""10种复联套路总结"" 如何与前任恢复联系（联系方式还在）
1、让对方帮忙做一些所能及且是对方强项的事情破冰。
可以找一件只有你们两个人知道的事情，然后包装成你因此遇到麻烦了，再发出来。#分手了怎么挽回前任#
比如“你还记得之前我们去吃那家特别好吃的火锅吗？叫什么名字啊，我明天跟朋友聚餐呢，问一下你”
“我要给妈妈送生日礼物。你以前给我买的那个项链我觉得挺好看的，但我不知道在哪买，你能发我一个链接吗”
相关的内容，会引起他的交流欲，同时也是唤起他和你的连接，让他感觉和你离的并不是那么远，而是近到可以想象的距离。
而你们之间经过一段时间的分开，情绪沉淀，他对你的抵触心理也下降了，他实在没有拒绝你的理由，不是么！
2、以朋友的方式互动，坚决不提感情
很多人在分手后，依然以恋人的方式互动，在跟前任互动的时候，你需要想想：我现在这个举动对普通朋友适合吗？如果对方只是我的一个好友，我会这样关心他吗？
时刻以普通朋友的身份来要求自己，当你觉得有些聊天内容拿捏不准、不知道该不该发的时候，就能够问问自己：普通朋友之间会这样聊天吗？假如你的答案是肯定的，那就能够发；假如连你都表示质疑，那还是不要发了。
普通朋友界限之内的话题：工作、加班、出差、职位调动 生活趣事 兴趣爱好 新闻热点 正能量的传达 ......
超出普通朋友界限的话题：感情，不管是你们之间的感情，还是涉及到其他人的感情 暴露出想要复合需求感 诉说思念 发泄负面情绪 ......
况且，此刻你们分手了，对方对你也没有了义务，不是说你发信息给对方，对方就一定要回。
3、物归原主，找到由头
两个人有过相处，难免会有什么东西在分手的时候没有带走，或者有的东西没有被带走，留在你身上，如果你不喜欢那种拐弯抹角麻烦朋友的做法，也可以通过送还或者索要物品为理由，直接把对方约出来。
无论是什么东西，都要切忌去强调东西的重要性，不能快递或者是寄存，只能当面给，总是就是用尽所有办法确保对方会亲自出来跟你见面。
4、和他沟通时，多用“朋友”两个字
在和前任聊天时，多把朋友两个字放到你们的互动中。比如当你们聊天聊得开心，你可以这样说：
哇，当初跟你在一起，没白费。
生命中有你这样的朋友，我真的很开心。
你故意讲朋友两个字，这会给对方一个错觉，就是你好像真的放下了，没有急切的想要挽回。
5、和前任聊天时加入幽默，适当开玩笑。
如果只有开玩笑的话，对方可能会感觉到自己被攻击了，反而扣分。在和前任聊天的时候，加一点玩笑。但是这个玩笑是要用幽默去包装的。
比如反差聊天法
举个例子：
他：你晚上回去做什么啊？
你：看看书吧！最近迷上了文学类的书籍。
他：没想到你变得这么文艺啊！
你：不对，因为看这类书籍，我一会就开始瞌睡，我的失眠症也因此痊愈了！
他：哈哈哈哈哈哈，你太搞笑了！
制造反差可以达到调动情绪的效果，就像我们平时喜欢看剧情反转的电影一样，容易让人好奇，勾起他的兴趣！
你要让对方对你至少有朋友的好感，如果你能勾得对方经常聊天，不再冷落你，那么你的挽回几率就会很高。
6、合理化沟通目的，让对方不设防。
话术参考：
""我觉得我俩，确实不合适再在一起了。不过我现在有个想法，既然我们都分手了，不如你给我指点指点我的问题，实话实说，我争取下次恋爱努力进取。""
做这个铺垫来降低对方的反感，非常有利于你们接下来沟通的平等性。在这次沟通的过程中，你们可以互为好友，互为导师，但是切记不可用""伴侣身份视角""去说一切不该说的话。
7、把握“说、问、说”节奏，让他感到舒服。
这个三部曲的逻辑是：
不管对方的状态怎样，这次交谈都让他感到舒服。
你发现了没，这个三部曲的第一步和第三步，都是“说”。也就是，每次问问题的前一步和后一步，都要有些自我陈述。
用陈述开头，而不是像对待犯人一样，上来就连珠筒地盘问。
同时也准备用陈述结尾，因为你问了问题之后，有两种可能，第一种可能是，他滔滔不绝，那你就做个可爱的倾听者；第二种可能是，他回应不多，那你要准备好退路，你的退路是做结尾的自我陈述。
这个沟通过程是了解对方，加深认识、提升好感的机会。只有他觉得被你认同，才会接受跟你沟通。
我们都可以用更平和的方式跟对方沟通、相处，如此我们会逐步发现，之前挡在我们前面的大山，也可以用比较成熟的方式化解。
8、“三三三聊天法”，让自己不被动
什么意思呢？就是每三天联系一次，每次只说三句话，用三次解决问题。第一句话开场，第二句回复对方，最后用一句话迅速抽离。巧妙的离场，为下一次联系，埋下伏笔，同时，又不会给对方制造压力，且“未完成效应”会激发对方好奇心，对你的兴趣更多。
9、 通过共同的朋友
当你觉得自己不太适合直接联系对方的时候，可以尝试曲线救国，去联系你们共同的好友。
比如组织一场多人聚会，他最好朋友的生日，在那种情况下，你们一定可以见面，但是能有什么样的交流就要视具体情况而定了。
10、强调自己释怀，已走出来
如此一来，即使对方不想搭理你，但他却不好意思不回你了。因为如果不回你，会显得他小肚鸡肠，耿耿于怀，或者他还对你存有念想，因此刻意回避，而这其中任何一个“罪名”，都不是他愿意背负的，这有损作为前任的名节。
以上，只要你想复联，那必然方法总比困难多。
1、让对方帮忙做一些所能及且是对方强项的事情破冰。
可以找一件只有你们两个人知道的事情，然后包装成你因此遇到麻烦了，再发出来。#分手了怎么挽回前任#
比如“你还记得之前我们去吃那家特别好吃的火锅吗？叫什么名字啊，我明天跟朋友聚餐呢，问一下你”
“我要给妈妈送生日礼物。你以前给我买的那个项链我觉得挺好看的，但我不知道在哪买，你能发我一个链接吗”
相关的内容，会引起他的交流欲，同时也是唤起他和你的连接，让他感觉和你离的并不是那么远，而是近到可以想象的距离。
而你们之间经过一段时间的分开，情绪沉淀，他对你的抵触心理也下降了，他实在没有拒绝你的理由，不是么！
2、以朋友的方式互动，坚决不提感情
很多人在分手后，依然以恋人的方式互动，在跟前任互动的时候，你需要想想：我现在这个举动对普通朋友适合吗？如果对方只是我的一个好友，我会这样关心他吗？
时刻以普通朋友的身份来要求自己，当你觉得有些聊天内容拿捏不准、不知道该不该发的时候，就能够问问自己：普通朋友之间会这样聊天吗？假如你的答案是肯定的，那就能够发；假如连你都表示质疑，那还是不要发了。
普通朋友界限之内的话题：工作、加班、出差、职位调动 生活趣事 兴趣爱好 新闻热点 正能量的传达 ......
超出普通朋友界限的话题：感情，不管是你们之间的感情，还是涉及到其他人的感情 暴露出想要复合需求感 诉说思念 发泄负面情绪 ......
况且，此刻你们分手了，对方对你也没有了义务，不是说你发信息给对方，对方就一定要回。
3、物归原主，找到由头
两个人有过相处，难免会有什么东西在分手的时候没有带走，或者有的东西没有被带走，留在你身上，如果你不喜欢那种拐弯抹角麻烦朋友的做法，也可以通过送还或者索要物品为理由，直接把对方约出来。
无论是什么东西，都要切忌去强调东西的重要性，不能快递或者是寄存，只能当面给，总是就是用尽所有办法确保对方会亲自出来跟你见面。
4、和他沟通时，多用“朋友”两个字
在和前任聊天时，多把朋友两个字放到你们的互动中。比如当你们聊天聊得开心，你可以这样说：
哇，当初跟你在一起，没白费。
生命中有你这样的朋友，我真的很开心。
你故意讲朋友两个字，这会给对方一个错觉，就是你好像真的放下了，没有急切的想要挽回。
5、和前任聊天时加入幽默，适当开玩笑。
如果只有开玩笑的话，对方可能会感觉到自己被攻击了，反而扣分。在和前任聊天的时候，加一点玩笑。但是这个玩笑是要用幽默去包装的。
比如反差聊天法
举个例子：
他：你晚上回去做什么啊？
你：看看书吧！最近迷上了文学类的书籍。
他：没想到你变得这么文艺啊！
你：不对，因为看这类书籍，我一会就开始瞌睡，我的失眠症也因此痊愈了！
他：哈哈哈哈哈哈，你太搞笑了！
制造反差可以达到调动情绪的效果，就像我们平时喜欢看剧情反转的电影一样，容易让人好奇，勾起他的兴趣！
你要让对方对你至少有朋友的好感，如果你能勾得对方经常聊天，不再冷落你，那么你的挽回几率就会很高。
6、合理化沟通目的，让对方不设防。
话术参考：
""我觉得我俩，确实不合适再在一起了。不过我现在有个想法，既然我们都分手了，不如你给我指点指点我的问题，实话实说，我争取下次恋爱努力进取。""
做这个铺垫来降低对方的反感，非常有利于你们接下来沟通的平等性。在这次沟通的过程中，你们可以互为好友，互为导师，但是切记不可用""伴侣身份视角""去说一切不该说的话。
7、把握“说、问、说”节奏，让他感到舒服。
这个三部曲的逻辑是：
不管对方的状态怎样，这次交谈都让他感到舒服。
你发现了没，这个三部曲的第一步和第三步，都是“说”。也就是，每次问问题的前一步和后一步，都要有些自我陈述。
用陈述开头，而不是像对待犯人一样，上来就连珠筒地盘问。
同时也准备用陈述结尾，因为你问了问题之后，有两种可能，第一种可能是，他滔滔不绝，那你就做个可爱的倾听者；第二种可能是，他回应不多，那你要准备好退路，你的退路是做结尾的自我陈述。
这个沟通过程是了解对方，加深认识、提升好感的机会。只有他觉得被你认同，才会接受跟你沟通。
我们都可以用更平和的方式跟对方沟通、相处，如此我们会逐步发现，之前挡在我们前面的大山，也可以用比较成熟的方式化解。
8、“三三三聊天法”，让自己不被动
什么意思呢？就是每三天联系一次，每次只说三句话，用三次解决问题。第一句话开场，第二句回复对方，最后用一句话迅速抽离。巧妙的离场，为下一次联系，埋下伏笔，同时，又不会给对方制造压力，且“未完成效应”会激发对方好奇心，对你的兴趣更多。
9、 通过共同的朋友
当你觉得自己不太适合直接联系对方的时候，可以尝试曲线救国，去联系你们共同的好友。
比如组织一场多人聚会，他最好朋友的生日，在那种情况下，你们一定可以见面，但是能有什么样的交流就要视具体情况而定了。
10、强调自己释怀，已走出来
如此一来，即使对方不想搭理你，但他却不好意思不回你了。因为如果不回你，会显得他小肚鸡肠，耿耿于怀，或者他还对你存有念想，因此刻意回避，而这其中任何一个“罪名”，都不是他愿意背负的，这有损作为前任的名节。
以上，只要你想复联，那必然方法总比困难多。
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重发：食品真能做到“零反式脂肪”？
原创
2021-03-05
阅读 51万+
明明标签上写着有人造奶油、氢化植物油，为什么却标注“零反式脂肪”呢？
原发于2014年9月11日 11:49 阅读 22395
从2013年1月1日开始，食品营养标签国标GB28050-2011正式开始实施。消费者能够细看食品营养标签，明明白白消费，本是个令人可喜的变化，但在看标签的同时，很多朋友也看出一些困惑来，特别是对于食品中的反式脂肪标注。
按照国标规定，所有食品都需要标注产品的脂肪含量，如果配料中含有氢化植物油，还要标注其中的反式脂肪酸含量。至于饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的具体含量和比例，倒是没有要求标注。
于是，很多朋友发现，明明配料表中写着“氢化植物油”、“人造黄油”、“植物奶油”、“植脂末”、“植物起酥油”之类配料，反式脂肪酸这一项却赫然标注为“零”。真的是这样吗？
先说一说，这种可能性是否存在。
比如说，某个面包产品，营养标签是这样的：每100克中，能量997千焦，蛋白质8.8克，脂肪1.8克，反式脂肪酸 0，碳水化合物45.9克，钠315毫克。
它的配料表为：小麦粉，水，白砂糖，人造奶油，大米粉，奶粉，酵母，食盐，食品添加剂……
因为在配料表中标注了“人造奶油”，所以它必须注明反式脂肪酸的含量。按照GB28050-2011的规定，只有100克面包中的反式脂肪酸含量低于0.3克，它才能够被标注为零。
作为一款主食面包，1.8%的脂肪含量是正常的，属于低脂肪的食品。也就是说，尽管它加入了人造奶油，但添加量非常小。因为面粉本身就带有1%左右的脂肪，实际上人造奶油的添加量也就在1%左右。但是，人造奶油难道是100%的反式脂肪酸构成的吗？不是的。根据工艺不同，在氢化植物油产品当中，反式脂肪酸的含量高能高到百分之二十多，低则可以低到百分之零点几。
假设这款人造奶油的反式脂肪酸含量高达20%，那么，在面包配方中添加1克的人造奶油，相当于添加0.2克的反式脂肪酸。但是，100克面包中含有0.2克反式脂肪酸，仍然符合“低于0.3%”的条件，也就是说，这个面包产品可以标注“反式脂肪酸为0”。何况，它所选择的，很可能是一款反式脂肪酸含量比20%低的人造奶油产品。
这样推算之后就可以理解，主食面包的营养标签上标注“反式脂肪酸为零”并不是企业在作假，绝大多数可能性，是它的确反式脂肪酸含量非常低。
又比如说，在咖啡伴侣产品当中，都添加有植脂末。这类产品通常是用氢化植物油来制作，呈现粉末状态，而不是半固体状态。这种粉末状的要求，意味着产品可以呈现纯固态。这时候，完全可以做到把植物油彻底氢化，让反式脂肪酸含量尽可能降低，低到0.5%以下。
比如说，一款速溶咖啡产品当中，含有60%的植脂末。植脂末中又有60%是氢化植物油（植脂末还有一些碳水化合物、酪蛋白酸钠和其他乳化剂，脂肪含量也有高有低，高的可达80%），那么100克产品配方中就用了36克的氢化植物油。按照0.5%的反式脂肪酸含量来计算，100克产品中所含的氢化植物油含量是0.18克。所以，这款速溶咖啡产品中的反式脂肪酸含量仍然低于国标所规定的0.3%界限，它可以合法标注为“反式脂肪酸为零”。
实际上，在国标公布之前，油脂企业早就望风而动了，它们用各种新工艺技术措施努力降低氢化植物油中的反式脂肪酸含量，改进产品品质。因此，现在的氢化植物油没有过去那么恐怖的反式脂肪酸含量，也并不奇怪。
当然，在更多的高脂肪产品当中，为了避免反式脂肪酸超标，最简单的方式就是给配方“换油”。做点心、饼干时，用液体的油效果比较差，口感不那么酥，还容易发生“渗油”的现象，保质期也受到影响；而用半固体的油，比如猪油牛油和黄油，口感效果就要好很多，无论脂肪多高吃起来都不腻，还不会让手上沾油。
使用氢化植物油，本来就是想用人工方式制造的半固体油脂来替换昂贵的奶油，来达到这种好的口感。但是，既然氢化植物油这条路走不通了，替换成同样廉价的棕榈油也是个不错的出路。部分棕榈油产品在室温下也可以呈现半固体状态，做点心也合适。所以，同样还是语焉不详的“精炼植物油”，换成棕榈油，就可以放心标注“反式脂肪酸为零”。
所以，零反式脂肪，并不一定是绝对的零，只是反式脂肪酸含量少到可以忽略的程度了。
但是，没有了反式脂肪酸，这些产品就可以算成“健康”产品了吗？若这么想，就比较天真了。因为，反式脂肪酸并不是令人肥胖、升高血脂的唯一原因。
在植脂末的生产中，可以把油脂做成全氢化，这样反式脂肪酸的问题可以忽略，但饱和脂肪酸就会高达99%以上（猪油才40%多点）。同样，棕榈油不含反式脂肪酸，但它饱和脂肪酸占将近一半，而且也是纯脂肪。只要是脂肪，在不增加运动的情况下多吃，就会让人体增加肥肉；而体脂肪含量升高，肯定是有害健康的事情，这一点人人明白，只是在美食当前的时候就容易忘记。
从健康角度来说，在所有各种脂肪酸当中，以反式脂肪酸最令人担心，其次是大量的饱和脂肪酸和omega-6的多不饱和脂肪酸。人们不敢吃猪油、牛油、黄油和肥肉，不就是怕过多的饱和脂肪酸吗？最新的汇总分析数据认为饱和脂肪酸并不是魔鬼，在适量食用时与心血管病风险之间并无明确联系。
但是，也有国内研究发现，红细胞膜中棕榈酸的含量与糖尿病、冠心病的风险有正相关（现在点心、零食、油炸食品中最常使用的就是棕榈油）。也有研究发现，摄入过量的omega-6多不饱和脂肪酸，一样是可能增加冠心病风险的。即便不考虑油脂，过多的糖和精白淀粉也一样会导致血脂异常，增加糖尿病心脏病风险。
所以，不要太纠结具体是什么脂肪酸，而更应当考虑的是如何控制膳食中脂肪的总量，控制膳食总能量，摄入更多来自蔬果、杂粮、豆类、坚果的保健成分。除非每天有足够运动，否则无论有没有反式脂肪酸，大吃甜食、糕点、油炸食品，都可能造成血脂异常。
说到这里，大家就能明白一个基本道理：无论有没有反式脂肪酸，多吃那些加入大量脂肪的加工食品，比如酥脆饼干，比如曲奇，比如派，总归不是什么健康的事情。大量脂肪，大量糖，加上大量精白淀粉，哪个都是促进三高的成分。如果说反式脂肪酸的害处是100，这些成分加起来也能达到六七十的效果。所以，千万不要因为标注反式脂肪酸为零，就找个理由纵容自己和孩子大量吃！
此外还有朋友问，为什么只有含氢化植物油的产品才标注反式脂肪酸？难道其他食物中不会有吗？
这里要解释的是，牛羊肉和乳类中天然含有一些反式脂肪酸，如异油酸和共轭亚油酸（CLA）。但庆幸的是，它们不仅无害健康，甚至还可能有一些健康作用（感兴趣的朋友可以自己搜一下相关研究资料）。
因此，尽管全脂奶和牛羊肉来源的食物（包括牛油、羊油和奶油）中反式脂肪酸含量不为零，也完全无需对此耿耿于怀。只有在油脂加工中制造出来的反式脂肪酸（反式油酸），才对健康有害，才需要严格控制。
除非是经过较长时间油炸加热，或者氧化变质，油脂会产生反式脂肪酸，否则除了前面提到的反刍动物脂肪之外，无论是什么坚果油籽，无论是猪油、鸡油、鸭油还是植物油，新鲜油脂中的反式脂肪酸都是微乎其微的。
最后再唠叨一遍这个基本道理：要想吃得健康，还是好好看看营养成分表，不仅注意反式脂肪酸的含量，更要看看其中含有多少脂肪，多少能量。不要因为被那些“零反式脂肪酸”的宣传语吸引，就放心大吃那些含大量添加糖和添加脂肪的加工食品。
看多了，就会远离商家的各种概念忽悠，就会理解营养学家的忠告，明白为什么我们要多吃天然食材，杂粮豆薯，蔬菜水果……这些没有加油、没有加糖、没有加添加剂、营养素和保健成分原封不动的食物，才更值得吃呢！
作者：范志红，中国营养学会理事，中国食品科技学会理事，食品科学博士，注册营养师，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家。
重发：食品真能做到“零反式脂肪”？
原创
2021-03-05
阅读 51万+
明明标签上写着有人造奶油、氢化植物油，为什么却标注“零反式脂肪”呢？
原发于2014年9月11日 11:49 阅读 22395
从2013年1月1日开始，食品营养标签国标GB28050-2011正式开始实施。消费者能够细看食品营养标签，明明白白消费，本是个令人可喜的变化，但在看标签的同时，很多朋友也看出一些困惑来，特别是对于食品中的反式脂肪标注。
按照国标规定，所有食品都需要标注产品的脂肪含量，如果配料中含有氢化植物油，还要标注其中的反式脂肪酸含量。至于饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的具体含量和比例，倒是没有要求标注。
于是，很多朋友发现，明明配料表中写着“氢化植物油”、“人造黄油”、“植物奶油”、“植脂末”、“植物起酥油”之类配料，反式脂肪酸这一项却赫然标注为“零”。真的是这样吗？
先说一说，这种可能性是否存在。
比如说，某个面包产品，营养标签是这样的：每100克中，能量997千焦，蛋白质8.8克，脂肪1.8克，反式脂肪酸 0，碳水化合物45.9克，钠315毫克。
它的配料表为：小麦粉，水，白砂糖，人造奶油，大米粉，奶粉，酵母，食盐，食品添加剂……
因为在配料表中标注了“人造奶油”，所以它必须注明反式脂肪酸的含量。按照GB28050-2011的规定，只有100克面包中的反式脂肪酸含量低于0.3克，它才能够被标注为零。
作为一款主食面包，1.8%的脂肪含量是正常的，属于低脂肪的食品。也就是说，尽管它加入了人造奶油，但添加量非常小。因为面粉本身就带有1%左右的脂肪，实际上人造奶油的添加量也就在1%左右。但是，人造奶油难道是100%的反式脂肪酸构成的吗？不是的。根据工艺不同，在氢化植物油产品当中，反式脂肪酸的含量高能高到百分之二十多，低则可以低到百分之零点几。
假设这款人造奶油的反式脂肪酸含量高达20%，那么，在面包配方中添加1克的人造奶油，相当于添加0.2克的反式脂肪酸。但是，100克面包中含有0.2克反式脂肪酸，仍然符合“低于0.3%”的条件，也就是说，这个面包产品可以标注“反式脂肪酸为0”。何况，它所选择的，很可能是一款反式脂肪酸含量比20%低的人造奶油产品。
这样推算之后就可以理解，主食面包的营养标签上标注“反式脂肪酸为零”并不是企业在作假，绝大多数可能性，是它的确反式脂肪酸含量非常低。
又比如说，在咖啡伴侣产品当中，都添加有植脂末。这类产品通常是用氢化植物油来制作，呈现粉末状态，而不是半固体状态。这种粉末状的要求，意味着产品可以呈现纯固态。这时候，完全可以做到把植物油彻底氢化，让反式脂肪酸含量尽可能降低，低到0.5%以下。
比如说，一款速溶咖啡产品当中，含有60%的植脂末。植脂末中又有60%是氢化植物油（植脂末还有一些碳水化合物、酪蛋白酸钠和其他乳化剂，脂肪含量也有高有低，高的可达80%），那么100克产品配方中就用了36克的氢化植物油。按照0.5%的反式脂肪酸含量来计算，100克产品中所含的氢化植物油含量是0.18克。所以，这款速溶咖啡产品中的反式脂肪酸含量仍然低于国标所规定的0.3%界限，它可以合法标注为“反式脂肪酸为零”。
实际上，在国标公布之前，油脂企业早就望风而动了，它们用各种新工艺技术措施努力降低氢化植物油中的反式脂肪酸含量，改进产品品质。因此，现在的氢化植物油没有过去那么恐怖的反式脂肪酸含量，也并不奇怪。
当然，在更多的高脂肪产品当中，为了避免反式脂肪酸超标，最简单的方式就是给配方“换油”。做点心、饼干时，用液体的油效果比较差，口感不那么酥，还容易发生“渗油”的现象，保质期也受到影响；而用半固体的油，比如猪油牛油和黄油，口感效果就要好很多，无论脂肪多高吃起来都不腻，还不会让手上沾油。
使用氢化植物油，本来就是想用人工方式制造的半固体油脂来替换昂贵的奶油，来达到这种好的口感。但是，既然氢化植物油这条路走不通了，替换成同样廉价的棕榈油也是个不错的出路。部分棕榈油产品在室温下也可以呈现半固体状态，做点心也合适。所以，同样还是语焉不详的“精炼植物油”，换成棕榈油，就可以放心标注“反式脂肪酸为零”。
所以，零反式脂肪，并不一定是绝对的零，只是反式脂肪酸含量少到可以忽略的程度了。
但是，没有了反式脂肪酸，这些产品就可以算成“健康”产品了吗？若这么想，就比较天真了。因为，反式脂肪酸并不是令人肥胖、升高血脂的唯一原因。
在植脂末的生产中，可以把油脂做成全氢化，这样反式脂肪酸的问题可以忽略，但饱和脂肪酸就会高达99%以上（猪油才40%多点）。同样，棕榈油不含反式脂肪酸，但它饱和脂肪酸占将近一半，而且也是纯脂肪。只要是脂肪，在不增加运动的情况下多吃，就会让人体增加肥肉；而体脂肪含量升高，肯定是有害健康的事情，这一点人人明白，只是在美食当前的时候就容易忘记。
从健康角度来说，在所有各种脂肪酸当中，以反式脂肪酸最令人担心，其次是大量的饱和脂肪酸和omega-6的多不饱和脂肪酸。人们不敢吃猪油、牛油、黄油和肥肉，不就是怕过多的饱和脂肪酸吗？最新的汇总分析数据认为饱和脂肪酸并不是魔鬼，在适量食用时与心血管病风险之间并无明确联系。
但是，也有国内研究发现，红细胞膜中棕榈酸的含量与糖尿病、冠心病的风险有正相关（现在点心、零食、油炸食品中最常使用的就是棕榈油）。也有研究发现，摄入过量的omega-6多不饱和脂肪酸，一样是可能增加冠心病风险的。即便不考虑油脂，过多的糖和精白淀粉也一样会导致血脂异常，增加糖尿病心脏病风险。
所以，不要太纠结具体是什么脂肪酸，而更应当考虑的是如何控制膳食中脂肪的总量，控制膳食总能量，摄入更多来自蔬果、杂粮、豆类、坚果的保健成分。除非每天有足够运动，否则无论有没有反式脂肪酸，大吃甜食、糕点、油炸食品，都可能造成血脂异常。
说到这里，大家就能明白一个基本道理：无论有没有反式脂肪酸，多吃那些加入大量脂肪的加工食品，比如酥脆饼干，比如曲奇，比如派，总归不是什么健康的事情。大量脂肪，大量糖，加上大量精白淀粉，哪个都是促进三高的成分。如果说反式脂肪酸的害处是100，这些成分加起来也能达到六七十的效果。所以，千万不要因为标注反式脂肪酸为零，就找个理由纵容自己和孩子大量吃！
此外还有朋友问，为什么只有含氢化植物油的产品才标注反式脂肪酸？难道其他食物中不会有吗？
这里要解释的是，牛羊肉和乳类中天然含有一些反式脂肪酸，如异油酸和共轭亚油酸（CLA）。但庆幸的是，它们不仅无害健康，甚至还可能有一些健康作用（感兴趣的朋友可以自己搜一下相关研究资料）。
因此，尽管全脂奶和牛羊肉来源的食物（包括牛油、羊油和奶油）中反式脂肪酸含量不为零，也完全无需对此耿耿于怀。只有在油脂加工中制造出来的反式脂肪酸（反式油酸），才对健康有害，才需要严格控制。
除非是经过较长时间油炸加热，或者氧化变质，油脂会产生反式脂肪酸，否则除了前面提到的反刍动物脂肪之外，无论是什么坚果油籽，无论是猪油、鸡油、鸭油还是植物油，新鲜油脂中的反式脂肪酸都是微乎其微的。
最后再唠叨一遍这个基本道理：要想吃得健康，还是好好看看营养成分表，不仅注意反式脂肪酸的含量，更要看看其中含有多少脂肪，多少能量。不要因为被那些“零反式脂肪酸”的宣传语吸引，就放心大吃那些含大量添加糖和添加脂肪的加工食品。
看多了，就会远离商家的各种概念忽悠，就会理解营养学家的忠告，明白为什么我们要多吃天然食材，杂粮豆薯，蔬菜水果……这些没有加油、没有加糖、没有加添加剂、营养素和保健成分原封不动的食物，才更值得吃呢！
作者：范志红，中国营养学会理事，中国食品科技学会理事，食品科学博士，注册营养师，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家。
如何判断两个人合不合适？
感情中，因相爱而走到一起，因不合适而分开的例子，有很多。
这些例子让我们明白，两个人在一起，要想相伴到最后，光有爱情是不够的。
“找对象不是找最好的，而是找最合适的。”这句话没毛病，可难就难在怎么知道两个人是否合适。
我身边有好几位朋友身上发生过同样的桥段，相恋数年，最后还是分手了，理由都是一样的——我们不合适。
你看，即便共度几千个日夜，还是不知道枕边人原来跟自己走在两条路上，所以仅仅花时间是没用的，而是要把时间花在刀刃上，看清楚关键又核心的问题。
毕竟，你做每一件跟相互了解有关的事都有时间和机会成本，如果把精力花在错误的方向上，不但不能了解两个人是否合适，也是一种感情的浪费。
是否相爱看缘分，是否合适要靠自己火眼金睛。
那么，了解一个人或者说判断两个人是否合适，究竟要从哪些方面着手呢？有四个方面是婚恋关系中需要清楚的核心问题：原生家庭、生活方式、人际关系和性。
透过这四个方面，你可以看到一个人的大概面貌，能够了解他的过去和现在，也就能对是否合适有基本的判断。
之所以说这四个方面处于亲密关系的核心位置，是因为它们能反映一个人的“三观”，又涉及婚恋中的日常生活。
更为重要的是，这四个方面往往是比较难以妥协或者难以改变的，如果不能接受和包容这四个方面，很难有美满的家庭生活。
可以把这四个方面涉及的一些具体问题列一张清单，或者做一个配对的测试来考量你们之间的合适程度。
一、原生家庭
每个人的婚姻生活多少会有原生家庭的影子，所以不妨把对方的原生家庭当作参照物。
可以试着了解在对方的家庭中父亲和母亲的相处模式，父母如何与子女相处，他们如何决定家庭事务，他们曾因为什么样的事情发生争执，遇到争执会如何处理等等。
原生家庭只是了解对方的一个方面而已，它并不是筛查标准。
所以不要因为对方生活在单亲或者不幸福的家庭就放弃相处，了解对方父母的离异原因或者家庭气氛为什么不和谐比仅仅了解结果更为重要。
当然，除了了解对方原生家庭的客观情况，也要听一听对方如何看待他的原生家庭，如何看待他们的家庭模式，等等。你会从他对待家庭的方式中看到他对婚恋的基本态度和要求。
二、生活方式
很多人说，无论多么浓烈的感情最后都会归于平淡的柴米油盐酱醋茶，这话没错。如果不想你们的爱情败给鸡毛蒜皮，就要先了解你们在生活方式上是否能融合，以下这些影响关系融洽的问题要提前梳理好。
1. 有什么爱好
爱好无高低之分，但会反映一个人的性格，也会反映一个人的精神世界。喜欢极限运动和喜欢茶艺的人可能一个爱动、一个喜静，前者开放又富有冒险精神，后者相对保守又谨慎。
所以，了解爱好能间接了解对方的性格，也能发现你们是否有共同语言。
2. 擅长做什么
从擅长做的事情可以看到对方的能力和优点，也能发现一个人的价值所在。擅长推理分析还是擅长修理电器？对方擅长的事情是否恰巧是你需要的、欣赏的？你们是否能互补配合？还是你们恰巧有同样擅长的事情？
更为重要的是，从对方嘴里听到他擅长的事，可以看到他如何看待自身价值，是觉得自己无所不能还是觉得并无所长，从中能发现一个人是自卑还是自负。如何评价自己，还反映了一个人的自尊水 平。
一般而言，自尊水平过高或者过低的人都不太好相处，前者太爱面子，后者极易死缠烂打。
3. 如何做决定
两个人相处，总是要面临一起做决定的时刻，在做决定这件事上也最容易产生矛盾。所以，不妨先问问他惯常做出决定的过程，这能够看出他是偏于感性还是偏于理性、果决还是犹豫、思维方式、理解分析能力等。
如果在决策过程中恰巧需要与人沟通协调，那么也可以从中发现他是如何处理分歧、统一不同想法的。
4. 如何度过人生最艰难的时光
我记得电视节目《中国式相亲》里有一个环节，当有三个家庭选择嘉宾时，嘉宾就有权问每个家庭一个问题。
如果是我，我会选择问他如何度过人生中最艰难的时光。
首先，从这个问题可以看出一个人在意的东西，或者说容易在哪些方面感到挫折；
其次，能看出他对待挫折的态度，他是否会被挫折难倒，是否依然怀有乐观的心态迎难而上；
再次，从最终如何度过艰难时光，可以看出他应对困难的方式、是否具有行动力、是否会获取社会支持、是否有足够的意志力等。
5. 被伤害、被攻击会如何处理
还可以留心观察与人发生争执或者遇到被人伤害的情况下，他会如何处理，是跳脚骂街还是睚眦必报，是不肯善罢甘休还是追求以和为贵。
了解这一点，可以帮你摸清对方的底细，至少你清楚了，如果你们之间不得不走到分手那一步，对方是否会一蹶不振或者不依不饶。
6. 如何支配收入
任何婚恋关系都不可避免地会涉及经济问题，不少夫妻就是因为消费观有着巨大的鸿沟而分手。比如，一个月光族和一个存钱族必须调和消费观才不会对彼此指手画脚，或者感到自己的利益被侵犯。
所以，提前了解他会如何分配自己的收入以及他的消费结构，能够对他的金钱观、消费观有初步的了解。如果感到不合适，就要提前沟通。
三、人际关系
除了日常生活，容易引发亲密关系矛盾的还有如何处理人际关系，这里的人际关系主要是指跟异性的关系。
就如同你经常看到的那些热门讨论帖，伴侣中的一方没有处理好跟异性的关系，暧昧、过于亲密甚至是出轨都会导致双方信任被破坏、关系瓦解。
在相处之初，可以试着讨论如何处理与异性的友谊，如何理解跟异性相处的底线，哪些情况下可能突破这层底线，当因为这个问题产生争执时会如何处理以及对彼此的要求，等等。
四、对性的态度
除非双方都不在意性生活，否则，亲密行为不和谐的伴侣关系是很难稳定而长久的。毕竟，性是双方沟通和增强亲密感的重要途 径。
但是，切忌走进一个误区：性关系只靠实践来沟通，因为它所表达的东西不能完全取代语言。
两个人要在性问题上达成一致，就要了解彼此对于性问题的态度，你们是否愿意就这个问题进行交流、分享感受，双方如何看待婚恋关系中的性、婚恋关系以外的性，以及如果遇到性方面的问题希望如何处理。
以上涉及亲密关系中四个核心方面的问题，都可以成为你直接了解对方的通道，而在对彼此了解的过程中，自然会清楚你能否接受对方，比较并评估你们是否真的合适。
往往真正决定两人是否合适的不是身高、年龄、收入和距离，而是涉及关系本质的存在，所以别被外在的条件迷惑，这些内在的、深层的认知和态度决定你们能否走得长远。
五、
以上涉及亲密关系中四个核心方面的问题，都可以成为你直接了解对方的通道，而在对彼此了解的过程中，自然会清楚你能否接受对方，比较并评估你们是否真的合适。
往往真正决定两人是否合适的不是身高、年龄、收入和距离，而是涉及关系本质的存在，所以别被外在的条件迷惑，这些内在的、深层的认知和态度决定你们能否走得长远。
#脱单##恋爱##单身#
感情中，因相爱而走到一起，因不合适而分开的例子，有很多。
这些例子让我们明白，两个人在一起，要想相伴到最后，光有爱情是不够的。
“找对象不是找最好的，而是找最合适的。”这句话没毛病，可难就难在怎么知道两个人是否合适。
我身边有好几位朋友身上发生过同样的桥段，相恋数年，最后还是分手了，理由都是一样的——我们不合适。
你看，即便共度几千个日夜，还是不知道枕边人原来跟自己走在两条路上，所以仅仅花时间是没用的，而是要把时间花在刀刃上，看清楚关键又核心的问题。
毕竟，你做每一件跟相互了解有关的事都有时间和机会成本，如果把精力花在错误的方向上，不但不能了解两个人是否合适，也是一种感情的浪费。
是否相爱看缘分，是否合适要靠自己火眼金睛。
那么，了解一个人或者说判断两个人是否合适，究竟要从哪些方面着手呢？有四个方面是婚恋关系中需要清楚的核心问题：原生家庭、生活方式、人际关系和性。
透过这四个方面，你可以看到一个人的大概面貌，能够了解他的过去和现在，也就能对是否合适有基本的判断。
之所以说这四个方面处于亲密关系的核心位置，是因为它们能反映一个人的“三观”，又涉及婚恋中的日常生活。
更为重要的是，这四个方面往往是比较难以妥协或者难以改变的，如果不能接受和包容这四个方面，很难有美满的家庭生活。
可以把这四个方面涉及的一些具体问题列一张清单，或者做一个配对的测试来考量你们之间的合适程度。
一、原生家庭
每个人的婚姻生活多少会有原生家庭的影子，所以不妨把对方的原生家庭当作参照物。
可以试着了解在对方的家庭中父亲和母亲的相处模式，父母如何与子女相处，他们如何决定家庭事务，他们曾因为什么样的事情发生争执，遇到争执会如何处理等等。
原生家庭只是了解对方的一个方面而已，它并不是筛查标准。
所以不要因为对方生活在单亲或者不幸福的家庭就放弃相处，了解对方父母的离异原因或者家庭气氛为什么不和谐比仅仅了解结果更为重要。
当然，除了了解对方原生家庭的客观情况，也要听一听对方如何看待他的原生家庭，如何看待他们的家庭模式，等等。你会从他对待家庭的方式中看到他对婚恋的基本态度和要求。
二、生活方式
很多人说，无论多么浓烈的感情最后都会归于平淡的柴米油盐酱醋茶，这话没错。如果不想你们的爱情败给鸡毛蒜皮，就要先了解你们在生活方式上是否能融合，以下这些影响关系融洽的问题要提前梳理好。
1. 有什么爱好
爱好无高低之分，但会反映一个人的性格，也会反映一个人的精神世界。喜欢极限运动和喜欢茶艺的人可能一个爱动、一个喜静，前者开放又富有冒险精神，后者相对保守又谨慎。
所以，了解爱好能间接了解对方的性格，也能发现你们是否有共同语言。
2. 擅长做什么
从擅长做的事情可以看到对方的能力和优点，也能发现一个人的价值所在。擅长推理分析还是擅长修理电器？对方擅长的事情是否恰巧是你需要的、欣赏的？你们是否能互补配合？还是你们恰巧有同样擅长的事情？
更为重要的是，从对方嘴里听到他擅长的事，可以看到他如何看待自身价值，是觉得自己无所不能还是觉得并无所长，从中能发现一个人是自卑还是自负。如何评价自己，还反映了一个人的自尊水 平。
一般而言，自尊水平过高或者过低的人都不太好相处，前者太爱面子，后者极易死缠烂打。
3. 如何做决定
两个人相处，总是要面临一起做决定的时刻，在做决定这件事上也最容易产生矛盾。所以，不妨先问问他惯常做出决定的过程，这能够看出他是偏于感性还是偏于理性、果决还是犹豫、思维方式、理解分析能力等。
如果在决策过程中恰巧需要与人沟通协调，那么也可以从中发现他是如何处理分歧、统一不同想法的。
4. 如何度过人生最艰难的时光
我记得电视节目《中国式相亲》里有一个环节，当有三个家庭选择嘉宾时，嘉宾就有权问每个家庭一个问题。
如果是我，我会选择问他如何度过人生中最艰难的时光。
首先，从这个问题可以看出一个人在意的东西，或者说容易在哪些方面感到挫折；
其次，能看出他对待挫折的态度，他是否会被挫折难倒，是否依然怀有乐观的心态迎难而上；
再次，从最终如何度过艰难时光，可以看出他应对困难的方式、是否具有行动力、是否会获取社会支持、是否有足够的意志力等。
5. 被伤害、被攻击会如何处理
还可以留心观察与人发生争执或者遇到被人伤害的情况下，他会如何处理，是跳脚骂街还是睚眦必报，是不肯善罢甘休还是追求以和为贵。
了解这一点，可以帮你摸清对方的底细，至少你清楚了，如果你们之间不得不走到分手那一步，对方是否会一蹶不振或者不依不饶。
6. 如何支配收入
任何婚恋关系都不可避免地会涉及经济问题，不少夫妻就是因为消费观有着巨大的鸿沟而分手。比如，一个月光族和一个存钱族必须调和消费观才不会对彼此指手画脚，或者感到自己的利益被侵犯。
所以，提前了解他会如何分配自己的收入以及他的消费结构，能够对他的金钱观、消费观有初步的了解。如果感到不合适，就要提前沟通。
三、人际关系
除了日常生活，容易引发亲密关系矛盾的还有如何处理人际关系，这里的人际关系主要是指跟异性的关系。
就如同你经常看到的那些热门讨论帖，伴侣中的一方没有处理好跟异性的关系，暧昧、过于亲密甚至是出轨都会导致双方信任被破坏、关系瓦解。
在相处之初，可以试着讨论如何处理与异性的友谊，如何理解跟异性相处的底线，哪些情况下可能突破这层底线，当因为这个问题产生争执时会如何处理以及对彼此的要求，等等。
四、对性的态度
除非双方都不在意性生活，否则，亲密行为不和谐的伴侣关系是很难稳定而长久的。毕竟，性是双方沟通和增强亲密感的重要途 径。
但是，切忌走进一个误区：性关系只靠实践来沟通，因为它所表达的东西不能完全取代语言。
两个人要在性问题上达成一致，就要了解彼此对于性问题的态度，你们是否愿意就这个问题进行交流、分享感受，双方如何看待婚恋关系中的性、婚恋关系以外的性，以及如果遇到性方面的问题希望如何处理。
以上涉及亲密关系中四个核心方面的问题，都可以成为你直接了解对方的通道，而在对彼此了解的过程中，自然会清楚你能否接受对方，比较并评估你们是否真的合适。
往往真正决定两人是否合适的不是身高、年龄、收入和距离，而是涉及关系本质的存在，所以别被外在的条件迷惑，这些内在的、深层的认知和态度决定你们能否走得长远。
五、
以上涉及亲密关系中四个核心方面的问题，都可以成为你直接了解对方的通道，而在对彼此了解的过程中，自然会清楚你能否接受对方，比较并评估你们是否真的合适。
往往真正决定两人是否合适的不是身高、年龄、收入和距离，而是涉及关系本质的存在，所以别被外在的条件迷惑，这些内在的、深层的认知和态度决定你们能否走得长远。
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