蘑菇最好吃的做法～酥脆椒盐蘑菇
做法：1.一小把蘑菇，清洗处理干净，挤去多余的水分，撕成条备用。2.调制脆皮炸糊：一勺面粉，一勺淀粉，打入一个鸡蛋，加少量食盐、五香粉、花椒粉、无铝泡打粉、小苏打，少量食用油，搅拌均匀，再加水调成稀酸奶状糊。3.锅里倒油，油温五六成热（插入木筷子，周围冒气泡），将蘑菇条裹面糊，逐个放入油锅炸制。4.用筷子不断地拨动，使每一条蘑菇受热均匀，均匀上色后，捞出控油。5.将炸好的蘑菇倒入盆中，撒椒盐抖匀。还可以将一部分撒上麻辣粉抖匀。分别装盘，上桌开吃啦！

居然酥脆得不像外边售卖的样子。一些剩下的韭菜鸡蛋馅，也裹着面糊炸成了酥脆菜饼，配杂粮浓豆浆，嘎嘣脆地吃着高热量早餐，很过瘾啊！

史铁生说：人不是苟死苟活的物类，不是以过程的漫长为自豪，而是以过程的精彩、尊贵和独具爱愿为骄傲的。共勉。

【油炸青萝卜丸子】1.海米;肉末均剁碎，葱姜切末;青萝卜切成3-5毫米粗丝2.青萝卜焯水1分钟后，捞出过凉水3.将萝卜用纱布挤干水分后，放入容器中加入全部食材，调入盐10克;鸡精5克;淀粉20克抓匀备用4.将丸子提前做好，码入盘中备用，锅中放宽油，烧至7成热有轻烟时关火，放入丸子就不会炸糊。https://t.cn/A6ILxBbQ

Q：炸姐，王心凌是又糊回去了么，怎么突然没热度了？

A：回忆杀就像一阵风，来也匆匆去也匆匆，想要稳住这波热度需要业务能力+个人状态+新的出圈的舞台，这季浪姐流量来源主要就靠王心凌，但只靠她一人撑起整个节目是不容易的，因为整体精彩程度一般，甚至播到现在没看到第二个出圈舞台。

不过对王心凌来说这波爆炸级热度，已经成功让她重新回到大家的视线，甚至比她当年的鼎盛时期还火爆，远超团队预期，这就够了，身价和资源都已经上去了，现在除了芒果，其他平台也在找她合作，她也打算在内地大展拳脚，除了一些音综邀约，她已经在看剧本，后面也要重新拾起演员这个身份，同台的郭采洁挺羡慕她如今在内地的市场，因为郭采洁现在在内地资源少之又少，更是要不到什么好待遇。