为什么婴幼儿奶粉中有左旋肉碱
最近有宝妈给我们留言,咨询了一个比较有意思的问题。她说在给宝宝选择奶粉的时候,看到几乎大多数奶粉都含有#左旋肉碱# 这一成分。对此比较疑惑,小孩子难道也要吃左旋肉碱吗?
小编十分理解这位宝妈的担忧。提到左旋肉碱,我们或许可以联想到的是与减肥相关的话题,那为什么这一成分会被添加到奶粉中呢?我们查阅了一些关于左旋肉碱的资料,解答了这位宝妈的疑虑,这次也分享给大家。
首先关于左旋肉碱的安全性,在GB 10765—2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》中,左旋肉碱是作为可选择性成分,允许添加的,如果添加的话,标准中要求最少添加0.3mg/100kJ。我们对比了市场上比较热门的婴儿配方奶粉,的确如这位宝妈所说,都添加了这一成分。
其实在食物中,我们也会获取左旋肉碱,在杨静博士发表的《左旋肉碱的生理功能及在功能性食品中的应用》中提到,肉碱属于类维生素,人体来源主要有两种,一种是从食物中获取,包括肉类和乳制品,而在蔬菜、谷物、水果中的含量极少,甚至没有。还有一种就是通过自身来合成。
那它有什么作用呢?在上文中就有提到,左旋肉碱现已经在功能性食品中得以应用,比如在减肥、健美等保健品以及抗疲劳等食品中,还有就是用于婴幼儿的食品营养强化剂。因为这个成分在促进婴幼儿发育的一些生理过程中具有一定的作用,比如生酮作用、氮代谢等等。
文中还提到,婴幼儿自身合成左旋肉碱的能力很低,只有成人的15%,而脱离母乳之后,更加难以满足需要,所以在婴儿配方奶粉中,几乎都添加了左旋肉碱。
所以对于左旋肉碱安全性担忧的朋友,在了解相关的一些标准以及专业资料后,是否可以放心了呢?那关于婴幼儿奶粉中有左旋肉碱这一话题,我们就聊到这里,记得关注我们哦!
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海参又被称为海人参,因补益作用类似人参而得名,海参含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇,丰富的微量元素,同时还含有特殊的活性营养物质,对机体有很多功效:
1、增强人体免疫功能:海参含有赖氨酸以及多种矿物质元素,可以有效增加机体免疫力,同时还有抗疲劳的效果
2、降血糖、降三高:海参中含有比较少的脂肪和胆固醇,而且其中的活性成分可以调节体内的脂代谢,使机体的脂肪含量明显下降,从而对降低血糖、血脂、胆固醇都有一定的辅助作用
3、延缓衰老、美容养颜:因为海参中含有丰富的抗氧化物质以及胶原蛋白,可以清除体内过量的自由基,预防自由基过氧化,还能增加皮肤弹性从而起到延缓衰老、美容养颜的功效
食用方法建议每天一只,可沾蜂蜜直接食用,也可切碎与小米粥同煮,还可烹制成葱烧海参、烧三丝、麻酱拌海参,还可入馅,制成海鲜馅,制作四喜丸子,口味更佳
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健康咨询热线:18892297066
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常大厨温馨推荐健康好食材西洋参
西洋参具有益肺阴、清虚热、生津止渴的功效可用于咽干口渴、虚弱疲倦、胃火牙痛等疾病的治疗另外对于身体还具有强壮、抗疲劳、生津、增强身体免疫力的能力,能够促进身体蛋白质的合成
日常生活中经常食用西洋参,对于身体的免疫能力提高和宁神益智也有良好的作用因为它能够兴奋神经,具有醒脑、抗利尿、镇痛止血的效果它还可以抗高温、抗寒和抗需氧的能力,对于身体的慢性疾病以及身体肠道虚弱的患者,都可以经常食用,起到双向调节还具有促进胃肠蠕动,促进身体的消化系统和身体免疫机能的提高,都有良好的益处
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