今天给大家讲个流传甚广的东西，那就是82年的拉菲到底是个啥？为啥那么多年了还没喝完？
讲这个问题之前就得先了解一下拉菲是个什么东西，拉菲（Chateau Lafite）是法国波尔多地区的一个葡萄酒庄园，历史最早可以追溯到1234年的Gombaud de Lafite，直到17世纪被当时的酒业大佬J.D.Segur所收购，成为了Segur家族旗下的庄园之一，而后到了1755年，Segur家族的第三代掌门人去世，拉菲就进入了一段混乱期，直到1868年被罗斯柴尔德家族拍得所有权至今。
那么在大致的讲了一下拉菲的历史之后，我们来说说为啥拉菲的酒现在这么出名，其实拉菲建庄以后其实都挺受青睐的，只是1855年的波尔多酒庄定级更加奠定了它的基础。
1855年巴黎召开了万国博览会，当时的拿破仑三世想让波尔多酒商协会出一个名单向全世界推广当地出名的一些酒庄。协会就在波尔多地区选出了61个酒庄定为列级名庄（Grand Cru Classe），又把这61个酒庄分为了五级，而拉菲就是当时第一级的四个酒庄里的第一名。在当时而言，可以说拉菲就是全世界最好的葡萄酒，这为他今后的发展打下了坚实的基础。
目前拉菲酒庄只生产两款酒，一个是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）,这个就是拉菲的正牌酒，也就是我们常说的大拉菲，葡萄的质量和酿造手段都是最好的，我们今天要讲的82年拉菲就属于大拉菲。第二款叫拉菲珍宝（Carraudes de Lafite），这是拉菲的副牌酒，顾名思义从级别和质量还有价格上都是不如正牌的拉菲古堡的，但是在预算有限的情况下，买副牌拉菲来饮用也是不错的选择。
其实还有第三种，那就是罗斯柴尔德家族旗下的各种拉菲传奇，拉菲珍藏，拉菲传说等系列酒庄，但是它们和拉菲酒庄的酒没有任何关系，价格也相对比较便宜，不过不能说它们就是假酒。
为啥82年的拉菲能受到这么多的追捧呢？除了当年的年份真的非常好，葡萄质量很高以外，还不得不提到一个人，那就是罗伯特·帕克，他是一名美国的酒评大师，82年拉菲如今有这样的热度，和他有着很重要的关系，当然，82年的拉菲这款酒反过来也成就了这样的一位世纪大师。
1978年，当时名不见经传的罗伯特帕克创办了《The Wine Advocate》（葡萄酒倡导者）这本杂志，他当时会在上面刊登一些自己品尝过的葡萄酒的信息。他后来预言1982年将会是波尔多的世纪年份，82年的波尔多葡萄酒都有绝佳的陈年潜力，并且他用一生的名誉去担保。可是这个说法并不被当时的主流媒体所认同，但是过了几年人们慢慢意识到这个说法是对的，评论开始一边倒的倒向帕克，而82年的波尔多红酒也因此水涨船高，帕克也逐渐出名。
他当时会给刊登在杂志上的葡萄酒按照百分制进行打分，一般他能打90分以上就已经是好酒了，95分以上基本都是具有很高潜力的经典之作，而他当时给82年拉菲打的是多少呢？100分。
82年拉菲最受欢迎的市场是哪呢？那自然是中国，拉菲是最早大规模进入中国市场的一级名庄，80年代有一个港商叫叶福章，他在香港创办了福尧贸易有限公司（Topsy Trading Co.）,以较低的价格拿到了几百箱82年拉菲，在香港的富豪圈也引发了不小的轰动，而后的影视剧对82拉菲的描写更是深入人心，加上拉菲进入中国市场是最早的，身边几乎没有对手，所以这就造成了它在中国市场无法撼动的王者地位。
那么1982年到底产了多少大拉菲呢？怎么到了三十多年后的今天还能听到有人买了这个酒。因为每年的气候和葡萄质量的问题，大拉菲的年产量通常在19-24万瓶，那么为啥到今天还没被喝完呢？
我们都知道拉菲最受中国人欢迎了，那些酒商当然更知道，所以全球大部分酒商都愿意把82年的拉菲倒卖到中国，这直接的导致了中国成为了82年拉菲最大的流通市场，可以说全世界大部分的82年拉菲都在中国。但是就算酒有这么多，也总会有人喝，它的产量就那么多，喝一瓶少一瓶，价格自然也就相应的水涨船高了，能够消费的人也会变少，消耗得会更慢。
还要牵扯到关于收藏的问题，其实购买82年拉菲的人大多数不会喝它，而是会选择储存起来等待升值出手，而且还有众多葡萄酒投资公司的控制，这些具有极高升值潜力的酒当然不会那么快就被消耗殆尽，所以其实82年拉菲真正的消耗速度是没有那么快的，它更多的是在各大收藏家或者是机构的手中流通。
还有个比较严重的问题，那就是假酒，中国人一年喝掉的拉菲可能拉菲酒庄十年都生产不出来，所以这里面充斥着非常多的假酒，对于82年拉菲这种王者一样的产品更是这样，更有甚者会高价收购82年拉菲的空酒瓶去灌装假酒，人家就算灌5000一瓶的一级庄进去，他也是赚的，但你喝得出来吗？没有多少人喝得出来。
#红酒# #WSET# #美食分享# #收藏#
讲这个问题之前就得先了解一下拉菲是个什么东西，拉菲（Chateau Lafite）是法国波尔多地区的一个葡萄酒庄园，历史最早可以追溯到1234年的Gombaud de Lafite，直到17世纪被当时的酒业大佬J.D.Segur所收购，成为了Segur家族旗下的庄园之一，而后到了1755年，Segur家族的第三代掌门人去世，拉菲就进入了一段混乱期，直到1868年被罗斯柴尔德家族拍得所有权至今。
那么在大致的讲了一下拉菲的历史之后，我们来说说为啥拉菲的酒现在这么出名，其实拉菲建庄以后其实都挺受青睐的，只是1855年的波尔多酒庄定级更加奠定了它的基础。
1855年巴黎召开了万国博览会，当时的拿破仑三世想让波尔多酒商协会出一个名单向全世界推广当地出名的一些酒庄。协会就在波尔多地区选出了61个酒庄定为列级名庄（Grand Cru Classe），又把这61个酒庄分为了五级，而拉菲就是当时第一级的四个酒庄里的第一名。在当时而言，可以说拉菲就是全世界最好的葡萄酒，这为他今后的发展打下了坚实的基础。
目前拉菲酒庄只生产两款酒，一个是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）,这个就是拉菲的正牌酒，也就是我们常说的大拉菲，葡萄的质量和酿造手段都是最好的，我们今天要讲的82年拉菲就属于大拉菲。第二款叫拉菲珍宝（Carraudes de Lafite），这是拉菲的副牌酒，顾名思义从级别和质量还有价格上都是不如正牌的拉菲古堡的，但是在预算有限的情况下，买副牌拉菲来饮用也是不错的选择。
其实还有第三种，那就是罗斯柴尔德家族旗下的各种拉菲传奇，拉菲珍藏，拉菲传说等系列酒庄，但是它们和拉菲酒庄的酒没有任何关系，价格也相对比较便宜，不过不能说它们就是假酒。
为啥82年的拉菲能受到这么多的追捧呢？除了当年的年份真的非常好，葡萄质量很高以外，还不得不提到一个人，那就是罗伯特·帕克，他是一名美国的酒评大师，82年拉菲如今有这样的热度，和他有着很重要的关系，当然，82年的拉菲这款酒反过来也成就了这样的一位世纪大师。
1978年，当时名不见经传的罗伯特帕克创办了《The Wine Advocate》（葡萄酒倡导者）这本杂志，他当时会在上面刊登一些自己品尝过的葡萄酒的信息。他后来预言1982年将会是波尔多的世纪年份，82年的波尔多葡萄酒都有绝佳的陈年潜力，并且他用一生的名誉去担保。可是这个说法并不被当时的主流媒体所认同，但是过了几年人们慢慢意识到这个说法是对的，评论开始一边倒的倒向帕克，而82年的波尔多红酒也因此水涨船高，帕克也逐渐出名。
他当时会给刊登在杂志上的葡萄酒按照百分制进行打分，一般他能打90分以上就已经是好酒了，95分以上基本都是具有很高潜力的经典之作，而他当时给82年拉菲打的是多少呢？100分。
82年拉菲最受欢迎的市场是哪呢？那自然是中国，拉菲是最早大规模进入中国市场的一级名庄，80年代有一个港商叫叶福章，他在香港创办了福尧贸易有限公司（Topsy Trading Co.）,以较低的价格拿到了几百箱82年拉菲，在香港的富豪圈也引发了不小的轰动，而后的影视剧对82拉菲的描写更是深入人心，加上拉菲进入中国市场是最早的，身边几乎没有对手，所以这就造成了它在中国市场无法撼动的王者地位。
那么1982年到底产了多少大拉菲呢？怎么到了三十多年后的今天还能听到有人买了这个酒。因为每年的气候和葡萄质量的问题，大拉菲的年产量通常在19-24万瓶，那么为啥到今天还没被喝完呢？
我们都知道拉菲最受中国人欢迎了，那些酒商当然更知道，所以全球大部分酒商都愿意把82年的拉菲倒卖到中国，这直接的导致了中国成为了82年拉菲最大的流通市场，可以说全世界大部分的82年拉菲都在中国。但是就算酒有这么多，也总会有人喝，它的产量就那么多，喝一瓶少一瓶，价格自然也就相应的水涨船高了，能够消费的人也会变少，消耗得会更慢。
还要牵扯到关于收藏的问题，其实购买82年拉菲的人大多数不会喝它，而是会选择储存起来等待升值出手，而且还有众多葡萄酒投资公司的控制，这些具有极高升值潜力的酒当然不会那么快就被消耗殆尽，所以其实82年拉菲真正的消耗速度是没有那么快的，它更多的是在各大收藏家或者是机构的手中流通。
还有个比较严重的问题，那就是假酒，中国人一年喝掉的拉菲可能拉菲酒庄十年都生产不出来，所以这里面充斥着非常多的假酒，对于82年拉菲这种王者一样的产品更是这样，更有甚者会高价收购82年拉菲的空酒瓶去灌装假酒，人家就算灌5000一瓶的一级庄进去，他也是赚的，但你喝得出来吗？没有多少人喝得出来。
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公司收购需注意的一些问题
一、公司收购的准备阶段
1、组成公司股权收购班子。一般而言，收购班子包括两方面人员：收购公司内部人员和聘请的专业人员，一般包括律师、会计师、工商代办人员等。
2、调查、核实被收购公司。尽职调查的事项可以分为两大类：收购的外部法律环境和被收购公司的基本情况。收购的外部法律环境尽职调查首先必须保证收购的合法性。应对被收购公司进行全面、详细的尽职调查：
（1）被收购公司的主体资格及获得的批准和授权情况。首先应当调查被收购公司的股东状况和被收购公司是否具备合法的参与收购主体资格；其次，被收购公司是否具备从事营业执照所确立的特定行业或经营项目的特定资格；再次，还要审查被收购公司是否已经获得了本次收购所必需的批准与授权(公司制企业需要董事会或股东大会的批准，非公司制企业需要职工大会或上级主管部门的批准，如果收购一方为外商投资企业，还必须获得外经贸主管部门的批准)。
（2）被收购公司的产权结构和内部组织结构。目标企业的性质可能是有限责任公司、股份有限公司、外商投资企业、或者合伙制企业，不同性质的目标企业，对于收购方案的设计有着重要影响
（3）被收购公司重要的法律文件、重大合同。调查中尤其要注意：被收购公司及其所有附属机构、合作方的董事和经营管理者名单；与上列单位、人员签署的书面协议、备忘录、保证书等等。审查合同过程中应当主要考虑如下因素：合同的有效期限；合同项下公司的责任和义务；重要的违约行为；违约责任；合同的终止条件等等。
（4）被收购公司的资产状况。包括动产、不动产、知识产权状况，以及产权证明文件，特别要对大笔应收账款和应付账款进行分析。有时在合同签订之后还需要进一步的调查工作。调查结果有可能影响收购价格或其它全局性的问题。
（5）被收购公司的人力资源状况。主要包括：被收购公司的主要管理人员的一般情况；被收购公司的雇员福利政策；被收购公司的劳资关系等等。
（6）被收购公司的法律纠纷以及债务。对被收购公司的尽职调查往往是一个困难和耗费时间的过程。收购方案则至少应当包含以下几方面的内容：准确评估被收购公司的价值；确定合适的收购模式和收购交易方式；选择最优的收购财务方式；筹划收购议程。
二、收购的实施阶段
收购的实斾阶段由收购谈判、签订收购合同、履行收购合同三个环节组成。
1、谈判收购交易的谈判的焦点冋题是收购的价格和收购条件，包括：收购的总价格、支付方式、支付期限、交易保护、损害赔偿、收购后的人事安排、税负等。
2、收购协议至少应包括以下条款：
（1）收购价款和支付方式。
（2）陈述与保证条款。该条款是约束被收购公司的条款，也是保障收购方权利的主要条款。被收购公司应保证有关的公司文件、会计帐册、营业与资产状况的报表与资料的真实性。
（3）收购合同中会规定的合同生效条件、交割条件和支付条件。收购合同经双方签字后，可能需要等待政府有关部门的核准，或者需要收购双方履行法律规定的一系列义务(如债务公告、信息披露等等)，或者收购方还需要作进一步审查后才最后确认。
（4）收购合同的履行条件。履行条件往往与收购对价的支付方式联系在一起，双方一般会约定当卖方履行何种义务后，买方支付多少比例的对价。
（5）资产交割后的步骤和程序。
（6）违约赔偿条款。
（7）税负、收购费用等其他条款。履行收购合同履行收购合同指收购合同双方依照合同约定完成各自义务行为，包括合同生效、产权交割、尾款支付完毕的。
协议的履行期间一般分三个阶段：合同生效后，买方支付一定比例的对价；在约定的期限内卖方交割转让资产或股权，之后，买方再支付一定比例的对价；一般买方会要求在交割后的一定期限内支付最后一笔尾款，尾款支付结束后，收购合同才算真正履行结束。
三、收购整合阶段收购的整合阶段主要包括财务整合、人力资源整合、资产整合、企业文化整合等方面事务。其中的主要法律事务包括：
1、被收购公司遗留的重大合同处理；
2、被收购公司正在进行的诉讼、仲裁、调解、谈判的处理；
3、被收购公司内部治理结构整顿(包括被收购公司董事会议事日程、会议记录与关联公司的法律关系协调等等)；
4、依法安置被收购公司原有工作人员。公司收购是风险很高的商业资产运作行为，操作得当可能会极大提升资产质量，提高企业的竞争力，带来经济收益，操作不当贝会使当事人陷入泥潭而难以自拔。因此，公司在决定采取收购策略进行扩张之前，一定要经过审慎的判断和严密的论证；在收购的操作过程中，一定要仔细设计每一个收购阶段的操作步骤，将收购交易可能的风险降低在最低限度之内。https://t.cn/AiDVrgtc
一、公司收购的准备阶段
1、组成公司股权收购班子。一般而言，收购班子包括两方面人员：收购公司内部人员和聘请的专业人员，一般包括律师、会计师、工商代办人员等。
2、调查、核实被收购公司。尽职调查的事项可以分为两大类：收购的外部法律环境和被收购公司的基本情况。收购的外部法律环境尽职调查首先必须保证收购的合法性。应对被收购公司进行全面、详细的尽职调查：
（1）被收购公司的主体资格及获得的批准和授权情况。首先应当调查被收购公司的股东状况和被收购公司是否具备合法的参与收购主体资格；其次，被收购公司是否具备从事营业执照所确立的特定行业或经营项目的特定资格；再次，还要审查被收购公司是否已经获得了本次收购所必需的批准与授权(公司制企业需要董事会或股东大会的批准，非公司制企业需要职工大会或上级主管部门的批准，如果收购一方为外商投资企业，还必须获得外经贸主管部门的批准)。
（2）被收购公司的产权结构和内部组织结构。目标企业的性质可能是有限责任公司、股份有限公司、外商投资企业、或者合伙制企业，不同性质的目标企业，对于收购方案的设计有着重要影响
（3）被收购公司重要的法律文件、重大合同。调查中尤其要注意：被收购公司及其所有附属机构、合作方的董事和经营管理者名单；与上列单位、人员签署的书面协议、备忘录、保证书等等。审查合同过程中应当主要考虑如下因素：合同的有效期限；合同项下公司的责任和义务；重要的违约行为；违约责任；合同的终止条件等等。
（4）被收购公司的资产状况。包括动产、不动产、知识产权状况，以及产权证明文件，特别要对大笔应收账款和应付账款进行分析。有时在合同签订之后还需要进一步的调查工作。调查结果有可能影响收购价格或其它全局性的问题。
（5）被收购公司的人力资源状况。主要包括：被收购公司的主要管理人员的一般情况；被收购公司的雇员福利政策；被收购公司的劳资关系等等。
（6）被收购公司的法律纠纷以及债务。对被收购公司的尽职调查往往是一个困难和耗费时间的过程。收购方案则至少应当包含以下几方面的内容：准确评估被收购公司的价值；确定合适的收购模式和收购交易方式；选择最优的收购财务方式；筹划收购议程。
二、收购的实施阶段
收购的实斾阶段由收购谈判、签订收购合同、履行收购合同三个环节组成。
1、谈判收购交易的谈判的焦点冋题是收购的价格和收购条件，包括：收购的总价格、支付方式、支付期限、交易保护、损害赔偿、收购后的人事安排、税负等。
2、收购协议至少应包括以下条款：
（1）收购价款和支付方式。
（2）陈述与保证条款。该条款是约束被收购公司的条款，也是保障收购方权利的主要条款。被收购公司应保证有关的公司文件、会计帐册、营业与资产状况的报表与资料的真实性。
（3）收购合同中会规定的合同生效条件、交割条件和支付条件。收购合同经双方签字后，可能需要等待政府有关部门的核准，或者需要收购双方履行法律规定的一系列义务(如债务公告、信息披露等等)，或者收购方还需要作进一步审查后才最后确认。
（4）收购合同的履行条件。履行条件往往与收购对价的支付方式联系在一起，双方一般会约定当卖方履行何种义务后，买方支付多少比例的对价。
（5）资产交割后的步骤和程序。
（6）违约赔偿条款。
（7）税负、收购费用等其他条款。履行收购合同履行收购合同指收购合同双方依照合同约定完成各自义务行为，包括合同生效、产权交割、尾款支付完毕的。
协议的履行期间一般分三个阶段：合同生效后，买方支付一定比例的对价；在约定的期限内卖方交割转让资产或股权，之后，买方再支付一定比例的对价；一般买方会要求在交割后的一定期限内支付最后一笔尾款，尾款支付结束后，收购合同才算真正履行结束。
三、收购整合阶段收购的整合阶段主要包括财务整合、人力资源整合、资产整合、企业文化整合等方面事务。其中的主要法律事务包括：
1、被收购公司遗留的重大合同处理；
2、被收购公司正在进行的诉讼、仲裁、调解、谈判的处理；
3、被收购公司内部治理结构整顿(包括被收购公司董事会议事日程、会议记录与关联公司的法律关系协调等等)；
4、依法安置被收购公司原有工作人员。公司收购是风险很高的商业资产运作行为，操作得当可能会极大提升资产质量，提高企业的竞争力，带来经济收益，操作不当贝会使当事人陷入泥潭而难以自拔。因此，公司在决定采取收购策略进行扩张之前，一定要经过审慎的判断和严密的论证；在收购的操作过程中，一定要仔细设计每一个收购阶段的操作步骤，将收购交易可能的风险降低在最低限度之内。https://t.cn/AiDVrgtc
周末的来到，总会让我很兴奋，
以至于迷失回家的方向/泪奔 /泪奔
好在有虾尾支撑我无畏路途环绕，
回到家给先生简单做了一碗蒜汁面，
迫不及待看着菜谱开始第一次做虾尾，
抖音菜谱很靠谱，蒜香虾尾做的很成功[耶][耶]，
先生一个不尝[挖鼻][挖鼻]，
我一人吃完一盘完全不满足[馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴]，
先生说下楼去散步消消食儿，回来你再继续做一盘，
先生所言极是[鼓掌][鼓掌]
湖边转圈回来，迫不及待又做一盘，
不知道是奶茶的香甜味占据了上风？还是第二次生抽倒多了？反正不如第一盘美味[可怜][可怜]
先生却说“啥也不是，吃多了”[白眼][白眼]
简单生活，感恩所有 https://t.cn/RghlcLS
以至于迷失回家的方向/泪奔 /泪奔
好在有虾尾支撑我无畏路途环绕，
回到家给先生简单做了一碗蒜汁面，
迫不及待看着菜谱开始第一次做虾尾，
抖音菜谱很靠谱，蒜香虾尾做的很成功[耶][耶]，
先生一个不尝[挖鼻][挖鼻]，
我一人吃完一盘完全不满足[馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴]，
先生说下楼去散步消消食儿，回来你再继续做一盘，
先生所言极是[鼓掌][鼓掌]
湖边转圈回来，迫不及待又做一盘，
不知道是奶茶的香甜味占据了上风？还是第二次生抽倒多了？反正不如第一盘美味[可怜][可怜]
先生却说“啥也不是，吃多了”[白眼][白眼]
简单生活，感恩所有 https://t.cn/RghlcLS
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