方守龙的茶,为啥那么特别?好在哪里?||
第一、先说下方守龙这个人。
方老师原本是福鼎国营茶厂的技术人员,国营茶厂解体后下海创办茶企,毕生推崇“原生态、真有机”的做茶理念,期间在白茶山密林中觅得一片小茶园,从此裹足不愿下山。从茶叶的培植到制作所有流程一律亲力亲为。后来索性变卖所有股份退出茶企,隐居深山,矢志追求极端纯净的完美白茶。
第二、再说说他的茶园
他的茶园远离人烟,蜿蜒数里深入密林,山路崎岖,所有物料全都靠肩挑手抬。园内保留大量高低不齐的老茶树供鸟类栖息,由于杜绝使用杀虫剂,这些鸟承担着整片茶园的除虫任务。杜绝使用化肥,肥料是野生放养的羊粪,因为其他牲畜难免用过人工饲料,那就等于存在有不够纯净的可能。对原生态理念的极端追求,使得茶园的培植成本高的离谱,产量却低得多。此外,从采摘到制作的流程也是力求完美,极尽苛刻。因为对芽叶的粗细长短有严格的要求,采摘的效率相对普通茶园会低很多,需要给采茶工支付数倍的工钱;崇尚古老朴质的白茶制法,因山上多雾多雨,自创设计了一系列多功能模拟装置,以满足全天候的日光晾晒;萎凋过程延续古白茶的传统方式,遵循纯天然原则,杜绝一切催温速成的因素;在工艺上,因产量极低,每一片茶叶全都得以亲手培制,仗着浸淫几十年得心应手的技术以及对茶性的透彻理解,可根据每天温湿度的变化相应调节,随心所欲而不逾矩。
第一、先说下方守龙这个人。
方老师原本是福鼎国营茶厂的技术人员,国营茶厂解体后下海创办茶企,毕生推崇“原生态、真有机”的做茶理念,期间在白茶山密林中觅得一片小茶园,从此裹足不愿下山。从茶叶的培植到制作所有流程一律亲力亲为。后来索性变卖所有股份退出茶企,隐居深山,矢志追求极端纯净的完美白茶。
第二、再说说他的茶园
他的茶园远离人烟,蜿蜒数里深入密林,山路崎岖,所有物料全都靠肩挑手抬。园内保留大量高低不齐的老茶树供鸟类栖息,由于杜绝使用杀虫剂,这些鸟承担着整片茶园的除虫任务。杜绝使用化肥,肥料是野生放养的羊粪,因为其他牲畜难免用过人工饲料,那就等于存在有不够纯净的可能。对原生态理念的极端追求,使得茶园的培植成本高的离谱,产量却低得多。此外,从采摘到制作的流程也是力求完美,极尽苛刻。因为对芽叶的粗细长短有严格的要求,采摘的效率相对普通茶园会低很多,需要给采茶工支付数倍的工钱;崇尚古老朴质的白茶制法,因山上多雾多雨,自创设计了一系列多功能模拟装置,以满足全天候的日光晾晒;萎凋过程延续古白茶的传统方式,遵循纯天然原则,杜绝一切催温速成的因素;在工艺上,因产量极低,每一片茶叶全都得以亲手培制,仗着浸淫几十年得心应手的技术以及对茶性的透彻理解,可根据每天温湿度的变化相应调节,随心所欲而不逾矩。
愿得一人,弹一弦古筝铭茶花前月下;愿得一人,赋一曲琵琶写歌倾尽浮华;愿得一人,落一笔文书把酒吟诗作画;愿得一人,撑一纸油伞共赏满城烟花;愿得一人,执一生夙愿归隐山水人家;愿得一人,写一世平淡同品酸甜苦辣;愿得一人,种一季桃花香你青丝华发;愿得一人,许一字永恒并肩几度春夏;愿得一人心,白首不相离,愿得一人爱,永世不分开;愿得一人手,许倾世温柔,愿得一人笑,许白头偕老。
《世间尘》
作者:曾明轩
半生人间已随过,酸刍六分甜四分。
一坛烈酒思中饮,留下半杯敬余年。
吾乃凡人不是仙,缘起缘落乃命数。
余生凡尘潇遥过,清茶淡饭似道仙。
人间相思有疾苦,饮过一碗孟婆汤。
忘却前世三千恨,红尘作伴又何妨。
先者借路不曾还,来世之愿未可知。
人生相逢何时记,百年修得一船渡。
#诗意者曾明轩# https://t.cn/A6aI6Fl9
作者:曾明轩
半生人间已随过,酸刍六分甜四分。
一坛烈酒思中饮,留下半杯敬余年。
吾乃凡人不是仙,缘起缘落乃命数。
余生凡尘潇遥过,清茶淡饭似道仙。
人间相思有疾苦,饮过一碗孟婆汤。
忘却前世三千恨,红尘作伴又何妨。
先者借路不曾还,来世之愿未可知。
人生相逢何时记,百年修得一船渡。
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