伯顿的记者朋友彼得埃文斯说，伯顿在伦敦的时候因为害怕醉醺醺地回到家会被泰勒骂，就经常到他家醒酒，等宿醉过去了再回家。
有一次他和泰勒仅仅因为晚上去哪家餐厅吃饭就大吵一架，他怒气冲冲地离家出走，来他家躲着。第二天早上两个人准备出门，他看到伯顿端着一只水杯在猛喝。直到伯顿身上带着浓重的酒味，他才发现原来伯顿喝的是纯的伏特加，因为喝太快，他还以为伯顿在喝水。
伯顿在墨西哥时甚至直接拿龙舌兰的纯酒喝。要知道这种酒很烈，寻常人根本入不得口，通常调酒师用来调酒用，只放一点。伯顿可好，只要纯的龙舌兰，一打一打喝，每杯都是一口闷。伯顿说那个感觉很刺激，像小刀在细细割黏膜，能够清晰地感觉到它火辣辣地从他的喉咙一路烧到他的肠胃。
74年在《大王龙》片场，也有摄影记者看到伯顿用大号水杯倒上满满一杯纯伏特加喝，跟喝水一样。伯顿持续两个月每天喝四瓶伏特加，最后喝到免疫力紊乱，高烧昏迷进了医院，好几次病危，天天血浆置换才活了下来。
酒量再大也会喝死的，泰勒从他身边跑掉也是知道他想喝死自己，她阻止不了，不想看到他死在自己面前，只能眼不见为净，也免于承担见死不救的责任。
酗酒其实也像吸毒，量越来越大，很难戒掉。像伯顿这样天天一大早空腹喝烈酒，经常不吃饭的人，就是典型的酒精依赖症患者，已经是病了，而不是单纯的酒瘾。
伯顿始终没有成功戒掉，从83年底到84年夏天伯顿坚持了很漫长的戒酒期，然而死前几天他又开始喝了，说明还是戒不掉。伯顿所谓的戒酒不是滴酒不沾，只是不喝烈酒，啤酒和红酒香槟会喝一点的。
酒鬼真的很难改邪归正，我没有听说哪个酒鬼彻底戒掉的，所以我说酗酒和吸毒差不多。而且酒鬼非常非常讨厌，撒酒疯、骂人、打砸、乱吐，做他们的家人真的很烦恼。
所以每次见到有人问伯顿和泰勒为什么要离婚，其实泰勒的理由很充足啊，就是因为伯顿的酗酒+抑郁症，这两样叠加起来的人多么难以相处啊。
凯特知道伯顿是遗传了生父的酗酒基因，所以很担心自己会遗传，好在没有，她又担心会隔代遗传，等到儿子女儿都长大了确定他们都不喝酒，这才彻底放心。
伯顿没有把美貌和才华遗传给凯特，却给了她一个健康的身体和钝感的天性，让她一生幸福安乐。

这是74年在《大王龙》片场的伯顿，确实是在用水杯喝伏特加。目击者说他并不在酒里加冰块，而是直接往化妆拖车的洗手盆里倒满冰块，然后把一大瓶伏特加埋进去冰镇，一大早就开始喝纯酒了

点名陈皮酵液吐司要配红豆泥，余师傅前一天晚上就开始煮红豆。[抱一抱]
被W种草了花椒法棍配清酒冰淇淋，搜了价格咱决定自己做！虽然咱没吃过原版，但是一定超越！立省四百块！[偷笑]
一开始觉得酒味不够还猛得往里加酒，后劲很足[舔屏]
吃饱喝足被抓起来一起bc，还解锁了倒立技能！
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【#卡曼堡葡萄酒#知识分享【第015期】】葡萄酒快速降温和剩余酒储藏方法
快速降温：
①冰桶加水加盐
冰桶应该属于最常见的葡萄酒降温工具了，在冰桶里加冰块也很常见。但除了冰块，其实还可以往冰桶里同时加水和冰块。冰块在水中融化的速度更快，能快速带走酒瓶中的热量，也就比单纯的加冰块降温效果更好。
不仅如此，我们还可以选择在冰桶里撒细盐。盐可以降低冰块的熔点，使得冰块更快地融化，冰块融化需要吸收热量，葡萄酒中的热量就会被快速降低。
②湿毛巾或湿纸巾
这种方法对家里没有专业工具的普通酒友来说还是很方便的。直接把湿毛巾或纸巾打湿后将酒瓶包裹严实放进冰箱就可以。打湿后的毛巾或纸巾可以加快冷气的传播，为我们节省冰镇时间。不过这里需要注意，葡萄酒放在冰箱冷藏一般需要2-3小时，冷冻的话半小时之内就可以；冷冻的话，小心不要将葡萄酒冻成冰块，可以设置一个闹钟及时取出饮用。
③冰酒棒
冰酒棒作为一种快速降温工具，从葡萄酒内部冷却葡萄酒，使之能够在一定时间内持续保持最佳酒温状态。很多冰酒棒还配有醒酒滤嘴，也可以起到给葡萄酒醒酒的作用。需要喝酒的时候直接从冰箱拿出冷冻好的冰酒棒就好。既没有冰桶那样麻烦，也不会融化破坏酒体入口口感。
④冰酒石
冰酒石主要用于威士忌，啤酒也有用到，其实它也可以用于葡萄酒。冰酒石同样是起到快速冷却酒液但不会像普通冰块一样稀释酒液的作用。冰酒石主要由一些导热系数不同的天然皂石制作而成，也有金属版的。
剩余酒储藏方法：
①抽真空器先将酒瓶中的空气抽光塞上瓶塞，可以保存一周。
②剩余酒换到小瓶中，24小时。
白葡萄酒，可存放两天。
红葡萄酒，可存放三四天。