#演出预告#
【5月31日】「春Spring」说唱专场
Sinnis石凌乐
带着超现实且酷的气息总是围绕在Sinnis的身边
炫目且华丽的乐符带上炙热 的气氛
Sinnis从不会让我们失望且悲伤
就如同黑暗中一只漫舞的蝙 蝠
不需要学会行走
只会遨游在绚烂的风声之中 从头到脚的他会带着你未来 想不到的有趣玩意来到这个世界
2.2.7
00后音乐人,来自武汉U.V.S,自由窝签约艺人
2018年接触说唱并开启2.7的道路
2019发布自己的第一支单曲
动人心弦的旋律总是能在大家心中留下印象
风格就是2.7的风格
网易云百万收听
- 不是很会讲话 但想做个玩语言的艺术家
- 还在路上
日川金桦Xein.X
#宇宙第一不上镜爱睡懒觉说唱歌手
#干净且懒惰
#网易云:日川金桦Xein.X
具有e世代年轻人最具有的“猎奇”“要酷”反骨的特点,在几个城市中有着充分的演出经验曾与众多人气说唱团队与爱好玩家共同在舞台上洒下个性的汗水。
作品风格可狠可柔,柔软且盐硬,可说可唱,风格融合却不显突兀,超现代的视觉旋律上的刻画在Xeinx金桦身上都能够发现。
沉浸的时间中能够在演出中能够像流星一般从太空上落下砸落在每一位,猎奇,耍酷,的每一位Raplover的耳边~*
YOUNG TAI
2019年Ironmic钢铁麦克武汉站冠军
2019年徐州军火库freesylebattle冠军
2019年三门峡听你讲话freestyle battle冠军
2020西安阿福的公园青年说唱大赛freestyle battle冠军
2020年南京淦3.0freestyle battle冠军
2020年苏州鹿城计划2.0freestyle battle冠军
2020年淄博棋逢对手2.0freestyle battle冠军
2020年淮安LOUD freestyle battle比赛冠军
2020年苏州um freestyle battle冠军
2020年湖州爆点王freestyle battle冠军
2020年苏州鹿城计划作品赛冠军
2019年三寸不烂之舌南京站亚军
2019年干一票青岛站亚军
2020年八英里里青岛站八强
2020年晋城物晋天泽演出嘉宾
马琦尧(Yao)
18年拿到校园歌手冠军同年年底开始尝试创作
19年凭借原创歌曲私人订制拿到全国大学生双创比赛三等奖
L7《七嘴八舌》专场 演出嘉宾
vox失重空间专场演出嘉宾
vox万圣夜专场演出嘉宾
《starry girl》《偏爱天平》等朗朗上口的旋律
一直在尝试突破,写出好听的旋律
Yao会成为你们的期待。
月亮脸(Moony)
来自霍格沃茨的魔法歌手
CHD
来自河北邯郸的新生代说唱血液 接触说唱文化四年 风格就是CHD Type 既可以在技术流方面独树一帜 歌曲内容和深度方面也很有自己的风格
他巧妙的押韵可以像机器一样生产
Flow可以拿来设密码因为不怕被盗
Wordplay也是他歌曲的一大亮点
C to the H to the D
“Only look up!”
Mazy
“来自027的tiger制定jungle rule”来自中国中部的新生力量 接触hip hop音乐四年 早期受到韩流黑怕文化的影响 致力创作出“自成一派”的音乐听觉感受是他一直以来的理念 无论是纯正的音乐风格 紧密繁琐的flow或是抒情澎湃的旋律 他都能够完整的为听众呈现 近两年来 他日益成熟的新风格音乐受到越来越多人的认可 成为武汉新生代wave gang的中坚力量之一 在音乐的道路上“never change”
票价:预售49/现场50
购票:https://t.cn/A6isysPm
【5月31日】「春Spring」说唱专场
Sinnis石凌乐
带着超现实且酷的气息总是围绕在Sinnis的身边
炫目且华丽的乐符带上炙热 的气氛
Sinnis从不会让我们失望且悲伤
就如同黑暗中一只漫舞的蝙 蝠
不需要学会行走
只会遨游在绚烂的风声之中 从头到脚的他会带着你未来 想不到的有趣玩意来到这个世界
2.2.7
00后音乐人,来自武汉U.V.S,自由窝签约艺人
2018年接触说唱并开启2.7的道路
2019发布自己的第一支单曲
动人心弦的旋律总是能在大家心中留下印象
风格就是2.7的风格
网易云百万收听
- 不是很会讲话 但想做个玩语言的艺术家
- 还在路上
日川金桦Xein.X
#宇宙第一不上镜爱睡懒觉说唱歌手
#干净且懒惰
#网易云:日川金桦Xein.X
具有e世代年轻人最具有的“猎奇”“要酷”反骨的特点,在几个城市中有着充分的演出经验曾与众多人气说唱团队与爱好玩家共同在舞台上洒下个性的汗水。
作品风格可狠可柔,柔软且盐硬,可说可唱,风格融合却不显突兀,超现代的视觉旋律上的刻画在Xeinx金桦身上都能够发现。
沉浸的时间中能够在演出中能够像流星一般从太空上落下砸落在每一位,猎奇,耍酷,的每一位Raplover的耳边~*
YOUNG TAI
2019年Ironmic钢铁麦克武汉站冠军
2019年徐州军火库freesylebattle冠军
2019年三门峡听你讲话freestyle battle冠军
2020西安阿福的公园青年说唱大赛freestyle battle冠军
2020年南京淦3.0freestyle battle冠军
2020年苏州鹿城计划2.0freestyle battle冠军
2020年淄博棋逢对手2.0freestyle battle冠军
2020年淮安LOUD freestyle battle比赛冠军
2020年苏州um freestyle battle冠军
2020年湖州爆点王freestyle battle冠军
2020年苏州鹿城计划作品赛冠军
2019年三寸不烂之舌南京站亚军
2019年干一票青岛站亚军
2020年八英里里青岛站八强
2020年晋城物晋天泽演出嘉宾
马琦尧(Yao)
18年拿到校园歌手冠军同年年底开始尝试创作
19年凭借原创歌曲私人订制拿到全国大学生双创比赛三等奖
L7《七嘴八舌》专场 演出嘉宾
vox失重空间专场演出嘉宾
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《starry girl》《偏爱天平》等朗朗上口的旋律
一直在尝试突破,写出好听的旋律
Yao会成为你们的期待。
月亮脸(Moony)
来自霍格沃茨的魔法歌手
CHD
来自河北邯郸的新生代说唱血液 接触说唱文化四年 风格就是CHD Type 既可以在技术流方面独树一帜 歌曲内容和深度方面也很有自己的风格
他巧妙的押韵可以像机器一样生产
Flow可以拿来设密码因为不怕被盗
Wordplay也是他歌曲的一大亮点
C to the H to the D
“Only look up!”
Mazy
“来自027的tiger制定jungle rule”来自中国中部的新生力量 接触hip hop音乐四年 早期受到韩流黑怕文化的影响 致力创作出“自成一派”的音乐听觉感受是他一直以来的理念 无论是纯正的音乐风格 紧密繁琐的flow或是抒情澎湃的旋律 他都能够完整的为听众呈现 近两年来 他日益成熟的新风格音乐受到越来越多人的认可 成为武汉新生代wave gang的中坚力量之一 在音乐的道路上“never change”
票价:预售49/现场50
购票:https://t.cn/A6isysPm
#三联美食# 记得小时候,母亲总在炎热的夏天做芝麻酱凉面给我吃,她把黄瓜丝、煮黄豆、豇豆丁这些菜码分别放在不同的盘子里,使桌上看起来丰富些,吹着电扇坐在餐桌上等着面出锅、过水的时间,好像总是过得特别慢。这是曾经的北方家庭里最常见的夏日场景。
姥姥家一直住在西单的灵境胡同,她家的凉面从不与芝麻酱为伍。姥姥是老北京人,她喜欢用酱油炒肉丁,关火时再淋上几勺香醋,那黑色液体沾锅的瞬间,立刻激发出一股酸味冲鼻的烟雾,这是我对于醋烹最初的印象。吃凉面时,她会给我拌上香菜,随着醋味的扩散,那种曾经难以下咽的草药味道最终和面麦的淀粉和解了,化为一种爽口的清香。
在北方的餐桌上,凉面被调料划分成两个鲜明的阵营。芝麻酱凉面在夏天占据了主导地位,我很好奇北方人对于芝麻酱的热爱,这或许和它作为涮羊肉的唯一蘸料有着密不可分的关系,毕竟任何食材裹上芝麻酱都会成为一种相似的味道,在热爱涮羊肉的北京,凉面自然也逃不出被麻酱入侵的宿命。其余的凉面需各自为战,用那一丁点酱汁的味道厮守着彼此的态度和地域立场。
好吃的凉面并不少见,南城的牛街一带比比皆是。在老汤拉面馆,牛骨汤拉面在夏季摇身一变,成了新疆风味凉面,碱水硬面就着冰爽的西红柿片,组成一道经典的消暑主食;峨眉酒家的鸡丝凉面容纳了经典的川味,辣椒的混入让面与鸡丝亲切地融为一体,充满嚼劲;当然硬面也有对立面,在著名的林静麻辣烫里,面几乎要被煮坨了,黏黏质地的从面筋中散发出类似“烩”的味道,坨是一种口感,有些人专爱这种柔糯,是因为酱汁被无限地吸附在上面,挥之不去。
凉面和冷面,听起来是亲戚,实为宿敌。延吉、朝鲜和韩国,是多数冷面的故里家园,或黄或灰的荞麦面,倔强地躺在一大碗汤汁里,给人一种温泉泡汤时的惬意感受。它的口味酸甜,接近饮料的冰点,而爽滑的面并非这里的主角,称霸其中的,是辣白菜、牛肉片,甚至是煮鸡蛋和水果片。
在望京的三泉冷面馆里,我第一次尝到了气泡冷面,当服务员把冰冻苏打水一样的汤汁倒入碗里时,我几乎认定了这汤才是碗中的领导者。血统纯正的凉面也会过水,古称“冷淘”,这流程不过是为了降低面的温度,顺便洗净面上多余的淀粉味,使其变得紧致、滑口。真正让两种面产生对立的,是餐饮营业者对待这两种面的态度,冷面被认定是四季咸宜的美食,而凉面,只能沦为夏季的时令。
我的姥爷是山西人,朝鲜战争结束后留在了北京,认识了姥姥。不知道是不是对于战区的怀念,他对延吉冷面情有独钟。“文革”结束后,姥爷在家无所事事,除了写书法、抽烟,就是去中南海北门不远处的华天餐厅门口转悠,那是老爷子生前最爱的馆子。每次吃面时,他都嚼得很慢,看着隔代的我们在餐桌上吵闹,仿佛那是他人生中最为得意的时刻。90年代初,北京的私营饭馆多了起来,一家人聚会“搓一顿”的机会也增多了,可姥爷仍执意去华天吃面。姥姥吃不惯甜口儿的面条,常因为选饭馆同姥爷争得面红耳赤,为此,位于新街口的新川凉面馆成为一家人折中的解围。
我曾在一家连锁的分号,看了一下午师傅做面的过程:八成熟的面条,成斤被大师傅从锅里打捞上来,放在一个巨大的金属器皿中,待余温发挥它最后的熟成功效,紧接着,师傅麻利地给面倒上生油,让每一根面条都精神抖擞,油光发亮。调和酱汁的过程早已记不清了,依稀记得那里有生抽、老抽、绵白糖、白胡椒粉和花椒油,当然,这里的主料是仍是芝麻酱。能从这面里吃出花生碎或白芝麻,大概也是2000年以后的事了。
取面的时候,面已放凉许久,“国营脸”服务员熟练地在上面撒上屈指可数的瓜丝,舀上一勺所谓的秘制酱汁,毫无表情端给面前的客人,看向下一位。吃面的时候,只需轻易搅拌,那面便会在盘中变得黏稠、立体,随即展现出一种不那么诱人的造型。
如同冷面一样,发挥至关味觉的素材,仍旧是糖。偶尔咬到的糖粒,像是惊喜,给人一种愉悦感,甜味又能刺激味觉,难怪姥爷常把凉面吃得一根不剩,把冷面的甜汁也喝得一干二净。是的,在90年代之前,人们的糖摄入要比今天匮乏太多了,我甚至可以想象出那口甜味给当时的人能带来多大的诱惑。
印象中,新街口的新川面馆里有一位先天愚型的少年,小孩子们无礼地唤他“大傻子”。这傻子很胖,几乎超出了当时的人们对于肥的认知,大人们说他是被店里收养的,如此看来,他胖得甚至有点可爱,像是这店里的吉祥物。不过他总是虎视眈眈地盯着一众客人,倘若有人剩了面离席,他便会坐过去,消灭干净。儿时的我有点怕他,生怕他抢了自己的面,于是吃面时总是用左手搭在桌角,像是制造出一片狭小的警备区。不过随着社会的飞速变迁,这些人渐渐地都远离了我们的生活,再也寻不见了。一个住在西城的朋友说,最后一次在店里见他,已是十几年前的事了。
很多年以后,我常常想在冬天吃一碗芝麻酱凉面,毕竟北方的暖气都烧得太热了,生活上稍不留神,就会上火。如今,在暖气的烘托之下,冰淇淋、冰镇西瓜,甚至冰粥、凉茶等等反季节的吃食,都成了北方人彰显优越感的冬季食物。唯有这芝麻酱凉面,要等到夏季,这一年一见的交情,足见珍重。
凉面是传统的鲁菜,又经过西北和川厨的调教,才变为今天各地趋之若鹜的做法。在北方,它是芝麻酱的附庸,也是我对于夏季的一抹记忆。
《再见,凉面。再见,夏天》文 | 黑麦
姥姥家一直住在西单的灵境胡同,她家的凉面从不与芝麻酱为伍。姥姥是老北京人,她喜欢用酱油炒肉丁,关火时再淋上几勺香醋,那黑色液体沾锅的瞬间,立刻激发出一股酸味冲鼻的烟雾,这是我对于醋烹最初的印象。吃凉面时,她会给我拌上香菜,随着醋味的扩散,那种曾经难以下咽的草药味道最终和面麦的淀粉和解了,化为一种爽口的清香。
在北方的餐桌上,凉面被调料划分成两个鲜明的阵营。芝麻酱凉面在夏天占据了主导地位,我很好奇北方人对于芝麻酱的热爱,这或许和它作为涮羊肉的唯一蘸料有着密不可分的关系,毕竟任何食材裹上芝麻酱都会成为一种相似的味道,在热爱涮羊肉的北京,凉面自然也逃不出被麻酱入侵的宿命。其余的凉面需各自为战,用那一丁点酱汁的味道厮守着彼此的态度和地域立场。
好吃的凉面并不少见,南城的牛街一带比比皆是。在老汤拉面馆,牛骨汤拉面在夏季摇身一变,成了新疆风味凉面,碱水硬面就着冰爽的西红柿片,组成一道经典的消暑主食;峨眉酒家的鸡丝凉面容纳了经典的川味,辣椒的混入让面与鸡丝亲切地融为一体,充满嚼劲;当然硬面也有对立面,在著名的林静麻辣烫里,面几乎要被煮坨了,黏黏质地的从面筋中散发出类似“烩”的味道,坨是一种口感,有些人专爱这种柔糯,是因为酱汁被无限地吸附在上面,挥之不去。
凉面和冷面,听起来是亲戚,实为宿敌。延吉、朝鲜和韩国,是多数冷面的故里家园,或黄或灰的荞麦面,倔强地躺在一大碗汤汁里,给人一种温泉泡汤时的惬意感受。它的口味酸甜,接近饮料的冰点,而爽滑的面并非这里的主角,称霸其中的,是辣白菜、牛肉片,甚至是煮鸡蛋和水果片。
在望京的三泉冷面馆里,我第一次尝到了气泡冷面,当服务员把冰冻苏打水一样的汤汁倒入碗里时,我几乎认定了这汤才是碗中的领导者。血统纯正的凉面也会过水,古称“冷淘”,这流程不过是为了降低面的温度,顺便洗净面上多余的淀粉味,使其变得紧致、滑口。真正让两种面产生对立的,是餐饮营业者对待这两种面的态度,冷面被认定是四季咸宜的美食,而凉面,只能沦为夏季的时令。
我的姥爷是山西人,朝鲜战争结束后留在了北京,认识了姥姥。不知道是不是对于战区的怀念,他对延吉冷面情有独钟。“文革”结束后,姥爷在家无所事事,除了写书法、抽烟,就是去中南海北门不远处的华天餐厅门口转悠,那是老爷子生前最爱的馆子。每次吃面时,他都嚼得很慢,看着隔代的我们在餐桌上吵闹,仿佛那是他人生中最为得意的时刻。90年代初,北京的私营饭馆多了起来,一家人聚会“搓一顿”的机会也增多了,可姥爷仍执意去华天吃面。姥姥吃不惯甜口儿的面条,常因为选饭馆同姥爷争得面红耳赤,为此,位于新街口的新川凉面馆成为一家人折中的解围。
我曾在一家连锁的分号,看了一下午师傅做面的过程:八成熟的面条,成斤被大师傅从锅里打捞上来,放在一个巨大的金属器皿中,待余温发挥它最后的熟成功效,紧接着,师傅麻利地给面倒上生油,让每一根面条都精神抖擞,油光发亮。调和酱汁的过程早已记不清了,依稀记得那里有生抽、老抽、绵白糖、白胡椒粉和花椒油,当然,这里的主料是仍是芝麻酱。能从这面里吃出花生碎或白芝麻,大概也是2000年以后的事了。
取面的时候,面已放凉许久,“国营脸”服务员熟练地在上面撒上屈指可数的瓜丝,舀上一勺所谓的秘制酱汁,毫无表情端给面前的客人,看向下一位。吃面的时候,只需轻易搅拌,那面便会在盘中变得黏稠、立体,随即展现出一种不那么诱人的造型。
如同冷面一样,发挥至关味觉的素材,仍旧是糖。偶尔咬到的糖粒,像是惊喜,给人一种愉悦感,甜味又能刺激味觉,难怪姥爷常把凉面吃得一根不剩,把冷面的甜汁也喝得一干二净。是的,在90年代之前,人们的糖摄入要比今天匮乏太多了,我甚至可以想象出那口甜味给当时的人能带来多大的诱惑。
印象中,新街口的新川面馆里有一位先天愚型的少年,小孩子们无礼地唤他“大傻子”。这傻子很胖,几乎超出了当时的人们对于肥的认知,大人们说他是被店里收养的,如此看来,他胖得甚至有点可爱,像是这店里的吉祥物。不过他总是虎视眈眈地盯着一众客人,倘若有人剩了面离席,他便会坐过去,消灭干净。儿时的我有点怕他,生怕他抢了自己的面,于是吃面时总是用左手搭在桌角,像是制造出一片狭小的警备区。不过随着社会的飞速变迁,这些人渐渐地都远离了我们的生活,再也寻不见了。一个住在西城的朋友说,最后一次在店里见他,已是十几年前的事了。
很多年以后,我常常想在冬天吃一碗芝麻酱凉面,毕竟北方的暖气都烧得太热了,生活上稍不留神,就会上火。如今,在暖气的烘托之下,冰淇淋、冰镇西瓜,甚至冰粥、凉茶等等反季节的吃食,都成了北方人彰显优越感的冬季食物。唯有这芝麻酱凉面,要等到夏季,这一年一见的交情,足见珍重。
凉面是传统的鲁菜,又经过西北和川厨的调教,才变为今天各地趋之若鹜的做法。在北方,它是芝麻酱的附庸,也是我对于夏季的一抹记忆。
《再见,凉面。再见,夏天》文 | 黑麦
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