好久不见的月亮，弯钩般又挂上了夜空，乳黄色，是一种温暖的记忆。今日有霾，口罩多了一层作用。最高16度，一点不冷，走一圈回来，甚至出了汗。绕得远，有些累。朋友送了两箱涌泉蜜桔，个小皮薄，非常甜，没有告知地址，但真正想送的人，总能将心意送达。参加了制香雅集，袅袅的香烟中，心很静，感觉应该穿汉服来，那便多了几分古意，便酿醉了时光。

2021Brewing Time秋冬创意咖啡之桔香爱尔兰/回归本质
当咖啡处理法层出不穷、几乎喝不出咖啡风味的一款款特调满天飞的时代，大多数消费者好像已经忘了咖啡本身的味道，咖啡的原产地之味是什么，这款创意将会带你回忆起来，洪都拉斯威士忌酒桶处理法滴滤咖啡、柚子酒、自制临海涌泉蜜桔糖浆、波本威士忌、铁塔奶油，前期的威士忌还会选用2、3个月前制作的大连樱桃渍威士忌，这是一杯具有明显柑橘、核果风味并混合着威士忌、奶油以及巧克力调性的创意咖啡，在有着处理法风味的同时也能明显感受到柑橘、核果的产地之味以及烘焙带来的巧克力之味，风与味丰富的创意咖啡。首先这是一款咖啡，其次这是一款创意咖啡，就这样。 https://t.cn/RxBHUwf

#名厨推荐#
【作品名】柑橘泡沫、血橙奶油酱、青柚、烤南瓜汁
【出品人】李德路&崔雪刚
【具体做法】请点击→https://t.cn/A6Iziq1A
【作品解析】
这道菜肴虽然看似简单，但在制作过程中却融入了诸多细节调整，实际上需要花费很长时间才能制作而成。在选料上，需将台州涌泉蜜桔和武鸣贡柑混合使用，为了减少橘子的苦涩味，还要先细心地将橘子的白色果膜全部剥除，再低温柔煮。