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盛夏如期而至,又是时候来山东老家夏季的清爽佳肴了!
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家乡的时令之味,夏日必尝清单
山东老家每次上新都会选用当季的食材,精心制作出新菜,每次来到都会特别有新鲜感,百吃不腻!
青岛海凉粉
一口吃到大海的味道,当数这晚海凉粉,由海底石花菜晒干后加水熬制而成,晶莹剔透,搭配胶东金钩大海米,清凉爽口,自带海洋气息,是山东人每年夏天都必吃的消暑美食。
冰镇马踏湖藕
产自淄博恒台县的马踏湖藕,洁白如玉细嫩鲜润,七八月的新藕还可以直接当做水果来吃。圆润雪白的藕片搭配清香的糖桂花,冰镇后莲藕极其的脆甜,非常有夏天的感觉。
流亭猪手
酱汁和猪蹄的完美融合,山东老家精选数十种香料,特制老汤慢炖3个小时,猪蹄咸香入味,清爽不腻,不愧有天下第一蹄的美誉。
黑椒牛肋骨
优质的牛肋骨富含精美的大理石花纹,浓缩了精华于一身,原肉原切,脂肪纹路如霜降遍布,和黑椒汁一起卤制,软嫩适中,松软多汁,每一口都能感受到牛肉最自然的香气。
砂锅焗大虾
夏天是吃海鲜的好时节,山东老家全新演绎罗氏虾风味,全程不加入一滴水,焗出食材的至鲜滋味。只只爆膏的罗氏虾搭配奶香芝士,经过黄油、奶油、黑椒汁的浸润,虾肉鲜甜香浓,令人回味无穷。
樱花虾蒸丝瓜
海南丝瓜纤维少、瓜味浓,是瓜中的精品,无论搭配什么食材,都鲜到不行。樱花虾蒸丝瓜清香鲜甜,
土鸡蛋丝瓜炒蛏子皇
将海鲜的鲜、鸡蛋的香、丝瓜的嫩三者完美融合在一起,尽情品尝沿海人家的夏日家常鲜味。
东海野生小黄花
东海自然生长的黄花鱼,搭配咸鲜的黄豆酱,细嫩入味,锁住了刚出海的那份新鲜。
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此外,这次上新还有高山果园直邮的丹东草莓,红如玛瑙甜如蜂蜜,纯鲜果榨取,丝滑清甜,每一口都是原汁原味的新鲜感,还有孜然羊肚、葱油腐竹捞苔兰花、酱卤小猪肘、辣卤鸭头、山楂糕...道道都是精品,都能在这个夏天给你带来不一样的味蕾享受。
#不可辜负的美食# https://t.cn/Rt296bO
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冰镇马踏湖藕
产自淄博恒台县的马踏湖藕,洁白如玉细嫩鲜润,七八月的新藕还可以直接当做水果来吃。圆润雪白的藕片搭配清香的糖桂花,冰镇后莲藕极其的脆甜,非常有夏天的感觉。
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砂锅焗大虾
夏天是吃海鲜的好时节,山东老家全新演绎罗氏虾风味,全程不加入一滴水,焗出食材的至鲜滋味。只只爆膏的罗氏虾搭配奶香芝士,经过黄油、奶油、黑椒汁的浸润,虾肉鲜甜香浓,令人回味无穷。
樱花虾蒸丝瓜
海南丝瓜纤维少、瓜味浓,是瓜中的精品,无论搭配什么食材,都鲜到不行。樱花虾蒸丝瓜清香鲜甜,
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