自從開始健身後,有一件事是堅持下來了,每天喝水量比以前多了很多,按照教練一天3升水我試過二天後放棄了,感覺那二天臉都是水腫的,還是根據自己的體質做了調整,但每天起床後的空腹500毫升的水是一直堅持下來了⋯⋯
家裡的蔥今天也都要用完了,這個時候才想起之前為什麼不多種點小蔥呢,可怎麼也沒有料到上海會這樣,當然我之前也嘗試過冷凍保存,但這種方式要是用在麵湯上,口感相差了很多,好在蔥不貴,買起來方便,沒有了就下樓買一點,更多在買菜的時候,攤主會送一點,也足夠了⋯⋯
小區團購的雞蛋到了,一下子讓我有了一種雞蛋自由的感覺了,昨天看了看冰箱里切好的小蔥已經有一小部分爛了,趕緊把上面好的部分用來炒雞蛋,好久沒有吃小蔥炒雞蛋,若是蔥的數量再多一點,雞蛋再原生態一點,那就再好不過了,當然現在的上海,能炒一盤這樣的小菜,也不是日常裡的隨意了,於我來說,有點幸運,於社會來說,有點悲涼⋯⋯
油麥菜水裡汆一下,陽江豆豉直接一勺上去,味道就足夠了⋯⋯
陽江豆豉是在LANG家裡吃飯的時候她向我推薦的,一份五罐,不同的味道,買回來嘗試過,非常的適合和方便,想吃什麼味道就開那一罐,用來做冷菜、炒菜、蒸菜都非常的好,更主要的是味道正,五罐吃完,在上個月又下單了⋯⋯
最近要是家裡有生鮮的海鮮,那是運氣好的不得了了,我看到週週總是隔幾餐就有生鮮,那就知道她每天早晨六點整在做什麼了,我沒有生鮮,家裡冰櫃裡還有冷凍的帶魚,白鯧魚和大黃魚,還有黃魚鮝,醃制過的馬鮫魚和帶魚,對蝦干還有二包,元貝,蝦滑、甚至還有薄殼米,這些七七八八的海鮮就可以讓我吃上一個月了⋯⋯
昨天中午就清蒸了四塊帶魚,沒有蔥就用蒜業了,還有六塊油煎一下就紅燒了⋯⋯
冰箱裡有一只番茄有點軟了,索性燙一下,去皮,切小塊,用油煸炒透起沙,放入蝦皮,蝦皮和番茄一起燒湯,再放一點點鹹菜,若是在夏天的午後早早燒好,放到了傍晚,等斜陽慢慢歸去的時候,來一碗白米飯,就着這一碗湯,也是我記憶中的人間美味⋯⋯
這幾天就光想著吃了⋯⋯
昨天早晨和樓下菜場的肉圓太太說了,要五花肉和里脊肉,五花肉幫我加工成肉糜,里脊可以放冰箱先存着,之所以要買肉糜,是因為前一晚幫少爺找牛排的時候,看到一包冷凍薺菜,冰箱裡還有冷凍的大餛飩皮,心思就來了⋯⋯
拿到肉糜就開始拌餡料了,肉糜裡加入酒和雞蛋,鹽和白胡椒粉,蔥薑水現在是沒有了,只能加清水,一邊在料理機裡攪拌,一邊加少量清水,水不能一下子放,要等前一波水完全被肉吃透了,再繼續加,反正我三斤不到的肉糜加了有半斤的水,肉餡做好,放冰箱零度的保存,等薺菜完全解凍了再做完整的餛飩餡料⋯⋯
自定了一日兩餐後,也是8+16的一種方式,臨界八小時前,煮了四隻大餛飩,久違的味道⋯⋯
五點左右的陽光從西面照進客廳,正好照在了白牆上面的一幅版畫的上面,通過折射,又讓我看見了餐邊櫃的光影,柔美的不得了,盯著看了好久,直到散去⋯⋯
好久沒有這樣可以靜下心來看着光影⋯⋯
家裡的蔥今天也都要用完了,這個時候才想起之前為什麼不多種點小蔥呢,可怎麼也沒有料到上海會這樣,當然我之前也嘗試過冷凍保存,但這種方式要是用在麵湯上,口感相差了很多,好在蔥不貴,買起來方便,沒有了就下樓買一點,更多在買菜的時候,攤主會送一點,也足夠了⋯⋯
小區團購的雞蛋到了,一下子讓我有了一種雞蛋自由的感覺了,昨天看了看冰箱里切好的小蔥已經有一小部分爛了,趕緊把上面好的部分用來炒雞蛋,好久沒有吃小蔥炒雞蛋,若是蔥的數量再多一點,雞蛋再原生態一點,那就再好不過了,當然現在的上海,能炒一盤這樣的小菜,也不是日常裡的隨意了,於我來說,有點幸運,於社會來說,有點悲涼⋯⋯
油麥菜水裡汆一下,陽江豆豉直接一勺上去,味道就足夠了⋯⋯
陽江豆豉是在LANG家裡吃飯的時候她向我推薦的,一份五罐,不同的味道,買回來嘗試過,非常的適合和方便,想吃什麼味道就開那一罐,用來做冷菜、炒菜、蒸菜都非常的好,更主要的是味道正,五罐吃完,在上個月又下單了⋯⋯
最近要是家裡有生鮮的海鮮,那是運氣好的不得了了,我看到週週總是隔幾餐就有生鮮,那就知道她每天早晨六點整在做什麼了,我沒有生鮮,家裡冰櫃裡還有冷凍的帶魚,白鯧魚和大黃魚,還有黃魚鮝,醃制過的馬鮫魚和帶魚,對蝦干還有二包,元貝,蝦滑、甚至還有薄殼米,這些七七八八的海鮮就可以讓我吃上一個月了⋯⋯
昨天中午就清蒸了四塊帶魚,沒有蔥就用蒜業了,還有六塊油煎一下就紅燒了⋯⋯
冰箱裡有一只番茄有點軟了,索性燙一下,去皮,切小塊,用油煸炒透起沙,放入蝦皮,蝦皮和番茄一起燒湯,再放一點點鹹菜,若是在夏天的午後早早燒好,放到了傍晚,等斜陽慢慢歸去的時候,來一碗白米飯,就着這一碗湯,也是我記憶中的人間美味⋯⋯
這幾天就光想著吃了⋯⋯
昨天早晨和樓下菜場的肉圓太太說了,要五花肉和里脊肉,五花肉幫我加工成肉糜,里脊可以放冰箱先存着,之所以要買肉糜,是因為前一晚幫少爺找牛排的時候,看到一包冷凍薺菜,冰箱裡還有冷凍的大餛飩皮,心思就來了⋯⋯
拿到肉糜就開始拌餡料了,肉糜裡加入酒和雞蛋,鹽和白胡椒粉,蔥薑水現在是沒有了,只能加清水,一邊在料理機裡攪拌,一邊加少量清水,水不能一下子放,要等前一波水完全被肉吃透了,再繼續加,反正我三斤不到的肉糜加了有半斤的水,肉餡做好,放冰箱零度的保存,等薺菜完全解凍了再做完整的餛飩餡料⋯⋯
自定了一日兩餐後,也是8+16的一種方式,臨界八小時前,煮了四隻大餛飩,久違的味道⋯⋯
五點左右的陽光從西面照進客廳,正好照在了白牆上面的一幅版畫的上面,通過折射,又讓我看見了餐邊櫃的光影,柔美的不得了,盯著看了好久,直到散去⋯⋯
好久沒有這樣可以靜下心來看着光影⋯⋯
疫情逼近
家里的三只猫怎么办,它们自由自在惯了,送去宠物医院寄养花费太大不说,猫也要受罪了吧。
看着洋洋得意的猫老大,摇着肥硕的胖体,一步一摇地迈着方步,完全不知危险即将来临。
它是家中唯一的贵族猫,据说市值也要两千多大洋了,可惜贵族猫没好命,因为眼不好,牙口不好遭人遗弃,被收留进了我家。
她完全没有贵族猫的风度,馋的不知廉耻,不太愿意吃主食,就爱吃野食,只要看见人的嘴巴在动它就目不转睛地盯着你,"喵喵嗷嗷"叫个不停,还变换出吓人的嗓音喊你关注它,看看是否赏它一口。
经常揭锅盖掀碗盘,寻寻觅觅,为此挨了不少打。
还有两只常见的流浪猫,一只名曰奶牛,可想而知它是只花猫,由于绝育手术做的狠了点,一副比李莲英还太监摸样的公猫,
竟然摇头摆尾发出比母猫还柔弱的叫声,缠缠绵绵唯唯诺诺,眼神竟然有点凄楚,看见点陌生人就一溜烟地藏了起来,我都不知我家哪来的那么多可藏之处。
另外一只猫皮像虾皮的贼猫,捡来没几天就得了猫瘟,花了不少银子送进宠物医院,医院都下了病危通知书,竟然被抢救活过来了。
它精灵古怪,两只眼睛炯炯有神,经常挑起战争,却又往往败下阵来,大概是绝育手术做的太温柔,虽然雄性十足,可力量欠缺。
看着它们依旧故我独尊的模样,该吃吃该喝喝,该干仗就干仗。
打起仗来比俄乌战争还激烈,根本就不用导弹,射箭般“嗖”的一声就上了窗台。
全然不顾什么北约组织,新冠病毒。
这就愁煞了我们这些当主子的。
万一确诊被送走了,剩下它们老少爷们,娘们吃啥喝啥?
在网上寻寻觅觅,女儿竟然搜出三只遥控喂猫机和自动喂水器。虽说银子多点,但是比起宠物医院寄养的花销,那真是九牛一毛了。
一溜烟靠墙根摆着,像米国运给乌克兰的新式武器,虎虎生威。
到了预定开饭时间,一阵刷拉拉乱响,咖啡色的猫粮就一溜烟撒下来了,
三只猫大眼瞪小眼,楞在那里?
最先醒悟过来是那只比太监还太监的“奶牛”,到底是有点李莲英的智慧吧。
率先一个跨步趴在其中一只碗低头吃起来,发出清脆的“嘎嘣,嘎嘣”声。
其它猫一拥而上狼吐虎咽起来。
总算放下心来,三十多公分的一个猫粮筒怎么说也能放几斤猫粮吧。
完全可以对付猫们一个月独立自主的生活。以后如法炮制,还可以将它们丢在家中云游四方了。
总算是抗疫有方了,带领猫咪共同抗疫,其实买点现代化工具就可以躺平了。
家里的三只猫怎么办,它们自由自在惯了,送去宠物医院寄养花费太大不说,猫也要受罪了吧。
看着洋洋得意的猫老大,摇着肥硕的胖体,一步一摇地迈着方步,完全不知危险即将来临。
它是家中唯一的贵族猫,据说市值也要两千多大洋了,可惜贵族猫没好命,因为眼不好,牙口不好遭人遗弃,被收留进了我家。
她完全没有贵族猫的风度,馋的不知廉耻,不太愿意吃主食,就爱吃野食,只要看见人的嘴巴在动它就目不转睛地盯着你,"喵喵嗷嗷"叫个不停,还变换出吓人的嗓音喊你关注它,看看是否赏它一口。
经常揭锅盖掀碗盘,寻寻觅觅,为此挨了不少打。
还有两只常见的流浪猫,一只名曰奶牛,可想而知它是只花猫,由于绝育手术做的狠了点,一副比李莲英还太监摸样的公猫,
竟然摇头摆尾发出比母猫还柔弱的叫声,缠缠绵绵唯唯诺诺,眼神竟然有点凄楚,看见点陌生人就一溜烟地藏了起来,我都不知我家哪来的那么多可藏之处。
另外一只猫皮像虾皮的贼猫,捡来没几天就得了猫瘟,花了不少银子送进宠物医院,医院都下了病危通知书,竟然被抢救活过来了。
它精灵古怪,两只眼睛炯炯有神,经常挑起战争,却又往往败下阵来,大概是绝育手术做的太温柔,虽然雄性十足,可力量欠缺。
看着它们依旧故我独尊的模样,该吃吃该喝喝,该干仗就干仗。
打起仗来比俄乌战争还激烈,根本就不用导弹,射箭般“嗖”的一声就上了窗台。
全然不顾什么北约组织,新冠病毒。
这就愁煞了我们这些当主子的。
万一确诊被送走了,剩下它们老少爷们,娘们吃啥喝啥?
在网上寻寻觅觅,女儿竟然搜出三只遥控喂猫机和自动喂水器。虽说银子多点,但是比起宠物医院寄养的花销,那真是九牛一毛了。
一溜烟靠墙根摆着,像米国运给乌克兰的新式武器,虎虎生威。
到了预定开饭时间,一阵刷拉拉乱响,咖啡色的猫粮就一溜烟撒下来了,
三只猫大眼瞪小眼,楞在那里?
最先醒悟过来是那只比太监还太监的“奶牛”,到底是有点李莲英的智慧吧。
率先一个跨步趴在其中一只碗低头吃起来,发出清脆的“嘎嘣,嘎嘣”声。
其它猫一拥而上狼吐虎咽起来。
总算放下心来,三十多公分的一个猫粮筒怎么说也能放几斤猫粮吧。
完全可以对付猫们一个月独立自主的生活。以后如法炮制,还可以将它们丢在家中云游四方了。
总算是抗疫有方了,带领猫咪共同抗疫,其实买点现代化工具就可以躺平了。
四只乌龟今天全部出眠了。
两只大的在我这里已经度过了两个冬天,足足长大了一圈;两只小的倒是去年初冬才来。当时打开快递看到一动不动,疑心已经死了。用手碰碰四肢,很缓慢地反应,于是一并扔到小池子里听天由命,还好安全过冬。
前几天陆续醒了,今天还看到两只大的在石头上晒太阳,听到脚步声,“咻”地一下钻进水里。
刚才一只一只掏出来,喂了点饲料和虾皮,又冲干净了满身的泥土,发现有只大的,背腹之间隐隐露出点嫩黄色,大概率是只金钱龟——实在是几块钱网/购时没有想到的了!
两只大的在我这里已经度过了两个冬天,足足长大了一圈;两只小的倒是去年初冬才来。当时打开快递看到一动不动,疑心已经死了。用手碰碰四肢,很缓慢地反应,于是一并扔到小池子里听天由命,还好安全过冬。
前几天陆续醒了,今天还看到两只大的在石头上晒太阳,听到脚步声,“咻”地一下钻进水里。
刚才一只一只掏出来,喂了点饲料和虾皮,又冲干净了满身的泥土,发现有只大的,背腹之间隐隐露出点嫩黄色,大概率是只金钱龟——实在是几块钱网/购时没有想到的了!
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