口水鸡

» 食材清单 «

鸡腿 花椒 八角 葱段 姜片 料酒 辣椒粉 熟芝麻 蒜泥 香醋 酱油 花椒油 白糖 盐 香菜

» 制作步骤 «

1、鸡腿冷水入锅，加入花椒、八角，葱段，姜片，1勺料酒。

2、煮至水开后，再继续煮5分钟2、，然后关火焖15分钟。

3、取一个碗，加入1勺辣椒粉、1勺熟芝麻，蒜头压成蒜泥加入碗中。

4、另取一碗，加入2勺香醋，3勺酱油，1勺花椒油，一小撮白糖。最后加入适量盐，搅拌一下。

5、热锅，放3-4勺油，加入小撮花椒，爆出香味。将滚烫的油倒入装有蒜蓉辣椒粉的碗里。然后将酱油混合物倒进去混合。酱汁就做好了

4、煮好的鸡腿捞出浸泡凉水3分钟，冰水尤佳。

5、降温后再用刀剁成小块儿儿。淋上酱汁，按口味撒点香菜！泡一泡更入味哦。#春日美食推荐官##厨艺教程##创意美食# https://t.cn/A65GkhN7

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以热爱祖国为荣、以危害祖国为耻。以服务人民为荣、以背离人民为耻。以崇尚科学为荣、以愚昧无知为耻。以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻。以团结互助为荣、以损人利己为耻。以诚实守信为荣、以见利忘义为耻。以遵纪守法为荣、以违法乱纪为耻。以艰苦奋斗为荣、以骄奢淫逸为耻。
梦中得诗，醒时尚记，及晓，往往忘之。似村公子有句云：“梦中得句多忘却，推醒姬人代记诗。”予谓此诗固佳，此姬人尤佳。鲁星村亦云：“客里每先顽仆起，梦中常惜好诗忘。”

【天寒补肾 黑米尤佳】黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效。黑米有一层较坚韧的种皮，需提前浸泡后才能煮烂食用，否则容易引起消化不良。泡米的水与米一同煮可保其中的营养成分。黑米进补平和，适于产后虚弱、体虚、贫血、肾虚等人。因其不易消化，病后及消化能力弱的人应慎食。 ​​​​