泰汁去骨凤爪
原料：去骨凤爪，葱，姜，花椒，自制泰汁。
制法：
1、将去骨凤爪治净；
2、锅中放入水、葱、姜、花椒，入凤爪焯熟，捞出放入自制泰汁中腌制12小时，装盘即可。
点评：凤爪富含胶质，口味酸辣爽口，用泰汁腌制凤爪，给顾客带来口感上的时尚感和新鲜度。
自制泰汁的制法：将小米辣50克、醋25克、蒜仔75克、鱼露50克、柠檬汁25克、白糖80克、水100克煮开，放入机器中打碎即可。
原料：去骨凤爪，葱，姜，花椒，自制泰汁。
制法：
1、将去骨凤爪治净；
2、锅中放入水、葱、姜、花椒，入凤爪焯熟，捞出放入自制泰汁中腌制12小时，装盘即可。
点评：凤爪富含胶质，口味酸辣爽口，用泰汁腌制凤爪，给顾客带来口感上的时尚感和新鲜度。
自制泰汁的制法：将小米辣50克、醋25克、蒜仔75克、鱼露50克、柠檬汁25克、白糖80克、水100克煮开，放入机器中打碎即可。
厦门嘉园路“泰尚妃泰国排挡”，开在居民楼下的“小泰国”，邂逅泰式风情，品尝舌尖美味，超高性价比，任吃不踩雷！泰式美食独有的香气配上热闹的氛围，真有种回到泰国街头大排档的感觉:泰式酸辣无骨凤爪、马努拉虾片、香茅泰汁虾、泰国虾膏豆腐、冬阴功海虾汤、马拉盏炒花菜、咖喱鸡、香草肉碎、咖喱牛肉、泰式虾饼拼猪脆肉、咖喱虾扯蛋、鸡油饭、海南鸡、马来沙嗲肉串、泰芒糯米饭、椰香木瓜 https://t.cn/EyPFKKk
泰汁去骨凤爪
<原料>
去骨凤爪，葱，姜，花椒，自制泰汁。
<做法>
1、将去骨凤爪治净；
2、锅中放入水、葱、姜、花椒，入凤爪焯熟，捞出放入自制泰汁中腌制12小时，装盘即可。
自制泰汁的制法：
将小米辣50克、醋25克、蒜仔75克、鱼露50克、柠檬汁25克、白糖80克、水100克煮开，放入机器中打碎即可。
<原料>
去骨凤爪，葱，姜，花椒，自制泰汁。
<做法>
1、将去骨凤爪治净；
2、锅中放入水、葱、姜、花椒，入凤爪焯熟，捞出放入自制泰汁中腌制12小时，装盘即可。
自制泰汁的制法：
将小米辣50克、醋25克、蒜仔75克、鱼露50克、柠檬汁25克、白糖80克、水100克煮开，放入机器中打碎即可。
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