【鸡汤】1.三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油，葱切段，姜切片，枸杞用水泡发2.锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用3.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫，加入葱姜 料酒 大火烧开4.撇去浮沫，转小火煲至1小时，用勺撇去鸡汤上的油脂，加入枸杞再煲10分钟5.盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。https://t.cn/A6ItQT9F
【桂圆糯米藕】1.藕洗净两头切掉藕头留着备用。2.把糯米泡一个小时装进藕的洞里，可以用筷子辅助！装紧实了再把藕头用牙签固定！3.放入锅中加入水要没过藕，加少于桂圆，红糖，枸杞等，大火烧开小火慢炖至用筷子轻易戳出洞就好了，放锅中静置久一些会更入味！4.吃的时候切片淋上汁！https://t.cn/A6ItHeMs
【猪肉酸菜炖粉条】粉条入温水泡软。酸菜洗净切丝。姜切片，葱切段，干红椒切段，红椒切丝。五花肉切薄片。五花肉片炒软，煎出一些油脂盛出备用。如油量不够再加一些油，入干红椒和姜炒香。入酸菜丝炒香，加入高汤、盐烧开后入五花肉和粉条，大火烧开转小火慢炖20分钟左右，出锅前加入鸡精和葱段。
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