這一世能捧著佛菩薩的飯碗做素食，即是天命、使命。
所謂的使命，即是百轉千迴，終究會回歸到必循之路！那就是最當初，在佛菩薩像前的那一念「願心」。
許是千百世輪迴中與佛菩薩的諾言，於累世因果的輪迴中，在這一世的各種因緣中，才得償夙願。
ㄧ旦做了素食，就千萬不要再賣葷食，這樣功過會相抵，也就毫無功德可言了！更無法累積得來不易的福德。
在大陸培訓時，有業者曾說：「陳老師能將素食做的那麼美味，那做葷食ㄧ定更牛。」
我回答他說：「做為一位素廚，該有所堅持，那就是即使給了金山銀山也絕不做葷食。」
這一盆地瓜葉，默默的等著它能炒出一盤的量？！
無論做什麼，都不要急於求成。
因播種與收成不在同個季節
中間隔了一段時間，我們稱之為「堅持」。
所謂的使命，即是百轉千迴，終究會回歸到必循之路！那就是最當初，在佛菩薩像前的那一念「願心」。
許是千百世輪迴中與佛菩薩的諾言，於累世因果的輪迴中，在這一世的各種因緣中，才得償夙願。
ㄧ旦做了素食，就千萬不要再賣葷食，這樣功過會相抵，也就毫無功德可言了！更無法累積得來不易的福德。
在大陸培訓時，有業者曾說：「陳老師能將素食做的那麼美味，那做葷食ㄧ定更牛。」
我回答他說：「做為一位素廚，該有所堅持，那就是即使給了金山銀山也絕不做葷食。」
這一盆地瓜葉，默默的等著它能炒出一盤的量？！
無論做什麼，都不要急於求成。
因播種與收成不在同個季節
中間隔了一段時間，我們稱之為「堅持」。
观众生业缘品第三
尔时佛母摩耶夫人，恭敬合掌问地藏菩萨言：圣者，阎浮众生，造业差别，所受报应，其事云何？
地藏答言：千万世界，乃及国土，或有地狱、或无地狱；或有女人、或无女人；或有佛法、或无佛法，乃至声闻辟支佛，亦复如是，非但地狱罪报一等。
摩耶夫人重白菩萨：且愿闻于阎浮罪报所感恶趣。
地藏答言：圣母，唯愿听受，我粗说之。
佛母白言：愿圣者说。
尔时地藏菩萨白圣母言：南阎浮提，罪报名号如是。
若有众生不孝父母，或至杀害，当堕无间地狱，千万亿劫求出无期。若有众生出佛身血，毁谤三宝，不敬尊经，亦当堕于无间地狱，千万亿劫，求出无期。若有众生侵损常住，玷污僧尼，或伽蓝内恣行淫欲，或杀或害，如是等辈，当堕无间地狱，千万亿劫，求出无期。若有众生，伪作沙门，心非沙门，破用常住，欺诳白衣，违背戒律，种种造恶，如是等辈，当堕无间地狱，千万亿劫，求出无期。若有众生，偷窃常住财物谷米，饮食衣服，乃至一物不与取者，当堕无间地狱，千万亿劫，求出无期。
地藏白言：圣母，若有众生，作如是罪，当堕五无间地狱，求暂停苦一念不得。
摩耶夫人重白地藏菩萨言：云何名为无间地狱？
地藏白言：圣母，诸有地狱在大铁围山之内，其大地狱有一十八所，次有五百，名号各别，次有千百，名字亦别。无间狱者，其狱城周匝八万余里，其城纯铁，高一万里，城上火聚，少有空缺。其狱城中，诸狱相连，名号各别。独有一狱，名曰无间，其狱周匝万八千里，狱墙高一千里，悉是铁围，上火彻下，下火彻上。铁蛇铁狗，吐火驰逐狱墙之上，东西而走。
狱中有床，遍满万里。一人受罪，自见其身遍卧满床。千万人受罪，亦各自见身满床上。众业所感获报如是。
又诸罪人，备受众苦。千百夜叉及以恶鬼，口牙如剑，眼如电光，手复铜爪，拖拽罪人。复有夜叉执大铁戟，中罪人身，或中口鼻，或中腹背。抛空翻接或置床上，复有铁鹰啖罪人目。复有铁蛇绞罪人颈。百肢节内，悉下长钉，拔舌耕犁，抽肠剉斩，烊铜灌口，热铁缠身。万死千生，业感如是。动经亿劫，求出无期。
此界坏时，寄生他界，他界次坏，转寄他方；他方坏时，辗转相寄。此界成后，还复而来。无间罪报，其事如是。
又五事业感，故称无间。何等为五？
一者、日夜受罪，以至劫数，无时间绝，故称无间。
二者、一人亦满，多人亦满，故称无间。
三者、罪器叉棒，鹰蛇狼犬，碓磨锯凿，剉斫镬汤，铁网铁绳，铁驴铁马，生革络首，热铁浇身，饥吞铁丸，渴饮铁汁，从年竟劫，数那由他，苦楚相连，更无间断，故称无间。
四者、不问男子女人，羌胡夷狄，老幼贵贱，或龙或神，或天或鬼，罪行业感，悉同受之，故称无间。
五者、若堕此狱，从初入时，至百千劫，一日一夜，万死万生，求一念间暂住不得，除非业尽，方得受生，以此连绵，故称无间。
地藏菩萨白圣母言：无间地狱，粗说如是。若广说地狱罪器等名，及诸苦事，一劫之中，求说不尽。摩耶夫人闻已，愁忧合掌，顶礼而退。
尔时佛母摩耶夫人，恭敬合掌问地藏菩萨言：圣者，阎浮众生，造业差别，所受报应，其事云何？
地藏答言：千万世界，乃及国土，或有地狱、或无地狱；或有女人、或无女人；或有佛法、或无佛法，乃至声闻辟支佛，亦复如是，非但地狱罪报一等。
摩耶夫人重白菩萨：且愿闻于阎浮罪报所感恶趣。
地藏答言：圣母，唯愿听受，我粗说之。
佛母白言：愿圣者说。
尔时地藏菩萨白圣母言：南阎浮提，罪报名号如是。
若有众生不孝父母，或至杀害，当堕无间地狱，千万亿劫求出无期。若有众生出佛身血，毁谤三宝，不敬尊经，亦当堕于无间地狱，千万亿劫，求出无期。若有众生侵损常住，玷污僧尼，或伽蓝内恣行淫欲，或杀或害，如是等辈，当堕无间地狱，千万亿劫，求出无期。若有众生，伪作沙门，心非沙门，破用常住，欺诳白衣，违背戒律，种种造恶，如是等辈，当堕无间地狱，千万亿劫，求出无期。若有众生，偷窃常住财物谷米，饮食衣服，乃至一物不与取者，当堕无间地狱，千万亿劫，求出无期。
地藏白言：圣母，若有众生，作如是罪，当堕五无间地狱，求暂停苦一念不得。
摩耶夫人重白地藏菩萨言：云何名为无间地狱？
地藏白言：圣母，诸有地狱在大铁围山之内，其大地狱有一十八所，次有五百，名号各别，次有千百，名字亦别。无间狱者，其狱城周匝八万余里，其城纯铁，高一万里，城上火聚，少有空缺。其狱城中，诸狱相连，名号各别。独有一狱，名曰无间，其狱周匝万八千里，狱墙高一千里，悉是铁围，上火彻下，下火彻上。铁蛇铁狗，吐火驰逐狱墙之上，东西而走。
狱中有床，遍满万里。一人受罪，自见其身遍卧满床。千万人受罪，亦各自见身满床上。众业所感获报如是。
又诸罪人，备受众苦。千百夜叉及以恶鬼，口牙如剑，眼如电光，手复铜爪，拖拽罪人。复有夜叉执大铁戟，中罪人身，或中口鼻，或中腹背。抛空翻接或置床上，复有铁鹰啖罪人目。复有铁蛇绞罪人颈。百肢节内，悉下长钉，拔舌耕犁，抽肠剉斩，烊铜灌口，热铁缠身。万死千生，业感如是。动经亿劫，求出无期。
此界坏时，寄生他界，他界次坏，转寄他方；他方坏时，辗转相寄。此界成后，还复而来。无间罪报，其事如是。
又五事业感，故称无间。何等为五？
一者、日夜受罪，以至劫数，无时间绝，故称无间。
二者、一人亦满，多人亦满，故称无间。
三者、罪器叉棒，鹰蛇狼犬，碓磨锯凿，剉斫镬汤，铁网铁绳，铁驴铁马，生革络首，热铁浇身，饥吞铁丸，渴饮铁汁，从年竟劫，数那由他，苦楚相连，更无间断，故称无间。
四者、不问男子女人，羌胡夷狄，老幼贵贱，或龙或神，或天或鬼，罪行业感，悉同受之，故称无间。
五者、若堕此狱，从初入时，至百千劫，一日一夜，万死万生，求一念间暂住不得，除非业尽，方得受生，以此连绵，故称无间。
地藏菩萨白圣母言：无间地狱，粗说如是。若广说地狱罪器等名，及诸苦事，一劫之中，求说不尽。摩耶夫人闻已，愁忧合掌，顶礼而退。
这十天当中，要做佛事功德加倍
十斋日做佛事功德加倍
《地藏菩萨本愿经》
梦参老和尚 讲解
【 复次。普广。若未来世众生。于月一日。八日。十四日。十五日。十八日。二十三。二十四。二十八。二十九日。乃至三十日。是诸日等。诸罪结集。定其轻重。南阎浮提众生。举止动念。无不是业。无不是罪。何况恣情杀害。窃盗。邪淫。妄语。百千罪状。能于是十斋日。对佛菩萨诸贤圣像前。读是经一遍。东西南北百由旬内。无诸灾难。】
这个十斋日，咱们经常在经上说的，这是根据《地藏菩萨本愿经》摘出来的，是佛跟普广菩萨说的。在这个十斋日当中，要做佛事功德加倍。这就是在南赡部洲，到这十斋日，登记一切众生的这个月他所做灾难、所做的好事，都有鬼神给他记载的。所以佛跟普广说的，叫普广这样流传。
为什么？因为这个十斋日是诸天巡视的时间。初一，是四天王他叫他们的儿子来到人间察善恶——初一这一天。初八到十四，是摩醯首罗天王下降，大梵天、摩醯首罗天王下降，暗临人间，到人间察善恶的。十五，又是四大天王的太子来察，暗临人间、观察善恶的。十八，也是四大天王的太子，他自己或者带他的下属观察人间，给你记载善恶的。二十三，又是摩醯首罗天王下降，观察人间的善恶。二十四，又是四大天王的太子下降。二十八，四大天王派他的臣佐下降。二十九，摩醯首罗天王下降。三十日，四大天王使者下降——所有这个十斋日都是天上的来察人间的善恶。我们经常在十斋日念经，说效果要好一点干啥，就是善业增长。
地狱里头是阎罗王派的使臣巡视的，地狱鬼神没有慈悲心的，是恶察的，不会有慈悲感。但是假使在十斋日念圣号、念《地藏菩萨本愿经》，能够增长你福慧，能够消灭你的业障，但是察你善恶。但是我们出家人不在他们这鬼神察了，他们没有这个力量，那是菩萨。这是指人间说的，专指阎浮提人间说的这十斋日。佛的四众弟子那就不在此类了，我们那有诸佛菩萨。那个护法善神指着梵天。
所以在南阎浮提的众生，他一起心动念，“举止动念，无不是业，无不是罪”。还不说做出来了，一生心眼，不是坏的，就是好的，但是坏的多、好的少，恶业多、善业少，这是指南阎浮提一切人说的。你不能在三宝之内看四众弟子，那不行的了，我们修的一日功德就无量劫的，不能跟这个比。这个只是说你在人间、教化人间的时候要特别注意，这是指教化人间说的。
这全说的娑婆世界的现象，佛跟普广菩萨说，《地藏菩萨本愿经》所教化的佛弟子，应当在这十斋日去供养三宝、教化众生，在十斋日供养三宝福德要大一点。
能在这十斋日对佛、对菩萨——这是佛、僧两种——在佛像前读经一遍——经是法宝，在佛像前，对于三宝佛、法、僧，在这一天读经的时候，所感的十斋日读的效果怎么样？东、西、南、北就叫四方，东、西、南、北在四方之内的百由旬内，这个你的范围很大了，百由旬内，差不多四千华里，那可延续到北京，延续到太原，延续到好几个省，能使它无有灾难。你在这个地方念，能使这周围的都能平安。
【当此居家。若长若幼。现在未来百千岁中。永离恶趣。能于十斋日每转一遍。现世令此居家无诸横病。衣食丰溢。是故普广。当知地藏菩萨有如是等不可说百千万亿大威神力利益之事。】
或者你家庭里头，或者长辈的、或者下一辈的，不论长幼，过去的祖先、现在在的、未来的子女，都能够离开三恶道，离开恶趣。如果“能于十斋日每转一遍，现世令此居家”，什么灾难都没有，没有横祸，衣服、饮食都能很丰盛的，不会短缺。这个“无诸横病”就是流感、流行性感冒，或者痢疾，这些个都可以免除了。
“是故普广，当知地藏菩萨有如是等不可说、百千万亿大威神力利益之事。”佛跟普广说地藏菩萨对于这个娑婆世界、特别是对于娑婆世界，利益众生的事情太广了。不止《地藏菩萨本愿经》，咱们讲过《大乘大集十轮经》，也讲过《占察善恶业报经》。
十斋日做佛事功德加倍
《地藏菩萨本愿经》
梦参老和尚 讲解
【 复次。普广。若未来世众生。于月一日。八日。十四日。十五日。十八日。二十三。二十四。二十八。二十九日。乃至三十日。是诸日等。诸罪结集。定其轻重。南阎浮提众生。举止动念。无不是业。无不是罪。何况恣情杀害。窃盗。邪淫。妄语。百千罪状。能于是十斋日。对佛菩萨诸贤圣像前。读是经一遍。东西南北百由旬内。无诸灾难。】
这个十斋日，咱们经常在经上说的，这是根据《地藏菩萨本愿经》摘出来的，是佛跟普广菩萨说的。在这个十斋日当中，要做佛事功德加倍。这就是在南赡部洲，到这十斋日，登记一切众生的这个月他所做灾难、所做的好事，都有鬼神给他记载的。所以佛跟普广说的，叫普广这样流传。
为什么？因为这个十斋日是诸天巡视的时间。初一，是四天王他叫他们的儿子来到人间察善恶——初一这一天。初八到十四，是摩醯首罗天王下降，大梵天、摩醯首罗天王下降，暗临人间，到人间察善恶的。十五，又是四大天王的太子来察，暗临人间、观察善恶的。十八，也是四大天王的太子，他自己或者带他的下属观察人间，给你记载善恶的。二十三，又是摩醯首罗天王下降，观察人间的善恶。二十四，又是四大天王的太子下降。二十八，四大天王派他的臣佐下降。二十九，摩醯首罗天王下降。三十日，四大天王使者下降——所有这个十斋日都是天上的来察人间的善恶。我们经常在十斋日念经，说效果要好一点干啥，就是善业增长。
地狱里头是阎罗王派的使臣巡视的，地狱鬼神没有慈悲心的，是恶察的，不会有慈悲感。但是假使在十斋日念圣号、念《地藏菩萨本愿经》，能够增长你福慧，能够消灭你的业障，但是察你善恶。但是我们出家人不在他们这鬼神察了，他们没有这个力量，那是菩萨。这是指人间说的，专指阎浮提人间说的这十斋日。佛的四众弟子那就不在此类了，我们那有诸佛菩萨。那个护法善神指着梵天。
所以在南阎浮提的众生，他一起心动念，“举止动念，无不是业，无不是罪”。还不说做出来了，一生心眼，不是坏的，就是好的，但是坏的多、好的少，恶业多、善业少，这是指南阎浮提一切人说的。你不能在三宝之内看四众弟子，那不行的了，我们修的一日功德就无量劫的，不能跟这个比。这个只是说你在人间、教化人间的时候要特别注意，这是指教化人间说的。
这全说的娑婆世界的现象，佛跟普广菩萨说，《地藏菩萨本愿经》所教化的佛弟子，应当在这十斋日去供养三宝、教化众生，在十斋日供养三宝福德要大一点。
能在这十斋日对佛、对菩萨——这是佛、僧两种——在佛像前读经一遍——经是法宝，在佛像前，对于三宝佛、法、僧，在这一天读经的时候，所感的十斋日读的效果怎么样？东、西、南、北就叫四方，东、西、南、北在四方之内的百由旬内，这个你的范围很大了，百由旬内，差不多四千华里，那可延续到北京，延续到太原，延续到好几个省，能使它无有灾难。你在这个地方念，能使这周围的都能平安。
【当此居家。若长若幼。现在未来百千岁中。永离恶趣。能于十斋日每转一遍。现世令此居家无诸横病。衣食丰溢。是故普广。当知地藏菩萨有如是等不可说百千万亿大威神力利益之事。】
或者你家庭里头，或者长辈的、或者下一辈的，不论长幼，过去的祖先、现在在的、未来的子女，都能够离开三恶道，离开恶趣。如果“能于十斋日每转一遍，现世令此居家”，什么灾难都没有，没有横祸，衣服、饮食都能很丰盛的，不会短缺。这个“无诸横病”就是流感、流行性感冒，或者痢疾，这些个都可以免除了。
“是故普广，当知地藏菩萨有如是等不可说、百千万亿大威神力利益之事。”佛跟普广说地藏菩萨对于这个娑婆世界、特别是对于娑婆世界，利益众生的事情太广了。不止《地藏菩萨本愿经》，咱们讲过《大乘大集十轮经》，也讲过《占察善恶业报经》。
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