#娃哈哈奶茶运营公司变更背后:北京首店关闭,独立运营难度不小#

娃哈哈商业股份有限公司日前退出娃哈哈奶茶运营公司一事引关注。

新京报记者近期走访发现,娃哈哈奶茶在丰科万达广场的北京首家门店已关闭,此前能正常查询的娃哈哈奶茶官网也已经无法打开。

公开资料显示,娃哈哈奶茶从2019年12月开始全国性招商;2020年7月,娃哈哈奶茶在广州五山商圈开了全国首家门店,75岁的娃哈哈创始人宗庆后在开业当天还特意从杭州飞到广州为该门店站台,这也被视作娃哈哈方面为奶茶店做背书。

如今,娃哈哈退出其此前合作的奶茶店运营公司广州茶美饮品有限公司,并将“娃哈哈奶茶”微信公众号注册主体更换为集团旗下的浙江娃哈哈健康管理有限公司。种种行动被业内认为,娃哈哈可能要独立、直接运营奶茶业务。几位店主称,今年是与娃哈哈方面直接签约的。

业内人士指出,从售价来看,娃哈哈奶茶对标的是一点点、茶百道等已经为人熟知的茶饮品牌,但置身于一众竞争对手中,娃哈哈奶茶没有明显的优势。此外,奈雪的茶、喜茶的降价对娃哈哈也是一个打击。面临着新茶饮行业双巨头的挤压,娃哈哈奶茶下一步如何走还未可知。

北京首店关闭

3月底,新京报记者来到北京丰科万达广场,发现位于地下一层的娃哈哈奶茶门店已经封闭。门店原址上,一家来自西安的茶饮品牌“茶话弄”正在装修。

北京丰科万达广场地下一层的娃哈哈奶茶店已关闭,原店址上另一茶饮品牌正在装修。

周边店铺一名工作人员告诉新京报记者,娃哈哈奶茶已经关店一段时间了。感觉这家店生意还可以,不知道为啥会关闭。该工作人员还称,之前喝过这家的奶茶,就是AD钙奶的味道。丰科万达广场工作人员向新京报记者表示,娃哈哈奶茶关店原因是租约到期,目前门店已经有了替代的品牌。

2021年2月,娃哈哈奶茶北京首店在丰科万达广场开业,开业初期曾引起消费者关注。在开业两个月后,有媒体探访发现,娃哈哈奶茶的热度已经降低,没有出现消费者大排队的情况。虽然店内上了新品,但和喜茶、奈雪的茶等网红茶饮的明星新品比起来,娃哈哈的新品上线悄无声息,没有热度。

大众点评显示,北京目前只有两家娃哈哈奶茶门店,分别是熙悦天街店和长安天街店。4月1日,新京报记者来到娃哈哈奶茶熙悦天街店,菜单显示其价格最低的一款产品为老红糖珍珠奶茶,售价为10元;价格最高的一款名为“大吉大厘”的产品,售价达168元一份。

新京报记者看到,该门店的主打产品为“AD钙奶家族”,包括草莓乳酸钙奶、AD葡萄啵啵冰等多款添加了娃哈哈AD钙奶的产品。同时,有多瓶加大版AD钙奶被摆在店内显眼位置,门店里还张贴着“天生营养,自然好茶”的宣传标语。一位娃哈哈奶茶员工说,目前北京只有两家门店,均是加盟店。对于娃哈哈奶茶丰科万达广场首店的关闭,该员工称并不清楚。

公司变更欲独立运营奶茶?

娃哈哈奶茶,始于2019年。根据公开资料,娃哈哈奶茶2019年5月筹备,当年12月开始进行全国性招商。2020年5月,有网友在社交平台晒出了娃哈哈奶茶店开业的消息,让娃哈哈奶茶走到消费者视野中。

当时网上流传的一份《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》显示,娃哈哈奶茶店以轻资产加盟方式运营。加盟费用为28万元,包括店面评估、店面设计、店面装修、设备输出、技术培训等内容。其中,教学与实施项目服务费用5万元,内容包括店长与店员理论与实操培训、外卖项目指导、营运维护等。

据新京报记者当时了解,奶茶店项目由广州娃哈哈健康饮品有限公司负责运营。天眼查显示,该公司成立于2019年10月29日,由广东冠华健康产业有限公司、娃哈哈商业股份有限公司分别持有75%、25%股份。其中,娃哈哈商业股份有限公司的法定代表人是娃哈哈集团董事长宗庆后。宗庆后当时在合作寄语中表示,这是娃哈哈的“第三次创业”。

随着网上对娃哈哈奶茶的讨论越来越多,娃哈哈官方微博还在2020年5月15日回应称,“奶茶项目不是公司直营,是授权给合作伙伴在运营的。”即娃哈哈并非直接经营方,只是进行了商标授权,让运营方打了一手情怀牌。

天眼查信息显示,2022年3月10日,原广州娃哈哈健康饮品有限公司更名为广州茶美饮品有限公司,娃哈哈商业股份有限公司退出股东序列。目前广州茶美饮品有限公司由广东冠华健康产业有限公司100%持股。

值得注意的是,在娃哈哈退股之前,“娃哈哈奶茶”微信公众账号的主体已经更换为“浙江娃哈哈健康管理有限公司”,而这一主体由娃哈哈商业股份有限公司100%持股。

娃哈哈奶茶现在的运营公司究竟是哪一家?新京报记者注意到,目前广州茶美饮品有限公司在天眼查上的简介显示仍是:娃哈哈奶茶是一家连锁奶茶店,门店多数饮品继承了娃哈哈自有产品AD钙奶、乳酸奶的衣钵,并在此基础上添加了水果、抹茶、芝士等食材,定价在12元至22元之间,主打饮品除了AD芒芒波波冰、草莓乳酸钙奶等AD钙奶+果茶外,还开发了芝士营养快线系列和爽歪歪系列。

3月31日,新京报记者联系广州茶美饮品有限公司,电话无人接听。此外,在娃哈哈奶茶店购买奶茶后获得的小票上显示的400电话也无法接通。

4月11日,新京报记者联系到一位娃哈哈奶茶加盟店的店主,该店主称,与娃哈哈奶茶的合作是一年一签,此前是与原广州娃哈哈健康饮品有限公司签约,从今年开始合同改为与娃哈哈方面直接签约。其还称“目前暂时不开放加盟了。”同日,另外一位加盟商告诉新京报记者,今年年初,其接到公司的通知,需要更新合同,以前的合同作废。“新合同换了一家公司签约,不是以前的公司了。听说娃哈哈跟那边的公司在交接,具体什么情况我们也不知道。有一个比较大的变化就是,以前基本上每个月都会有产品更新以及宣传推广,这个月几乎都没有了,有时候有一些问题问总部那边,回复也很不及时。生意确实是不好,成本很高,客流量比较少。”

就娃哈哈奶茶相关问题,新京报记者也同时联系了娃哈哈公关部负责人,截至发稿,尚未收到回复。

业内认为,不论是从合资公司撤股,还是公众号账号主体的变更,都意味着娃哈哈或许要通过这次变动独立运营奶茶业务,真正进行“第三次创业”。

资深投资人吴晓鹏对新京报记者表示,传统饮料企业转型是个美好理想,而娃哈哈选择了离自己最远的路。新式茶饮,既要靠社交属性、故事能力、差异定位带来的品牌力,又要靠消费者洞察、供应链管理、创业者激情带来的持续迭代的产品力,娃哈哈奶茶从设立初始就先天不足。

面临茶饮多品牌竞争

从新茶饮行业各品牌客单价来看,整体行业呈现出金字塔结构。最顶端的是奈雪的茶、喜茶两大品牌,被业内视为新茶饮的双子星。接下来则是茶颜悦色、茶百道等品牌,这类品牌的价格多在15元-25元之间,属于当前新茶饮的主流消费带。再向下则是目前新茶饮行业拥有最多门店数的蜜雪冰城。

而娃哈哈奶茶除个别产品外,价格均在茶百道、一点点、CoCo都可等品牌的价格区间内,这些品牌也是其最直接的竞争对手。

根据町芒研究院发布的《2022现制茶饮行业研究报告》显示,目前我国现制茶饮市场规模已达千亿元,近年实现高速增长,市场占比由2015年的16.4%增长至2020年的27.7%。2021年全国现制茶饮门店数量已突破50万家,全国市场年消费金额已超过1400亿元。现制茶饮预计未来将成为茶饮行业最大的子赛道。

逐渐扩大的赛道,引发行业“内卷”出现。今年2月,喜茶宣布完成全面产品调价,今年内不再推出29元以上的饮品类新品,并承诺现有产品在今年内绝不涨价。今年3月底,奈雪的茶也官宣多款产品下调价格,全面告别“3字头”,价格降幅最多达10元。

头部品牌的价格下调,对娃哈哈奶茶所在的中端价格带品牌将带来巨大冲击。中国商业联合会专家委员会委员、北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳对新京报记者说,新茶饮市场从蓝海已经发展成红海,竞争压力越来越大。在这样的背景下,价格较高的新茶饮品牌也感受到了价格战的压力,因此头部品牌开始考虑要适配更多的消费人群,价格下调是一种选择,但不是唯一的道路。

根据窄门餐眼数据显示,目前娃哈哈奶茶有312家门店,2019年开店1家,2020年开店238家,目前开业中的门店是258家,暂停的有54家。事实上,开店以来娃哈哈奶茶也引起了部分加盟商的不满。根据AI财经社2021年9月报道,有多名娃哈哈奶茶店的加盟商爆料称,加盟后门店持续亏损,品牌“没有直营店却直接开放加盟,口头承诺虚假消息”,不少加盟商只能闭店转让减少损失。

吴晓鹏认为,近年来新生的优秀创业者都是在激烈的竞争中拼出来的,其离市场更近,没有业绩包袱,相比娃哈哈这样想转型的老企业明显更有竞争力,娃哈哈做现制饮品不是个好的战略选项,目前还没有看到娃哈哈带给行业有力的变化。#娃哈哈# #娃哈哈营养快线#

【滤镜消失,#网红民宿只能靠脑补#】去年五月,家住北京的孙女士想邀三五好友在民宿给自己庆生。货比三家后,她最后定了一家位于北京朝阳门附近的民宿,原因是“看了商家的宣传图,房间窗明几净,特别网红风,夜景也好,适合拍照,而且装饰、家具都比较新”。订房之前,她还特意和房主沟通,确认了“有两个房间”“卫生条件好”“可以自己做饭”等问题。
正式入住时,孙女士发现自己被骗了:原先略带豪华的家具没了,取而代之的是像从旧货市场淘来的沙发柜子;照片上看着有20平方米的大客厅没了,孙女士和其他两个朋友站在屋里便显得局促;所谓的双卧双床,其实就是把客厅电视墙的后面隔成榻榻米形式,不仅小而且无法保障隐私;厨房只有电饭煲和微波炉,只能点外卖吃。
想住网红民宿结果被照片骗了,这样的情况其实很常见。
有博主实地测评了3家标榜自己是“厦门圣托里尼”的网红民宿,结果发现这些民宿均地处偏僻,周边环境基本是宅基地和工地或是农家乐,并非网上所描绘的“海岛”“湖景”,而所谓吸引网友竞相打卡的圣托里尼元素泳池、土耳其棉花堡,只能靠网友自行“脑补”。(法治日报;阿法)

#2022看两会# 【两会特别报道丨万里雄关绘就恢弘时代画卷】

河北日报、甘肃日报、陕西日报推出联动报道“如何做好‘长城+’这篇大文章”

编者按

巍巍长城,蜿蜒万里,雄峙千年。

作为我国现存规模最大的文化遗产和首批世界遗产,长城凝聚了中华民族自强不息的奋斗精神和众志成城、坚韧不屈的爱国情怀,已经成为中华民族的代表性符号和中华文明的重要象征。

历经悠长岁月,这条联结起河北、北京、天津、陕西、甘肃、青海、宁夏等15个省区市的巨龙,如今乘着高质量推进长城国家文化公园建设的东风,正在中国北方的崇山峻岭之间凌空飞舞。

“在城乡规划建设中做好历史文化保护传承”“促进乡村全面振兴”“加强文物古籍保护利用和非物质文化遗产保护传承”……今年政府工作报告中这些热腾腾的话语,也为多措并举推进长城国家文化公园建设开拓了新思路。

全国两会召开之际,围绕“如何做好‘长城+’这篇大文章”的主题,河北日报报业集团联合甘肃日报报业集团、陕西日报传媒集团开展联动报道,采访全国两会代表、委员,共话各地长城文化价值发掘和文化资源保护传承利用,让长城文化助力国家发展的步伐更坚实,更稳健。

“天下第一关”山海关、“万里长城第一门”大境门、万里长城金山(岭)独秀……河北是长城资源大省,也是国内长城资源保存完整、长城文化深具代表性的区段之一。作为长城国家文化公园重点建设区,近年来,河北不断构筑长城文化保护传承基石,活化长城文化资源开发利用,取得了一系列示范性成果。

如何以长城文化为抓手,讲活新时代长城故事;如何促进地方文旅经济融合发展,圆满交出长城国家文化公园建设的河北答卷,成为出席全国两会的河北代表委员热议的话题。

加强顶层设计,为长城国家文化公园建设夯筑基石

“两京锁钥无双地,万里长城第一关。”春来日暖,在秦皇岛市山海关区角山山麓,长城国家文化公园(河北段)建设重大标志性项目——山海关中国长城文化博物馆正在紧锣密鼓地建设中。开工仅3个月,这个国家级博物馆的主体建筑就已现雏形。

“众志成城·雄关天下”“坚韧自强·金山独秀”“和平开放·大好河山”“自信自强·冬奥胜景”……目前,河北省在体现“万里长城”整体辨识度的基础上,突出以山海关、金山岭、大境门、崇礼4个重点段为引领,精心构筑民族性和世界性兼容的长城文化地标、文化名片,充分彰显中国特色、中国风格、中国气派。

如今,河北率先在省级地方立法层面对长城国家文化公园建设作出规范,《河北省长城保护条例》正式施行;印发实施《河北省长城风景道建设指南》,有力推动全省长城风景道建设规范化发展;率先编制完成《长城国家文化公园(河北段)建设保护规划》,并配套出台《长城国家文化公园(河北段)建设实施方案》……为高质量推进长城国家文化公园建设,河北加强顶层设计,实施规划引领,为省内长城沿线各地市提供了科学指引和根本遵循。

“长城国家文化公园建设作为一项系统化工程,是公园管理体制机制的全新探索。”全国政协委员,河北省政府参事室主任、河北省文史研究馆馆长徐英表示,河北省文史研究馆多次开展调研并组织召开长城沿线省区市长城文化发展保护研讨会,各地专家围绕长城国家文化公园定位和规划建设、长城文化长城精神的挖掘阐释、长城旅游开发利用等方面提出了许多可行性建议。

徐英委员建议,应进一步加强对长城国家文化公园建设的统筹协调管理,加强顶层设计和科学规划,突出其文化和公园属性,切实彰显建设成效。尽快确定河北省长城保护日,强化全社会的长城保护意识。进一步落实和完善长城保护员制度,解决目前存在的经费保障不到位、保护员待遇不足、人员老龄化等问题。

近年来,秦皇岛市在全国率先建立长城保护员制度并设立长城保护日,在全省率先启动长城保护立法工作,并设立省内第一家长城保护工作站,创新性发起“走近秦皇岛长城”活动……扎实有效的规划措施,为长城国家文化公园建设打下了坚实基础。

“秦皇岛长城是明长城最为精华地段,资源富集、特色鲜明,是秦皇岛对外交流互动的‘金名片’,也是文化走出去的‘金钥匙’。”全国政协委员、九三学社河北省委副主委刘志新表示,秦皇岛市将有序推进山海关中国长城文化博物馆、长城文化产业园、山海关长城风景道建设,把精品意识融入每一个工程、每一个项目、每一处风貌,努力打造能够彰显中国长城文化的标志性工程。

助力乡村振兴,让建设成果惠及长城沿线百姓生活

“万里长城万里长,长城外面是故乡。”历史上,长城不仅是军事防御工程,也是发展商贸、文明互通的桥梁和各民族的家园。全国两会代表委员纷纷表示,要想做好“长城+”这篇大文章,还要把长城国家文化公园建设与实施乡村振兴战略紧密结合起来,统筹整合长城沿线乡村各类资源,通过创新性转换、创造性发展,推动乡村文旅融合和产业发展,不断提升长城沿线百姓的获得感、幸福感。

万里长城,金山独秀。位于承德市滦平县境内的金山岭长城,是万里长城的精华地段,很多人称之为最美明长城。作为长城资源富集区域,近年来,承德市滦平县依托长城文化资源,打造宜居文化旅游特色村,提升村落及周边环境,调整产业结构,与当地百姓共建共治共享,促进当地经济发展和农民增收,助力乡村振兴。

“长城国家文化公园建设涉及众多乡村区域,可以和乡村振兴协调发展。”全国人大代表、河钢承钢物流公司检修作业区党支部副书记鲍守坤表示,承德市将重点围绕成功创建金山岭长城国家5A级旅游景区、培育打造喜峰口长城抗战爱国主义教育红色旅游基地等核心内容,与区域经济社会发展、城乡建设、全域旅游、乡村振兴等工作有机结合,科学布局长城国家文化公园建设项目,带动规划区内的人文建设、产业发展、生态涵育、基础设施提升。

“长城国家文化公园建设将带动沿线区域绿色发展,实现产业转型升级,推动乡村振兴和社会经济可持续发展。”徐英委员建议,乡村振兴应注入文化内核,激活文化活力。长城沿线区域应抓住机遇,充分利用当地丰富的文化资源,以更多的创新探索,让文化在乡村振兴中重新焕发生机。有条件的地区可以建立以长城文化为主题的博物馆、陈列馆、文化园,积极发掘长城周边民俗文化资源,讲好当地的长城故事。

聚焦融合提升,多渠道盘活长城沿线丰富资源

北京冬奥会和冬残奥会举办期间,如果夜间到访张家口赛区古杨树场馆群,抬头便能望到璀璨的灯带沿着崇山峻岭蜿蜒起伏,犹如夜空中腾飞的巨龙。崇礼长城遗址以自己特有的方式,向世界展示着悠久灿烂的中华文明和开放包容的中国印记。

“张家口市崇礼区在长城国家文化公园建设项目实施中,努力融合长城精神与冬奥精神,兑现‘长城脚下办奥运’的庄严承诺,积极向世界展现中华民族开放交流的文化自信,展示世界文化遗产保护的中国智慧和中国经验。”全国人大代表,张家口市政协原副主席、一级巡视员祁万利说。

近年来,河北加速推进长城文化品牌塑造,培育文化体验、休闲度假、节庆活动、数字平台等新业态、新产品,通过文旅融合、体旅融合等,多渠道盘活长城沿线丰富资源,全方位展示河北长城文化魅力,实现长城旅游资源的活化利用。

承德市金山岭长城景区成功创建国家5A级旅游景区,唐山市迁安市白羊峪长城旅游区、张家口市崇礼区太舞四季小镇旅游景区等成功创建国家4A级旅游景区……全国两会代表委员表示,通过加强文旅融合,河北省建设提升了一批与长城相关的高等级景区和度假区,不断满足人民群众休闲旅游与文化交流的需求。此外,应用数字技术推动可阅读长城数字云平台建设,重点对山海关、金山岭、大境门、崇礼等长城进行数字化展示,为长城保护建立了更科学有效和持久的数据保障,进一步提升了长城文化的宣传质量与传播速度。 (河北日报)


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