在网上搜到了这家杭州佬面馆,搜狗百科还有词条。慕名驱车前去,到了门口一看,简直不敢相信这就是传说中的网红店。迟疑间,一辆本地牌照的小车也在路边停下,一对中年夫妇模样的男女下车,径直进了小店。我略微放下心,也把车停在路边跟了进去……
店里一共五张小桌,每张应该不超过0.5平米。四张略大的小桌已经有人了,我找到最里间两面靠墙,也是最小的桌前坐了下来。老板娘问询了一句,讲的是方言,我也没听懂,不过一眼看到墙上贴着的菜单,感受着老板娘忙得不可开交的热乎劲,不好意思仔细看完,就点了菜单上的第一道面食:牛肉拌面。
拌面上来之前,先上了一碗汤,我这才定下神来,琢磨了一下这碗汤,漂着几根紫菜和葱花,尝了一口,真的是清汤,应该没有加任何佐料,但紫菜似乎很新鲜,当时我就想自己在家怎么就没有想到做这么简单的一份汤呢?须臾,面上来了,眼前登时一亮,适量的青白菜和牛肉下面,是北方难得吃到的碱水面,就像多年不见的老朋友一样!怎能少了油辣椒!我这张桌子太小,没有,旁边的小桌上倒是有一罐,侧身够了过来,老板娘恰好走过来,大约已经知道我不是本地人,大声用普通话说道:这个辣椒很辣、很辣,很~~~辣的咯……我略微少加了一点,搅拌均匀,入口味道很好,久违了的碱水拌面,不一会就一扫而光,但辣味不是老板娘说的那么恐怖,江南人说的辣,果然和我们理解的不一样。
BTW,小店的对面居然就有一个绍兴市公用自行车的停靠点,公用自行车只能在专门的地点停靠,这有效解决了我的停车难问题!堪称完美,是的,我驱的是共享单车!因此,我也更加认同了这家小店,它之所以受到欢迎,不是没有理由的。
店里一共五张小桌,每张应该不超过0.5平米。四张略大的小桌已经有人了,我找到最里间两面靠墙,也是最小的桌前坐了下来。老板娘问询了一句,讲的是方言,我也没听懂,不过一眼看到墙上贴着的菜单,感受着老板娘忙得不可开交的热乎劲,不好意思仔细看完,就点了菜单上的第一道面食:牛肉拌面。
拌面上来之前,先上了一碗汤,我这才定下神来,琢磨了一下这碗汤,漂着几根紫菜和葱花,尝了一口,真的是清汤,应该没有加任何佐料,但紫菜似乎很新鲜,当时我就想自己在家怎么就没有想到做这么简单的一份汤呢?须臾,面上来了,眼前登时一亮,适量的青白菜和牛肉下面,是北方难得吃到的碱水面,就像多年不见的老朋友一样!怎能少了油辣椒!我这张桌子太小,没有,旁边的小桌上倒是有一罐,侧身够了过来,老板娘恰好走过来,大约已经知道我不是本地人,大声用普通话说道:这个辣椒很辣、很辣,很~~~辣的咯……我略微少加了一点,搅拌均匀,入口味道很好,久违了的碱水拌面,不一会就一扫而光,但辣味不是老板娘说的那么恐怖,江南人说的辣,果然和我们理解的不一样。
BTW,小店的对面居然就有一个绍兴市公用自行车的停靠点,公用自行车只能在专门的地点停靠,这有效解决了我的停车难问题!堪称完美,是的,我驱的是共享单车!因此,我也更加认同了这家小店,它之所以受到欢迎,不是没有理由的。
毛乐惠杭州佬面馆
解百商店附近的面店,地址为国货路73-2号
营业时间蛮长的,提供的食物也丰富,
杭州特色的餐饮店,有面,饭,水饺馄饨,葱包桧等等。
老板是一个杭州年轻人,自己又是收银 ,又是厨师,烧得一手好面的创业者。
可以网上购买套餐,价格实惠
|虾仁片儿川^
虾仁片儿川蛮大的,一碗香气四溢,看着就非常有吸引力,
浇头炒的不错,有虾仁,有蘑菇片,雪菜,虾仁个头也很大,新鲜而紧致,晶莹剔透,鲜香可口,
面条为中粗,顺滑而有嚼劲,
|葱包烩^
一个一个做好的葱包烩放在盒子里,要吃就现场加葱花,铁板加热烤脆
然后抹上辣酱或者甜面酱,放面酱的盘子有点历史了,
大红色的喜字蛮喜庆的,这个也是七十年代家家户户的结婚送礼必备。
|青菜番茄竹笋干面^
女儿喜欢吃荤的,我喜欢吃素一些的面,我自己点了一份~~~青菜番茄竹笋干面,
浇头蛮清爽的,红艳艳的番茄,青翠欲滴的青菜,嫩滑的笋干,
面条滑顺而鲜美可口,汤汁不错,吃好嘴巴也不干,说明没有加味精鸡精调味出来的,用高汤烧制。
总结:
店铺烧制的面条值得来品尝,性价比高的,挑选余地也大,除了面以为,可以尝尝其他的馄饨,拌川,盖浇饭等等。 https://t.cn/z8bxLyK
解百商店附近的面店,地址为国货路73-2号
营业时间蛮长的,提供的食物也丰富,
杭州特色的餐饮店,有面,饭,水饺馄饨,葱包桧等等。
老板是一个杭州年轻人,自己又是收银 ,又是厨师,烧得一手好面的创业者。
可以网上购买套餐,价格实惠
|虾仁片儿川^
虾仁片儿川蛮大的,一碗香气四溢,看着就非常有吸引力,
浇头炒的不错,有虾仁,有蘑菇片,雪菜,虾仁个头也很大,新鲜而紧致,晶莹剔透,鲜香可口,
面条为中粗,顺滑而有嚼劲,
|葱包烩^
一个一个做好的葱包烩放在盒子里,要吃就现场加葱花,铁板加热烤脆
然后抹上辣酱或者甜面酱,放面酱的盘子有点历史了,
大红色的喜字蛮喜庆的,这个也是七十年代家家户户的结婚送礼必备。
|青菜番茄竹笋干面^
女儿喜欢吃荤的,我喜欢吃素一些的面,我自己点了一份~~~青菜番茄竹笋干面,
浇头蛮清爽的,红艳艳的番茄,青翠欲滴的青菜,嫩滑的笋干,
面条滑顺而鲜美可口,汤汁不错,吃好嘴巴也不干,说明没有加味精鸡精调味出来的,用高汤烧制。
总结:
店铺烧制的面条值得来品尝,性价比高的,挑选余地也大,除了面以为,可以尝尝其他的馄饨,拌川,盖浇饭等等。 https://t.cn/z8bxLyK
这社会的人,变化真快!就说马云吧,前些年被年轻人宠为偶像,尊称“马爸爸”。这一段时间,猛地反转,又被拉下神坛,被称为“吸血鬼”、“欺诈者”,被骂得体无完肤。不管对与错,“神像"恐怕再树起来也难,人红是非多呀。
马云不过也有缺点,傲与狂。什么不就是钱吗?我对钱不感兴趣,结果玩露馅了。
马云曾表示,自己的墓志铭都已经写好了:杭州佬,喜欢太极拳,干过很多事,顺便做了一个企业。你看,说得多轻松。在那么多失意者面前,你洋洋得意而自炫,怎不引起妒恨与毁谤呢?
马云不过也有缺点,傲与狂。什么不就是钱吗?我对钱不感兴趣,结果玩露馅了。
马云曾表示,自己的墓志铭都已经写好了:杭州佬,喜欢太极拳,干过很多事,顺便做了一个企业。你看,说得多轻松。在那么多失意者面前,你洋洋得意而自炫,怎不引起妒恨与毁谤呢?
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