写在22岁✍
#马不余生活充实计划##马不余执行力2022#

其实思来想去也不知道写点什么,
趁着晚上感性,
把想要表达给自己的都简单写出来吧。

22岁了,
这么一算真的好快,
再过五六年就可能要结婚了,
就要有自己的小家,
可是我还没准备好,
现在除了自己真的一无所有,
一种从零开始的感觉。

真的也没想到这么快就会毕业,
像我这种空有理想抱负,
没有充分利用大学时光的二三流大学毕生业,
也就只会马后炮。
后悔大学没多花心思去研究自己喜欢的自媒体,
后悔没多抽时间搞钱,
后悔没多抽时间与朋友相处,
后悔没多陪陪爷爷奶奶…

到现在才意识到钱的重要性,
才意识到之前有很多机会却错过了,
总是目标恍恍惚惚,执行起来也马马虎虎。
直到……
我22岁了,发现“一刻千金”这是真的,
利用仅有的时间去搞更多的钱才是王道…

巨蟹座真的好烦啊,
敏感、优柔寡断、老好人、假大心脏、犹豫不决、讨好型人格、活在别人的话语中…
原来还有这么多需要改的…

但是除此之外,感觉自己价值观也有在改变。
其实一直害怕自己给不了喜欢的人想要的生活,
所以逃避…
但事实上爱和前途并不冲突,
对的人会站在你的前途里。

一直觉得做人应该大度,
应该有大海的度量,
觉得自己可以接受一切糟糕的事情,
可以帮助任何需要帮助的人,
但事实上,人应该对自己自私一点…

能说服人的从来不是道理,而是南墙,
能教人成长的也从来不是故事,而是经历。
人总是以不喜欢的方式成熟,
希望自己22岁多吃点亏。

最后,
希望一年后的马不余,依旧坚持在做自媒体,
希望一年后的马不余能够小有成就,粉丝可以破万(小目标罢了),
希望自己能有一笔还算可观的存款,
希望自己可以认识更多高阶玩家(高层次朋友圈),
希望自己的脸皮变得足够厚,
希望自己能再自私一点,
希望自己依旧自由不受束缚,
希望自己可以不用考虑太多就能满足自己的小小愿望,
希望对的人能够站在自己的前途里,
希望朋友得偿所愿,
希望家人健康平安…

比起那个讲故事的人,
我更希望自己是创作故事的那一个。
22岁,稳中求进,行稳致远…

共勉。
#马不余生活充实计划# https://t.cn/R2WxYdh

#三联美食# 如果说福州是一个谜,那酸甜鲜香便是答案。在福州的美食网里,每一寸食物上几乎都包裹着酸甜味道的油润。表皮炸至酥脆的肉块融进微酸甜润的酱汁中,一口下去,先是那股鲜美的味道在味蕾上晕开,然后是带有些许韧性、微微弹牙的肉依附着唇齿不舍分离。直到将满满一口咽下,尤觉不够。

端上一盘福州特色荔枝肉,十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味,呈上的佳肴酥脆又有嚼劲,带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉,还是选择入口喷香绵融的马铃薯?这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。

同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状,海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒,大火勾勒过后,猪腰Q弹嫩滑,卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘,还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁,回味盘里的鲜香。

南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起,作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”,同样的酸甜口味,奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象,南煎肝味道干干净净,毫无腥味,只有酸甜调味裹着嫩滑口感,一口惊喜,第二、第三口便连连不停。

醉排骨选取带骨猪里脊肉,捶打切条后裹浆入锅煎炸,经热炸、冷醉后方可出锅,细嫩多汁,肉的纤维感十分明显,醉、酸、甜三味完美融合,在口里激荡出极富层次的鲜味,简直可谓是教科书级别出品。

在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷,不乏火热麻辣之味,但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”,恐怕是要造反的。晨起,一碗稀饭配上油条、海蛎饼,或是在街边小店点上一碗锅边,淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。

拌面配扁肉的“黄金搭档”,浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉,才是福州人午饭大写的满足;又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸,鳗鱼、鲨鱼肉任君选择,咬开厚且弹的鱼丸皮,里面包着的馅汁无暇顾及,滴滴流进汤里晕开小小的油花,往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。

街头巷尾捞化店里总是人满为患,加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色,黑夜降临,都挤在略显逼仄的小店里,就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。

捞化常用兴化粉,放进热汤里泡得细软,一捞即熟,用嘴唇轻轻一抿就断,送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了;而粉条仅仅是配角,第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面,犯起选择困难症,仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……

还有家禽家畜前来贡献部位,鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名,猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种,却不得不妥协于不够大的胃口,在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。

都戏言“女生有一个专门装甜品的胃”,这句话放在福州人身上也毫不违和。福州的甜,首先甜在一碗浓稠的花生汤。色泽乳白的汤里满满熬至透烂的去皮花生粒,看来开胃爽口,吃来鲜甜非常。

淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成,表面撒上芝麻粒,一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香,叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱,软糯的口感与扎实的米香兼备,每一口都甜而不腻,仿佛咬下的不是糍粑,是一口口云朵。一口甜品之间,藏着福州人甜蜜与安逸的密码。

在福州人的家里,没有什么是一碗粉干解决不了的,如果有的话,就在粉干里加点老酒。一碗粉干端出,汤底味道是独特的鲜美,有朴实面香、圆白菜的清甜,也有鱼干等佐料的鲜香,嚼开吸满汤汁的香菇感受汹涌鲜香,在外的游子想起这味道就能一秒回到八闽大地。

老福州人常觉得不够味,往面中倒入些许老酒,酒香与面香混合在鼻尖唇边,整体调味瞬间提升了不止一个level,每一口都在嘴里鲜开花。馋得旁边的孩子也伸手想取一勺老酒过瘾尝鲜,但又被大人以年龄为理由拒绝,只能用力嗅嗅空气中弥漫的酒香,端起自己的小碗吃得津津有味,同样热闹。

福州人的家里同样也有外地人接受不了的“奇奇怪怪”——蘸饺子不用醋而用番茄酱、甜辣酱,甜味儿酱伴着的饺子馅香是福州人独享的美食物语;油条和煎饼煎糕不在话下,芒果、龙眼、荔枝……

万物皆可蘸酱油,配上一碗爽口的稀饭才能开启元气满满的一天。血蚶不可谓不是福州人的最爱,逢年过节桌上必摆一碗,壳状像心,汁水如血,一嗦入口满满带着海腥味的鲜。
第一次看到这盘菜的人一定摆手婉拒,可福州人爱吃得紧,清蒸保有鲜美原味,和红糟一起烹饪更是别有一番风味。红糟是以红曲酒为原料,经由发酵后形成的酒糟,在为食材抹上一抹艳红的同时为其带来淡淡酒香。

蚶的鲜美与酒的香醇一同入口,海鲜的酒香不带丝毫的冲味,吃起来清爽温柔,好像在福州的暖暖秋风中和心爱的人相拥于路灯下,任由街灯照出一脸黄,只想和彼此的剪影融为一体,缠缠绵绵。

在福州的街头走一走,路过一家街边小店,略显暗淡的黄色灯光下伙计穿梭于后厨与前堂间忙忙碌碌,因店内位置紧缺而坐到店外小桌的顾客边摇着扇子边大快朵颐,配着一瓶冰啤酒与身边人把酒言欢,或许你会觉得这就是人世间最自然的烟火景象。

古榕树下夜风徐徐,温暖的晚风捎来安静的抚慰,吹去一天的倦怠,无论是激情或疲惫、得意或失意,一口福州味道入口,梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜。

《福州味道:梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜》文 | Lydia

#黑龙江地理标志# 标志# 第7期——呼玛细鳞鲑

呼玛细鳞鲑是出产于大兴安岭地区呼玛县所辖呼玛河、宽河、二根河、嘎拉河水域的特色鱼种,因鳞细小而得名,体长梭形、稍侧扁,头稍尖。呼玛细鳞鲑的特点是肉味鲜美,脂肪含量较多,有很高的营养价值,其鱼卵也相当名贵细鳞鲑耐低温,生长速度快是长白山区冷水养殖的优选项目。此外,细鳞鲑是一种名贵的陆封型冷水鱼,中国野生动物保 已将其列入国家二级重点保护水生野生动物。

地域范围

大兴安岭地区呼玛县所辖呼玛河、宽河、二根河、嘎拉河水域。地理坐标为东经125°03′20″~127°01′30″,北纬50°49′20″~52°53′58″


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