另外，我们这里的实体店，我认为能生存下去的，就三种：银行、水果店和药店。
他点了点头，貌似也同意了我的观点。
后来我要赶去收装陈皮了，他也回去了。
我在想，要让一个人相信另外一个人是很难的，在对话时每个人看似都很虔诚的相信对方，其实，每个人都只相信自己。

从小到大吃了20年的“嗦粉”记忆
好一家牛肉粉20年了，从小吃到大的一家嗦粉记忆，台东八路店重装开业了，现在更像是一家有文化的文艺清新的一家小店
嫩白顺滑的米粉覆盖着大块牛肉散发着浓郁诱人的肉粉香气让人嗦个不停，粉爽滑劲道，肉软烂，据说米粉不仅养胃吃多了也不会长肉肉，是真的呢对于各位小仙女来说真的是首选
在炎热的夏天，进店点一份牛肉粉，再点一杯冰可乐，就着海带，土豆丝，豆腐皮等小凉菜保证你吃爽歪歪的需要再加粉儿。。
20年感恩回馈1元注册会员一年免费加粉仅限堂食，对于爱嗦粉的粉丝来说真的是超级福利了
一起嗦一个吧 https://t.cn/RxecIyf