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随便在某宝上搜了一下“鲜花蛋糕”,鲜花、CREAM、水果⋯⋯
确实极其诱人,BUT,安全吗?

原计划最近推出的一款新品大蛋糕要用到小花装饰。前几天,趁跟一个资深花艺师朋友吃饭,特向她请教。没想到,朋友的反应极其强烈,她说如果是她收到用市售鲜花装饰的蛋糕,一定会把所有接触鲜花的部分挖掉,才会吃剩下的部分!

追问为什么?

回答:市售鲜花绝大多数都离不开农药、杀虫剂、防腐剂,还有各种不知名药剂,比如为了让花花保持花型,不要过度盛开也会有专门的控制药剂。
她做花花的小手,经常也会被这些美丽的毒物摧残得不要不要的⋯⋯

自己之前很少用鲜花装饰蛋糕,有客人特别要求也试过,比如用新鲜的玫瑰花瓣。

“鲜花蛋糕”,再见!

自此以后,我们承诺:!绝!不!用!市!售!鲜!花!直!接!装!饰!蛋!糕!

无畏可能是因为无知,
但知而不为就是操守问题了。

做食物,还是要存敬畏之心!


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