#夏天怎么能少了盐水毛豆#
一言不合就合体!花毛一体最CP!
来来来,下面插播一段小h文!
花生的外壳吸饱了汤汁,轻轻嗑开端在手里,饱满的花生粒像泡汤一样窝在壳里,泛着微醺的柔光,用嘴一撩拨,连汤水带花生仁一起入口;轻轻咬碎,花生绵软清香,纠缠在舌尖、牙缝......
再看看毛豆,毛豆外壳上的绒毛挂着一些谜一样的汤汁,你捉起一只,塞到嘴里,并不需要磕开,而是轻轻用门牙和舌尖一挑弄,几颗光滑调皮的毛豆仁就滑到舌尖,洗洗嚼碎,豆类的体香伴随卤汁的鲜咸......
艾玛销魂!
花生毛豆这对cp小桌儿是站定了!
首先,你要有一只锅。
炖锅、炒锅、汤锅、蒸锅都可以!这时候,学生狗的福利来了,煮花毛一体,你有个电饭锅也可以香飘整楼了,
砂锅不行!别抬杠!
其次,你要去买花生和毛豆!
都要买带壳的!
花生要这种土扑扑蜡黄黄带着点泥土的花生!
毛豆要这种壳坚挺色碧绿豆粒别太硬的毛豆!
其实花生和毛豆都稍微老一点也可以,煮出来也是沙沙的口感!
总之就是随便买!
其次,你要去买调料!
盐你家有了不用买了,粗盐最好,普通盐也无所谓。
然后买八角、桂皮、小茴香、花椒粒、香叶、老姜。
别问我买多少了,反正你买少了人老板也不卖!
都买点,以后小桌儿教你做别的还用得上!
接着,你来组成一个宇宙无敌的调料包!
如果你花生和毛豆一共买了1000g,那就这么配料包:
盐6g(一包竖条雀巢3+1速溶是15g你明白了吧)
八角4g(3-4颗)
桂皮4g(2片)
花椒20来粒(你真的会数么?)
香叶2-3片
小茴香10来颗
姜去皮(为了出味)切块两大块
Then,处理花生和毛豆。
花生清水多冲洗几遍,毕竟地底下拔出来的。然后想要讲究点,就挨个把头捏咧一点,这样入味儿更好。小桌儿不讲究,小桌儿没捏。
毛豆清水多冲洗几遍,然后两端用剪刀减掉,一来为了入味好,二来为了吃起来方便,小桌儿不怕麻烦但是怕累,小桌儿没剪。
接下来,架锅,加水。
不用等水开,直接把料包(或者散着丢进去)和花生、毛豆都丢进去。
大火开了咕嘟嘟煮个10-20分钟就OK了,时间视你买的花毛新鲜程度而定。
然后煮的过程中,你可以不断的捞起来一个尝尝,看是不是煮到了你喜欢的绵软程度和咸度。
觉得OK了之后,就关火,可以吃啦!简直不要太随和!
小桌儿不建议吃刚出锅的!烫嘴!
而且还没有夜市花毛一体的精气神!
小桌儿建议在汤水里继续泡上半个小时再吃!
一顿吃不完完全没关系!
第二天从冰箱里拿出来继续吃,你会感慨“你们这对儿cp一晚上干了些什么见不得人的事,怎么吃起来竟然又有些不一样了”!
煮完的汤汁不要扔啊!继续可以煮下一锅!
加点水补点料就可以了,越煮越好吃啊!但是汤汁煮个2-3次就扔了吧,还指望能传家么!
最后啊,小桌儿有话说:
1、喜欢吃辣的可以放几根干辣椒进去!
2、毛豆要想保持颜色可以放点碱面进去,但是你自己在家吃在乎什么卖相呢?
3、花毛比例你随意搭,也可以全是花或者全是毛!还可以煮刚下来的小土豆,这个小三啊,站在花毛cp里,也是让人讨厌不起来!
4、调料包里的大部分调料你都可以省,但是生姜、八角别省,不然味道太单一了!
5、不来罐啤酒一起么?
6、拍照的时候记得捞一颗八角放顶上拍,生动!
#毛豆堪称地里长出来的肉#
#微博新知博主#
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其次,你要去买花生和毛豆!
都要买带壳的!
花生要这种土扑扑蜡黄黄带着点泥土的花生!
毛豆要这种壳坚挺色碧绿豆粒别太硬的毛豆!
其实花生和毛豆都稍微老一点也可以,煮出来也是沙沙的口感!
总之就是随便买!
其次,你要去买调料!
盐你家有了不用买了,粗盐最好,普通盐也无所谓。
然后买八角、桂皮、小茴香、花椒粒、香叶、老姜。
别问我买多少了,反正你买少了人老板也不卖!
都买点,以后小桌儿教你做别的还用得上!
接着,你来组成一个宇宙无敌的调料包!
如果你花生和毛豆一共买了1000g,那就这么配料包:
盐6g(一包竖条雀巢3+1速溶是15g你明白了吧)
八角4g(3-4颗)
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香叶2-3片
小茴香10来颗
姜去皮(为了出味)切块两大块
Then,处理花生和毛豆。
花生清水多冲洗几遍,毕竟地底下拔出来的。然后想要讲究点,就挨个把头捏咧一点,这样入味儿更好。小桌儿不讲究,小桌儿没捏。
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不用等水开,直接把料包(或者散着丢进去)和花生、毛豆都丢进去。
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#任嘉伦[超话]#
#任嘉伦请君# rjl
#任嘉伦陆炎# rjl
#任嘉伦代言周大生# rjl
#哈曼大中华区品牌代言人任嘉伦# rjl
初夏熏香的风,翻飞你白色衣裾~
扰攘皆停,喧嚣皆息…
时空凝滞于你唇边浅笑~
只剩谜一样的静谧,
万物臣服,世界倾倒!@任嘉伦Allen
#任嘉伦请君# rjl
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牧溪,一个没有故事的水墨大师。牧溪生卒年不详,俗姓李,佛名法常,南宋末理宗、度宗时,在杭州西湖长庆寺当杂役僧,喜作水墨龙虎、猿鹤、禽鸟、树石,多用蔗渣草结,又皆随笔点墨而成。
牧溪,中国南宋时期的禅僧画家,一个谜一样的人物。他的生平记载在史籍上很难找到,只知道当时他在文人画界很不受人待见,还老遭恶评:“近世牧溪僧法常作墨竹,粗恶无古法。”“僧法常,自号牧溪。善作龙虎、人物、芦雁、杂画,枯淡山野,诚非雅玩,仅可僧房道舍。”而这已经是牧溪在历史里留下的的全部痕迹。#这就是中国风##微博公开课##遇见艺术#
牧溪,中国南宋时期的禅僧画家,一个谜一样的人物。他的生平记载在史籍上很难找到,只知道当时他在文人画界很不受人待见,还老遭恶评:“近世牧溪僧法常作墨竹,粗恶无古法。”“僧法常,自号牧溪。善作龙虎、人物、芦雁、杂画,枯淡山野,诚非雅玩,仅可僧房道舍。”而这已经是牧溪在历史里留下的的全部痕迹。#这就是中国风##微博公开课##遇见艺术#
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