雅安市名山区：茶旅融合成爆款
记者从四川省雅安市名山区了解到，今年“五一”假期，该区旅游综合收入同比基本持平，游客量同比增长15.39%。乡村旅游、民宿体验、户外露营持续火爆，小茶院、帐篷民宿、玩土茶谷等产品受到游客追捧，让当地百姓收益颇丰。
“扬子江心水，蒙山顶上茶”。名山区是“南方丝路”的主要通道和“茶马古道”的起点, 被誉为“世界茶源•中国茶都”。近年来，名山区以创建“天府旅游名县”命名县为抓手，充分发挥茶资源优势，依托遍布全域的35.2万亩生态茶园，积极推进茶产业与旅游融合发展，打造了集骑游观光、采摘体验、研学教育、休闲度假等系列乡村旅游业态，率领全区广大群众走出了一条“茶区变景区，茶园变公园”的全域旅游特色之路，拓宽了农民增收致富的新途径。
“五一”期间，位于名山区红星镇骑龙村的万亩茶园格外亮眼，大量游客的到来，让骑龙村乃至整个名山的农村群众都分享到了旅游业繁荣发展的“甜蜜果实”。今年4月出炉的《雅安市名山区旅游促民增收调查报告》显示，名山区经营性农户旅游收入总计达到了4.53亿元，全区农村群众人均因发展旅游获得的收入达到4059.82元，农村居民因发展旅游获得的收入占人均可支配收入的21.32%。
陈友凤是骑龙村人，年轻时曾在外地打拼。2019年，事业上小有所成的她选择回到家乡，投资了近900万元打造了以老树、古井、茶结合的“时间之外”民宿。“生意还不错，五一假期前夕，房间早早就被预定一空。”陈友凤说，自己的民宿有了发展，也不能忘记家乡的父老乡亲。为了更好帮助家乡群众增收致富，她的民宿在食品原材料采购和用工方面都来自于周边村子，“能以自己的力量回馈家乡也是一种幸福。”
“茶旅融合的繁荣发展，让群众吃上了‘旅游饭’，过上了好日子，乡村越来越美、产业越来越旺、人气越来越足，这证明我们走对了发展路子！”面对喜人的发展成果，名山区文化体育和旅游局相关负责人感慨地说到。
当前，名山区正紧紧锚定创建第四批“天府旅游名县”命名县航向，持续推进茶产业与旅游业融合互动发展，深度打通“绿水青山就是金山银山”价值转化通道，推动“以茶兴旅、以旅促茶”迈上新发展台阶，全面助推新时代乡村振兴发展。
记者从四川省雅安市名山区了解到，今年“五一”假期，该区旅游综合收入同比基本持平，游客量同比增长15.39%。乡村旅游、民宿体验、户外露营持续火爆，小茶院、帐篷民宿、玩土茶谷等产品受到游客追捧，让当地百姓收益颇丰。
“扬子江心水，蒙山顶上茶”。名山区是“南方丝路”的主要通道和“茶马古道”的起点, 被誉为“世界茶源•中国茶都”。近年来，名山区以创建“天府旅游名县”命名县为抓手，充分发挥茶资源优势，依托遍布全域的35.2万亩生态茶园，积极推进茶产业与旅游融合发展，打造了集骑游观光、采摘体验、研学教育、休闲度假等系列乡村旅游业态，率领全区广大群众走出了一条“茶区变景区，茶园变公园”的全域旅游特色之路，拓宽了农民增收致富的新途径。
“五一”期间，位于名山区红星镇骑龙村的万亩茶园格外亮眼，大量游客的到来，让骑龙村乃至整个名山的农村群众都分享到了旅游业繁荣发展的“甜蜜果实”。今年4月出炉的《雅安市名山区旅游促民增收调查报告》显示，名山区经营性农户旅游收入总计达到了4.53亿元，全区农村群众人均因发展旅游获得的收入达到4059.82元，农村居民因发展旅游获得的收入占人均可支配收入的21.32%。
陈友凤是骑龙村人，年轻时曾在外地打拼。2019年，事业上小有所成的她选择回到家乡，投资了近900万元打造了以老树、古井、茶结合的“时间之外”民宿。“生意还不错，五一假期前夕，房间早早就被预定一空。”陈友凤说，自己的民宿有了发展，也不能忘记家乡的父老乡亲。为了更好帮助家乡群众增收致富，她的民宿在食品原材料采购和用工方面都来自于周边村子，“能以自己的力量回馈家乡也是一种幸福。”
“茶旅融合的繁荣发展，让群众吃上了‘旅游饭’，过上了好日子，乡村越来越美、产业越来越旺、人气越来越足，这证明我们走对了发展路子！”面对喜人的发展成果，名山区文化体育和旅游局相关负责人感慨地说到。
当前，名山区正紧紧锚定创建第四批“天府旅游名县”命名县航向，持续推进茶产业与旅游业融合互动发展，深度打通“绿水青山就是金山银山”价值转化通道，推动“以茶兴旅、以旅促茶”迈上新发展台阶，全面助推新时代乡村振兴发展。
茶界杠精之争（一）
中国好茶众多，究竟喝哪一种茶，不同地域、脾气、爱好的人之问难免相互嫌弃：
曾听杭州人说：老夫只喝绿茶，西湖龙井才是好茶典范，鲜爽，乾隆皇帝就是这么说的。
一位70后的福建大叔一听，直接张口说道：铁观音才是好茶，90年代万元户还很稀罕，铁观音茶王价格就破万了。要论品质，观音韵了解一下。
喝金骏眉的高手见了，放下手中的茶杯，扯起嗓子喊道：6万个芽头制一斤金骏眉，红茶里的扛把子，金骏眉才是好茶。
普洱茶见状，赶紧调和一句：各位大哥，有话好好说。
马上，西湖龙井、铁观音和金骏眉一起调转枪口，火力全开：你个边销茶，炒作起来的普洱，哪有你说话的份。你普洱茶最难喝！
普洱茶：都在中国茶圈混，以和为贵。
于是，西湖龙井、铁观音、金骏眉互相白了一眼，开始内心独白。
西湖龙井：普洱小子，我知道你上天给力，造出了云南大叶种，品质很高，但中国是绿茶的天下（产销量80%），我得替我的小弟们说句话（骂你的都是我小弟），不然谁跟着我混。
铁观音：你普洱茶出现之前，芳村是我的天下，你抢走了我的市场，不骂你骂谁。
金骏眉：我知道你有冰岛弯弓老班章薄荷糖，香气、滋味，回甘，在中国茶叶里最牛。但都是年轻茶，谁叫你那么火，名声那么大，不骂你骂谁。
普洱茶一声叹息：出生好，那么年轻，那么有品质，还那么有才华，怪我咯。
此时，岩茶抛来橄榄枝：茶红是非多。普洱茶大哥，咱们报团取暖吧。这些老家伙，就是见不得有茶比它好。
普洱茶一副得道的模样：什么茶最好？中国茶叶，六大茶类独领风骚，好茶数不胜数。自己喜欢喝的最好，
终究，一方饮食决定一方茶饮。要问什么茶最好，先问自己住在哪里。
中国好茶众多，究竟喝哪一种茶，不同地域、脾气、爱好的人之问难免相互嫌弃：
曾听杭州人说：老夫只喝绿茶，西湖龙井才是好茶典范，鲜爽，乾隆皇帝就是这么说的。
一位70后的福建大叔一听，直接张口说道：铁观音才是好茶，90年代万元户还很稀罕，铁观音茶王价格就破万了。要论品质，观音韵了解一下。
喝金骏眉的高手见了，放下手中的茶杯，扯起嗓子喊道：6万个芽头制一斤金骏眉，红茶里的扛把子，金骏眉才是好茶。
普洱茶见状，赶紧调和一句：各位大哥，有话好好说。
马上，西湖龙井、铁观音和金骏眉一起调转枪口，火力全开：你个边销茶，炒作起来的普洱，哪有你说话的份。你普洱茶最难喝！
普洱茶：都在中国茶圈混，以和为贵。
于是，西湖龙井、铁观音、金骏眉互相白了一眼，开始内心独白。
西湖龙井：普洱小子，我知道你上天给力，造出了云南大叶种，品质很高，但中国是绿茶的天下（产销量80%），我得替我的小弟们说句话（骂你的都是我小弟），不然谁跟着我混。
铁观音：你普洱茶出现之前，芳村是我的天下，你抢走了我的市场，不骂你骂谁。
金骏眉：我知道你有冰岛弯弓老班章薄荷糖，香气、滋味，回甘，在中国茶叶里最牛。但都是年轻茶，谁叫你那么火，名声那么大，不骂你骂谁。
普洱茶一声叹息：出生好，那么年轻，那么有品质，还那么有才华，怪我咯。
此时，岩茶抛来橄榄枝：茶红是非多。普洱茶大哥，咱们报团取暖吧。这些老家伙，就是见不得有茶比它好。
普洱茶一副得道的模样：什么茶最好？中国茶叶，六大茶类独领风骚，好茶数不胜数。自己喜欢喝的最好，
终究，一方饮食决定一方茶饮。要问什么茶最好，先问自己住在哪里。
#爱未文化##非物质文化遗产#
铁观音制作技艺，安溪铁观音精湛的制作技艺在中国茶类制作技艺中别具一格。安溪茶农综合借鉴红茶全发酵和绿茶不发酵的制作原理，结合当地实际，发明出一套半发酵的独特制茶工艺，并以此制作出中国六大茶类之一的乌龙茶。
安溪铁观音传统制作技艺由采摘、初制、精制三个部分组成。采摘前先要确定采摘期，制定采摘标准，然后再熟练运用技术进行采摘。初制工艺包括晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干十道工序。精制工艺包括筛分、拣剔、拼堆、烘焙、摊凉、包装六道工序。制茶时，要根据季节、气候和叶的鲜嫩程度等各种情况灵活处理。制作安溪铁观音，先要以晒青、凉青、摇青等方法控制和调节茶青，使之发生一系列物理、生物变化，形成“绿叶红镶边”和独特的色、香、味，再以高温杀青，制止酶的活性，最后进行揉捻和反复多次的包揉、烘焙，形成带有天然兰花香和特殊韵味的高雅茶品。安溪铁观音传统制作技艺是安溪茶农长期生产经验和劳动智慧的结晶，具有较高的科学价值。
#非遗传承#
铁观音制作技艺，安溪铁观音精湛的制作技艺在中国茶类制作技艺中别具一格。安溪茶农综合借鉴红茶全发酵和绿茶不发酵的制作原理，结合当地实际，发明出一套半发酵的独特制茶工艺，并以此制作出中国六大茶类之一的乌龙茶。
安溪铁观音传统制作技艺由采摘、初制、精制三个部分组成。采摘前先要确定采摘期，制定采摘标准，然后再熟练运用技术进行采摘。初制工艺包括晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干十道工序。精制工艺包括筛分、拣剔、拼堆、烘焙、摊凉、包装六道工序。制茶时，要根据季节、气候和叶的鲜嫩程度等各种情况灵活处理。制作安溪铁观音，先要以晒青、凉青、摇青等方法控制和调节茶青，使之发生一系列物理、生物变化，形成“绿叶红镶边”和独特的色、香、味，再以高温杀青，制止酶的活性，最后进行揉捻和反复多次的包揉、烘焙，形成带有天然兰花香和特殊韵味的高雅茶品。安溪铁观音传统制作技艺是安溪茶农长期生产经验和劳动智慧的结晶，具有较高的科学价值。
#非遗传承#
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