#中医家健康日报# 044期

小米起源于中国,已经有七八千年的栽培历史。它耐旱、耐贫瘠,性喜高温,在任何贫瘠的土地上几乎都生长,有着顽强的生命力。长沙马王堆出土的两千年前的种子,甚至到现在还能发芽,可见种子生命力的强大。
吃五谷其实就是吃种子。五谷中生命力最强的大概就是小米了。小米颜色黄,黄为脾之色,黄色食物入脾,补脾胃之气。其味咸,咸属肾,可以益肾气。可增强小肠功能,有养心安神之效……

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陈亮嘴谈转型战略
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什么是《转型战略》?

转型不是转产,更不是转行。而是商业决策、企业战略和运作模式的升级,升维,或路径的转变。

转型战略就是在合适的时间做正确合适的事,发现新机遇,找到新模式,重塑新打法,优化新体系,执行新效率,落地新结果

这是一个转型升级的时代,没有成功的企业,只有时代的企业。

商场就是战场,我们只有2种方式来拥抱这个时代

企业要么主动转型升级,要么被动淘汰出局

找市场,市场政策,增长机会,消费机会,行业机会,

找优势,提炼优势,放大优势,整合优势,发挥优势,

找模式,自身模式,行业模式,外部模式,定制模式,

定打法,如何做,怎么打,从哪里打,怎样打,策略是?

促执行,绩效思维,评估方式,目标形成,业绩完成,大客锁定。

转型战略是1个系统工程,随着转型战略的启动,分阶段。

千亿温氏集团养禽事业部转型升级策划咨询:

2017年上半年,受H7N9禽流感影响,温氏养禽事业部业绩大幅度下滑,由盈转亏。

2017年7月,陈老师带领团队进驻温氏,通过大量市场调研,贴身走访企业,经销商,市场终端,反复论证,形成养禽板块整体转型升级方案。落地方案涉及集团养禽事业部旗下五大领域毛鸡、鲜品、熟食、水禽、蛋业。特别是熟食板块实现从0到1的跨越,大大增加了温氏的产品附加值和品牌势能。

通过温氏团队及陈老师转型战略方案落地,大家共同奋斗,短短半年时间到2017年底,温氏养禽事业部扭亏为盈。温氏养禽2018年净利润15亿元,2019年净利润42亿元,业绩显著增长。

因转型业绩突出,温氏养禽事业部总裁梁志雄荣升温氏集团总裁,温氏养禽事业部副总裁温朝波则提升温氏水禽事业部总裁。2020年,温氏水禽事业部与陈老师团队继续签约合作。

且看千亿企业温氏集团的转型战略过程:

自2021年10月中下旬始,鸡价出现触底回暖,目前国内黄羽鸡价已在行业盈亏平衡线上,养殖企业开始盈利。经过长达近2年的产能持续去化,黄羽鸡行业景气度正在加速回升。

需求端方面,随着春节消费旺季来临,鸡肉需求显著增加,叠加国家引导养禽企业转型升级,加速黄羽鸡“冰鲜化”进程,量价齐升将带动相关养殖企业迎来业绩拐点。而拥有成本管控优势、优先布局禽业转型升级的龙头企业将率先受益。

温氏股份(19.37 -0.21%,诊股)自2017年开始着手禽业转型升级,推进产品结构往下游屠宰加工方面转型,目前发展优势凸显并体现在公司多项生产经营指标:温氏股份三季度销售肉鸡数量和售价同比实现双增;除饲料外的其他可控养殖成本连续下降;肉鸡上市率持续提升并多月维持公司历史最优水平。

此外,2021年度,温氏股份销售肉鸡11.01亿只,坚持以提高养殖技术与能力保证出栏稳步增长,发挥全产业链优势,以禽畜养殖龙头之姿,尽享赛道红利。

黄羽鸡行业景气度回升,养殖效率和管理水平领先成竞争利器

黄羽鸡行业自2019年末达到景气度高位后震荡回落以来,经历近两年的鸡价低迷和饲料成本上升,拖累了养殖企业业绩表现,同时也拉开新一轮大规模产能去化的序幕。

但从近期调研数据来看,黄羽鸡行业接连释放行业底部回暖信号,截至2021年12月31日,申万肉鸡养殖指数近一月的涨幅达16.16%,一周涨幅为7.72%,国内黄羽鸡价上升至行业盈亏平衡线上,养殖企业开始盈利。

对于此轮黄羽鸡行情,市场可谓寄予厚望,究其原因是供给侧和需求侧同时“催涨”。

供给侧方面,从2021年以来,下游低迷养殖情绪已向上传导至父母代和祖代环节,种鸡环节已经开始减产,产能去化基本完成。需求侧方面,临近春节,黄羽鸡需求将迎来季节性旺季。不少机构认为,供弱需强,黄鸡价格有望出现周期性反转,预计2022年养鸡行业有正常合理的收益。

但尽管市场趋势在转好,从公司微观层面,成本管控能力、养殖效率及运营管理水平才是以不变应万变的万全之策,也是禽畜养殖龙头企业区别和领先同行的根本。从这个角度看,温氏股份优势明显,无论从业绩表现还是生产成绩核心指标都处于行业领先地位。

2021年度,温氏股份销售肉鸡11.01亿只创下新高,肉鸡生产规模扩大。2021年11月份肉鸡上市率提高至95.4%,料肉比降至2.8,生产成绩连续多月达历史最好水平。

尽管上半年毛鸡价格低迷使盈利承压,但温氏股份养禽业1-10月总体仍有盈利,展现出强大的抗压能力和经营韧性。

成本管控方面,除饲料外的其他可控养殖成本连续下降,养殖效率和管理水平得到提升。此外,温氏股份还保持了相对稳健的扩产计划,未来几年预计将每年保持5%左右的出栏增幅。其中,毛鸡部分规模较为稳定,增长主要来自适合屠宰的品种。

行业出现周期是不可避免的,但每一个周期波动都蕴含“窗口期”机遇,始终考验养殖企业养殖效率和管理水平等“基本功”。谁能苦练内功,谁就能厚积薄发,在下一个周期中制胜于市场。在出色的市场表现面前,温氏股份作为禽畜养殖龙头实力不证自明。

肉鸡“冰鲜化”进程加速,温氏股份转型升级优势凸显有望率先受益

黄羽鸡行业呈现市场化程度高、竞争充分,行业集中度低的特点,但近年来,农业农村部积极推动家禽“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”,鼓励科学布局屠宰、销售网点,不断扩大冷链仓储物流能力,健全家禽产品冰鲜流通和配送体系。有业内人士认为,黄羽活禽转“冰鲜化”成为消费升级新趋势,冰鲜化是养殖企业未来转型方向之一,冰鲜鸡的销售占比或将持续提升。

温氏股份从2017年开始着手禽业往下游屠宰加工方面转型升级,按照规划,将在2024年末实现“532”的比例,即50%以毛鸡销售,30%经过屠宰后冰鲜销售,20%进行熟食加工销售,相关计划正一步步推进落实。

依托旗下的温氏佳润公司,温氏股份如今已成为鲜品领域佼佼者,业务涵盖“养殖+屠宰+销售”,承担着全国范围内规模较大的鲜冻禽类产品屠宰供应。2021年三季度以来,鲜销比例进一步提升,由半年度的13%提升至近15%,部分月份超17%。

亮眼数据背后是温氏股份在下游屠宰产能扩张上的“火力全开”。温氏股份公告表示,根据2022年产能需求,温氏股份将重点确保高效养殖小区和屠宰配套项目的建设进度及资金需求,稳步推进养殖小区和屠宰产能建设。

温氏股份现有单班屠宰年产能约达2.6亿只,肉鸡养殖小区产能约1.7亿只,拥有时均屠宰量达6000只的高效黄羽鸡屠宰线,据悉未来仍将持续加大生产适屠品种的产品规模。

此外,温氏股份还由屠宰向食品深加工下沉,深加工产能每年预计将高达5000万只,“毛鲜联动”转型升级明显。

据专业调研数据,目前冰鲜鸡约仅占总出栏量的15%,预计未来我国冰鲜黄羽鸡市场仍有广阔的发展空间,鲜品行业有望诞生优秀的消费企业。

在“冰鲜化”背景下,温氏股份显然“成竹在胸”,一方面加速屠宰产能部署,另一方面推动产销一体化,通过发挥全产业链优势施行高效养殖、毛鲜结合、拓宽渠道、以产促销等一系列转型升级措施,有力地支撑了鲜品业务发展,形成独特市场竞争优势。

随着多年的产能去化,黄羽鸡行业有望迎来高景气周期,养殖效率和管理水平是养殖企业的核心竞争力,届时拥有规模化、集约化优势的龙头企业将成为最大赢家。温氏股份作为禽畜养殖龙头企业,有着近40年黄羽肉鸡养殖历史,在技术、管理上一直引领行业,打造以养殖业务为核心的全产业链,为温氏股份的转型升级提供坚强有力的支撑。

浪潮已起,赛道红利将至,温氏股份有望在此轮回暖行情中尽享周期反转红利。

投产!温氏咸宁熟食厂打通华中区域肉鸡产屠销全产业链
图片咸宁熟食厂
3月13日,温氏佳味华中区域咸宁熟食厂正式投产。

至此,继温氏佳味熟食业务在华南、华东、广州分别布局落地之后,华中区域的熟食深加工业务也正式进入实质生产阶段,为温氏在华中区域发挥肉鸡产屠销联动、三产融合全产业链发展,提供重要着力点。

据悉,咸宁熟食厂于2021年7月动工建设,熟食厂建设面积6150㎡,投资总额2130万元,配套全自动化生产线1条,半自动化生产线1条,同时搭配1个冷冻储藏库,3个速冻库,2个保鲜库,配备自动化水冷、风冷设备。熟鸡生产规模可达700万只/年。

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咸宁熟食厂内景
咸宁熟食厂背靠温氏在华中区域深耕的肉鸡养殖产业优势,以公司自产肉鸡为原料,经过公司华中鲜品屠宰厂屠宰后,采用即宰即煮生产工艺,打造高品质熟食产品。

该厂的熟食类产品以湖北湖南为主营区域,深挖武汉长沙市场,同时面向河南、江西、安徽、西南、西北等多个区域,通过B端批发、C端直销的形式覆盖大型农贸批发市场、连锁餐饮、中央厨房等多渠道销售。

华中佳味公司将联合华南、华东佳味在全国区域推动温氏熟食产品发展,为公司进军预制菜领域构建全国联动发展优势。

从2009年迄今,温氏佳味在华南、华东、华中、广州分别完成了区域布局,相继投入了食品加工工厂,总资产投入接近2.5亿。

2021年公司针对预制菜业务,特别是设备升级、产品研发方面更是进一步加大投入。目前,温氏佳味主要产品有酱卤肉制品、调理制品、休闲制品和汤制品四大品类。初步规划公司 2022 年销售熟食 2000 万只左右,同比提升约 40%。

千亿企业温氏实施转型战略的方法,经验,策划过程,链接资源,也许能助力快速发展。

转型战略,不是简单的策划1个设计,不是简单的策划1个符号。

是找市场,找优势,找方法,找模式,强落地的整套增长方法设计与定制。

找市场,市场政策,增长机会,消费机会,行业机会,

找优势,提炼优势,放大优势,整合优势,发挥优势,

找模式,自身模式,行业模式,外部模式,定制模式,

定打法,如何做,怎么打,从哪里打,怎样打,策略是?

促执行,绩效思维,评估方式,目标形成,业绩完成,大客锁定。

有些人之所以能够不断成长,是因为本身内在有一种坚持下去的力量,在他们心中有一份坚定的信念。
那就是只要肯坚持,时间久了,总会看到变化的,也正是应了那句话:你尽管努力,别的交给时间。
时间往往会在一个人身上留下最深刻的痕迹,有人说当一切美且酷烈的姿态,都免不了沦为激情后的灰烬时,这就是成长。
这也是我们借助“五号病人”看到肖战展现出来的最明显的蜕变。
四登如梦舞台,在质疑中不断成长
肖战在9月24凌晨绿洲发文,一段走心的文字,让人在字里行间感受到肖战对于5号病人,对如梦之梦这个舞台热忱虔诚和敬意。
这是肖战第4次登上如梦之梦的舞台,杭州站本身应该是第5站,但是由于在长沙那站未能够有机会与大家见面,所以这也是间隔了三个月,肖战再次回归舞台,以5号病人的身份与观众相见。
话剧表演最大的不同就在于临场的发挥,他可能同一个剧目在第1场和第2场表现出来的时候,就会有一些细小的差异。
大多数临时发挥在某一时间点所释放出来的情感,即使排练千百遍,但是在某一刻也会有细微的差别和不同,也会有对于角色在不同时间点的不同的情感。
就像有的观众幸运的二次观看肖战如梦之梦时在现场说出来的那句话“就在昨天这里表演的时候,不是这样子的”。这句话一出来网上有各种各样的解读声音。
自然包括那些挑毛拣刺的声音,肖战不是最好的,不是最优秀的,但是他却是可以让自己“好上加好”,不断进步,也是不断用真情和真挚的表演,打动观众的一位演员。
无论外界什么样的声音,他都全盘接受,鼓励是一种认可和动力,批评的声音也会填补进步的空间。
感受当下,感受如梦,而无关其他
只有真正地来到现场感受一番的人才能够有最深刻和最直观的感受。每一次落幕的时候,肖战90度的鞠躬,眼含泪水的模样,都是最能够打动大家的。
有观众对肖战给予了一句特别认可的评价,在没看之前以为他是在演5号病人,当他登台的那一刻瞬间入戏,就知道他不是在演,而就是5号病人。
当他站在舞台上那一刻,有一瞬间竟然分不清他究竟是肖战还是5号。
这是对一位演员最大的认可。当下的角色往往更加能够代表一个演员某一时段的身份。
这也是肖战在这段文字中对于这个角色,这个舞台的一种解读和诠释。
有意义的话剧应当是传递力量的
如果说如梦之梦是一个关于现实与梦境交织的故事,那么在跟随着5号病人寻找生命真谛,去想要摆脱痛苦,寻找最初那份快乐,在这个过程中感受到的也是每个人应该在舞台上在角色身上能够找到的一种共鸣和力量。
“一场梦不管是一秒钟还是一千年,不会因为它的长度而改变它是一场梦的事实。”或许这也在以不同的方式来告诉我们,有的时候放下心中的某份执念,才是一种真正的解脱和快乐。
他也应该是一种在我们每个人身上都很常见的一种状态,过于执着结果,有的时候往往忽略了用心去享受中间这个过程。
感激每一位观众
肖战清楚地知道自己的定位,即使他饰演的是5号病人,但是整个作品的成功和收获如此的热潮,也源自每一位演员的付出。
而当谢幕时观众的每一声掌声都是对于舞台的认可,对于演员们的鼓励。
适当的场合做恰当的事
当粉丝来到现场,无论是因为肖战还是因为话剧本身,只要走进了这里,那就是对于这项艺术的一种敬仰。
但有的时候很容易偏离了初心,如今九月末,大家在杭州与肖战相见,是怀揣着对如梦敬畏来一场不远万里地奔赴,在这个特殊的时间节点,大家想到的也是肖战10月5日的生日。
自然会有人想着在这千载难逢的一见中给他送上最走心最真挚的祝福,但是却选择了在不恰当的场合说出了祝福。
大家的掌声应该是对每一位演员的付出,对于这个舞台的喜爱和认可,而不应该单单只是因为某个人而发出最大声的呐喊。
当这一话题慢慢发酵的时候,我们看到肖战在理解粉丝们的这份爱的同时,也发了一段走心的文字,相信每一个粉丝都能读懂他文字背后的深意。
这也是肖战对于话剧表演这个舞台的敬畏,对于如梦的用心,对于整个剧团演员同事们一起协作成果的珍惜,更是对观众一起能够沉浸在这场梦幻舞台的感激。
肖战用属于他的温柔分寸和十分得体的说话方式,展现出了他君子般的真诚坦率的品行和坚持原则的态度底线,看似平和的一个人,其实有着自己最大的坚持,在柔软中透露着坚定和力量。
在平凡中开拓独属于肖战的传奇
在这个世界上没有无缘无故的爱,也正是因为肖战骨子里的这份与众不同,也是他身上浓缩着万千青年为梦想执着努力地缩影,所以他的出现,他的存在,才会显得如此的让人关注,才会如此的让人喜爱和羡慕。
没有哪个人生来就会强大,都是一步一个脚印才会走出来,也是因为在他身上看到众多平凡的你我的每一个影子,才会在他的身上去寻找那个埋藏在心底我们渴望和梦想的模样。
正如他自己所说的那般跨界破界闯世界,他早已坚定地向世界公开了他的野心,所以在未来的这条路上,他只会越走越好,不断地开拓出属于他的传奇。肖战


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