#小鹿发布# 非遗过大年 | 宰了年鸡，赶了大集，农历新年的脚步就更近了一些。如果你是河北石家庄人，“二十七，宰年鸡”的年俗定能勾起你关于当地老字号金凤扒鸡的舌尖记忆。
金凤扒鸡是石家庄的一道特色美食，起源于二十世纪初的石家庄大桥街，于2006年被商务部认定为首批“中华老字号”，2007年其传统手工制作技艺被列入河北省第二批省级非物质文化遗产名录。
1908年，马鸿昌随父由保定来到石门，在大桥街开办“红须利”店铺，经营传统的五香烧鸡。他慢慢将烧鸡做得小有名气，至1933年，五香烧鸡名满华北。1949年，师承马鸿昌的储勤永引进、吸收德州扒鸡的优秀工艺，结合自身传统，采用独特的制作方法，创制石家庄扒鸡，并将店面命名为“石家庄大桥街扒鸡店”。用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制，做出来的扒鸡风味独特，色泽金黄，味道纯正，香味扑鼻，全城闻名，每天供不应求。
从最初的石家庄大桥街扒鸡店到如今的石家庄洛杉奇食品有限公司，这只扒鸡的载体历经变迁。1984年，“金凤”商标正式注册成功。“金凤”寓意“鸡窝里飞出金凤凰”，盼望能如凤凰涅磐，让老字号、老产品走出石门，冲出国门，再获新生。
金凤扒鸡对原料鸡精挑细选，通过冲洗、整理、别制、造型等多道工序后入锅，用经过科学测定和严格控制的油温炸至金黄色，再利用百年老汤佐以十八味名贵中草药焖煮十几个小时以上，不添加任何防腐剂，经过真空包装后达到国家商业无菌的要求。由于操作程序控制严格，金凤扒鸡具备炸得匀、煮得久、焖得烂、易脱骨、色形美、香味厚的特点。
近年来，在传承传统制作技艺的基础上，金凤扒鸡经过多次创新，目前已实现标准化管理、工业化生产，产品结构也由单一品种扩展为手撕鸡、烤鸡等十余种，产品享誉国内市场。

恭喜詹姆斯和湖人拿到了本赛季的冠军，每每看到这一幕就会莫名的激动，每个人都不容易才获得了今天的成就。
今天在健身房跑步的时候，跟老婆聊起，我觉得体育运动是世界上最公平的项目，不拼家世，不看颜值身材，不看过往。即使你天赋异禀如科比，你也要每天训练16个小时，必须得经常看凌晨四点的洛杉矶。即使你如詹姆斯，也必须认真面对每场比赛，必须帮助团队提升，共同进步，我为人人。
一个成功的詹姆斯，有大爱，有格局，有狠劲，有细腻，有身体对抗，有战术部署，一步步走过一个赛季，鏖战6场，终获成功。
可能到了30岁的年龄，会比较喜欢看成熟的思维，喜欢成熟的魅力，到了这个年龄，我们渐渐也活得深沉，爱的丰富。
很有幸在这个年代，能鉴证一个伟大的王朝，一个伟大的球员[鲜花] https://t.cn/z8AHx4z

嘎嘎嘎，今天又是漂亮小可爱[舔屏][舔屏]
报尾好甜好甜[可怜][可怜]最近怎么这么高兴呀，笑得太甜了呜呜呜呜呜额我唧唧大爆炸我社到119来我家灭火全省紧急开路120送往ICU国际顶级科学家为我安装新几把（？）
希望茱光圈每天开心，开心很好，身体健康，万事如意，美丽动人，想泡你的男人从北京排到洛杉矶最后还是回归我的怀抱[爱你][爱你]（啥）