(一)羊奶的营养价值
干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度（11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升（PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
(二)食疗价值
一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低级脂肪酸，是能量的快速来源，不会造成脂肪堆积；
二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白，不产生过敏；
三、羊奶中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻；
四、羊奶中含有独特的EGF生长因子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩；
五、羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用；
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高；
七、羊乳中维生素C、维生素E，镁非常丰富，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性，镁也是缓解压力不可缺少的物质，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。现代人面对紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会；
八、羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF”生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能，“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可改善心肌营养，软化血管，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。
营养素含量大盘点：
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。
(三)羊奶和牛奶的对比
1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
2.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
3.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
4.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
（四）羊奶和母乳的对比
1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪结构与母乳相同，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3.羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子（EGF），对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。
羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
羊奶、牛奶、母乳营养成分对比表
营养成分 羊奶 牛奶 母乳
酸度（OT） 11.46 13.69 10.40
T物质（%） 12.58 11.63 12.02
脂肪（%） 4.00 3.58 4.05
蛋白质（%） 3.67 3.39 2.01
钙（毫克/100克） 214 169 60
铁（毫克/100克） 100 4 5
磷（毫克/100克） 96 94 40
维生素A （国际单位/克脂肪） 39 21 32
维生素B2（微克/100毫升） 210 159 26
维生素B1（微克/100毫升） 68 45 17
乳糖（%） 4.44 4.96 6.37
维生素C（微克/100毫升） 40 3 30
热能（焦耳/100毫克） 326.4 305.4 284.5
消化时间 20min 120min 30min
吸收时间 22hr 32hr 36hr
（五）羊奶的吸收利用率
1.羊奶粉的脂肪球与蛋白质颗粒细小，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。
2.羊奶粉中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
3.羊奶粉的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
4.羊奶粉的酪蛋白结构主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解。因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶粉。
5.羊奶粉中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
第二部分羊奶-全家都适合喝的奶
给宝贝——
很多妈咪由于自身和外界的种种原因，无法坚持母乳喂养，这个时候，选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些不能母乳喂养的遗憾，尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝，因自身抵抗力差，这个时候羊奶更能派上大用场。
研究证实，婴儿对羊奶的消化率可达89%以上；羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿；同时，羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子（牛奶中不含），临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，无疑是最佳食疗奶品。
羊奶乳糖分子小，乳糖含量较牛奶低，而且含有丰富的ATP（三磷酸腺苷）成分，促进乳糖分解并转化利用，因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。
干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度（11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升（PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
(二)食疗价值
一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低级脂肪酸，是能量的快速来源，不会造成脂肪堆积；
二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白，不产生过敏；
三、羊奶中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻；
四、羊奶中含有独特的EGF生长因子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩；
五、羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用；
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高；
七、羊乳中维生素C、维生素E，镁非常丰富，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性，镁也是缓解压力不可缺少的物质，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。现代人面对紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会；
八、羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF”生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能，“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可改善心肌营养，软化血管，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。
营养素含量大盘点：
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。
(三)羊奶和牛奶的对比
1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
2.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
3.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
4.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
（四）羊奶和母乳的对比
1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪结构与母乳相同，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3.羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子（EGF），对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。
羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
羊奶、牛奶、母乳营养成分对比表
营养成分 羊奶 牛奶 母乳
酸度（OT） 11.46 13.69 10.40
T物质（%） 12.58 11.63 12.02
脂肪（%） 4.00 3.58 4.05
蛋白质（%） 3.67 3.39 2.01
钙（毫克/100克） 214 169 60
铁（毫克/100克） 100 4 5
磷（毫克/100克） 96 94 40
维生素A （国际单位/克脂肪） 39 21 32
维生素B2（微克/100毫升） 210 159 26
维生素B1（微克/100毫升） 68 45 17
乳糖（%） 4.44 4.96 6.37
维生素C（微克/100毫升） 40 3 30
热能（焦耳/100毫克） 326.4 305.4 284.5
消化时间 20min 120min 30min
吸收时间 22hr 32hr 36hr
（五）羊奶的吸收利用率
1.羊奶粉的脂肪球与蛋白质颗粒细小，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。
2.羊奶粉中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
3.羊奶粉的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
4.羊奶粉的酪蛋白结构主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解。因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶粉。
5.羊奶粉中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
第二部分羊奶-全家都适合喝的奶
给宝贝——
很多妈咪由于自身和外界的种种原因，无法坚持母乳喂养，这个时候，选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些不能母乳喂养的遗憾，尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝，因自身抵抗力差，这个时候羊奶更能派上大用场。
研究证实，婴儿对羊奶的消化率可达89%以上；羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿；同时，羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子（牛奶中不含），临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，无疑是最佳食疗奶品。
羊奶乳糖分子小，乳糖含量较牛奶低，而且含有丰富的ATP（三磷酸腺苷）成分，促进乳糖分解并转化利用，因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。
所谓少壮不努力，老大徒伤悲。不努力的人生，当你凝眸回望，你会发现，最遗憾的不是没有机会，而是没有去努力，没有吃当时的苦。
年轻时苦，不叫苦；年老时苦，才叫苦。年轻不要怕吃苦，不要贪图安逸享乐，不然等你老了，想努力了，却发现时不我待，已经没有力气了。
年轻时主动吃努力奋斗之苦，吃完这苦，才能尝到生活的甜。不愿吃努力奋斗之苦，最后只能吃命运带来的苦。
对大多数人而言，我们一事无成，不是因为资质平庸，而是因为不够努力。别在你垂垂老矣，两手空空时，再痛心疾首地说“如果当时能吃一点苦，能再努力一点”。
在最能拼最能斗的年纪，吃苦是必须的也是必然的，然而如今这样的少年似乎越来越少。
虽然苦过之后不一定有甜，努力过之后不一定成功，但不努力的人生希望更加渺茫，就像一潭死水。不努力的人生，一眼看得到头，苍白到连新的风景都没有，那才是真正的苦。
努力的苦不是真正的苦，你觉得苦是因为你并未预见自己选择得过且过后的人生后果。如果你把眼前努力的苦看做日后生活的甜，你会发现其实也没有那么难以下咽。
不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。青春最厚重的底色是奋斗，最可贵的精神是拼搏，别在最好的时光里选择安逸，人生越懒，越安逸，你就越可能错过美好的风景。
不想苦一辈子，就要苦一阵子。扛得住艰难，才能配得上梦想。及年岁之未晏兮，时亦犹其未央。恐鹈鴃之先鸣兮，使夫百草为之不芳。趁年轻，努力别怕苦，怕吃苦的人，往往是吃苦一辈子。
年轻时苦，不叫苦；年老时苦，才叫苦。年轻不要怕吃苦，不要贪图安逸享乐，不然等你老了，想努力了，却发现时不我待，已经没有力气了。
年轻时主动吃努力奋斗之苦，吃完这苦，才能尝到生活的甜。不愿吃努力奋斗之苦，最后只能吃命运带来的苦。
对大多数人而言，我们一事无成，不是因为资质平庸，而是因为不够努力。别在你垂垂老矣，两手空空时，再痛心疾首地说“如果当时能吃一点苦，能再努力一点”。
在最能拼最能斗的年纪，吃苦是必须的也是必然的，然而如今这样的少年似乎越来越少。
虽然苦过之后不一定有甜，努力过之后不一定成功，但不努力的人生希望更加渺茫，就像一潭死水。不努力的人生，一眼看得到头，苍白到连新的风景都没有，那才是真正的苦。
努力的苦不是真正的苦，你觉得苦是因为你并未预见自己选择得过且过后的人生后果。如果你把眼前努力的苦看做日后生活的甜，你会发现其实也没有那么难以下咽。
不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。青春最厚重的底色是奋斗，最可贵的精神是拼搏，别在最好的时光里选择安逸，人生越懒，越安逸，你就越可能错过美好的风景。
不想苦一辈子，就要苦一阵子。扛得住艰难，才能配得上梦想。及年岁之未晏兮，时亦犹其未央。恐鹈鴃之先鸣兮，使夫百草为之不芳。趁年轻，努力别怕苦，怕吃苦的人，往往是吃苦一辈子。
【“當我們進口糧食比較多時，它們說中國面臨‘糧食危機’；當我們減少進口時，它們又說我們是貿易保護主義！”】美國和歐盟在制裁俄羅斯的問題上不斷加碼，然而它們制裁的不光是俄羅斯，還波及了世界其他國家——隨著俄烏軍事衝突的持續，另一場危機——糧食危機，已在路上。聯合國糧農組織警告說，俄烏衝突加上新冠肺炎疫情和氣候變化導致的糧食供給減少，或讓多國陷入糧食危機。
面臨多重危機，現在本應是國際社會在俄烏之間勸和促談、攜手應對全球挑戰之時，然而美國等一些國家的媒體卻再次利用危機興風作浪，從中尋找抹黑中國的“興奮點”。“中國已出現糧食短缺”“中國在全球市場瘋狂囤糧”……它們炮製了一個又一個聳人聽聞的謠言。《環球時報》調查發現，雖然外部挑戰嚴峻，但由於進行了周密且長遠的部署，中國糧食產量連續7年穩定在1.3萬億斤以上，14億多人口不但能到點吃飯，而且越吃越好。各項數據都表明，在保障糧食安全方面，中國不僅“家底厚實”，還有寬闊的“護城河”。
烏克蘭其實是谷物、蔬菜、禽肉等食品的主要出口國，有著“歐洲糧倉”乃至“世界糧倉”的美譽。同樣，俄羅斯也是小麥等農產品以及化肥的主要出口國。因此，俄烏持續的軍事衝突引發了人們對多國是否面臨饑餓風險的擔憂。據媒體公開報道，目前俄烏兩國黑海港口已經沒有貨物運輸，烏克蘭的糧食出口限制和俄羅斯遭到的大規模經濟制裁正使全球供應鏈受到越來越大的影響。
首當其衝的是小麥供應。俄烏兩國都是重要的小麥出口國。《環球時報》記者查閱公開資料發現，俄羅斯小麥約佔全球供應量的17%，俄羅斯和烏克蘭合計佔全球小麥出口的近30%。此外，俄烏兩國共佔全球玉米供應量的17%、大麥的32%、葵花籽油的75%。
據《紐約時報》報道，在烏克蘭出口的小麥和玉米中，40%運往中東和非洲國家。亞美尼亞、蒙古國、哈薩克斯坦和厄立特里亞，這些國家幾乎所有的小麥都從俄羅斯和烏克蘭進口。此外，土耳其、埃及、孟加拉國和伊朗等國也有60%以上的小麥來自俄烏兩國。多家媒體的報道顯示，俄烏衝突惡化後，上述傳統從烏克蘭進口小麥和玉米的國家已不得不尋找新賣家。聯合國國際農業發展基金3月17日警告稱，中東和北非地區已經出現食品價格上漲，相關影響正在向更多脆弱國家擴散。
“災難之上的災難”——世界糧食計劃署執行幹事比斯利3月29日向聯合國安理會做簡報時，曾這樣形容烏克蘭危機引發的連鎖反應，並認為世界正在面臨二戰以來最大的糧食不安全。比斯利警告稱，薩赫勒地區、北非和中東地區的糧食不安全狀況可能在今年6月和7月惡化，因為這些地區的小麥和其他主要糧食供應大部分來自烏克蘭和俄羅斯，而6月和7月原本應是烏克蘭和俄羅斯小麥等農作物收獲的季節。
俄烏軍事衝突導致糧食供應量下滑，而更糟的是，美國威脅制裁俄羅斯和白俄羅斯化肥的消息傳出後，全球化肥價格開啟新一輪上漲，進一步加劇全球糧食不安全的風險。據世界糧食計劃署估算，美國對俄白化肥的制裁措施，或將導致一些國家的糧食產量下降50%以上。
“為打擊俄羅斯，美國準備餓死全世界”，俄羅斯《觀點報》曾這樣形容華盛頓對莫斯科的制裁。話語雖然有些誇張，但現實卻著實令人憂心。
在全球糧食安全面對極大不穩定性的背景下，一些外媒也找到了抹黑、攻擊中國的新角度。在炒作所謂中國“糧食危機”的過程中，最常見的論調是“中國的糧食供應危險了”“中國已出現糧食短缺”。“美國之音”在3月的一篇報道中聲稱，雖然中國是糧食生產大國，但是除原本就有的耕地流失等“內憂”外，俄烏衝突的“外患”也將使中國“缺糧危機”雪上加霜。《華爾街日報》發文稱，俄烏衝突引發中國“糧食不安全”。印度TFI Global新聞網寫道：“在中國，沒有人想當農民。土地正在變得有毒，（農業）回報率很低，使得農民很難成為可行的職業選擇。此外，來自中國農村的人正在向城市中心遷移，以尋求更好的生活。”
“俄烏衝突的確推高了國際糧價，但這對中國國內市場的影響是很小的，”中國社科院農村發展研究所研究員李國祥對《環球時報》記者說，首先，從中國糧食的進口組成來看，大豆和小麥是中國進口的兩種主要糧食作物，但這兩種作物都大部分來自美國，而不是俄烏。
李國祥表示，其次，中國糧食主要還是依賴國內生產。“前些年確實有農民覺得種糧不賺錢，但這幾年情況明顯改善，現在是農民到處搶地種。比如東北的一些農民告訴我，他們現在種一畝玉米可以賺1700-1800元。”李國祥稱，“美國之音”等外媒的說法完全站不住腳。
外媒炒作中國糧食問題的第二大論調是，中國在全球“搶糧、囤糧，推高全球糧食價格”。《日本經濟新聞》聲稱，為緩解“糧食危機”，中國大量進口並囤積糧食，甚至導致一些國家出現饑荒。還有外媒污蔑“中國像沒有明天一樣瘋狂囤糧”。
《環球時報》記者採訪的專家對此進行了批駁。“中國其實並不缺少作為主糧的小麥，進口主要是為了調劑國內品種余缺，比如進口一些飼料用途的玉米和小麥，”南京農業大學教授李剛華對《環球時報》記者說，中國並不存在所謂的“糧食危機”，更沒有“在全球瘋狂囤糧”。
相反，中國專家認為，中國的進口不僅有助於促進國際市場的穩定，還有利於保證中國和其他國家，尤其是對華貿易逆差國家雙邊貿易關係的發展。“美國等國家總是對中國的糧食進口有很多意見。當我們進口糧食比較多時，它們說中國面臨‘糧食危機’；當我們減少進口時，它們又說我們是貿易保護主義。”李國祥表示，美國輿論這種“逢華必黑”的做法實在是“讓人遺憾”。#台当局拟推社交距离app防疫# #香港理大研发便携式病毒检测仪准确度百分百# #韩国发现首例新冠重组毒株XL感染病例# #赵立坚说北约将俄乌矛盾推向火山口# #美国#
面臨多重危機，現在本應是國際社會在俄烏之間勸和促談、攜手應對全球挑戰之時，然而美國等一些國家的媒體卻再次利用危機興風作浪，從中尋找抹黑中國的“興奮點”。“中國已出現糧食短缺”“中國在全球市場瘋狂囤糧”……它們炮製了一個又一個聳人聽聞的謠言。《環球時報》調查發現，雖然外部挑戰嚴峻，但由於進行了周密且長遠的部署，中國糧食產量連續7年穩定在1.3萬億斤以上，14億多人口不但能到點吃飯，而且越吃越好。各項數據都表明，在保障糧食安全方面，中國不僅“家底厚實”，還有寬闊的“護城河”。
烏克蘭其實是谷物、蔬菜、禽肉等食品的主要出口國，有著“歐洲糧倉”乃至“世界糧倉”的美譽。同樣，俄羅斯也是小麥等農產品以及化肥的主要出口國。因此，俄烏持續的軍事衝突引發了人們對多國是否面臨饑餓風險的擔憂。據媒體公開報道，目前俄烏兩國黑海港口已經沒有貨物運輸，烏克蘭的糧食出口限制和俄羅斯遭到的大規模經濟制裁正使全球供應鏈受到越來越大的影響。
首當其衝的是小麥供應。俄烏兩國都是重要的小麥出口國。《環球時報》記者查閱公開資料發現，俄羅斯小麥約佔全球供應量的17%，俄羅斯和烏克蘭合計佔全球小麥出口的近30%。此外，俄烏兩國共佔全球玉米供應量的17%、大麥的32%、葵花籽油的75%。
據《紐約時報》報道，在烏克蘭出口的小麥和玉米中，40%運往中東和非洲國家。亞美尼亞、蒙古國、哈薩克斯坦和厄立特里亞，這些國家幾乎所有的小麥都從俄羅斯和烏克蘭進口。此外，土耳其、埃及、孟加拉國和伊朗等國也有60%以上的小麥來自俄烏兩國。多家媒體的報道顯示，俄烏衝突惡化後，上述傳統從烏克蘭進口小麥和玉米的國家已不得不尋找新賣家。聯合國國際農業發展基金3月17日警告稱，中東和北非地區已經出現食品價格上漲，相關影響正在向更多脆弱國家擴散。
“災難之上的災難”——世界糧食計劃署執行幹事比斯利3月29日向聯合國安理會做簡報時，曾這樣形容烏克蘭危機引發的連鎖反應，並認為世界正在面臨二戰以來最大的糧食不安全。比斯利警告稱，薩赫勒地區、北非和中東地區的糧食不安全狀況可能在今年6月和7月惡化，因為這些地區的小麥和其他主要糧食供應大部分來自烏克蘭和俄羅斯，而6月和7月原本應是烏克蘭和俄羅斯小麥等農作物收獲的季節。
俄烏軍事衝突導致糧食供應量下滑，而更糟的是，美國威脅制裁俄羅斯和白俄羅斯化肥的消息傳出後，全球化肥價格開啟新一輪上漲，進一步加劇全球糧食不安全的風險。據世界糧食計劃署估算，美國對俄白化肥的制裁措施，或將導致一些國家的糧食產量下降50%以上。
“為打擊俄羅斯，美國準備餓死全世界”，俄羅斯《觀點報》曾這樣形容華盛頓對莫斯科的制裁。話語雖然有些誇張，但現實卻著實令人憂心。
在全球糧食安全面對極大不穩定性的背景下，一些外媒也找到了抹黑、攻擊中國的新角度。在炒作所謂中國“糧食危機”的過程中，最常見的論調是“中國的糧食供應危險了”“中國已出現糧食短缺”。“美國之音”在3月的一篇報道中聲稱，雖然中國是糧食生產大國，但是除原本就有的耕地流失等“內憂”外，俄烏衝突的“外患”也將使中國“缺糧危機”雪上加霜。《華爾街日報》發文稱，俄烏衝突引發中國“糧食不安全”。印度TFI Global新聞網寫道：“在中國，沒有人想當農民。土地正在變得有毒，（農業）回報率很低，使得農民很難成為可行的職業選擇。此外，來自中國農村的人正在向城市中心遷移，以尋求更好的生活。”
“俄烏衝突的確推高了國際糧價，但這對中國國內市場的影響是很小的，”中國社科院農村發展研究所研究員李國祥對《環球時報》記者說，首先，從中國糧食的進口組成來看，大豆和小麥是中國進口的兩種主要糧食作物，但這兩種作物都大部分來自美國，而不是俄烏。
李國祥表示，其次，中國糧食主要還是依賴國內生產。“前些年確實有農民覺得種糧不賺錢，但這幾年情況明顯改善，現在是農民到處搶地種。比如東北的一些農民告訴我，他們現在種一畝玉米可以賺1700-1800元。”李國祥稱，“美國之音”等外媒的說法完全站不住腳。
外媒炒作中國糧食問題的第二大論調是，中國在全球“搶糧、囤糧，推高全球糧食價格”。《日本經濟新聞》聲稱，為緩解“糧食危機”，中國大量進口並囤積糧食，甚至導致一些國家出現饑荒。還有外媒污蔑“中國像沒有明天一樣瘋狂囤糧”。
《環球時報》記者採訪的專家對此進行了批駁。“中國其實並不缺少作為主糧的小麥，進口主要是為了調劑國內品種余缺，比如進口一些飼料用途的玉米和小麥，”南京農業大學教授李剛華對《環球時報》記者說，中國並不存在所謂的“糧食危機”，更沒有“在全球瘋狂囤糧”。
相反，中國專家認為，中國的進口不僅有助於促進國際市場的穩定，還有利於保證中國和其他國家，尤其是對華貿易逆差國家雙邊貿易關係的發展。“美國等國家總是對中國的糧食進口有很多意見。當我們進口糧食比較多時，它們說中國面臨‘糧食危機’；當我們減少進口時，它們又說我們是貿易保護主義。”李國祥表示，美國輿論這種“逢華必黑”的做法實在是“讓人遺憾”。#台当局拟推社交距离app防疫# #香港理大研发便携式病毒检测仪准确度百分百# #韩国发现首例新冠重组毒株XL感染病例# #赵立坚说北约将俄乌矛盾推向火山口# #美国#
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