基本食品供应不足 法超市大面积缺货

法国超市一些基本食品大范围缺货，甚至断供。分析指出，这一现象反映了多种紧张局势，包括消费者的担忧和抢购、国际冲突持续、生产成本上升，乃至在当前高通胀背景下艰难的贸易谈判。

据法国BFM电视台报道，无论是食用油、面粉还是意大利面，现在都出现短缺迹象，这令法国家庭困扰。尼尔森研究所指出，自3月初以来，一些基本食品供应持续下降，尽管这一趋势需要在未来几周内进一步证实。目前法国超市缺货最严重的是食用油，其次是冷冻土豆、面粉、意大利面和鸡蛋。根据尼尔森研究所的资料，自2022年初以来，3.1%的食品一度出现短缺，平均缺货时间为4天，其中60%是杂货和生鲜产品。

造成食用油、面粉缺货的主要原因是消费者进行预防性采购。由于担心国际冲突会压低葵花籽油和小麦库存，消费者提前加大采购量，而分销商的供应链没有跟上。

已扑杀1600万只家禽
当地媒体称，但这并非缺货的唯一原因。例如在鸡蛋方面，禽流感爆发以及饲料价格提高，这些也加剧了供应紧张形势。据法国农业部介绍，自2021年11月暴发禽流感疫情以来，已扑杀1600万只家禽，创下法国扑杀家禽数量的最高纪录。

法新社称，这是法国自2015年以来暴发的第四波禽流感疫情，每一波疫情中，都有数以百万计的禽类被扑杀。2021年11月底北部发现本次疫情中的第一宗禽流感，迄今为止已波及全国1364个农场，其中疫情最严重的旺代省及其邻近省份报告了857宗疫情，当局作为预防措施，在这些地区通过大规模扑杀染疫和未染疫的家禽来清空农场。

禽流感疫情危机主要集中在西南部地区，特别是用于鹅肝生产的养鸭场。2021年，法国农场报告近500宗禽流感疫情，350万只禽类被扑杀，其中主要是鸭子。按照农业部的说法，这一波禽流感疫情高峰在3月底结束，目前形势正在放缓。

饲料价格飙升
法国国家食品工业协会（ANIA）主席让-菲利普．安德烈解释说，鸡蛋70%的成本在于饲料，而当前的国际冲突导致鸡饲料供应紧张和价格上涨。

让-菲利普．安德烈补充说，这种情况也适用于“肉类产品”，尤其是家禽、猪和牛的饲料价格飙升。安德烈认为有必要呼吁法国人“不要恐慌”，但也必须理解整个农食品行业面临的状况，因为当前供应紧张的另一个原因是分销商在3月1日结束与食品制造商的年度谈判并对进货价上调后，在生产成本高通胀的形势下，制造商正重启价格谈判。

法国农业生产者全国工会联合会（FSNEA）主席克里斯蒂安．朗贝尔解释说，“现在我们以每公斤1.9欧元的价格卖猪，这比1月份的每公斤1.4欧元有所上升，但随着成本的增加，我们正在赔钱，价格上涨是必要的。”

她指出，与分销商的谈判非常艰难，并指责销商总想压低价格。但分销商方面把自己定位为“法国家庭购买力的捍卫者”。

这一论点很有说服力，购买力是法国人目前最关心的问题。法国大型分销商勒克莱尔集团首席执行官勒克莱尔表示，原材料涨价不能是制造商提出加价的唯一原因，他甚至指责这是“投机”。

超市我最喜欢逛了，但互联网逛超市确实无趣，几张P过头的图片只觉得干瘪，买个满减不仅要限定商品范围好不容易在东凑西拼下单完成之后，而且等了许久到手后的商品有可能是让人失望无语的陈货，如果每次购物都要需要提前预想清单和计算折扣想想都觉得费时耗力，这只会让人消费的欲望更低呀，消费大多都是冲动的，在实体超市里发现好登西我马上就能付款拿到，这可要比网购上微薄的几分让利更让人心动。
拜托超市活过来吧，我不喜欢虚拟冷漠的互联网世界，想要在超市里看到试玩的小玩具，用作试吃的小烤肠小蛋糕，仰泳的鲈鱼和呆头呆脑喝优益C的小朋友，想买到令我快乐的榴莲和小番茄，互联网确实多姿多彩，但我更喜欢新鲜的现实世界。

【#法国超市出现大范围缺货#】#法国超市鸡蛋面粉供应紧缺#法国超市一些基本食品大范围缺货，甚至断供。法媒称，这一现象反映了多种紧张局势，包括消费者的担忧和抢购、国际冲突持续、生产成本上升，乃至在当前高通胀背景下艰难的贸易谈判。

据法国BFM电视台2日报道，无论是食用油、面粉还是意大利面，现在都出现短缺迹象，这令法国家庭困扰。尼尔森研究所(NielsenIQ)指出，自3月初以来，一些基本食品供应持续下降，尽管这一趋势需要在未来几周内进一步证实。目前法国超市缺货最严重的是食用油，其次是冷冻土豆、面粉、意大利面和鸡蛋。根据尼尔森研究所的数据，自2022年初以来，3.1%的食品一度出现短缺，平均缺货时间为四天，其中60%是杂货和生鲜产品。

造成食用油、面粉缺货的主要原因是消费者进行预防性采购。由于担心国际冲突会压低葵花籽油和小麦库存，法国消费者提前加大采购量，而分销商的供应链没有跟上。法媒称，但这并非缺货的唯一原因。例如在鸡蛋方面，法国暴发禽流感以及饲料价格提高，这些也加剧了供应紧张形势。

法国国家食品工业协会(ANIA)主席让-菲利普·安德烈解释说，鸡蛋70%的成本在于饲料，而当前的国际冲突导致鸡饲料供应紧张和价格上涨。他补充说，这种情况也适用于“肉类产品”，尤其是家禽、猪和牛的饲料价格飙升。让-菲利普·安德烈认为有必要呼吁法国人“不要恐慌”，但也必须理解整个农食品行业面临的状况，因为当前供应紧张的另一个原因是分销商在3月1日结束与食品制造商的年度谈判并对进货价上调后，在生产成本高通胀的形势下，制造商正重启价格谈判。

法国农业生产者全国工会联合会(FSNEA)主席克里斯蒂安·朗贝尔解释说，“现在我们以每公斤1.9欧元的价格卖猪，这比1月份的每公斤1.4欧元有所上升，但随着成本的增加，我们正在赔钱，价格上涨是必要的。”她指出，与分销商的谈判非常艰难，并指责分销商总想压低价格。但分销商方面把自己定位为“法国家庭购买力的捍卫者”，这一论点很有说服力，购买力是法国人目前最关心的问题。法国大型分销商勒克莱尔集团(E. Leclerc)首席执行官米歇尔-爱德华·勒克莱尔还指出，原材料涨价不能是制造商提出加价的唯一原因，他甚至指责这是“投机”。（海外网 图为资料图）