#下厨房#
做完饭，手已经辣没了[泪]
金不换炒肉碎盖饭
酱料:蚝油5g，老抽5ml，生抽25ml，料酒15ml，鱼露10ml，糖适量，鸡粉适量。

蒜蓉、青红辣椒、金不换、猪肉

热油翻炒部分青红辣椒及蒜末，加入猪肉末翻炒均匀，另外加入小米辣、调好酱料，大火翻炒出味，加入九层塔（金不换）翻炒断生。

大学生暑期减脂day1（附体重和围度）
最近好吃的吃太多了，而且好久没运动了，虽然肉眼可见自己胖了，但是体重没变，一直抱有侥幸心理，结果维度狠狠打脸了，看得出来虽然体重没增加但是胖了不少了，果然体重秤上的数字都是骗人的
‍♀️今日减脂餐：鸡胸肉炒黄瓜➕蒜蓉娃娃菜➕紫菜豆腐汤➕一拳米饭
菜吃一半，另一半下一顿再吃，这样就可以偷懒一天只做一次饭了[害羞]
做法如下
1⃣️鸡胸肉炒黄瓜
将鸡胸肉切块加适量盐、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、料酒腌制20分钟，黄瓜切块备用
锅中放少许橄榄油，油热后将鸡胸肉倒入中火翻炒至变色，加入黄瓜翻炒五六分钟即可
小声比比：不同的锅火候不一样，要记得确保鸡胸肉熟了哦[哈哈]
2⃣️蒜蓉娃娃菜
将娃娃菜去根切条洗净，锅中烧水，水开后加入适量油和盐，放入娃娃菜，焯水2分钟
这个时候在小碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半碗的水搅拌均匀，准备好蒜末和小米辣
（家里小米辣用完了，用的干辣椒代替‍♂️）
将娃娃菜摆盘装好，锅中加入适量橄榄油，油热后爆香蒜末和小米辣，加入调好的料汁，煮至浓稠浇到娃娃菜上
3⃣️紫菜豆腐汤
水烧开，加入姜片和豆腐（姜事后才想起来的呜呜），水开后之后加入紫菜搅散，最后加盐、醋和一点点香油调味，撒上葱花就完成啦
这几个菜炒鸡简单方便，甚至可以多个锅操作，方法参考的下厨房，有一些改动，因为我不追求减脂的速度，所以不会特别严格，追求速度的姐妹可以把白米饭换成粗粮，把调味料减少几样呀[开学季]
#减肥[超话]##减肥##打卡#

没记错的话，这是我第一次【煮】泡面。也可以叫我人生第一次自己动手煮面。
加入了同事送我的泡菜！好吃[春游家族]。

因为我一直都怕灶台的火啊油的，我从不下厨。而且我也不喜欢下厨房。
然后1个月前买了小电煮锅，希望偶尔解决一些简单的晚饭啊夜宵啊。（它还能炒！！）
一直没迈出第一步。。。

煮的面是比泡的好吃
但下一次用这个锅应该还要挺久（不想洗锅