陕西洋县的传统造纸工艺
洋县(龙亭)是改进造纸术的宦官蔡伦的封地,当地在蔡侯祠(墓)旁设立了一个小小的纸文化博物馆,介绍当地传统造纸工艺,并将其历史上溯到东汉(未必可信)。严如熤《三省边防备览·山货》记载了陕南地区的造纸业,主要涉及定远、西乡,兼及洋县,但所叙为竹纸,工艺流程与以构树皮为原料的洋县龙亭造纸术略有差异。现将 严书 相关内容移录于此,并附博主在洋县蔡侯祠拍摄的展板资料,以资对比
卷十《山货》记载:“纸厂,定远、西乡巴山林甚多。”
1.纸厂择址,近林滨水
“厂择有树林、青石近水处,方可开设。有树则有柴,有石方可烧灰,有水方能浸料。”
2.备料
如果缺乏木材,可用竹代替
“如树少水远,即难做纸,只可就竹箐开笋厂。笋厂于小满后十日采笋,焙干,发客。纸厂则于夏至前后十日内,砍取竹初解箨,尚未分枝者,过此二十日,即老嫩不匀,不堪用。其竹名木竹,粗者如杯,细者如指。于此二十日内,将山场所有新竹,一并砍取,名剁料。”
3.浸泡
“于近厂处开一池,引水灌人,池深二三尺,不拘大小,将竹尽数推放池内。十日后,方可用其料,须供一年之用。倘池小竹多,不能堆放,则于林深阴湿处堆放,有水则不坏,无水则间有坏者。从水内取出,剁作一尺四五寸长,用木棍砸至扁碎,篾条捆缚成把,每捆围圆二尺六七寸至三尺不等。”
4.上灰和蒸料
“另开灰池,用石灰搅成灰浆,将笋捆置灰浆内蘸透,随蘸随剁,逐层堆砌如墙。候十余日,灰水吃透,去篾条,上大木甑。其甑用木攒成,竹篾箍紧,底径九尺,口径七尺,高丈许。每甑可装竹料六七百捆,蒸四五日,昼夜不断火,甑旁开一水塘,引活水可灌可放。”
5.漂涤
“竹料蒸过后,入水塘,放水冲浸两三日后,俟灰气泡净,竹料如麻皮,复入甑内,用硷水煮三日夜,以铁钩捞起,仍入水塘淘洗一两日,硷水淘净。”
6.捣浆
“每甑用黄豆五升、白米五升,磨成水浆,将竹料加米浆拌匀,又入甑内再蒸七八日,即成纸料。”
7.捞纸
“取出纸料,先下踏槽。其槽就地开成,数人赤脚细踏后捞起,下纸槽。槽亦开于地下,以二人持大竹棍搅极匀,然后用竹帘揭纸。帘之大小,就所做纸之大小为定。竹帘一扇,揭纸一层,逐层夹叠,叠至尺许厚,即紧压,候压至三寸许,则水压净,逐张揭起,上焙墙焙干。”
8.焙干
“其焙墙用竹片编成,大如墙壁,灰泥搪平,两扇对靠,中烧木柴,烤热焙纸。”
各纸品的规格和工艺调整:
“如细白纸,每甑纸料入槽后,再以白米二升,磨成汁搅入,揭纸即细紧。
如做黄表纸,加姜黄末,即黄色。
其纸大者名二则纸,其次名圆边、毛边纸。
黄表纸,二则、圆边、毛边,论捆,每捆五六合,每合二百张。
每甑之料,二则纸可做三十捆,圆边、毛边纸可做三十五六捆。
黄表纸,论箱,每甑可做一百五六十箱。
染色之纸,须背运出山,于纸房内将整合之纸,大小裁齐,上蒸笼干蒸后,以胶矾水拖湿,晾干,刷色,此造纸之法也。”
陕南纸业概况
“山内丛竹,一年一解箨,老林烧尽,另蓄子朳,山场一段,即可作小厂,世业不似木厂,砍伐即成荒地。西乡纸厂二十余座,定远纸厂逾百,近日洋县华阳亦有小纸厂二十余座。厂大者,匠作佣工,必得百数十人;小者亦得四五十人。山内居民,富佃山内有竹林者,夏至前后,男妇摘笋,砍竹作捆,赴厂售卖,处处有之,借以图生者,常数万计矣。”
严如熤指出,纸厂除了有利小民生计外,通过砍伐老林,压缩了川陕鄂三省边界藏亡匿叛的地景空间,一举两得。
“丛竹生山中,遍岭漫谷,最为茂密。取以作纸,工本无多,获利颇易,故处处皆有纸厂。山内险阻,老林之虬干繆枝,固为一端,而挂衣刺眼,令人不能展布。则丛竹之为患更烈。竹筠常青,春烧不然,得多有纸厂砍伐,非惟利民,亦可除害。”(卷十二《策略》)
洋县(龙亭)是改进造纸术的宦官蔡伦的封地,当地在蔡侯祠(墓)旁设立了一个小小的纸文化博物馆,介绍当地传统造纸工艺,并将其历史上溯到东汉(未必可信)。严如熤《三省边防备览·山货》记载了陕南地区的造纸业,主要涉及定远、西乡,兼及洋县,但所叙为竹纸,工艺流程与以构树皮为原料的洋县龙亭造纸术略有差异。现将 严书 相关内容移录于此,并附博主在洋县蔡侯祠拍摄的展板资料,以资对比
卷十《山货》记载:“纸厂,定远、西乡巴山林甚多。”
1.纸厂择址,近林滨水
“厂择有树林、青石近水处,方可开设。有树则有柴,有石方可烧灰,有水方能浸料。”
2.备料
如果缺乏木材,可用竹代替
“如树少水远,即难做纸,只可就竹箐开笋厂。笋厂于小满后十日采笋,焙干,发客。纸厂则于夏至前后十日内,砍取竹初解箨,尚未分枝者,过此二十日,即老嫩不匀,不堪用。其竹名木竹,粗者如杯,细者如指。于此二十日内,将山场所有新竹,一并砍取,名剁料。”
3.浸泡
“于近厂处开一池,引水灌人,池深二三尺,不拘大小,将竹尽数推放池内。十日后,方可用其料,须供一年之用。倘池小竹多,不能堆放,则于林深阴湿处堆放,有水则不坏,无水则间有坏者。从水内取出,剁作一尺四五寸长,用木棍砸至扁碎,篾条捆缚成把,每捆围圆二尺六七寸至三尺不等。”
4.上灰和蒸料
“另开灰池,用石灰搅成灰浆,将笋捆置灰浆内蘸透,随蘸随剁,逐层堆砌如墙。候十余日,灰水吃透,去篾条,上大木甑。其甑用木攒成,竹篾箍紧,底径九尺,口径七尺,高丈许。每甑可装竹料六七百捆,蒸四五日,昼夜不断火,甑旁开一水塘,引活水可灌可放。”
5.漂涤
“竹料蒸过后,入水塘,放水冲浸两三日后,俟灰气泡净,竹料如麻皮,复入甑内,用硷水煮三日夜,以铁钩捞起,仍入水塘淘洗一两日,硷水淘净。”
6.捣浆
“每甑用黄豆五升、白米五升,磨成水浆,将竹料加米浆拌匀,又入甑内再蒸七八日,即成纸料。”
7.捞纸
“取出纸料,先下踏槽。其槽就地开成,数人赤脚细踏后捞起,下纸槽。槽亦开于地下,以二人持大竹棍搅极匀,然后用竹帘揭纸。帘之大小,就所做纸之大小为定。竹帘一扇,揭纸一层,逐层夹叠,叠至尺许厚,即紧压,候压至三寸许,则水压净,逐张揭起,上焙墙焙干。”
8.焙干
“其焙墙用竹片编成,大如墙壁,灰泥搪平,两扇对靠,中烧木柴,烤热焙纸。”
各纸品的规格和工艺调整:
“如细白纸,每甑纸料入槽后,再以白米二升,磨成汁搅入,揭纸即细紧。
如做黄表纸,加姜黄末,即黄色。
其纸大者名二则纸,其次名圆边、毛边纸。
黄表纸,二则、圆边、毛边,论捆,每捆五六合,每合二百张。
每甑之料,二则纸可做三十捆,圆边、毛边纸可做三十五六捆。
黄表纸,论箱,每甑可做一百五六十箱。
染色之纸,须背运出山,于纸房内将整合之纸,大小裁齐,上蒸笼干蒸后,以胶矾水拖湿,晾干,刷色,此造纸之法也。”
陕南纸业概况
“山内丛竹,一年一解箨,老林烧尽,另蓄子朳,山场一段,即可作小厂,世业不似木厂,砍伐即成荒地。西乡纸厂二十余座,定远纸厂逾百,近日洋县华阳亦有小纸厂二十余座。厂大者,匠作佣工,必得百数十人;小者亦得四五十人。山内居民,富佃山内有竹林者,夏至前后,男妇摘笋,砍竹作捆,赴厂售卖,处处有之,借以图生者,常数万计矣。”
严如熤指出,纸厂除了有利小民生计外,通过砍伐老林,压缩了川陕鄂三省边界藏亡匿叛的地景空间,一举两得。
“丛竹生山中,遍岭漫谷,最为茂密。取以作纸,工本无多,获利颇易,故处处皆有纸厂。山内险阻,老林之虬干繆枝,固为一端,而挂衣刺眼,令人不能展布。则丛竹之为患更烈。竹筠常青,春烧不然,得多有纸厂砍伐,非惟利民,亦可除害。”(卷十二《策略》)
[馋嘴][干杯]岁月欢喜,人间良辰,为人当素暖,平凡亦安心!安心也须懂概念,不能象激情慧那般糊弄概念~没错,亲自煮食是营造更高阶的幸福感!然而家庭煮食不常开抽油烟机,是否真的如激情慧说的会对身体巨大危害?[中国赞]我是否定的,因为她弄错概念!我们的老一辈,根本没有抽油烟机,全靠一柴一煤一灶去煮食养大我们!大多老一辈吸了几十年油烟,为啥还健康快乐着?向往的生活期期须烧柴烧煤炭,主角冒着得肺癌危险去拍,是否脑袋有问题?(假如煮的食物及油,调味料受热蒸发的气体并非营蛋白质而是有害气体,尽管开抽油烟机,而这道菜是比油烟更毒的菜!关键是油是什质地)俾如烧烤,火锅…等食市,建议少去吃,因为人不健康就是常常浦密集的油烟区!而不是认真的家庭幸福煮食![ok]
【#江西是个好地方#悠然庐山自在九江#】九江柴桑:涌泉洞里洞涌泉
涌泉洞,洞泉涌
是泉依着你,还是你偎着泉
千万年来,你们始终不肯分离
从山巅,经溪谷
奔流至此
老去的,是日子
还是记忆里的繁华
几辈人还在绵延口述着你的故事
抬头仰望,却已只见你
形单影只的身影
养在深闺
如水的容颜竟未人能识
是生命本应如此纯净,不被打扰
还是繁花落尽后的寂寞成殇
也许,这仅是我的多想
(董芳)
题记:涌泉洞在江西九江柴桑区涌泉乡伏船山,是个正处发育期的水洞。因洞内有清泉涌出,经流全洞,终年不竭,故而得名。由于泉水寻觅不到源头,仿佛是从“涌泉仙子”怀抱“宝葫芦”里泻出,加上洞内暗河四通,潜流漫布,组合特有情味,横生妙处。它是天然断层裂隙产生崩塌而形成的溶洞,根据有关研究勘测,约形成于中生代的晚白垩纪。洞内总面积13000平方米。据记载,四百多年前的明代,有人驾小舟秉烛到此寻幽探胜,在洞中主厅的“蟠桃树”下对弈过。1984年作为旅游点正式开发观光,好个水石相映,微妙绝胜之处,令人心驰神往。
涌泉洞,洞泉涌
是泉依着你,还是你偎着泉
千万年来,你们始终不肯分离
从山巅,经溪谷
奔流至此
老去的,是日子
还是记忆里的繁华
几辈人还在绵延口述着你的故事
抬头仰望,却已只见你
形单影只的身影
养在深闺
如水的容颜竟未人能识
是生命本应如此纯净,不被打扰
还是繁花落尽后的寂寞成殇
也许,这仅是我的多想
(董芳)
题记:涌泉洞在江西九江柴桑区涌泉乡伏船山,是个正处发育期的水洞。因洞内有清泉涌出,经流全洞,终年不竭,故而得名。由于泉水寻觅不到源头,仿佛是从“涌泉仙子”怀抱“宝葫芦”里泻出,加上洞内暗河四通,潜流漫布,组合特有情味,横生妙处。它是天然断层裂隙产生崩塌而形成的溶洞,根据有关研究勘测,约形成于中生代的晚白垩纪。洞内总面积13000平方米。据记载,四百多年前的明代,有人驾小舟秉烛到此寻幽探胜,在洞中主厅的“蟠桃树”下对弈过。1984年作为旅游点正式开发观光,好个水石相映,微妙绝胜之处,令人心驰神往。
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