Almendra Terras da Beira 2016。绝赞的性价比,8个月橡木桶!十分甜美爆炸的香气,玫瑰花、车厘子、甜果酱、红莓果等浆果气息。喝起来在这个价位里实在是有挑不出毛病的口感和浓郁度,果汁丰富流淌顺畅,酸度也适合,单宁分明质地柔软,余香带出一丝橡木气息和甘草、香料等回味。Mr.J诚意为您推荐!评87 https://t.cn/RpzWyfh
▪|我辰们颐的是正宗的平富柿饼 ͏
而正宗的平富柿饼都要经历:
❶采摘❷剪枝❸削皮❹挂架❺三捏遍心❻下出架水❼合饼❽潮霜❾成,型共1⃣2⃣道工序,历时60天
这才样能让果汁肉果充分融合形,成流淌甜的心,达最到佳口感,而且一定要霜在降之后采摘可才以!
所,以即使能不最早市面,我们一也定要做最吃好的柿饼!
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Ridge Monte Bello 1993。感谢蓝总带我喝好酒!2006年巴黎审判复赛的冠军酒庄,86%的赤霞珠。美国酒12.9度的酒精惊呆了我,果然风格很波尔多。灰尘、黑加仑、动物皮毛、生鲜等香气,喝起来很清凉,果汁流淌,质感优雅。单宁做的很棒,刚好都处在整个口腔通道的中部,绝不乱窜捣乱,这种集中度和规范感确实要达到一定功力才可以呈现,酸度也可圈可点,余味干净绵长,有很高级的星星点缀的画面感。不过略带的老波味我个人是比较抗拒的,扣分点。评91 https://t.cn/R2Wxnht
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