昨晚的讲座以弥漫在美术馆六楼空气中的酸菜白肉香开场了。我后悔自己是吃了晚饭过去的。听艺术家说,他在展览开幕当天就是以这道他自己做的家常菜代替鸡尾酒会来款待嘉宾——我的天,这也太接地气了吧!还没看他的作品,光凭这一杯肉汤,我对宋冬老师已无限好感了哈哈哈。
「吃里头的一个重要环节就是:等!」既然聊“吃”,于是讲座过半,在大家好奇脸的等待中,又一起非常有仪式感地分享了一位游走在艺术和美食之间的徐厨仙带来的蛋糕,以“一碗水端平”“五味杂陈”“苦尽甘来”为主题。撒上喜马拉雅岩盐和四川花椒,蛋糕的口感顿时变得丰富,在甜腻中始终夹杂着某些奇特的味道。因为忘加草莓的意外失误而少了一味体验,反倒对平常生活的种种滋味有了更深刻的认识。
「我因为工作的缘故,生活和艺术不分家,作息比较不规律,本身也是个随心所欲的人……所以还是按时吃饭吧!」最后从艺术讲座秒变成美食访谈哈哈哈。两小时的板凳坐得有点麻,但在唠家常的氛围里有食物的温度,有人心的温暖,所以从吃饱吃好到吃本味吃境界,昨晚的我们完整经历了吃的四个层面呀。
走出美术馆的时候,我有点饿。
「吃里头的一个重要环节就是:等!」既然聊“吃”,于是讲座过半,在大家好奇脸的等待中,又一起非常有仪式感地分享了一位游走在艺术和美食之间的徐厨仙带来的蛋糕,以“一碗水端平”“五味杂陈”“苦尽甘来”为主题。撒上喜马拉雅岩盐和四川花椒,蛋糕的口感顿时变得丰富,在甜腻中始终夹杂着某些奇特的味道。因为忘加草莓的意外失误而少了一味体验,反倒对平常生活的种种滋味有了更深刻的认识。
「我因为工作的缘故,生活和艺术不分家,作息比较不规律,本身也是个随心所欲的人……所以还是按时吃饭吧!」最后从艺术讲座秒变成美食访谈哈哈哈。两小时的板凳坐得有点麻,但在唠家常的氛围里有食物的温度,有人心的温暖,所以从吃饱吃好到吃本味吃境界,昨晚的我们完整经历了吃的四个层面呀。
走出美术馆的时候,我有点饿。
别人都在晒礼物,什么金,银,花,什么菜花,什么鸡米花,还有棉花……礼物我也有收到,就不晒了…我来晒晒一路走来,老公给我们做的每顿家常菜,厨艺从青涩到成熟,直到越来越可口,以至于把我家闺女养成个小肥妞[捂脸]……谢谢你,只要你在家是绝不让我下厨房,做一顿二顿许是表现,一直坚持下去却不易,你就是我们家的“周小厨”……深深的话浅浅的地说,长长的路我们慢慢地走… https://t.cn/R2Wx0Pw
继我爹名菜十三香炒青菜、番茄炒蛋炒虾的出现之后,我妈也没承受住以开发新菜式为名瞎几把炒为实的诱惑,接下了黑暗料理殿堂向她抛出的橄榄枝,毅然决然地在一道中华传统家常菜“洋葱炒牛肉”中添加了一种新风味——芝麻酱。感谢黑暗料理殿堂对我娘的栽培与鼓舞,让我成功在春节期间逆流而上,瘦了十斤。[微笑]
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