茶,可以让人重新感知自己的肉体,灵魂的进化依赖对自己肉身感知的进化。

之前与人饮茶时我们提到,茶分寒热温凉,四季饮茶各有区别。其实喝茶不仅要关注茶的寒性和温性。
存放十年至二十多年的古树生普,经岁月的存放少了些寒凉,转化成温性的老树茶,冲泡出的汤水沉静,红中泛金,汤里的花香中略带蜜香的味道。品饮时,深深地吸气闭口,慢慢啜咽,鼻腔喉吻,陈香弥漫,清凉有时,如啖润喉片,茶的生冷凛冽味消散,弥留着乔木香,喉韵呈现老茶共有的清凉。传统陈年自然发酵普洱茶,老茶的香气已融化入水,口腔感受到的是干花沉香的汤感。
六杯茶后,酩感身体气机通透,微微汗沁,口齿噙香,津液满腔。健康的饮茶方式,一定是注重茶性的阴阳平衡、寒温相宜。几盏清寒的青茶饮尽,寒则热之,最好再饮些温性的茶,以保持身体机能的协调。喝茶利于健康,也要学会健康喝茶。
茶本苦寒,其性精清,其味浩洁。

由此想起,为什么有的女孩喝生普多了,会体寒,生茶这在女性养生中是不适合的。
会喝茶,有好茶喝,是一种清福。喜欢茶,能遇到老茶,是修来的福报。过去我独饮此茶时,有陌生的茶友来,一起品饮分享后,茶友连声道谢。我笑言:“茶本是清饮之物,和懂它的人分享,才能体现它的价值。好茶碰到就是缘,有缘的,来的总是不早也不晚。”不同季节气象里的同一杯茶,气韵和滋味会不尽相同。每一次茶聚都是一期一会,应当且饮且珍惜。
现在,新冠病毒漫延严重,祈愿大家,借由中华民族上下几千年留下来的传统文化瑰宝,让自己慢下来,细细品味生活,养成良好的健康生活方式,初春,乍暖乍寒,找个清闲的日子,我用泥壶煮水,紫砂壶瀹泡陈年的老茶。
春花娇艳,刚刚开放。花可香我,胜过焚沉。茶心似卿心,卿心似茶……欢迎喜欢茶的前来品饮!

探店/龙华美食/陶陶居/饮茶文化

话说“食在广东”在很多人眼里广东人是没有什么不吃的��当然还有一个就是“饮茶”拉。
广东人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶,不仅饮茶,还要吃点心,被视作一种交际的方式。
因此广东人聚会,谈生意,业余消遣,都乐于上茶楼,特别是长辈真的爱去茶楼。
一壶浓茶几件美点,三三两两聚在一起,边吃边谈,既填饱了肚子又联络了感情,还交流了信息,甚至能谈成一桩生意,实在是一件惬意的事情。
今天推荐的是一家位于龙华壹方城的陶陶居,属于连锁店拉,味道是真的很赞��明明是周一,吃顿饭吃出了周末的感觉,真的很舒服,图片上的菜都推荐不会踩雷��龙华的宝子们赶紧冲鸭#美食分享##吃货在这里##陶陶居##龙华美食#

#茶[超话]# 喝绿茶禁忌,这五个时间少喝茶:
1、空腹时忌喝茶,否则会因绿茶的寒性伤及脾胃,易“茶醉”;
2、饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还影响消化吸收;
3、饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收;
4、不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效;
5、酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。


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