#健康+美食#这菜浑身都是宝，可惜很多人不懂，简单一拌，给家人吃营养补钙

小董美食
2020-07-06
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
豆制品是我们生活中最常见的食材之一，相信我们每家每户都吃到过豆制品。大家也都知道豆制品营养丰富。常吃对我们的身体有一定的好处，尤其是老年人和小孩常吃对身体有非常好的益处，特别是缺钙的小孩子常吃具有补钙的功效。这菜浑身都是宝，可惜很多人不懂，简单一拌，给家人吃营养补钙
我们日常生活中常见的豆制品有豆腐，豆浆，豆腐皮，腐竹等等，每一种豆制品都有独特的口感和味道。在这些豆制品中小董个人比较喜欢吃豆腐和豆腐皮，这两种食材做法丰富，而且非常的好吃。豆腐皮别炒着吃了，教你简单新吃法，我家一周吃3次，比肉还香
但是夏天天气炎热，总是没有胃口，做饭时候守着火非常的热，炒完菜之后就不想吃了，而且炒菜多少都会有点油腻，就想吃点清爽开胃的，今天小董在超市买了两张豆腐皮，今天做凉拌豆腐皮，清爽开胃不油腻，而且做法简单。做凉拌豆腐皮多加这一步，豆腐皮爽口又滑嫩，非常好吃。
【凉拌豆腐皮】
【主要食材】：豆腐皮，葱，青辣椒，食用碱，香菜
【具体制作方法】：
第一：首先我们将豆腐皮处理一下，先将豆腐皮清洗干净，从中间切开，然后将豆腐皮卷起来切成丝，放入盘中备用
第二：下面我们将配菜处理一下，将葱切成丝，香菜切成段，青椒切成丝备用
第三：锅中加入清水，大火烧开，然后加入一勺盐，适量的食用碱，然后放入切好的豆腐皮焯水30秒钟，然后捞出过一遍凉水，控水之后放入盆中备用
第四：在豆腐皮中放入切好的配菜，然后放一勺盐，适量的十三香，生抽，香醋，最后淋入香油，放入切好的香菜，搅拌均匀就可以开吃了
好了，这样一道简单又美味的凉拌豆腐皮就做好了，做法简单，而且口感清爽开胃又非常的好吃，喜欢的朋友可以试着在家做一下。
【凉拌豆腐皮之小知识】
1）豆腐皮焯一下水，加盐可以增加底味，加食用碱可以使豆腐皮口感滑嫩，更加好吃
2）买豆腐皮的时候尽量挑选那种新鲜的，外表不发黏，而且没有味道的，这样的更加新鲜好吃
大家有没有吃过豆腐皮呢？对于豆腐皮的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！

#大连爆料##中国男足##夏日足球季#
【哈姆西克被”保护” “赵一脚”能爆发吗？】[赞]
今年大连不知咋了？老将除了张翀赵旭日郑龙李建滨基本“斩草除根”？昨天看到尤文的C罗依旧飒爽英姿，想起了小董搞青训去了，又联想到”赵一脚”，他们是“同龄人”，都是85届的。俗话说家有一老就是一宝，哈姆西克也挺老，却被“保护”了，说头自然不少？我都怀疑前些日子一些“权威”弄的“大连人”首发，好几个版本，竟然没有一个有赵旭日？你想，老贝也会把赵旭日“抛弃”吗？郑龙领军有“感召力”吗？倘若赵旭日“出马”，或许“大连人”能有惊喜，说不准赵旭日还能爆发呢！[心]⚽️

#董思成[超话]#
真的谢谢芒果和我们小董一起玩耍[泪]芒果的综艺我的妈妈几乎都看的所以她现在也知道了小董[悲伤]然后我就开始疯狂在家挖宝翻出专辑和海报还有手机相册，这个是他，这个这个，我的那个黄黄的帽子就是在他的粉丝群那里买专辑送的，啊我还有个超好看的照片快看快看。。。
比给姐妹安利更快落更被自己被层层感动到[悲伤]妈妈说这个小男孩跳舞真的好好哟一开始跳舞整个人都不一样了特别有范儿，然后我就又开始了，他高考的时候是北舞的第一名诶！然后去了中戏，学的中国舞可厉害了，然后妈妈说选中戏是对的路可以广一点儿[笑cry]啊还有1028不能忘，我超激动跟妈妈说他！跟我同一天生日！97年的就比我大一岁同一天生日！
哈哈哈哈真的超激动谢谢你们回家了现在就一步一步向前走吧会更好的会有更多的姐姐妹妹叔叔阿姨知道你喜欢你的[可怜]节目上也多说说话吧多多展现自己的能力和魅力，相信自己啊要自信啊要记得你真的真的很招人喜欢的[给你小心心]