是非分明,有恩报恩,有仇报仇的星座

1、天蝎座
天蝎一直都是一个很极端的星座,极端就在于他们对于感恩和报复的差别,天蝎是比较容易感受到难过和悲观的人,所以在他们困难的时候,若是有人给了他们一点点的温暖,都会让天蝎觉得这辈子无以为报,绝对以你付出的千万倍回报你。如果真的惹到天蝎,天蝎往往又有狠毒的一面,总之心思也是坏的起来的。这就是天蝎,一直都是极端善和极端恶的共存体。

2、狮子座
狮子是会把对自己的好和不好都记在心里的星座,将来若是能够飞黄腾达,对于帮助过自己的人,一定必有重谢,对于伤害自己的人,也没想多么大度原谅对方,而是让对方付出相应的代价。狮子不能算是一个睚眦必报的星座,他们只是很在乎别人对于自己的态度,有时候,这更是别人对于自己的一种认可或是瞧不起,狮子在乎的是这个。

3、处女座
处女座不喜欢欠下别人,因为他们比较现实,会知道人情是这个世界上最难还清的东西,而他们一旦欠下别人什么,就会觉得浑身不舒坦,好像总有事情压在心口一样。所以处女座很少找人帮忙也是这个原因,自己再累,至少不用心里面有负担。对于别人给予自己的好处和恩情,处女座是无论如何都需要还清的。处女座会承认自己不是多么善良的星座,因为他们心里面会产生恶的想法,他们不是圣人,其实也是不好惹的。

4、白羊座
别看白羊的个性像是小孩似的,其实他们内心是成熟的,不过还保持着孩子的单纯,所以也让他们的原则感很强。对于大人来说,是非可能没有那么分明,因为大家都是不干不净的,但是对于白羊来说,对就是对,错就是错,对我好我就诚心诚意的回报你,不会白白占别人便宜,但是敢欺负我,白羊也从来不是那种忍得住火气的人,绝对以牙还牙,不给你面子。

近日,演员蒲巴甲与梁洁官宣分手,并透露二人在去年结束了这一段长达3年的恋情。在两人交往仅仅半年后,蒲巴甲就向梁洁求婚,但这之后就没有了任何结婚消息。
蒲巴甲曾和徐冬冬曾被传有过一段情,两人合唱地唱给你听》唱醉了很多观众,他们也因此获得了“春节最佳情歌情侣”的称号。
蒲巴甲曾下跪求婚徐冬冬,当时看现场两个人也是满脸幸福。
可事后蒲巴甲在接受采访时却否认,当有媒体问他,向徐冬冬求婚是真的吗? 蒲巴甲反问记者:“你确定是我吗?”
这是什么操作?
两人分手时候也闹得极其不愉快,后来,有网友猜测疑似有第三者插入了他们之间的感情。
徐冬冬的闺蜜曾发文称蒲巴甲是渣男,拍一部戏交一个女朋友,还非常喜欢求婚,但最后却总是不承认。
在刘恺威和王鸥绯闻那会儿,徐冬冬连发了三条微博,其中有一条微博她是这样说的:“三都不是第一次三了,还差这一次吗?”
这一句话可是让王鸥又多了一项争议,蒲巴甲曾和王鸥合作过。电视剧4月份开机,徐冬冬和蒲巴甲在4月份就分手了。
蒲巴甲和王鸥二人关系相当好,王鸥拍过一个搞怪视频,在视频中喊对方为老公,但这视频有可能是为了电视剧宣传。
而随着蒲巴甲与梁洁官宣分手,这段陈年旧事被挖出,而作为当事人徐冬冬又会作何回应呢?
4月18日,徐冬冬在个人主页上晒出了一组氛感光晕大片,并写道:面对镜头要自信。显然并未受到蒲巴甲分手事件的影响,毕竟已经过去了6年。
画面中徐冬冬身穿着白色修身西装,凹凸有致的身材一览无余,状态相当的好。
这组大片在光线应用上很是到位,光晕染到氛围感十足,剪影更是凸显气质,将徐冬冬的形象衬托很是到位。演员蒲巴甲与梁洁官宣分手事件的影响。
作为娱乐圈走时尚路线的女星,徐冬冬将自己的身材优势发挥到了极致,吸引了一大波粉丝。
现在徐冬冬不仅是各大网络大电影力邀的对象,更是各大综艺上常客。在节目中,她很是勇敢地分享着自己的人生感悟,凡尔赛般夸赞自己好身材,已然成为新时代女性代表。
比起前男友蒲巴甲的不温不火,现在徐冬冬正处于事业上升期。徐冬冬很清楚自己想要什么,她会把握住一切有可能成名的机会。她曾为了角色在短时间内再瘦了20斤,如今体重差不多只有90斤。
可她的缺陷也很明显,她现在所出演的角色都是以身材为亮点,若是不能突破,想要真正走红并不是一件容易的事情。
相信徐冬冬未来会找到一条属于自己的道路,实现真正意义上的走红,靠作品而不是靠身材这一话题。

#三联美食# 世间百味,舌尖能够品尝出来的,却只有酸甜苦咸鲜五种。至于辣和臭这两种“剑走偏锋”的味道,一个是源自痛觉,另一个则是嗅觉。在这五味之中,鲜是最难描述的,却偏偏是淮扬一带最喜欢的。

鲜味从何而来?或许是一碗蒸蛋羹的鲜嫩;或许是一锅土鸡汤的美味;又或许是炸肉丸散发出来的香气……这些蕴含在食物里的鲜味物质,才是勾起味蕾兴奋、让人欲罢不能的幕后推手。

我从小鼻子灵光,在大人做菜的时候,可以帮上忙—尤其是母亲调制肉馅的时候,她担心料酒、盐放的多少不合适,又不便品尝生肉味道。这时候,就轮到我这样的小孩派上大用场了。

我把脑袋凑近了装了馅料的盆子,像馋猫一样用鼻子深深地反复吸嗅着,然后一本正经地给她提建议:有点腥气,再加一点料酒,葱姜水也来点儿;盐嘛,我吃应该够了……鉴于我这样的“大功臣”帮忙,母亲往往会在做好菜的时候,奖励我先吃一点。

母亲做好的肉馅,通常是用来做炸丸子的。但是,她不诚实,老是往肉馅里掺入老豆腐之类的原料充数,而很少用纯猪肉的。

只见她把豆腐先切成薄片,再将刀面放平,把一片片的豆腐压碎,并细细地碾成豆腐泥;然后与肉馅、少量花生油、盐一起,再打上两个鸡蛋提鲜,朝一个方向不停地搅拌在一起,直到所有的馅料都搅拌均匀、上劲儿。她用筷子挑起一团馅料,让我又闻一次味儿,来确定盐味大小。等到调和好的肉馅散发出恰到好处的气味时,就可以开始热油锅炸丸子了。

而丸子通常不会炸透,仅仅在油锅里稍微炸得表皮变硬,呈现出诱人的金黄色,就捞上来了。因为这样做一来只是给丸子做个定型的,二来也好省油。做好的丸子盛在大碗里放起来,可以红烧,也可以每次做菜、烧汤的时候放几个进去,就是一道不错的家常荤菜了。

其实,这种“掺假”的肉丸,动物蛋白的肉蛋加上植物蛋白的豆腐混合,吃口软嫩,又不会过于油腻,是一种很不错的营养组合。但是,在人们肚子里油水并不多的年代,我还是觉得纯肉的大丸子,也就是淮扬菜头牌——狮子头更好吃。

而之所以叫“狮子头”,是因为整个肉丸用了“细切粗斩”的刀法,做出来的不是细密的肉糜感,而是如同石榴籽一般的小颗粒感。这种颗粒状外观支棱着,看着就像雄狮的鬃毛一样威风,故而得名。

通常,鲜香四溢的狮子头一端上桌,就成了众人拼抢的目标。夹到碗里,用筷子稍微一用力,大块的肉团就能能轻松分开;一口咬下去,汁水丰盈,似乎猪肉的油脂都在齿间迸溅开来,油润了整个舌头和口腔;也无需用力咀嚼,肉团轻抿即化,就急急地滑进喉咙、胃肠。这纯粹的肉香,让人几乎有一种幸福得“要晕过去”的陶醉。

让人吃起来很过瘾的狮子头,一般只在逢年过节、婚嫁喜事这种名场面的时候才有。而红烧的做法,通常是一盘四个,色泽红亮喜庆,故而也俗称“四喜丸子”。在淮扬一带,狮子头的地位不亚于苏帮菜的松鼠桂鱼,是家常宴席和酒楼菜单上一道必不能少的压轴菜品,代表着主人家和酒店大厨的实力与牌面。

无论是美味的狮子头,还是母亲做的家常丸子,都是将猪肉这类寻常的食材“改头换面”,调和激发出完全不同的滋味。虽然母亲掺了豆腐的家常丸子味道也很不错,但和宴席上众人拼抢的狮子头还是差一些滋味。一直到我毕业工作后,在一次旅游团建时,才真正感受到这种家常菜和酒楼做法的差异。

那年五一,公司组团去北京游玩。游完故宫长城后,同事们都觉得饥肠辘辘,想着好好大补一顿。而年轻帅气的导游小哥是地道的北京人,操一口流利的京片子,却显然没能用大名鼎鼎的本地烤鸭征服我们这群南方人的味蕾。于是,大家一致要求他推荐个适合我们的饭店。

等到菜品一道道端上来,大家都觉得比前两天的京帮菜可口多了。这纯正鲜美的滋味,连一向吃惯了粤菜的香港同事也赞不绝口。尤其是其中一道肉丸白菜汤,几近清澈的汤水里,只见嫩黄的白菜菜心对半刨开,如花蕊一样点缀其间;而一个个小巧可爱的粉白肉丸沉浮在其中。舀起一个丸子放入口中,汤鲜肉香!菜心也软嫩油润,顿时一股熟悉的滋味充溢在唇齿之间。

“很像狮子头的味道,这是淮扬菜吧?”我问导游小哥。小哥脆生生的京片子滔滔不绝地介绍说,这家饭店的主厨以前是给伟人做过家宴的,还曾操办国宴,接待过外宾,是地道正宗的淮扬味儿。

狮子头早在清代,就已经传入京中,成为宫廷菜品之一。而现代淮扬菜系的发扬光大,是和伟人周公的推崇分不开的。出生于淮安的他,自小吃惯的就是家乡的淮扬菜。而且他不仅爱吃会吃,还动手能力极强,曾亲自下厨,做过这道淮扬名菜红烧狮子头,用来款待文化界名流人士,一时间被传为佳话。

时至今日,南甜北咸,东辣西酸,全国各地的菜系众多,口味不一;而国宴菜品却一直是以做工讲究、滋味柔和纯正的淮扬口味为主。因为它不仅适合绝大多国人的口味,也征服了众多国际友人的味蕾,于是保留至今。

烟花三月,江南扬州,瘦西湖畔,十里春风路。来到扬州以后,我才发现,某些网红推荐的本地必打卡的小馆子有多么不靠谱。

而有些常菜馆做出来的狮子头,原本应是真正“网红”的淮扬菜代表,但不是紧实发干,就是调料的味道喧宾夺主,或者鲜味不足——那种肉味调和完美、火候恰到好处的滋味,完全品不出来。

要想吃到味道正宗的狮子头,还是要到口碑和水平一直在线的那几家老牌酒楼饭店里去。离瘦西湖不远,就有一家这样的饭店。无论是清蒸,还是红烧,他们做出的狮子头,一入口,舌尖便立马能分辨出来滋味的高下差别来。

做狮子头关键的一步,是选用三分肥七分瘦的五花肉,先把肉切成薄片,再切成细条,然后切成豆粒大小的肉丁,稍加斩剁;而不要把肉剁成过细,或者用绞肉机弄出来的肉糜。这样做出来的狮子头才会松散入味,不至于太过紧密而影响口感。

而全是小肉粒是没有粘性,无法团成型的,所以,还会加入蛋液、清水和适量生粉,甚至有些厨师爱用干硬的老面馒头搓成细屑来替代淀粉。为了中和肥肉的油腻,还加入了切成小粒的蔬菜,比如荸荠、山药等,使之吃起来口感更加丰富。若是肉馅中加入蟹黄,则档次升级为蟹粉狮子头。这就是宋人诗中所说的“却将一脔配两蟹,世间真有扬州鹤。”

通常,狮子头将近拳头那么大,普通人干掉一个也足够满足了。无论是清蒸清炖的,加了软烂的白菜或者烫熟的小青菜;还是红烧勾芡后,配上绿白油亮的上海青装盘点缀,那一口鲜美丰润的滋味,都是舌尖一生难忘的美好记忆。

于是,用寻常食材创造出生活美味,把平凡日子过得有滋有味,一道狮子头就成了美食老饕的幸福标配。

《一口狮子头,舌尖便识淮扬味》 文 | 清风吴语


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