Today'sbasicChinese:高威
gāo wēi
高威
Galway
高/gau/
威/wei/
/a:/toneapproximate Chinese word
tone
a – 1 Soso'So..gāo 高
a – 1 Soso'So..wēi 威
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PS提升作品集之南洋老咖啡…构思3小时+排版10分钟…离老师要求的还差好远[二哈]
#印象新加坡# 之打开南洋,得由南洋咖啡开始。
南洋咖啡大致分为12种,深吸一口气读一遍:Kopi、Kopi C、Kopi O、Kopi C Kosong、Kopi O Kosong、Kopi Gah Dai、Kopi Siew Dai、Kopi Ti Lok、Kopi Gau、Kopi Po、Kopi Gu You、Kopi Tarik ……烫嘴![二哈]
☕ 常用版
基础:Kopi,南洋咖啡,源自马来语,发音为“Ko-peeh”。
Kopi就是含炼乳的黑咖啡,大家喝Kopi的时候,一定要用小勺子搅拌,把杯底的炼乳和咖啡搅拌均匀。
常见搭配1:Kopi C,少糖咖啡,发音为 “Ko-peeh See”。
Kopi C是黑咖啡加糖和淡奶,淡奶的甜味没有炼乳这么重,所以整体口感偏清淡。
常见搭配2:Kopi O,咖啡乌,发音为 “Ko-peeh Oh”。
Kopi O就是简单的黑咖啡加糖。说起这个O,其实是来源于闽南話里“黑”的意思,孙燕姿有首歌《天黑黑》,其中有一句“踢哦哦”,完美的发音参考。
常见搭配3:Kosong,源自马来语,意思是零,在咖啡术语中指不加糖,发音为“Coh-soh-ung”。
Kosong不是咖啡的种类,不过是一个高频词,在此说明一下带这个字的常见咖啡组合:
(1)Kopi O Kosong,黑咖啡,一点糖也不加。
(2)Kopi C Kosong,黑咖啡加淡奶,不加糖。
(3)因为Kopi已经含有炼乳了,没办法无糖,因此没有单独Kopi Kosong的说法。
☕ 进阶版
咖啡糖份1:Kopi Gah Dai,多糖咖啡, 发音为 “Ko-peeh Kah Die”。
Gah源自福建话,意思是厚、多。
Dai的意思是糖。
咖啡糖份2:Kopi Siew Dai,少糖咖啡,发音为 “Ko-peeh See-ew Die”。
Siew也是源自福建话,意思是少。这种咖啡炼乳比较少,没有这么甜。
咖啡浓度1:Kopi Ti Lok,超浓咖啡,发音为“Ko-peeh Ti-Lo"
这是一种纯咖啡,一点水也不加,咖啡味超浓。
咖啡浓度2:Kopi Gau,咖啡味比较浓的咖啡,发音为 “Ko-peeh G-ow”。
Gau是浓稠的意思,这种咖啡的咖啡粉放的比较多,咖啡味比较浓。
咖啡浓度2:Kopi Po,咖啡味比较淡的咖啡,发音为 “Ko-peeh Po”。
Po是稀薄的意思,这种咖啡的咖啡粉放的比较少,所以咖啡味比较淡。
☕ 终极版
特殊咖啡1:Kopi Gu You,加牛油的咖啡,发音为 “Ko-peeh Goo-yo”。
成分是黑咖啡加牛油和炼乳,这个咖啡我基本上没有见身边的朋友喝过。
特殊咖啡2:Kopi Tarik,拉黑咖啡,发音为“Ko-peeh Tah-rik”。
Tarik,源自马来语,意思指 “拉”。相信很多朋友们都知道,把一杯水在两个杯子之间拉高来回倒,水会冷却比较快,这个拉高来回倒的动作,就是Tarik了。这样的咖啡,一般没有这么烫,而且咖啡上有时候还有一层泡沫。被我戏称为南洋“拉菲”/拉啡,哈哈!
#印象新加坡# 之打开南洋,得由南洋咖啡开始。
南洋咖啡大致分为12种,深吸一口气读一遍:Kopi、Kopi C、Kopi O、Kopi C Kosong、Kopi O Kosong、Kopi Gah Dai、Kopi Siew Dai、Kopi Ti Lok、Kopi Gau、Kopi Po、Kopi Gu You、Kopi Tarik ……烫嘴![二哈]
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基础:Kopi,南洋咖啡,源自马来语,发音为“Ko-peeh”。
Kopi就是含炼乳的黑咖啡,大家喝Kopi的时候,一定要用小勺子搅拌,把杯底的炼乳和咖啡搅拌均匀。
常见搭配1:Kopi C,少糖咖啡,发音为 “Ko-peeh See”。
Kopi C是黑咖啡加糖和淡奶,淡奶的甜味没有炼乳这么重,所以整体口感偏清淡。
常见搭配2:Kopi O,咖啡乌,发音为 “Ko-peeh Oh”。
Kopi O就是简单的黑咖啡加糖。说起这个O,其实是来源于闽南話里“黑”的意思,孙燕姿有首歌《天黑黑》,其中有一句“踢哦哦”,完美的发音参考。
常见搭配3:Kosong,源自马来语,意思是零,在咖啡术语中指不加糖,发音为“Coh-soh-ung”。
Kosong不是咖啡的种类,不过是一个高频词,在此说明一下带这个字的常见咖啡组合:
(1)Kopi O Kosong,黑咖啡,一点糖也不加。
(2)Kopi C Kosong,黑咖啡加淡奶,不加糖。
(3)因为Kopi已经含有炼乳了,没办法无糖,因此没有单独Kopi Kosong的说法。
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咖啡糖份1:Kopi Gah Dai,多糖咖啡, 发音为 “Ko-peeh Kah Die”。
Gah源自福建话,意思是厚、多。
Dai的意思是糖。
咖啡糖份2:Kopi Siew Dai,少糖咖啡,发音为 “Ko-peeh See-ew Die”。
Siew也是源自福建话,意思是少。这种咖啡炼乳比较少,没有这么甜。
咖啡浓度1:Kopi Ti Lok,超浓咖啡,发音为“Ko-peeh Ti-Lo"
这是一种纯咖啡,一点水也不加,咖啡味超浓。
咖啡浓度2:Kopi Gau,咖啡味比较浓的咖啡,发音为 “Ko-peeh G-ow”。
Gau是浓稠的意思,这种咖啡的咖啡粉放的比较多,咖啡味比较浓。
咖啡浓度2:Kopi Po,咖啡味比较淡的咖啡,发音为 “Ko-peeh Po”。
Po是稀薄的意思,这种咖啡的咖啡粉放的比较少,所以咖啡味比较淡。
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Tarik,源自马来语,意思指 “拉”。相信很多朋友们都知道,把一杯水在两个杯子之间拉高来回倒,水会冷却比较快,这个拉高来回倒的动作,就是Tarik了。这样的咖啡,一般没有这么烫,而且咖啡上有时候还有一层泡沫。被我戏称为南洋“拉菲”/拉啡,哈哈!
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