妈呀！出息了，这个号称“河南专属”的秘密蔬菜被央 视按头安利了，吃过的都说“很上头”，恐怕一辈子都忘不了这个味。爱吃的人为之疯狂，不爱的人则唯恐避之不及，你能猜到它是什么吗？

我不卖关子了，它就是河南人爱到骨髓里的“绿色蔬菜”荆芥，之所以它的味道很特别，是因为植株里含有挥发油类薄荷酮和黄酮类成分，所以释放出来的气味，既有香菜的浓郁醇厚，也有薄荷拔尖儿的刺 激感，还夹杂着些许柠檬的酸爽感。

正因为如此，大家对于它的喜恶呈两极化态势，要么顿顿少不了，要么捏着鼻子绕着走，就这么真实，跟榴莲、螺蛳粉有一拼。其实，这也没啥，萝卜青菜，各有所爱嘛，认同别人，同样是认同自己。

不过，你知道吗？关于荆芥的用途，远在明代医 学著作叫《滇南本草》当中就详尽描写了它的使用价值，比《本草纲目》还早了140多年，可见古人博学多识有多厉害，服气！

但是在河南，荆芥的用途只有一个，调味！在河南老乡眼里，万物皆可用荆芥调制，像拍黄瓜、摊煎饼、拌皮蛋，还有番茄鸡蛋捞面条，哪一样少了荆芥就没了灵魂，而说到其中“高级玩家”，自然是蒜泥凉拌荆芥，直接拿荆芥做主料，浇上蒜汁就开吃。

说到这里，你是不是有点跃跃欲试了，如果你身在农村，大可以跑到田野里随便挖荆芥，若是在城里，这个季节，菜市场里的摊主一定会把它摆在最显眼处供你采买。

这就是河南人对荆芥的特殊感情，它那独特的味道，是儿时独有的故乡记忆，走到哪，都记得它的根。这个夏天，你有吃荆芥吗？

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《痛风患者能不能吃甲鱼？》甲鱼的嘌呤含量是185，属于高嘌呤食物，痛风患者最好不吃。 像很多海鲜，动物内脏，深加工的食物，比如说各种卤菜，香肠等，以及各种酒类，包括米酒和黄酒，各种饮料或冷饮甜品，火锅汤或肉汤，痛风患者都要避免摄入。 多吃新鲜的绿色蔬菜和水果，以及加工简单的食https://t.cn/A6aSNFXJ

#元气晚餐#

煎三文鱼
菠菜拌魔芋

休息的时候我基本就是一天两餐、能拿出来发的都是我觉得很过得去的水平了、比如今儿晚餐、

有次去宜家顺手拿的三文鱼、叫烟熏香草三文鱼、本身就是腌制好的调好味的、不需要额外加任何调料、煎一煎就能吃、我买过的三文鱼不多、味道是还不错也挺方便、但太薄了、几片煎下来就弄的很碎不成形、不过自己吃也没啥了、

我从小就不爱吃各种绿色蔬菜、但长大了为了健康就不得不想办法多吃、今儿这吃法头一次尝试、意外的很好吃、魔芋结和菠菜都焯一遍水、拧干、加油醋汁、低卡辣椒酱、一拌、再撒点芝麻、卖相和味道都蛮不错的[666]